Интересная история:

В 1992 году американский философ и политолог Френсис Фукуяма выпустил книгу «Конец истории и последний человек». В этом по-настоящему спорном труде он высказал мнение о том, что либеральная демократия по западному образцу – это финальный этап социально-культурной эволюции. И как только данная форма правления распространится по всему миру – настанет конец человеческой истории.

Вдохновившись идеями Френсиса Фукуямы, в 2010 году пивовары из компании BrewDog решили сварить пиво с максимальным содержанием алкоголя. Цель была весьма понятной. По их мнению, релиз такого напитка вполне мог бы ознаменовать собой конец истории пива – как слабоалкогольного продукта, конечно – и поставить его на один уровень с виски, водкой или коньяком.
И им это всё-таки удалось. В 2010 году свет увидело BrewDog The End of History – на тот момент наиболее крепкое пиво из числа когда-либо приготовленных. Напиток содержал 55% объёмных долей алкоголя, превосходя по уровню спирта и виски, и коньяк, и прочую водку.

Несмотря на свою невероятно высокую крепость, BrewDog The End of History – это классический бельгийский эль, приготовленный по не менее традиционным технологиям. Однако сам производитель называет это пиво «смелой смесью эксцентричности, артистизма и бунтарства».
Дело не только в крепости, но ещё и в упаковке. Дело в том, что каждая из бутылок упаковывается в чучело животного. Семь штук размещаются внутри горностаевой шкурки, а ещё четыре – внутри беличьих. Как утверждает производитель, животные для чучел были сбиты автомобилями и найдены на дорогах, а не убиты охотниками. В дальнейшем трупики обработал профессиональный таксидермист.

Монахи-католики всегда отличались удивительной изобретательностью относительно того, как бы перекусить в пост. Они то бобра записывали в рыбу, чтобы иметь возможность употребить его хвост с хреном, то калибар ели. А ещё написали целый научный труд, доказывающий, что птицы растут на деревьях, а значит, есть гуся можно, потому что это не мясо.
Монахи‑пауланы из Нойдек‑об‑дер‑Ау в Германии тоже прибегали ко всяким хитростям, чтобы и пост скрасить, и господа не прогневать. Так, они придумали варить невероятно крепкое и солодовое пиво — настолько густое, что его можно было ложкой черпать.
Это варево прозвали «жидким хлебом», а хлеб, как известно, в пост можно. Напиток был очень крепким и калорийным — настолько, что монахи им реально могли питаться.
По легенде, настоятель монастыря пауланов на всякий случай всё же решил уточнить у папы римского, можно ли пить в пост их пиво, и послал ему бочонок на пробу.

За время путешествия оно прокисло, и когда понтифик опробовал напиток, его чуть не стошнило. Он изрёк: чтобы пить такую гадость, нужно воистину великое смирение перед господом. И разрешил монахам потреблять напиток в пост.
Кстати, современный вариант этого пива — не густой, а жидкий и отфильтрованный — сейчас продаётся под маркой Paulaner Salvator.

Вы когда-нибудь думали, что станете свидетелями появления пива, которое можно намазывать на тосты или добавлять в выпечку? В Италии уже изобрели пастообразное пиво Birra Spalmabile. Оно напоминает шоколадную пасту и нежный сливочный крем, но при этом содержит в составе 40% пива.

Пастообразное пиво создали в Италии производитель шоколада Pietro Napoleone и его компания «Cioccolateria Napoleone» и пивовар Claudio Lorenzini и его пивоварня «Birra Alta Quota». Пасту расфасовывают в небольшие стеклянные баночки объемом 280 г. По структуре же пивная паста ближе к арахисовому маслу, в принципе, она и является подобием масла (это шоколадно-сливочный спред) со сладким вкусом хмеля и мягким привкусом пива.
Необычный продукт можно использовать для приготовления и украшения пирогов, тортов и другой выпечки, а также подавать с сыром, фруктами и даже солеными продуктами. Гурманы отметили уже много блюд, с которыми сочетается пивная паста. Например, она отлично дополнит жареный сыр, крендель, жареные колбаски, бутерброд с арахисовым маслом и даже мороженое.

Несмотря на то что паста содержит 40% пива, она безалкогольная, поэтому ее легко можно съесть с утра, например, сделав своеобразный пивной бутерброд. Продукт произвел настоящий фурор в Италии, теперь его можно купить и в других странах, например, в США, так как компания начала его выпуск.
Birra Spalmabile выпускают в двух вариантах — светлом и темном. Светлая пивная паста Greta имеет сладковатый пивной вкус с легким фруктовым привкусом, а темная Omid обладает более выраженным вкусом темного пива.

Мы продолжаем серию розыгрышей подарков среди ПОДПИСЧИКОВ канала Пенные напитки в Клину.

Каждый уикенд случайным образом выбирается один победитель, который выигрывает банку пива в 5 литров. Сегодня это легендарная Пражечка, на фото выше.

Победителю для получения подарка необходимо прийти в магазин в течении 14 дней и показать свое имя пользователя в приложении телеграмм.

Сегодня это участник канала имя пользователя которого начинается @GasanovAn…

Антон, Вам отдельно напишет администратор канала в личном сообщении.

Уважаемые подписчики, рекомендуйте наш канал друзьям и знакомым, и возможно в будущие выходные банка прекрасного пива уже будет у Вас в компании.

Впереди еще предстоят приятные, жаркие дни, поэтому предлагаем рецепт простого, но круто утоляющего жажду биркоктейля.

Простой освежающий пивной коктейль. Рецепт придумали в Германии в 1922 году. И связано его появление с вполне здоровым мероприятием – Мюнхенским велопробегом. Как назло, этот маршрут проходил мимо пивного бара (для хозяина заведения это, конечно, было очень даже на руку), в котором утомленные велосипедисты утоляли жажду пивом. И предприимчивый хозяин – очевидно, в целях экономии катастрофически быстро иссякающих запасов этого напитка решил разбавлять его лимонадом. Результат оказался весьма неплохим. Так и появился коктейль Велосипедист.


Состав:
светлое пиво – 100 мл;
лимонад – 100 мл.

Рецепт: смешать в шейкере холодные лимонад и пиво, полученный коктейль перелить в высокий бокал, сверху можно украсить лимоном.

Попробуйте - это реально вкусно🍺

Всем известны европейские монахи, варившие пиво при монастырях, а вот российские известны куда меньше. Тем не менее эта традиция существовала и у нас в стране. В Москве крупная пивоварня была на территории Кремля в Чудовом монастыре. Но едва ли не лучшая русская пивоварня располагалась в Троице-Сергиевом монастыре, который в 1744 году получил титул лавры. В настоящее время в западной стене Троице-Сергиевой лавры одна из башен носит название Пивная, по находившимся там ранее пивным монастырским палатам.

Мы продолжаем серию розыгрышей подарков среди ПОДПИСЧИКОВ канала Пенные напитки в Клину.

Каждый уикенд случайным образом выбирается один победитель, который выигрывает банку пива в 5 литров. Сегодня это потрясающий Мюнхов Шварцбир, на фото выше.

Победителю для получения подарка необходимо прийти в магазин в течении 14 дней и показать свое имя пользователя в приложении телеграмм.

Сегодня это участник канала имя пользователя которого начинается @dveri_klin…

Уважаемый победитель, Вам отдельно напишет администратор канала в личном сообщении.

Уважаемые подписчики, рекомендуйте наш канал друзьям и знакомым, и возможно в будущие выходные банка прекрасного пива уже будет у Вас в компании.