1130. “From Crook to Cook. Platinum Recipes From Tha Boss Dogg’s Kitchen” by Snoop Dogg (with Ryan Ford)

У меня не так уж много кулинарных книг (чуть больше 10), но каждая из них – это небольшая история. А еще есть такие, как эта – жемчужины моей коллекции. И я даже не иронизирую. Кулинарная книга от всеми любимого деда, которую он, несмотря на название, написал не в маниакальной стадии обещаний всем, что вот сейчас он точно бросает курить.

Что стоит в шкафу у Снупа? А что в холодильнике? Подсказка: много чего, но среди прочего: моментальные макароны с сыром, кленовый сироп, лимонный перец, консервированный тунец, бутылка шампанского, чеддар… Книга написана хоть и с помощью некоего/некой Ryan Ford, но в целом лексика сохранена за автором. Эту кулинарную книгу можно просто читать и вообще ничего из нее не готовить, потому что она хороша уже просто тем, что существует.

По поводу готовить. Здесь есть завтраки, обеды, ужины, десерты и коктейли. Бонусная рубрика: что приготовить на день Благодарения. А между всеми этими разделами всякие вкусняшки, чипсики, сладости, советы. Каждый рецепт – со значением, с историей, ничего не появилось с потолка, чтобы заполнить пустое место.

По поводу реализуемости. В целом практически все можно сделать. Если найдете приличного омара и сыр, то вообще все. Я не люблю заменять ничего в рецептах, поэтому за рецепты с сыром не берусь практически никогда. (Те, кто читают мой @helluvafood знают, что у меня с сыром все очень сложно сейчас.)

Если где-нибудь когда-нибудь вам попадется эта книга, то очень советую взять в подарок какому-нибудь другу, который любит Снуп Догга.

В комментариях несколько разворотов.

#nonfiction@drinkread

1131. Григорий Кружков «Далеко не заплывай»🇷🇺
@samokatbook

Карася учил я в ванне
Плавать стилем баттерфляй.
Но предупредил заранее:
— Далеко не заплывай!

Скажу как есть: стихи не люблю. В голове до сих пор мучительные зазубривания Пушкина, Лермонтова, Фета, Есенина, Exegi monumentum aere perennius, Gaudeamus igitur juvenes dum sumus, Whan that Aprille with his shoures soote, La cigale ayant chanté tout l'été, My heart's in the Highlands my heart is not here, Stille Nacht heilige Nacht… Я не люблю стихи, потому что для моего склада души/ума/характера это не тот способ передачи переживаний, который где-то откликается.

Как вы понимаете, тут должно следовать некое НО. И вот оно: но вот эту книгу я взяла, потому что влюбилась в стихи. Словно каким-то образом Григорий Кружков смог во мне именно то детское, игривое и веселое, что я особенно сильно в себе ощущаю: игры с буквами и звуками, со смешными и неожиданными рифмами, которые, уж если меня удивили, то ребенку точно должны открыть новые двери воображения.

При этом ничего сверхъестественного: это все еще стихи для детей, игривые, веселые, втягивающие в увлекательную игру – угадай, что будет дальше! Прочитав сначала несколько страниц в pdf версии, я поняла – такое нам надо! И если вдруг когда-нибудь понадобится выучить какое-то стихотворение, то я знаю, в какую книгу полезу первым делом.

(Я помню свою первую книжку со стишками. Мне было 5. Старичок-листовичок Кожевникова. У меня с этой книжицей были очень сложные отношения. С одной стороны я помню, как мама меня буквально заставляла выучить оттуда какое-то стихотворение (а я тот человек, который всегда встает рогом против родительских ожиданий – чем больше от меня ожидали, тем больше я делала назло), а с другой меня манили иллюстрации: крохотные комнатки старичка, грибочки, жучки, темный, но добрый лес… В общем, оставьте мне картинки и заберите, пожалуйста, стихи.)

Несколько разворотов в комментариях.

#детское@drinkread

А вот и интересная новость подошла. Джуд Кук открыл издательство Conduit Press, которое будет заниматься исключительно мужской прозой.

Темы и сюжеты, которые нравятся мужчинам, особенно мужчинам из рабочего класса, иногда можно отбросить как несерьёзные или неразвитые. Книжный издатель, готовый взяться за это, — это хорошее начало, но труднее всего будет собрать аудиторию из читателей, которые остались без внимания.

Сейчас издательство активно ищет какого-нибудь молодого писателя из Великобритании до 35 лет, чтобы опубликовать свою первую книгу.

Мужчины не перестали внезапно читать и писать художественную литературу, сказал Кук, скорее, они просто «не получают заказов». Он указал на данные за 2020 год, согласно которым 78% редакторов в издательской отрасли — женщины.

Я вот думаю: если в Великобритании женщины-редакторы получают пропорционально так же, как у нас, то ничего удивительного, что мужчин в сфере нет. Не потому, что это ниже их достоинства.

Посмотрим, последим. А вообще проблема интересная, конечно.

Источник: The Guardian

​1102. Adaobi Tricia Nwaubani "Buried Beneath the Baobab Tree” 🇳🇬

Ночью 15 апреля 2014 года террористы из Боко Харам похитили 276 девочек из средней школы в городе Чибок, Нигерия. Боко Харам – филиал ИГИЛ (запрещено в РФ) в Нигерии, террористическая группировка, секта, название которой переводится с языка хауса как «западное образование запрещено». На сегодняшний день неизвестно, что стало с 82 девочками, пока что они числятся пропавшими без вести. Зачем красть девочек? Рабство, секс-рабство, в качестве жён для участников секты, ну и для того, чтобы попасть в рай после праведной смерти с поясом.

Нваубани поговорила с девочками, которые смогли сбежать, которых смогли спасти и пересказала их истории, изменив имена, добавив больше деталей: что делали, чем занимались в день похищения, о чем думали. Все для того, чтобы создать живую и мучительную картину: сегодня дети смотрят телевизор, обсуждают актеров и музыкантов, слушают радио, разговаривают с родителями, а уже на следующий день они рабыни, которым отрезали путь к нормальной жизни. Если повезёт – станешь женой большого начальника, а повезет ещё больше – присоединишься к сонму святых.

Это очень страшная книга. Особенно на фоне счастливой обыденности. Когда сегодня есть жизнь, надежда, юность, а завтра ты не знаешь доживешь ли до обеда или тебя забьют за непослушание.

Название Buried Beneath the Baobab Tree (Похороненные под баобабом) имеет символический смысл.
Баобаб в африканской культуре — это «дерево жизни», символ выживания и силы. Но здесь под ним похоронены мечты, надежды и даже истинные Я девочек, разрушенные насилием. Но баобаб – это ещё и выносливость, сила и надежда. Память. Их жизнь, которая должна была расцветать, оказывается придавленной и скрытой под слоем страданий.
Тем не менее, баобаб, его образ, его воплощение в символе выносливости, словно бы говорит: память и надежда могут выжить даже после самой страшной трагедии.

Buried Beneath the Baobab Tree, конечно, художественная книга, но ее существование напоминает: не всех нашли, не всех спасли, а те, кто спаслись, навсегда будут помнить то, что с ними произошло, даже если снаружи их жизнь снова стала нормальной. Тогда они все потеряли детство.

Но самое ужасное в том, что похищение в Чибоке — не первое и не последнее. 2015 год — похищено 40 мальчиков. 2018 — 110 девочек. (По данным ЮНИСЕФ между 2013 и 2018 Боко Харам похитили около 1000 детей.) 2020 — 500 мальчиков. 2021 — 40 учеников, мальчиков и девочек, и ещё 317 девочек. Мальчики пополняют ряды Боко Харам, их насильно заставляют принять ислам, меняют имена, запрещают учиться чему-либо кроме чтения Корана.

#неходитедетивафрикугулять@drinkread

1133. Софи Баунт «Адвокат киллера»🇷🇺

Продолжаем #кринжмарафон@drinkread

До этой книги я была совершенно убеждена, что навсегда освободилась от греха судить книгу и вместе с ней ее автора. Алкоголик? Наркоман? Извращенец? Автор — мертв и больше меня не волнует. Но тут меня просто выключило. И все же я очень постараюсь не переходить на личности.

Экспозиция. Девочка, простигосподи Эмилия, из деревни станицы в Краснодарском крае, сирота, которую воспитывает бабушка, учится на втором курсе юридического. Как и положено по жанру: отличница, худая, красивая, гордая, самоироничная, с гетерохромией (это когда глаза разного цвета). Она встречает демонического адвоката, который вытаскивает из-за решетки (ну или не даёт за нее попасть) всяких нехороших людей. Так все начинается. Дальше уже основные перипетии сюжета.

Что хорошо? Ну, с некоторой оговоркой к хорошему можно отнести закрученный сюжет. Но и он скорее тянет на сказку или сериал на канале «Россия».

Что плохого? Загибаем пальцы.
Все, что связано с языком. От использования слов в неправильном значении до пресных шуток уровня… Дай бог если второкурсницы. Моя первая мысль была – 9-10 класс, иначе объяснить использование всех приемов из анализа текста на уроках литературы и говорящих имен, я не могу. Приготовились? (Я щас как Задорнов.) Готовы? Главного героя зовут – Леонид Чацкий. Леонид. Чацкий. Лео! И он зовет свою кралю Эми! Господи, Барнауууууул, Алтайский край! (с) Лео и Эми в Краснодаре. Я все понимаю, время сейчас такое, но, блин, ладно… Чацкий! Тут я даже затрудняюсь, что скажет княгиня Марья Алексевна, Марья Алексевна вряд ли уже может чем-то помочь.

Непременное описание секса. Ужасное. Секс просто ужасен. “Она взяла в рот (или что там еще сделала) его мужское достоинство”. Если мужское достоинство – это член, то очень жалко такого мужика. Мы, женщины, обижаемся, что нас объективируют, а тут все человеческое достоинство в письку уместили. А мужик там тем временем еще чуть-чуть и Кристиан Грей! Богат! Гоняет на дорогой машине! Пьет самый крепкий кофе в мире! Суров! Ни одной эмоции на лице! И вишенка на торте: слова героини, что она должна его спасти и изменить и сделать другим. Мама… МАМАААА!

Но если вялый секс можно списать на особенность жанра, то как объяснить то, что героиню постоянно кто-то закидывает на плечо и куда-то несет. Нам, конечно, так пытаются в очередной раз показать, какая она худая и какие вокруг нее мужественные мужчины, но это не жизнь, а просто спортивное метание второкурсницы. Плохо.

Мужчины. Это что-то с чем-то. Один краше другого, один богаче другого, один харизматичнее другого и все они пускают по кругу своего самолюбия, передавая с плеча на плечо, нашу гордую и непобедимую Эмилию. (Я, правда, начинаю думать, не Эмили ли ее зовут?) Все хороши. В радиусе двух метров от нее столько красивых, молодых, умных и богатых мужиков-качков, сколько нет не то что на весь “если-есть-на-свете-рай”, но на всю Россию-матушку вряд ли столько можно собрать.

Важное. Полная некомпетентность в юридической тематике. Полнейшая. Пример с каннибализмом, который появляется на одной из пар, явно взят откуда-то, откуда другие авторы берут историю про звезды, погасшие стотыщмильонов лет назад, а мы их видим сейчас, хнык-хнык.

И под занавес (хотя я могу орать бесконечно). Главную героиню ее обожатор называет Хромик. И если бы она припадала на одну ногу, я бы все поняла, но так он ее называет из-за разного цвета глаз. Образованный, красивый, молодой, богатый мужик-качок именно так будет называют свою зазнобу, именно так. Ужас, боже.

И последнее, теперь точно. Обращение ко всем авторам любовных романов, будущим и настоящим. Напишите, пожалуйста, уже хоть кто-нибудь любовный роман о живых людях, чтобы какая-нибудь условная Маша/Света/Таня/Настя, измученная нарзаном нереалистичной картинкой из медиа уже хоть раз вздохнула с пониманием не только на месте заглатывания многострадального мужского достоинства.

1061. Котаро Исака «Топор богомола» 🇯🇵

А я завершаю свои встречи с автором «Поезда убийц». Я посмотрела на все, что он может и больше мне неинтересно.

Жук-носорог — очередной киллер, но как и все киллеры у Котаро, его жизнь сложнее и запутаннее, чем его профессиональная деятельность. В обычной жизни Носорог — обычный «каблук», которого ни во что не ставит ни жена, ни сын. Несчастный решает уйти из бизнеса, но, как обычно, сделать это просто так не получится. За уход нужно хорошо заплатить. И дело не в деньгах.

Если в других романах этой серии основным двигателем сюжета выступают постоянно со стремительной скоростью сменяющиеся события, когда читатель должен вместе с героями куда-то бежать, то здесь все вроде бы тоже бежит, а читатель поспевает, но это далеко не главное. Иногда приходится остановиться, чтобы отдышаться и послушать, что говорят и думают другие. Особенно — думают.

История Жука-носорога трагична в своей обыденности, но при этом удивительно контрастирует со всем остальным: с его деятельностью, с его репутацией. Убийцы Котаро почти всегда несчастные люди, измученные и своей работой, и жизнью, от которой невозможно отделиться. И в жизни Носорога случается то самое — профессиональное и закрытое, тайное вдруг вмешивается в личное, охраняемое.

В общем, этот роман, наверное, самый другой. Самый серьезный, самый грустный, самый живой. И самый медленный. А когда его дочитываешь, то последнее что остаётся в памяти — это лихие сюжетные виражи. После всего остаётся только образ несчастного человека, который хотел дать своей семье всё, не имея возможности признаться в цене.

Возможно, из всей серии эта книга мне понравилась больше остальных своим драматизмом, но ждала я не этого, поэтому если бы я составляла рейтинг по эпизодам, то она встала бы на второе место после «Поезда убийц».

#isaka@drinkread

​1134. Flora Nwapa "Efuru" 🇳🇬

Флора Нвапа – классик нигерийской литературы, первая романистка и первая писательница, чей роман был опубликован, правда, в Великобритании и при серьезном содействии Чинуа Ачебе, которому Нвапа написала сама, прислала рукопись Efuru и попросила поделиться своим мнением. Написанный в течение 1962 года, он был опубликован в 1966, за год до гражданской войны.

Ифуру – молодая женщина, очень самостоятельная, трудолюбивая и успешная в торговле, нежно взращенная своим одиноким отцом-врачом. Но самое главное качество, которое выделяет ее среди прочих – ее приверженность традициям: как всякая женщина-ибо, она сама идет на обрезание, она не пилит мужа, она считает, что быть единственной женой – это эгоизм, она мечтает быть матерью и не ропщет вообще ни на что. Но даже у такой святой когда-то сдают нервы.

Роман сочетает в себе несколько традиций: рыночный (ярмарочный) роман, Bildungsroman, просветительский, социальный и бытописательный роман. Так вышло потому, что в 60-е годы Нигерия яростно наверстывала в литературном плане то, что Запад органично проходил столетиями. Здесь вроде бы простой сюжет и простые перипетии, преимущественно диалогическое повествование, много пословиц, поговорок, описаний быта, но в то же время он несет на всем этом большую мысль: женщина – это не человек второго сорта. Сейчас это кажется смешным, учитывая то, через что прошла Ифуру, но тогда это был прорыв.

Через образ Ифуру Нвапа показывает, как женщина может искать смысл и достоинство, находясь внутри патриархальных структур. Здесь и тема женской субъектности, и социальных ожиданий, и внутренней свободы в контексте традиционной культуры. Флора Нвапа открещивалась от статуса феминистки, хотя именно так ее видят современные писательницы Нигерии и диаспоры. Нвапа говорила, что она делает все, что может сделать для женщин Нигерии, не вгоняя их в конфликт. Она показывает их сильными, самостоятельными, независимыми, целеустремленными, но при этом строго соблюдающими правила.

Я не считаю себя радикальной феминисткой, – говорит она в интервью. – Я вообще не принимаю определение “феминистка” в свой адрес. Я – обычная женщина, которая пишет о том, что ей известно. Я стараюсь создавать положительный образ женщины.

Прочитав Нвапу, прочитав Бучи Эмечету (про нее чуть позже), сразу становится ясно, откуда растут мысли, идеи и образы в романах Адичи #adichie@drinkread или Адебайо #adebayo@drinkread, Куку или Нвабинели.

#неходитедетивафрикугулять@drinkread

1104. Рагим Джафаров «Его последние дни» 🇷🇺

И снова русскоязычная книга, которая у меня проходила по рекомендации. На этот раз совет был от Юли @read_teach_crossstitch.

Писатель решает войти в среду и написать роман, так сказать, изнутри. Тем самым нутром становится психиатрическая больница. Он все делает правильно, зная правила, по которым врачи должны его принять. Но и врачи не дураки. Однако писатель добивается своего и начинает писать свои записки, наблюдая за персонажами вокруг, потихоньку – ожидаемо – сходя с ума.

Всякий, кто хоть раз бывал в лечебнице, знает: даже если ты туда попал по нелепой случайности или злому умыслу, все вокруг работает на то, что бытие начинает определять сознание. Попав в систему, человека либо неизбежно засасывает, либо находится что-то, что делает его пребывание там логичным с точки зрения системы.

Книг о писателях и безумии много. Они все похожи и все разные. Мы же попадаем в голову самого ненадежного рассказчика из всех возможных ненадежных рассказчиков: того, который не уверен в том, в себе ли он вообще, а веру его легко пошатнуть. И оказываемся в самом ненадежном пространстве, в котором просто нельзя быть уверенным в чем бы то ни было. Сюжет лих (это плюс!), язык лих (в моем ощущении это минус, объясню чуть ниже), герои живые в своем безумии, а галлюцинаторное пространство получилось действительно таковым.

Читатель бродит по закоулкам писательского сознания и бессознательного, попадает в тупики, из которых должен выбраться сам и решить, чему стоить верить, а чему – нет.

Почему лихой язык для меня оказался минусом? Я понимаю, что мои ожидания – это исключительно мои проблемы. При этом мои же представления о литературе и литературном языке очень широки – мне все равно, как разговаривают персонажи, какой лексикой пользуются и как излагают свои мысли. Но тут случилось интересное: ровно в те моменты, когда разворачивающаяся длинным неспешным планом мысль, которую было невероятно интересно читать, вдруг прерывалась какой-нибудь мемной фразой или шуткой. Словно бы повествование на секунду напоминает читателю: мы тут просто развлекаемся, а ты – не увлекайся. Вот об эти моменты я регулярно спотыкалась. Если это и есть авторская задумка, чтобы текст не звучал слишком высоколобо, то удалось, конечно.

Смутили меня некоторые моменты, в которых психиатр как образная совокупность выглядел почти всегда так, словно завис между поп-культурным образом Фрейдом и психиатром из «Иван Васильевич меняет профессию». Опять же! Если в этом и заключалась идея, то у меня нет вопросов. Я всегда очень переживаю за собратьев с медицинским образованием. Не говоря уже о психологах.

Общие впечатления в тезисах: мои ожидания – мои проблемы. Жаль, не фанфик по Вархаммеру, конечно, жаль. У автора есть схема, она работает, он по ней идёт. Автору хорошо? Это самое главное:) В целом, мне понравилось.

Юля, спасибо!

#джафаров@drinkread

1129. Хуан Карлос Кесадас «О чем думает только что отрубленная голова» 🇲🇽

Что может быть дальше друг от друга, чем Мексика и Китай? Нет, вариантов, конечно, много. Всегда есть Индия и Исландия, Япония и Намибия, Северная Корея и Швеция… но я сейчас о другом. Хуан Карлос Кесадас, мексиканский писатель, написал повесть-притчу в китайских декорациях. Наши умельцы такое тоже делают, только с другой целью. Повесть Кесадеса – это поразительная смесь китайской истории, культуры и китайских литературных тональностей, за которыми вполне явно читается совсем не китайское авторство.

Судьба свела летописца Ян Пу и императора Цинь Шихуана, того самого, чью могилу охраняет армия из восьми тысяч терракотовых солдат. Цинь Шихуан отличался не только мегаломанией, ненавистью к конфуцианству и страстью сжигать книги. Он с ума сходил от идеи бессмертия. А если такое приходит в голову психу, то пиши пропало. И оно и пропало. Об этом история, рассказанная Ян Пу, которому не повезло оказаться при дворе и делать то, что делал его отец, а до него, наверное, и его отец… В общем, Ян Пу не самый удачливый человек.

В этой книге, как и в самой повести, так и в этом конкретном издании @samokatbook, прекрасно все. Великолепные красочные иллюстрации, которые вроде бы похожи на простые рисунки, таят в себе загадки, приглашения к размышлениям и липкую жуть. А сама повесть впечатляет не только умелой игрой в расписной ориентализм (именно что играет!), но тем, как все время в стилистике, в каких-то особенных местах, в поворотах, видится лихое сомбреро. И в этом контрасте невероятное количество энергии, которая и заставляет лететь сквозь книгу.

Кто-то скажет, что китайский костюм – это вам не украшение! А я скажу, что китайский костюм и мексиканский дух вместе впервые породили рукой Кесадеса книгу из Мексики, в которую я влюбилась. Безумие! Кровь! Предсмертные судороги! Отрубленные конечности! Ужас-ужас, но как интересно.

В общем, да, это как если бы несколько скромных китайцев засосал хоровод из людей в сомбреро, гитар, La Bambo и светлого лагера.

Несколько иллюстраций в комментариях.