БАЛАНС В НАПИТКАХ | 1 ЧАСТЬ
✔️ Баланс в напитках — это искусство создать гармонию, где ни один компонент не перекрикивает другой, а вместе они создают идеальное целое.
✔️ Из чего складывается баланс?
1. Сладость vs. Кислотность:
2. Насыщенность vs. Лёгкость:
3. Основной вкус vs. Акценты:
4. Горечь = сложность:
P.S. Пришлось использовать слово «Питкий», которого не существует, помогите заменить.
#space_полезное
Представьте себе весы. Если с одной стороны «сладость», а с другой — «кислота», то задача создателя найти точку равновесия, где весы находятся в идеально горизонтальном положении.
1. Сладость vs. Кислотность:
Это основа. Сладость делает напиток приятным, кислотность — освежающим и «живым». Без кислоты напиток будет приторным и плоским.
2. Насыщенность vs. Лёгкость:
Напиток не должен быть сиропообразным и «давить». Даже богатый вкус должен оставаться питким, часто за счет правильной газации или лёгкой терпкости.
3. Основной вкус vs. Акценты:
Вкус арбуза должен быть узнаваем, но ему могут помогать оттенки кислого яблока. Эти акценты не должны перебивать главного героя, а лишь подчеркивать его.
4. Горечь = сложность:
В тониках очень сложно подчеркивать баланс вкуса. «Весы» превращаются в многогранную платформу, где горечи должно быть совсем чуть чуть, чтобы кислотность и сладость были ею дополнены.
P.S. Пришлось использовать слово «Питкий», которого не существует, помогите заменить.
#space_полезное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8❤🔥5🔥5👍2
БАЛАНС В НАПИТКАХ | 2 ЧАСТЬ
Продолжаем тему баланса в напитках.
✔️ Почему баланс в напитках важен?
Сбалансированный напиток не надоедает. Его можно пить весь вечер, и каждый глоток будет таким же интересным, как и первый. Дисбаланс же вызывает желание либо закусить (если слишком сладко/кисло), либо вообще не допить.
✔️ Как мы добиваемся баланса?
Путем сотен проб и точных расчетов.
Мы не просто смешиваем сок и воду. Мы подбираем степень сладости за счет концентрации того или иного сока, корректируем кислотность (лимонной или яблочной кислотой), добавляем «структуру» (например, специи/цветы/травы) и лишь затем добавляем главный вкус — сок или экстракт.
➡️ Проще говоря:
#space_полезное
Продолжаем тему баланса в напитках.
Сбалансированный напиток не надоедает. Его можно пить весь вечер, и каждый глоток будет таким же интересным, как и первый. Дисбаланс же вызывает желание либо закусить (если слишком сладко/кисло), либо вообще не допить.
Путем сотен проб и точных расчетов.
Мы не просто смешиваем сок и воду. Мы подбираем степень сладости за счет концентрации того или иного сока, корректируем кислотность (лимонной или яблочной кислотой), добавляем «структуру» (например, специи/цветы/травы) и лишь затем добавляем главный вкус — сок или экстракт.
Баланс — это когда вы, пробуя наш «Грейпфрут с морской солью», не думаете: «Ой, как кисло!» или «Какой он сладкий!».
Вы думаете: «Вау, это именно тот самый освежающий и интересный вкус, который я хотел».
#space_полезное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥7🔥6❤5👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Space St. Clement 🍹
Пополняем коллекцию коктейлей, которые легко можно повторить дома🔥
Вуаля ✨
Идеальное сопровождение вечера готово)
#space_полезное
Пополняем коллекцию коктейлей, которые легко можно повторить дома🔥
Рецепт:
40 мл джина
30 мл апельсинового сока
10 мл лимонного сока
75 мл Space Original Tonic
Лед
Вуаля ✨
Идеальное сопровождение вечера готово)
#space_полезное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7❤🔥6❤4👍3
Forwarded from Космическая Компания (Клуб Космонавтов)
Всем привет!
Столько всего происходит с нами и с нашей Космической компанией в последнее время (что совсем неудивительно :) ), и мы как-то забегались и совсем забыли вам рассказать как открывали расчетный счет. А это ведь весьма важное дело при регистрации юр лица.
Итак, в день когда мы встали на учет в Налоговую службу (=зарегистрировали ООО) посыпались бесконечные звонки из самых разных банков - Тинькофф, Сбербанк, Альфа банк, ВТБ, Промсвязьбанк и многие другие. До всех этих звонков мы с Сережей уже приняли решение о том, что будем выбирать между Сбером и Тиньковым, потому что они нам показались самыми удобными (благодаря многочисленным рекомендациям, прочитанным отзывам, рекламе). В итоге и оператор Сбербанка, и оператор Тинькова не стали сильно заморачиваться, а просто посоветовали самостоятельно изучить всю информацию на сайте, не отвечая ни на какие вопросы по телефону, воспользовавшись фразой «Вся нужная вам информация предоставлена на сайте банка, мы отправим вам смс с ссылкой». Как раз в этот момент позвонила милая девушка из банка Точка: «Привет! Меня зовут Виктория и я звоню вам из лучшего банка для предпринимателей «Точка». Вам было бы интересно открыть расчетный счет в нашем банке?». Честно говоря, интересно нам не было, так как выбор был почти сделан в пользу конкурента. Но все же мы приняли предложение получить информацию по тарифным планам на электронную почту. Ожидая, что это снова будет какая-то ссылка на сайт банка, я была приятно удивлена тем, что нам прислали целую презентацию - очень понятную, стильную-модную-молодежную, а самое главное - мы нашли в ней ответы практически на все свои вопросы. Сравнив самый топовый тариф Точки и Тинькова (2500 руб/месяц против 4990 руб/месяц, с очень схожим функционалом), не долго думая, вызвали менеджера Точки на дом для оформления корпоративных карт и открытия расчетного счета.
«Евгения, нам уже не терпится открыть вам счет! Наш улыбчивый менеджер Виталий приедет к вам ….» - ну милота ведь! :)
Виталий действительно оказался улыбчивым, отвечал даже на самые глупые вопросы, очень быстро все оформил, показал-рассказал. Одним словом - Виталий-молодец! А перед самым своим уходом презентовал небольшой тубус с фирменным лого. Отличным австралийским ширазом от «Точки» мы отметили еще один шаг к покорению мира ;)
PS: можем отправить презу Точки, если кому-то нужно)) А с тарифами других банков ознакомиться можете на сайте 😅
PPS: Менеджер Сбербанка звонил сегодня... Спустя 9 дней и интересовался не надумали ли мы открыть расчетный счет у них. Лишний раз доказав, что мы сделали правильный выбор!
Столько всего происходит с нами и с нашей Космической компанией в последнее время (что совсем неудивительно :) ), и мы как-то забегались и совсем забыли вам рассказать как открывали расчетный счет. А это ведь весьма важное дело при регистрации юр лица.
Итак, в день когда мы встали на учет в Налоговую службу (=зарегистрировали ООО) посыпались бесконечные звонки из самых разных банков - Тинькофф, Сбербанк, Альфа банк, ВТБ, Промсвязьбанк и многие другие. До всех этих звонков мы с Сережей уже приняли решение о том, что будем выбирать между Сбером и Тиньковым, потому что они нам показались самыми удобными (благодаря многочисленным рекомендациям, прочитанным отзывам, рекламе). В итоге и оператор Сбербанка, и оператор Тинькова не стали сильно заморачиваться, а просто посоветовали самостоятельно изучить всю информацию на сайте, не отвечая ни на какие вопросы по телефону, воспользовавшись фразой «Вся нужная вам информация предоставлена на сайте банка, мы отправим вам смс с ссылкой». Как раз в этот момент позвонила милая девушка из банка Точка: «Привет! Меня зовут Виктория и я звоню вам из лучшего банка для предпринимателей «Точка». Вам было бы интересно открыть расчетный счет в нашем банке?». Честно говоря, интересно нам не было, так как выбор был почти сделан в пользу конкурента. Но все же мы приняли предложение получить информацию по тарифным планам на электронную почту. Ожидая, что это снова будет какая-то ссылка на сайт банка, я была приятно удивлена тем, что нам прислали целую презентацию - очень понятную, стильную-модную-молодежную, а самое главное - мы нашли в ней ответы практически на все свои вопросы. Сравнив самый топовый тариф Точки и Тинькова (2500 руб/месяц против 4990 руб/месяц, с очень схожим функционалом), не долго думая, вызвали менеджера Точки на дом для оформления корпоративных карт и открытия расчетного счета.
«Евгения, нам уже не терпится открыть вам счет! Наш улыбчивый менеджер Виталий приедет к вам ….» - ну милота ведь! :)
Виталий действительно оказался улыбчивым, отвечал даже на самые глупые вопросы, очень быстро все оформил, показал-рассказал. Одним словом - Виталий-молодец! А перед самым своим уходом презентовал небольшой тубус с фирменным лого. Отличным австралийским ширазом от «Точки» мы отметили еще один шаг к покорению мира ;)
PS: можем отправить презу Точки, если кому-то нужно)) А с тарифами других банков ознакомиться можете на сайте 😅
PPS: Менеджер Сбербанка звонил сегодня... Спустя 9 дней и интересовался не надумали ли мы открыть расчетный счет у них. Лишний раз доказав, что мы сделали правильный выбор!
👍10❤2😍2
22 января 2019 года на свет появилась ООО «Космическая Компания» 🌟👨🏻🚀
Шел 2019-ый год… и начали мы его с регистрации нашего юр лица.
С точки зрения маркетинга — это самое лучшее название для компании.
С точки зрения работы: «Какая компания? Косметическая?», «Космическая компания - это понятно, а как называется?», «Космическая? И как там погода в космосе?»
Выше очень волнительный пост 2019 года о том, как мы открывали расчетный счет, и тогда еще не было предложений «открыть свое дело за 5 минут». Мы боялись, делали, переживали и снова делали, теперь нашей Космической Компании 7 лет и юридически это выглядит так:
🔗https://checko.ru/company/kosmicheskaya-kompaniya-1195053006202
А физически мы считаем, что компания началась с первых продаж, то есть с апреля, но об этом чуть позже...
#открытый_космос
Шел 2019-ый год… и начали мы его с регистрации нашего юр лица.
С точки зрения маркетинга — это самое лучшее название для компании.
С точки зрения работы: «Какая компания? Косметическая?», «Космическая компания - это понятно, а как называется?», «Космическая? И как там погода в космосе?»
Выше очень волнительный пост 2019 года о том, как мы открывали расчетный счет, и тогда еще не было предложений «открыть свое дело за 5 минут». Мы боялись, делали, переживали и снова делали, теперь нашей Космической Компании 7 лет и юридически это выглядит так:
🔗https://checko.ru/company/kosmicheskaya-kompaniya-1195053006202
А физически мы считаем, что компания началась с первых продаж, то есть с апреля
#открытый_космос
🔥10❤9🥰8👏2
Как вкус влияет на концентрацию зимой ❄️
Зимой мозгу сложнее оставаться собранным: меньше света, больше усталости, замедленные циркадные ритмы.
Но вкус — один из самых быстрых способов мягко «переключить» внимание и вернуть фокус.
✔️ Кислое и горькое → бодрость и ясность
✔️ Сладкое → креативность и эмоциональный ресурс
✔️ Пряное → устойчивая концентрация
Мы можем посмотреть на вкус не только как на удовольствие, но и как на инструмент состояния.
Иногда правильный напиток — это самый простой способ вернуть концентрацию.
P.s. в комментариях оставили небольшую подсказку о том, какие вкусы SPACE выручат в той или иной ситуации)
#space_полезное
Зимой мозгу сложнее оставаться собранным: меньше света, больше усталости, замедленные циркадные ритмы.
Но вкус — один из самых быстрых способов мягко «переключить» внимание и вернуть фокус.
Вкусовые рецепторы связаны с лимбической системой и корой головного мозга, зонами, отвечающими за эмоции, память и внимание. Это значит, что вкус буквально влияет на то, как мы думаем и концентрируемся.
Учёные показывают, что вкусовые стимулы активируют разные зоны мозга и могут менять когнитивные реакции, включая распознавание эмоций и скорость обработки информации.
Кислые и слегка горькие вкусы стимулируют сенсорную систему и повышают уровень возбуждения нервной системы. Это связано с эволюционным механизмом: горькое и кислое требовали внимания, потому что могли сигнализировать о потенциальной опасности.
В современном мире — это мягкий способ «разбудить» мозг без кофеина.
Когда пить: утром, в период спада энергии, во время сложных задач.
Сладкий вкус связан с системой вознаграждения и выбросом дофамина. Он снижает уровень стресса и помогает мозгу переключиться в более гибкий режим мышления.
Это полезно, когда нужно придумывать идеи, писать тексты, заниматься креативными задачами.
Имбирь, цитрусовые и другие ароматические соединения активируют обонятельно-вкусовые центры, усиливая бодрствование и внимание.
Ароматы цитрусовых, например, показали способность улучшать внимание и настроение в лабораторных исследованиях когнитивной психологии.
Мы можем посмотреть на вкус не только как на удовольствие, но и как на инструмент состояния.
Иногда правильный напиток — это самый простой способ вернуть концентрацию.
#space_полезное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8❤🔥7🔥6👍2
Еще в далеком 2019-ом году, когда я сам ездил по различным гест бартендингам, меня пригласили в спикизи бар «Пеликан» в Коломне.
Там мы познакомились с совладельцами этого бара, Алесей и Богданом, которые в последствии стали одними из первых наших клиентов, а еще и нашими хорошими друзьями.
Время прошло и теперь ребята работают на Пхукете и делают бар, который уже вошел в топ 20 баров Таиланда - The Fool!)
Мы дружим семьями уже несколько лет.
Так клиентский опыт может превратиться в дружбу на года.
P.S. нашлись фотки как раз 2019 года)
Там мы познакомились с совладельцами этого бара, Алесей и Богданом, которые в последствии стали одними из первых наших клиентов, а еще и нашими хорошими друзьями.
Время прошло и теперь ребята работают на Пхукете и делают бар, который уже вошел в топ 20 баров Таиланда - The Fool!)
Мы дружим семьями уже несколько лет.
Так клиентский опыт может превратиться в дружбу на года.
🔥9❤🔥7❤5😍4
Интервью с менеджером по продажам SPACE 🎤
Задаем вопросы, которые давно интересовали⤴️
А все таки, можете ли вы мне скинуть денег на карту..? 😄
#открытый_космос
Задаем вопросы, которые давно интересовали
#открытый_космос
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7🔥6❤🔥5😍2
Вопрос-ответ 📨
Давайте станем еще ближе?
Хотим ответить на все интересующие вас вопросы, поэтому скорее переходите по ссылке и пишите о том, что давно не дает покоя!
#открытый_космос
Давайте станем еще ближе?
Хотим ответить на все интересующие вас вопросы, поэтому скорее переходите по ссылке и пишите о том, что давно не дает покоя!
#открытый_космос
❤9👍6🔥6👏1