Интервью с менеджером по продажам SPACE 🎤

Задаем вопросы, которые давно интересовали ⤴️
А все таки, можете ли вы мне скинуть денег на карту..? 😄

#открытый_космос

🎁КОНКУРС🎁

Как-то раз мы делились с вами историей успеха компании Space, которая производит вкусные напитки. Их мы и решили разыграть сегодня! Шансы на победу велики — ведь будет сразу 3 победителя!

❓ ОТВЕТЬТЕ НА ВОПРОС ДЛЯ УЧАСТИЯ:
Если бы у вас был завод по производству напитков, что бы вы производили?

❗️УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ:
1. Быть подписанным на тг-канал «Есть Решение» и на тг-канал «SPACE COMPANY».
2. Оставить в комментариях под постом в тг-канале «Есть решение» ответ на вопрос выше.

🔥ПРИЗЫ
1️⃣место — набор тоников.
2️⃣ и 3️⃣ место — набор коктейлей.

🔤Мы принимаем ответы в комментариях до понедельника 02.02 16:00! В 18:00 того же дня мы объявим победителей, которых выберем случайным образом.

Успехов!

➡️️ Есть решение в Телеграм | в MAX

❕ Обратите внимание, что ответ на вопрос должен быть в комментариях тг-канале «Есть Решение»
Желаем удачи 👨🏻‍🚀🌟

Появится ли тоник bitter lemon?
Отвечаем выше)

➡️ Задать свой вопрос
#открытый_космос

Дайджест самых интересных постов января 👨🏻‍🚀🛸

🌑 BRUT на зимних улочках 👀
🌑Мягкие привычки января, которые еще не поздно ввести в свою повседневность
🌑День рождения Космической компании
🌑Как продлить праздничное настроение после Нового года?
🌑Коктейль, который легко повторить дома
🌑Из клиентского опыта в дружбу на года

#space_дайджест

Не забывайте, что вы также можете попробовать все вкусы SPACE 🛸

Заказывайте свой набор по ссылке

Что такое вкусовой профиль | 1 часть

🌑Это полная «вкусовая палитра».
Если представить вкус как музыку, то профиль — это не просто громкость (громко/тихо), а все инструменты: ноты, ритм и вокал. Это то, как напиток ведет себя от первого глотка до финального ощущения.

🌑Какие вкусы бывают?
Классическая «базовая пятерка»:

1. Сладкий (фруктоза, мёд) — дарит энергию и ощущение комфорта.
2. Кислый (лимон, ягоды) — отвечает за свежесть и «оживляет» вкус.
3. Соленый (соль, минералы) — подчеркивает другие оттенки, может давать ощущение «минеральности».
4. Горький (грейпфрут, тоник, кофе) — добавляет сложность, глубину и «взрослость».
5. Умами (бульон, томаты, соевый соус) — «мясной» или насыщенный вкус, который ассоциируется с сытностью и пользой. В напитках его могут давать, например, чайные экстракты.

⤴️ Говорят, что уже появились такие вкусы как металл и деревянный, но это уже слишком глубоко.

🌑Острый — это не вкус, а боль (в хорошем смысле)

С научной точки зрения:
Остроту (как от перца чили, имбиря, хрена) мы чувствуем не языком, а ноцицепторами — рецепторами боли и температуры.
Капсаицин (вещество в перце) буквально «обманывает» мозг, посылая сигнал о тепловом ожоге. Поэтому мы краснеем и потеем.

🌑Но это только основа!
Современный профиль - это еще:

· Текстура (ощущение во рту): газированный/плоский, густой/водянистый, с терпкостью (как от крепкого чая) или маслянистый.
· Температурное ощущение: мятная «прохлада» или имбирное/перечное «тепло».
· Послевкусие: что остается - сладость, горечь, фруктовое эхо?

#space_полезное

Что такое вкусовой профиль | 2 часть

🌑Почему люди воспринимают один продукт по-разному?
Три главные причины:

1. Физиология. Количество вкусовых рецепторов у всех разное («супердегустаторы» чувствуют всё острее). Также влияют возраст, здоровье, курение.

2. Культура и прошлый опыт. Для русского человека «сладкий морс» - это вкус детства и натуральности. Для азиата тот же напиток может показаться приторным, потому что его эталон - кисло-сладкие или травяные напитки.

3. Контекст. Один и тот же лимонад будет казаться менее сладким, если вы пили его на пляже в жару, и более сладким, если пробуете его впервые после воды. Упаковка, цена, ожидания тоже меняют восприятие.

🌑Аромат влияет на вкус? Критически!
Вкус — это то, что воспринимают рецепторы во рту (та самая пятерка).
Аромат — это то, что воспринимают рецепторы в носу.

Более 80% того, что мы называем «вкусом», на самом деле — аромат.
Если вы зажмете нос, яблоко и сырая картошка будут на вкус очень похожи — просто сладковато-пресными. Поэтому в напитках так важны летучие ароматические вещества, которые создают ощущение «свежего лимона», «древесной ванили» или «зеленого яблока».

🌑Что еще важно знать?
Ключевое в создании напитка — баланс этих компонентов.
Хороший профиль — это гармония, где нет перекоса. Об этом мы писали выше.

#space_полезное