Лето в этом году радует жаркими деньками, поэтому дадим в ближайшие дни несколько классных рецептов мороженного из пива. И это реально вкусно.
Мороженое из Гиннеcса
Сливочное мороженное из «Гиннесса», обладающего ярко выраженным солодовым вкусом, вкупе с солеными кренделями в молочном шоколаде - это потрясающее сочетание.
Что понадобится:
• 220 г темного эля
• 400 г жирных сливок
• 200 г молока
• 7 крупных яичных желтков
• 120 г сахара
• крендельки в шоколаде или без, вафли, крекеры (на ваш вкус)
Приготовление:
В кастрюле смешайте пиво со сливками и молоком, доведите до кипения на умеренно сильном огне. В большой миске взбейте яичные желтки с сахаром. Постепенно добавьте горячие сливки к желткам, постоянно взбивая, чтобы они не свернулись, пока масса не станет однородной.
Вылейте смесь в кастрюлю и готовьте на умеренном огне, не позволяя ей закипеть. Постоянно помешивайте – до загустения (индикатором может быть проведенная по лопатке или ложке полоса, если крем не стягивается обратно – готово). Вылейте заварной крем в среднюю миску, установленную дном в большую миску, наполненную ледяной водой. Периодически помешивайте, пока заварной крем не остынет.
Перелейте крем в мороженицу и готовьте по инструкции. Упакуйте мороженое в герметичный контейнер и отправляйте в морозилку на 3-4 часа.
Приятного аппетита🍻
Мороженое из Гиннеcса
Сливочное мороженное из «Гиннесса», обладающего ярко выраженным солодовым вкусом, вкупе с солеными кренделями в молочном шоколаде - это потрясающее сочетание.
Что понадобится:
• 220 г темного эля
• 400 г жирных сливок
• 200 г молока
• 7 крупных яичных желтков
• 120 г сахара
• крендельки в шоколаде или без, вафли, крекеры (на ваш вкус)
Приготовление:
В кастрюле смешайте пиво со сливками и молоком, доведите до кипения на умеренно сильном огне. В большой миске взбейте яичные желтки с сахаром. Постепенно добавьте горячие сливки к желткам, постоянно взбивая, чтобы они не свернулись, пока масса не станет однородной.
Вылейте смесь в кастрюлю и готовьте на умеренном огне, не позволяя ей закипеть. Постоянно помешивайте – до загустения (индикатором может быть проведенная по лопатке или ложке полоса, если крем не стягивается обратно – готово). Вылейте заварной крем в среднюю миску, установленную дном в большую миску, наполненную ледяной водой. Периодически помешивайте, пока заварной крем не остынет.
Перелейте крем в мороженицу и готовьте по инструкции. Упакуйте мороженое в герметичный контейнер и отправляйте в морозилку на 3-4 часа.
Приятного аппетита🍻
👍10🔥3❤🔥1👏1😍1
Хотя овес использовался в британском пивоварении на протяжении сотен лет, к XIX веку овсяное пиво потеряло свою популярность – настолько, что к концу 1890-х годов популяризировать стаут из овса пришлось с помощью газетных объявлений.
Овсяные стауты рекламировались как тонизирующие средства для силы и здоровья, о чем свидетельствует вырезка из Aberdeen Journal от 27 января 1894 года: «Овсяный стаут – самый питательный и укрепляющий вид пива. Настоятельно рекомендуется для людей с ограниченными возможностями. Сварен только из овсяных хлопьев, солода и хмеля».
На тот момент единственной пивоварней, производившей овсяный стаут, был йоркширский заводик Grimsby and Hull. В 1896 году свою версию пива из овса представила относительно небольшая и малоизвестная шотландская пивоварня Maclay, заменившая традиционную для классической рецептуры овсяную муку на овсяный солод. Мало-помалу производство овсяного стаута начало набирать обороты, и к 1920-м годам такое пиво варили уже сотни пивоварен, многие из которых использовали именно шотландский рецепт.
Популярность овсяных стаутов выросла настолько, что привела к целой череде патентных споров между пивоварнями – но к концу Второй мировой войны известность этого стиля начала ослабевать. К 1970-м годам овсяный стаут практически ушел с мировой пивоваренной сцены и, возможно, исчез бы навсегда, если бы не два человека: в 1977 году о пиве из овса написал в своей книге «Всемирный путеводитель по пиву» известный эксперт Майкл Джексон, а в 1980 году пивовар Сэмюэл Смит сварил первый современный овсяный стаут, положив начало новой волне его популярности в Европе и США.
Овсяные стауты рекламировались как тонизирующие средства для силы и здоровья, о чем свидетельствует вырезка из Aberdeen Journal от 27 января 1894 года: «Овсяный стаут – самый питательный и укрепляющий вид пива. Настоятельно рекомендуется для людей с ограниченными возможностями. Сварен только из овсяных хлопьев, солода и хмеля».
На тот момент единственной пивоварней, производившей овсяный стаут, был йоркширский заводик Grimsby and Hull. В 1896 году свою версию пива из овса представила относительно небольшая и малоизвестная шотландская пивоварня Maclay, заменившая традиционную для классической рецептуры овсяную муку на овсяный солод. Мало-помалу производство овсяного стаута начало набирать обороты, и к 1920-м годам такое пиво варили уже сотни пивоварен, многие из которых использовали именно шотландский рецепт.
Популярность овсяных стаутов выросла настолько, что привела к целой череде патентных споров между пивоварнями – но к концу Второй мировой войны известность этого стиля начала ослабевать. К 1970-м годам овсяный стаут практически ушел с мировой пивоваренной сцены и, возможно, исчез бы навсегда, если бы не два человека: в 1977 году о пиве из овса написал в своей книге «Всемирный путеводитель по пиву» известный эксперт Майкл Джексон, а в 1980 году пивовар Сэмюэл Смит сварил первый современный овсяный стаут, положив начало новой волне его популярности в Европе и США.
👍13👌2🔥1👏1
В продолжение темы овсяного стаута.
Овсяный стаут – крайне демократичное пиво, которое сочетается практически со всем, что есть на столе. Если речь идет о сладком, выбирайте десерты, содержащие шоколад, карамель или темные фрукты.
Если в меню что-то более существенное, учитывайте, что овсяный стаут способен подружиться с большинством блюд из дичи, а также сытным рагу и мясом на гриле. Отличное сочетание с этим типом пива – стейк портерхаус средней прожарки, тушенный с тем же овсяным стаутом.
Наслаждение вкусом овсяного стаута – это всегда игра с температурой. Прежде всего нужно выбрать правильный бокал: идеальный вариант – пинта, тюльпан или кубок. После этого дайте пиву слегка согреться. Да, это может прозвучать несколько кощунственно, но в случае с овсяным стаутом тепло действительно должно стать вашим другом. Употребление слишком холодного пива может приглушить ароматы и нюансы и даже исказить его вкус.
При очень холодной температуре овсяный стаут может казаться более горьким, чем предполагалось. Поэтому, прежде чем сделать первый глоток, подождите, пока он немного нагреется в бокале. Как и в случае с красным вином это позволит пиву проявить себя по максимуму, а вам – ощутить глубину солодовой сладости и уловить ароматы шоколада, кофе, темных фруктов или карамели, которые в противном случае могли бы пропустить. Если быть более точным, наиболее подходящей температурой для овсяного стаута станет диапазон от 8 до 10 °C.
Овсяный стаут – крайне демократичное пиво, которое сочетается практически со всем, что есть на столе. Если речь идет о сладком, выбирайте десерты, содержащие шоколад, карамель или темные фрукты.
Если в меню что-то более существенное, учитывайте, что овсяный стаут способен подружиться с большинством блюд из дичи, а также сытным рагу и мясом на гриле. Отличное сочетание с этим типом пива – стейк портерхаус средней прожарки, тушенный с тем же овсяным стаутом.
Наслаждение вкусом овсяного стаута – это всегда игра с температурой. Прежде всего нужно выбрать правильный бокал: идеальный вариант – пинта, тюльпан или кубок. После этого дайте пиву слегка согреться. Да, это может прозвучать несколько кощунственно, но в случае с овсяным стаутом тепло действительно должно стать вашим другом. Употребление слишком холодного пива может приглушить ароматы и нюансы и даже исказить его вкус.
При очень холодной температуре овсяный стаут может казаться более горьким, чем предполагалось. Поэтому, прежде чем сделать первый глоток, подождите, пока он немного нагреется в бокале. Как и в случае с красным вином это позволит пиву проявить себя по максимуму, а вам – ощутить глубину солодовой сладости и уловить ароматы шоколада, кофе, темных фруктов или карамели, которые в противном случае могли бы пропустить. Если быть более точным, наиболее подходящей температурой для овсяного стаута станет диапазон от 8 до 10 °C.
👍5🤓2🔥1🙏1
Мы продолжаем серию розыгрышей подарков среди ПОДПИСЧИКОВ канала Пенные напитки в Клину.
Каждый уикенд случайным образом выбирается один победитель, который выигрывает банку пива в 5 литров. Сегодня это классический светлый Черновар, на фото выше.
Победителю для получения подарка необходимо прийти в магазин в течении 14 дней и показать свое имя пользователя в приложении телеграмм.
Сегодня это участник канала имя пользователя которого начинается @Shyon…
Shyonsu, Вам отдельно напишет администратор канала в личном сообщении.
Уважаемые подписчики, рекомендуйте наш канал друзьям и знакомым, и возможно в будущие выходные банка прекрасного пива уже будет у Вас в компании.
Каждый уикенд случайным образом выбирается один победитель, который выигрывает банку пива в 5 литров. Сегодня это классический светлый Черновар, на фото выше.
Победителю для получения подарка необходимо прийти в магазин в течении 14 дней и показать свое имя пользователя в приложении телеграмм.
Сегодня это участник канала имя пользователя которого начинается @Shyon…
Shyonsu, Вам отдельно напишет администратор канала в личном сообщении.
Уважаемые подписчики, рекомендуйте наш канал друзьям и знакомым, и возможно в будущие выходные банка прекрасного пива уже будет у Вас в компании.
🔥6👍2👏2😱1
Наш победитель прошедшего еженедельного розыгрыша бочонка пива для подписчиков канала!
Поздравляем с победой!
Приглашайте друзей и знакомых подписываться, и возможно в следующие выходные 5 литров превосходного пива будет у Вас в компании!🍺
Поздравляем с победой!
Приглашайте друзей и знакомых подписываться, и возможно в следующие выходные 5 литров превосходного пива будет у Вас в компании!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6🔥4👏2❤1
Ноябрь 2013 года, городок Уэстпорт, штат Коннектикут. Некто Ник Шилдс, пивовар в пятом поколении, выпускает первую промышленную партию напитка под названием «хард-зельцер». 2019 год: в США продано хард-зельцеров на $1,3 млрд.
Имя категории восходит к названию воды из источника Нидерзельтерс (Niederselters) в Германии. Эта вода отличается высоким содержанием кальция, соды и других полезных солей и минералов, а также природной газацией. В какой-то мере сельтерская считалась эталоном газированной минеральной воды, и постепенно ее имя стало нарицательным для обозначения продукта в целом, в том числе в России.
В США слово seltzer со временем тоже стали использовать, говоря о почти любой газированной лечебной жидкости (вспомните Alka-Seltzer).
Как ни странно, бешеную популярность хард-зельцерам принес ЗОЖ, ну или его видимость. В США с их любовью к подсчету калорий традиционно потребляют неимоверное количество пива, которое является весьма калорийным напитком. Но если в банке пива Light объемом 0,33 л содержится не менее 96 ккал и 3,6 г углеводов, то в аналогичной банке зельцера 100 ккал, наоборот, будут верхней границей, а содержание углеводов не превысит 2 г. Многие производители также указывают на своих хард-зельцерах, что они не содержат глютена, в то время как большинство сортов пива варятся из глютеносодержащих ячменя и пшеницы.
Люди, следящие за здоровьем, отказываются от пива в пользу других слабоалкогольных напитков: падение рынка пива в США в 2019 году составило 2,5%. Однако большинство алкогольных RTD также проигрывают зельцерам в глазах зожников по другому показателю – сахар в них порой превышает 30 г на порцию 0,33 л, тогда как в хард-зельцерах его очень мало. Например, зельцеры от лидера рынка, компании White Claw, содержат 2 грамма на порцию, а в некоторых зельцерах сахара нет вовсе.
Пока не до конца ясно насколько приживется мода на зельтцеры в России, но как минимум у нас создана своя технология их создания, базой является не тростниковый сахар, а солод. Попробовать у нас можно напитки производства пивоварни Салденс.
Имя категории восходит к названию воды из источника Нидерзельтерс (Niederselters) в Германии. Эта вода отличается высоким содержанием кальция, соды и других полезных солей и минералов, а также природной газацией. В какой-то мере сельтерская считалась эталоном газированной минеральной воды, и постепенно ее имя стало нарицательным для обозначения продукта в целом, в том числе в России.
В США слово seltzer со временем тоже стали использовать, говоря о почти любой газированной лечебной жидкости (вспомните Alka-Seltzer).
Как ни странно, бешеную популярность хард-зельцерам принес ЗОЖ, ну или его видимость. В США с их любовью к подсчету калорий традиционно потребляют неимоверное количество пива, которое является весьма калорийным напитком. Но если в банке пива Light объемом 0,33 л содержится не менее 96 ккал и 3,6 г углеводов, то в аналогичной банке зельцера 100 ккал, наоборот, будут верхней границей, а содержание углеводов не превысит 2 г. Многие производители также указывают на своих хард-зельцерах, что они не содержат глютена, в то время как большинство сортов пива варятся из глютеносодержащих ячменя и пшеницы.
Люди, следящие за здоровьем, отказываются от пива в пользу других слабоалкогольных напитков: падение рынка пива в США в 2019 году составило 2,5%. Однако большинство алкогольных RTD также проигрывают зельцерам в глазах зожников по другому показателю – сахар в них порой превышает 30 г на порцию 0,33 л, тогда как в хард-зельцерах его очень мало. Например, зельцеры от лидера рынка, компании White Claw, содержат 2 грамма на порцию, а в некоторых зельцерах сахара нет вовсе.
Пока не до конца ясно насколько приживется мода на зельтцеры в России, но как минимум у нас создана своя технология их создания, базой является не тростниковый сахар, а солод. Попробовать у нас можно напитки производства пивоварни Салденс.
👍6👌2❤1🔥1👏1
Мы продолжаем серию розыгрышей подарков среди ПОДПИСЧИКОВ канала Пенные напитки в Клину.
Каждый уикенд случайным образом выбирается один победитель, который выигрывает банку пива в 5 литров. Сегодня это потрясающий Мюнхов Шварцбир, на фото выше.
Победителю для получения подарка необходимо прийти в магазин в течении 14 дней и показать свое имя пользователя в приложении телеграмм.
Сегодня это участник канала имя пользователя которого начинается @ask15…
Анна, Вам отдельно напишет администратор канала в личном сообщении.
Уважаемые подписчики, рекомендуйте наш канал друзьям и знакомым, и возможно в будущие выходные банка прекрасного пива уже будет у Вас в компании.
Каждый уикенд случайным образом выбирается один победитель, который выигрывает банку пива в 5 литров. Сегодня это потрясающий Мюнхов Шварцбир, на фото выше.
Победителю для получения подарка необходимо прийти в магазин в течении 14 дней и показать свое имя пользователя в приложении телеграмм.
Сегодня это участник канала имя пользователя которого начинается @ask15…
Анна, Вам отдельно напишет администратор канала в личном сообщении.
Уважаемые подписчики, рекомендуйте наш канал друзьям и знакомым, и возможно в будущие выходные банка прекрасного пива уже будет у Вас в компании.
🔥8👍4👏3😁1😱1
Мы уже писали о пивоварне Бостелс, немного освежим ведь теперь на кранах Квак Руж и Квак Блонд по нереальнейшей стоимости 500 рублей за литр.
Пивоварня Бостелс была основана в 1791 году Жаном-Баптистом Бостилсом. Уже более 200 лет шесть поколений пивоваров производят единственные в своем роде биршпециалитеты по старинным рецептам. Известность пивоварня приобрела благодаря в первую очередь своему пиву Pauwel Kwak. Паувел Квак — это имя хозяина одного трактира, который в XIX веке варил уникальное крепкое темное пиво. Многочисленными клиентами Квака были кучера, которые освежались в его трактире пивом и давали своим лошадям отдохнуть. Квак подавал им свое пиво в специальном стакане, который они могли прикрепить к карете особым деревянным держателем. Пиво сразу стало региональным шпециалитетом в восточной Фландрии, однако со временем исчезло с рынка вообще. Пивоварня «Бостеелс» восстановила рецепт приготовления этого пива и предлагает его, как это было и раньше, в особом бокале с деревянным держателем. Бокал этот сегодня популярен, пожалуй, не меньше, чем само пиво, и очень высоко ценится коллекционерами.
И немного о Руже. Крепкое бельгийское пиво с фруктовым вкусом и нотками вишни и миндаля. В нем чувствуется едва уловимая горечь, и оно не такое сладкое, как другие сорта пива с вишневым вкусом. Это пиво не является пивным коктейлем, здесь вишня сбраживается вместе с другими ингредиентами.
О вкусе. В аромате микс из недозоелой и свежей вишни. В кисло-сладком вкусе спелая вишня, переходящая в кисленькое послевкусие с вишневой косточкой.
Всем любителям качественного, крутого пива рекомендую пробовать🍺
Пивоварня Бостелс была основана в 1791 году Жаном-Баптистом Бостилсом. Уже более 200 лет шесть поколений пивоваров производят единственные в своем роде биршпециалитеты по старинным рецептам. Известность пивоварня приобрела благодаря в первую очередь своему пиву Pauwel Kwak. Паувел Квак — это имя хозяина одного трактира, который в XIX веке варил уникальное крепкое темное пиво. Многочисленными клиентами Квака были кучера, которые освежались в его трактире пивом и давали своим лошадям отдохнуть. Квак подавал им свое пиво в специальном стакане, который они могли прикрепить к карете особым деревянным держателем. Пиво сразу стало региональным шпециалитетом в восточной Фландрии, однако со временем исчезло с рынка вообще. Пивоварня «Бостеелс» восстановила рецепт приготовления этого пива и предлагает его, как это было и раньше, в особом бокале с деревянным держателем. Бокал этот сегодня популярен, пожалуй, не меньше, чем само пиво, и очень высоко ценится коллекционерами.
И немного о Руже. Крепкое бельгийское пиво с фруктовым вкусом и нотками вишни и миндаля. В нем чувствуется едва уловимая горечь, и оно не такое сладкое, как другие сорта пива с вишневым вкусом. Это пиво не является пивным коктейлем, здесь вишня сбраживается вместе с другими ингредиентами.
О вкусе. В аромате микс из недозоелой и свежей вишни. В кисло-сладком вкусе спелая вишня, переходящая в кисленькое послевкусие с вишневой косточкой.
Всем любителям качественного, крутого пива рекомендую пробовать🍺
🔥9👍3👏1
Приближается смена времен года, и от нас классный рецепт закусочного кекса с темным пивом в составе😀
Расчётливые жители Германии ещё несколько столетий назад придумали верный способ избежать предпраздничной суеты. Уже с первых чисел декабря они начинали готовить блюда способные хранится в погребах месяц и более.
Пряный штолен, мясной тырин ну и, конечно, закусочный кекс, на который обратим особое внимание. Он замечателен своим насыщенным вкусом, за который отвечают орехи, сушенные помидоры, пенный напиток и гречневая мука.
Итак, Вам понадобятся:
- 300 гр. сливочного масла;
- 1 ст л коричневого сахара;
- 5 яиц;
- 2/3 стакана гречневой крупы;
- стакан муки;
- фисташки, грецкие орехи, тыквенные семечки;
- вяленые помидоры;
- 1 стакан крепкого тёмного пива;
- подсолнечное масло;
- соль, душистый перец горошком.
Приготовление
1. Возьмём миску и взобьём подтаявшие сливочное масло и сахар. Желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. 2. Берём яйца и с помощью блендера превращаем их в густую пену.
3. Займёмся производством гречневой муки. Чтобы получить пол стакана такой муки, возьмём 2/3 стакана гречневой крупы. Засыпаем крупу в чашу блендера и включаем. И буквально через несколько минут получаем чудесный и очень полезный продукт - гречневую муку.
4. Вяленые помидоры промоем и не надолго замочим в чистой воде.
5. Почистим и нарубим грецкие орехи и фисташки на средние фракции.
6. В миску с маслом выливаем взбитые яйца. Высыпаем измельчённые орехи и горсть тыквенных семечек. Выкладываем порезанные вяленые помидоры. Добавляем гречневую муку и стакан пшеничной муки. Вливаем 2/3 стакана пива. Подсолим, поперчим. И тщательно перемешаем. Как только масса станет однородной добавим оставшиеся пиво. Тесто по своей консистенцией должно напоминать сметану. Если оно получилось слишком жидким, то добавьте муку. Ну, а если наоборот очень густым, то немного воды.
7. Смазываем форму подсолнечным маслом. Выкладываем тесто в тырин и выпекаем по следующей схеме. Один час в духовке разогретой до 160C. А затем полтора часа при температуре чуть ниже 140C.
Очень ароматный с гречневой нотой. Такой кекс может выступать как самостоятельное блюдо. А может сыграть на праздничном столе роль хлеба или стать основой для паштета, ну и прочих вкусностей. Он прекрасно хранится в прохладном месте, только не забудьте его обвернуть в несколько слоёв кулинарной бумаги.
Расчётливые жители Германии ещё несколько столетий назад придумали верный способ избежать предпраздничной суеты. Уже с первых чисел декабря они начинали готовить блюда способные хранится в погребах месяц и более.
Пряный штолен, мясной тырин ну и, конечно, закусочный кекс, на который обратим особое внимание. Он замечателен своим насыщенным вкусом, за который отвечают орехи, сушенные помидоры, пенный напиток и гречневая мука.
Итак, Вам понадобятся:
- 300 гр. сливочного масла;
- 1 ст л коричневого сахара;
- 5 яиц;
- 2/3 стакана гречневой крупы;
- стакан муки;
- фисташки, грецкие орехи, тыквенные семечки;
- вяленые помидоры;
- 1 стакан крепкого тёмного пива;
- подсолнечное масло;
- соль, душистый перец горошком.
Приготовление
1. Возьмём миску и взобьём подтаявшие сливочное масло и сахар. Желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. 2. Берём яйца и с помощью блендера превращаем их в густую пену.
3. Займёмся производством гречневой муки. Чтобы получить пол стакана такой муки, возьмём 2/3 стакана гречневой крупы. Засыпаем крупу в чашу блендера и включаем. И буквально через несколько минут получаем чудесный и очень полезный продукт - гречневую муку.
4. Вяленые помидоры промоем и не надолго замочим в чистой воде.
5. Почистим и нарубим грецкие орехи и фисташки на средние фракции.
6. В миску с маслом выливаем взбитые яйца. Высыпаем измельчённые орехи и горсть тыквенных семечек. Выкладываем порезанные вяленые помидоры. Добавляем гречневую муку и стакан пшеничной муки. Вливаем 2/3 стакана пива. Подсолим, поперчим. И тщательно перемешаем. Как только масса станет однородной добавим оставшиеся пиво. Тесто по своей консистенцией должно напоминать сметану. Если оно получилось слишком жидким, то добавьте муку. Ну, а если наоборот очень густым, то немного воды.
7. Смазываем форму подсолнечным маслом. Выкладываем тесто в тырин и выпекаем по следующей схеме. Один час в духовке разогретой до 160C. А затем полтора часа при температуре чуть ниже 140C.
Очень ароматный с гречневой нотой. Такой кекс может выступать как самостоятельное блюдо. А может сыграть на праздничном столе роль хлеба или стать основой для паштета, ну и прочих вкусностей. Он прекрасно хранится в прохладном месте, только не забудьте его обвернуть в несколько слоёв кулинарной бумаги.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7🔥3👏1🙏1
Компания Hangzhou Qiandaohu расположена в городе Ханьчжоу, на берегу озера Ханьчжоу Цяндао. Именно в честь этого озера предприятие и получило название, из него же берется вода для изготовления напитков. Эта вода признана национальным достоянием Китая, она считается одной из лучших благодаря безупречной чистоте. В ассортименте компании преобладает пиво марки “Cheerday”, производятся также несколько брендов пенного напитка по лицензии заграничных компаний.
С момента своего заложения в 1985 году пивоварня Ханьчжоу Цяндао развилась из небольшого регионального предприятия в одного из десяти крупнейших китайских производителей пенного напитка. В то же время компания уделяет значительное внимание сохранению экологии местности, развитию зеленого туризма и социальной ответственности. С этой целью она возвела небольшой “пивной город” в туристической зоне озера, где каждый может приобщиться к культурной стороне пивной индустрии.
Пиво бренда "Lucky Buddha" готовится из кристальной воды китайского озера тысячи островов — Цяндао. Его название и дизайн бутылки относит к Смеющемуся Будде, известному также под именем Buddhai. Этот древний китайский символ воплощает в себе радость, просветленность, благополучие и долголетие. Считается, что Смеющийся Будда много путешествовал и всегда привозил с собой диковинные товары из дальних стран, а также был умел в рукоделии. Именно такой философией руководствуются создатели этого пива. Его крышка сделана из полностью нетоксичных вторичных материалов, а оригинальная бутылка будет необычным материалом для поделок — она даже стала частью проекта “Do it yourself”, послужив основой для вазонов, подсвечников и дозаторов ручной работы.
В рецептуру пива "Лаки Будда" входит ячменный солод, хмель и рис, создавая один из лучших представителей азиатских лагеров. Он обладает освежающим и выразительным вкусом с заметными нотками цитрусовых и хмеля. Следует отметить, что этот бренд пива стал одним из самых продающихся импортированных лагеров в США в 2015 году. Он экспортируется также в страны Европы, Южной Америки и Австралии.
И с сегодняшнего дня этот замечательный образец китайского пивоварения можно увидеть на полках нашего магазина🍺
С момента своего заложения в 1985 году пивоварня Ханьчжоу Цяндао развилась из небольшого регионального предприятия в одного из десяти крупнейших китайских производителей пенного напитка. В то же время компания уделяет значительное внимание сохранению экологии местности, развитию зеленого туризма и социальной ответственности. С этой целью она возвела небольшой “пивной город” в туристической зоне озера, где каждый может приобщиться к культурной стороне пивной индустрии.
Пиво бренда "Lucky Buddha" готовится из кристальной воды китайского озера тысячи островов — Цяндао. Его название и дизайн бутылки относит к Смеющемуся Будде, известному также под именем Buddhai. Этот древний китайский символ воплощает в себе радость, просветленность, благополучие и долголетие. Считается, что Смеющийся Будда много путешествовал и всегда привозил с собой диковинные товары из дальних стран, а также был умел в рукоделии. Именно такой философией руководствуются создатели этого пива. Его крышка сделана из полностью нетоксичных вторичных материалов, а оригинальная бутылка будет необычным материалом для поделок — она даже стала частью проекта “Do it yourself”, послужив основой для вазонов, подсвечников и дозаторов ручной работы.
В рецептуру пива "Лаки Будда" входит ячменный солод, хмель и рис, создавая один из лучших представителей азиатских лагеров. Он обладает освежающим и выразительным вкусом с заметными нотками цитрусовых и хмеля. Следует отметить, что этот бренд пива стал одним из самых продающихся импортированных лагеров в США в 2015 году. Он экспортируется также в страны Европы, Южной Америки и Австралии.
И с сегодняшнего дня этот замечательный образец китайского пивоварения можно увидеть на полках нашего магазина🍺
🔥7👏2🙏1
За окном дождик, но мы продолжаем серию розыгрышей подарков среди ПОДПИСЧИКОВ канала Пенные напитки в Клину.
Каждый уикенд случайным образом выбирается один победитель, который выигрывает банку пива в 5 литров. Сегодня это великолепный Кульмбахер Эдельхерб, на фото выше.
Победителю для получения подарка необходимо прийти в магазин в течении 14 дней и показать свое имя пользователя в приложении телеграмм.
Сегодня это участник канала с частично закрытым профилем названным Антон…
Антон, Вам отдельно напишет администратор канала в личном сообщении.
Уважаемые подписчики, рекомендуйте наш канал друзьям и знакомым, и возможно в будущие выходные банка прекрасного пива уже будет у Вас в компании.
Каждый уикенд случайным образом выбирается один победитель, который выигрывает банку пива в 5 литров. Сегодня это великолепный Кульмбахер Эдельхерб, на фото выше.
Победителю для получения подарка необходимо прийти в магазин в течении 14 дней и показать свое имя пользователя в приложении телеграмм.
Сегодня это участник канала с частично закрытым профилем названным Антон…
Антон, Вам отдельно напишет администратор канала в личном сообщении.
Уважаемые подписчики, рекомендуйте наш канал друзьям и знакомым, и возможно в будущие выходные банка прекрасного пива уже будет у Вас в компании.
👏7❤3👍3🔥3
Наш победитель прошедшего еженедельного розыгрыша бочонка пива для подписчиков канала!
Поздравляем с победой!
Приглашайте друзей и знакомых подписываться, и возможно в следующие выходные 5 литров превосходного пива будет у Вас в компании!🍺
Поздравляем с победой!
Приглашайте друзей и знакомых подписываться, и возможно в следующие выходные 5 литров превосходного пива будет у Вас в компании!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13🔥4👏2❤1🥰1
Интересная история из глубокого пивного прошлого.
Пиво — это один из старейших алкогольных напитков. Его изобрели порядка 13 000 лет назад. У шумеров в 3000 г. до н. э. пиво пользовалось большой популярностью, но употребляли они его совсем не так, как это принято сейчас.
Обычно напиток готовился дома и вызревал под полом в глиняных или каменных кадках. Он был довольно густым и смахивал больше на скисшую кашу — жидкость была только сверху.
Когда шумерским аристократам хотелось выпить или угостить друзей, они брали очень длинные полые палки, опускали их в подвальные кадки и втягивали пиво через них.
Трубки эти были довольно большими — настолько, что учёные поначалу считали найденные экземпляры скипетрами или шестами для поддержки балдахинов. К их краям были прикреплены золотые или серебряные наконечники с декоративными фигурками быков. Они отфильтровывали густую жижу, позволяя потягивать только жидкость.
Пиво — это один из старейших алкогольных напитков. Его изобрели порядка 13 000 лет назад. У шумеров в 3000 г. до н. э. пиво пользовалось большой популярностью, но употребляли они его совсем не так, как это принято сейчас.
Обычно напиток готовился дома и вызревал под полом в глиняных или каменных кадках. Он был довольно густым и смахивал больше на скисшую кашу — жидкость была только сверху.
Когда шумерским аристократам хотелось выпить или угостить друзей, они брали очень длинные полые палки, опускали их в подвальные кадки и втягивали пиво через них.
Трубки эти были довольно большими — настолько, что учёные поначалу считали найденные экземпляры скипетрами или шестами для поддержки балдахинов. К их краям были прикреплены золотые или серебряные наконечники с декоративными фигурками быков. Они отфильтровывали густую жижу, позволяя потягивать только жидкость.
👍11🤓3👏1😁1
Мы продолжаем серию розыгрышей подарков среди ПОДПИСЧИКОВ канала Пенные напитки в Клину.
Каждый уикенд случайным образом выбирается один победитель, который выигрывает банку пива в 5 литров. Сегодня это легендарный Бакалар холодного охмеления, на фото выше.
Победителю для получения подарка необходимо прийти в магазин в течении 14 дней и показать свое имя пользователя в приложении телеграмм.
Сегодня это участник канала имя пользователя которого начинается @darina_sergi…
Дарина, Вам отдельно напишет администратор канала в личном сообщении.
Уважаемые подписчики, рекомендуйте наш канал друзьям и знакомым, и возможно в будущие выходные банка прекрасного пива уже будет у Вас в компании.
Каждый уикенд случайным образом выбирается один победитель, который выигрывает банку пива в 5 литров. Сегодня это легендарный Бакалар холодного охмеления, на фото выше.
Победителю для получения подарка необходимо прийти в магазин в течении 14 дней и показать свое имя пользователя в приложении телеграмм.
Сегодня это участник канала имя пользователя которого начинается @darina_sergi…
Дарина, Вам отдельно напишет администратор канала в личном сообщении.
Уважаемые подписчики, рекомендуйте наш канал друзьям и знакомым, и возможно в будущие выходные банка прекрасного пива уже будет у Вас в компании.
👏8👍3🔥2
Интересная история:
В 1992 году американский философ и политолог Френсис Фукуяма выпустил книгу «Конец истории и последний человек». В этом по-настоящему спорном труде он высказал мнение о том, что либеральная демократия по западному образцу – это финальный этап социально-культурной эволюции. И как только данная форма правления распространится по всему миру – настанет конец человеческой истории.
Вдохновившись идеями Френсиса Фукуямы, в 2010 году пивовары из компании BrewDog решили сварить пиво с максимальным содержанием алкоголя. Цель была весьма понятной. По их мнению, релиз такого напитка вполне мог бы ознаменовать собой конец истории пива – как слабоалкогольного продукта, конечно – и поставить его на один уровень с виски, водкой или коньяком.
И им это всё-таки удалось. В 2010 году свет увидело BrewDog The End of History – на тот момент наиболее крепкое пиво из числа когда-либо приготовленных. Напиток содержал 55% объёмных долей алкоголя, превосходя по уровню спирта и виски, и коньяк, и прочую водку.
Несмотря на свою невероятно высокую крепость, BrewDog The End of History – это классический бельгийский эль, приготовленный по не менее традиционным технологиям. Однако сам производитель называет это пиво «смелой смесью эксцентричности, артистизма и бунтарства».
Дело не только в крепости, но ещё и в упаковке. Дело в том, что каждая из бутылок упаковывается в чучело животного. Семь штук размещаются внутри горностаевой шкурки, а ещё четыре – внутри беличьих. Как утверждает производитель, животные для чучел были сбиты автомобилями и найдены на дорогах, а не убиты охотниками. В дальнейшем трупики обработал профессиональный таксидермист.
В 1992 году американский философ и политолог Френсис Фукуяма выпустил книгу «Конец истории и последний человек». В этом по-настоящему спорном труде он высказал мнение о том, что либеральная демократия по западному образцу – это финальный этап социально-культурной эволюции. И как только данная форма правления распространится по всему миру – настанет конец человеческой истории.
Вдохновившись идеями Френсиса Фукуямы, в 2010 году пивовары из компании BrewDog решили сварить пиво с максимальным содержанием алкоголя. Цель была весьма понятной. По их мнению, релиз такого напитка вполне мог бы ознаменовать собой конец истории пива – как слабоалкогольного продукта, конечно – и поставить его на один уровень с виски, водкой или коньяком.
И им это всё-таки удалось. В 2010 году свет увидело BrewDog The End of History – на тот момент наиболее крепкое пиво из числа когда-либо приготовленных. Напиток содержал 55% объёмных долей алкоголя, превосходя по уровню спирта и виски, и коньяк, и прочую водку.
Несмотря на свою невероятно высокую крепость, BrewDog The End of History – это классический бельгийский эль, приготовленный по не менее традиционным технологиям. Однако сам производитель называет это пиво «смелой смесью эксцентричности, артистизма и бунтарства».
Дело не только в крепости, но ещё и в упаковке. Дело в том, что каждая из бутылок упаковывается в чучело животного. Семь штук размещаются внутри горностаевой шкурки, а ещё четыре – внутри беличьих. Как утверждает производитель, животные для чучел были сбиты автомобилями и найдены на дорогах, а не убиты охотниками. В дальнейшем трупики обработал профессиональный таксидермист.
👏8🤯5👍2😁2❤1
Монахи-католики всегда отличались удивительной изобретательностью относительно того, как бы перекусить в пост. Они то бобра записывали в рыбу, чтобы иметь возможность употребить его хвост с хреном, то калибар ели. А ещё написали целый научный труд, доказывающий, что птицы растут на деревьях, а значит, есть гуся можно, потому что это не мясо.
Монахи‑пауланы из Нойдек‑об‑дер‑Ау в Германии тоже прибегали ко всяким хитростям, чтобы и пост скрасить, и господа не прогневать. Так, они придумали варить невероятно крепкое и солодовое пиво — настолько густое, что его можно было ложкой черпать.
Это варево прозвали «жидким хлебом», а хлеб, как известно, в пост можно. Напиток был очень крепким и калорийным — настолько, что монахи им реально могли питаться.
По легенде, настоятель монастыря пауланов на всякий случай всё же решил уточнить у папы римского, можно ли пить в пост их пиво, и послал ему бочонок на пробу.
За время путешествия оно прокисло, и когда понтифик опробовал напиток, его чуть не стошнило. Он изрёк: чтобы пить такую гадость, нужно воистину великое смирение перед господом. И разрешил монахам потреблять напиток в пост.
Кстати, современный вариант этого пива — не густой, а жидкий и отфильтрованный — сейчас продаётся под маркой Paulaner Salvator.
Монахи‑пауланы из Нойдек‑об‑дер‑Ау в Германии тоже прибегали ко всяким хитростям, чтобы и пост скрасить, и господа не прогневать. Так, они придумали варить невероятно крепкое и солодовое пиво — настолько густое, что его можно было ложкой черпать.
Это варево прозвали «жидким хлебом», а хлеб, как известно, в пост можно. Напиток был очень крепким и калорийным — настолько, что монахи им реально могли питаться.
По легенде, настоятель монастыря пауланов на всякий случай всё же решил уточнить у папы римского, можно ли пить в пост их пиво, и послал ему бочонок на пробу.
За время путешествия оно прокисло, и когда понтифик опробовал напиток, его чуть не стошнило. Он изрёк: чтобы пить такую гадость, нужно воистину великое смирение перед господом. И разрешил монахам потреблять напиток в пост.
Кстати, современный вариант этого пива — не густой, а жидкий и отфильтрованный — сейчас продаётся под маркой Paulaner Salvator.
🤣10🔥3😁2❤1👍1
Вы когда-нибудь думали, что станете свидетелями появления пива, которое можно намазывать на тосты или добавлять в выпечку? В Италии уже изобрели пастообразное пиво Birra Spalmabile. Оно напоминает шоколадную пасту и нежный сливочный крем, но при этом содержит в составе 40% пива.
Пастообразное пиво создали в Италии производитель шоколада Pietro Napoleone и его компания «Cioccolateria Napoleone» и пивовар Claudio Lorenzini и его пивоварня «Birra Alta Quota». Пасту расфасовывают в небольшие стеклянные баночки объемом 280 г. По структуре же пивная паста ближе к арахисовому маслу, в принципе, она и является подобием масла (это шоколадно-сливочный спред) со сладким вкусом хмеля и мягким привкусом пива.
Необычный продукт можно использовать для приготовления и украшения пирогов, тортов и другой выпечки, а также подавать с сыром, фруктами и даже солеными продуктами. Гурманы отметили уже много блюд, с которыми сочетается пивная паста. Например, она отлично дополнит жареный сыр, крендель, жареные колбаски, бутерброд с арахисовым маслом и даже мороженое.
Несмотря на то что паста содержит 40% пива, она безалкогольная, поэтому ее легко можно съесть с утра, например, сделав своеобразный пивной бутерброд. Продукт произвел настоящий фурор в Италии, теперь его можно купить и в других странах, например, в США, так как компания начала его выпуск.
Birra Spalmabile выпускают в двух вариантах — светлом и темном. Светлая пивная паста Greta имеет сладковатый пивной вкус с легким фруктовым привкусом, а темная Omid обладает более выраженным вкусом темного пива.
Пастообразное пиво создали в Италии производитель шоколада Pietro Napoleone и его компания «Cioccolateria Napoleone» и пивовар Claudio Lorenzini и его пивоварня «Birra Alta Quota». Пасту расфасовывают в небольшие стеклянные баночки объемом 280 г. По структуре же пивная паста ближе к арахисовому маслу, в принципе, она и является подобием масла (это шоколадно-сливочный спред) со сладким вкусом хмеля и мягким привкусом пива.
Необычный продукт можно использовать для приготовления и украшения пирогов, тортов и другой выпечки, а также подавать с сыром, фруктами и даже солеными продуктами. Гурманы отметили уже много блюд, с которыми сочетается пивная паста. Например, она отлично дополнит жареный сыр, крендель, жареные колбаски, бутерброд с арахисовым маслом и даже мороженое.
Несмотря на то что паста содержит 40% пива, она безалкогольная, поэтому ее легко можно съесть с утра, например, сделав своеобразный пивной бутерброд. Продукт произвел настоящий фурор в Италии, теперь его можно купить и в других странах, например, в США, так как компания начала его выпуск.
Birra Spalmabile выпускают в двух вариантах — светлом и темном. Светлая пивная паста Greta имеет сладковатый пивной вкус с легким фруктовым привкусом, а темная Omid обладает более выраженным вкусом темного пива.
🔥8👍3👏2😁2🤯1
Наш победитель прошедшего еженедельного розыгрыша бочонка пива для подписчиков канала!
Поздравляем с победой!
Приглашайте друзей и знакомых подписываться, и возможно в следующие выходные 5 литров превосходного пива будет у Вас в компании!🍺
Поздравляем с победой!
Приглашайте друзей и знакомых подписываться, и возможно в следующие выходные 5 литров превосходного пива будет у Вас в компании!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7🔥3👏3🤩1🌭1🍾1
Мы продолжаем серию розыгрышей подарков среди ПОДПИСЧИКОВ канала Пенные напитки в Клину.
Каждый уикенд случайным образом выбирается один победитель, который выигрывает банку пива в 5 литров. Сегодня это легендарная Пражечка, на фото выше.
Победителю для получения подарка необходимо прийти в магазин в течении 14 дней и показать свое имя пользователя в приложении телеграмм.
Сегодня это участник канала имя пользователя которого начинается @GasanovAn…
Антон, Вам отдельно напишет администратор канала в личном сообщении.
Уважаемые подписчики, рекомендуйте наш канал друзьям и знакомым, и возможно в будущие выходные банка прекрасного пива уже будет у Вас в компании.
Каждый уикенд случайным образом выбирается один победитель, который выигрывает банку пива в 5 литров. Сегодня это легендарная Пражечка, на фото выше.
Победителю для получения подарка необходимо прийти в магазин в течении 14 дней и показать свое имя пользователя в приложении телеграмм.
Сегодня это участник канала имя пользователя которого начинается @GasanovAn…
Антон, Вам отдельно напишет администратор канала в личном сообщении.
Уважаемые подписчики, рекомендуйте наш канал друзьям и знакомым, и возможно в будущие выходные банка прекрасного пива уже будет у Вас в компании.
🔥9👏3👍1
Впереди еще предстоят приятные, жаркие дни, поэтому предлагаем рецепт простого, но круто утоляющего жажду биркоктейля.
Простой освежающий пивной коктейль. Рецепт придумали в Германии в 1922 году. И связано его появление с вполне здоровым мероприятием – Мюнхенским велопробегом. Как назло, этот маршрут проходил мимо пивного бара (для хозяина заведения это, конечно, было очень даже на руку), в котором утомленные велосипедисты утоляли жажду пивом. И предприимчивый хозяин – очевидно, в целях экономии катастрофически быстро иссякающих запасов этого напитка решил разбавлять его лимонадом. Результат оказался весьма неплохим. Так и появился коктейль Велосипедист.
Состав:
светлое пиво – 100 мл;
лимонад – 100 мл.
Рецепт: смешать в шейкере холодные лимонад и пиво, полученный коктейль перелить в высокий бокал, сверху можно украсить лимоном.
Попробуйте - это реально вкусно🍺
Простой освежающий пивной коктейль. Рецепт придумали в Германии в 1922 году. И связано его появление с вполне здоровым мероприятием – Мюнхенским велопробегом. Как назло, этот маршрут проходил мимо пивного бара (для хозяина заведения это, конечно, было очень даже на руку), в котором утомленные велосипедисты утоляли жажду пивом. И предприимчивый хозяин – очевидно, в целях экономии катастрофически быстро иссякающих запасов этого напитка решил разбавлять его лимонадом. Результат оказался весьма неплохим. Так и появился коктейль Велосипедист.
Состав:
светлое пиво – 100 мл;
лимонад – 100 мл.
Рецепт: смешать в шейкере холодные лимонад и пиво, полученный коктейль перелить в высокий бокал, сверху можно украсить лимоном.
Попробуйте - это реально вкусно🍺
👍7🔥6👏2
Наш победитель прошедшего еженедельного розыгрыша бочонка пива для подписчиков канала!
Поздравляем с победой!
Приглашайте друзей и знакомых подписываться, и возможно в следующие выходные 5 литров превосходного пива будет у Вас в компании!🍺
Поздравляем с победой!
Приглашайте друзей и знакомых подписываться, и возможно в следующие выходные 5 литров превосходного пива будет у Вас в компании!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7👏4🔥2🥰2😁1