А мы едем, едем, едем в жаркие края☀️

Роспотребнадзор рекомендует соблюдать меры предосторожности в путешествии.

Напоминаем, что в странах с экваториально-тропическим климатом широко распространены инфекционные и паразитарные заболевания. Поэтому лучше заранее уточнить у территориального органа Роспотребнадзора эпидситуацию в предполагаемом месте отдыха, а при заключении договора с турагентством - проверить наличие медицинской страховки.

Меры предосторожности при питании и водопользовании:

✔️есть только знакомую еду или еду, в качестве которой вы уверены;

✔️пить только бутилированную воду и напитки в фабричной упаковке;

❌нельзя употреблять лед, приготовленный из сырой воды;

✔️мясо, рыба, морепродукты должны быть термически обработаны;

❌не пробовать незнакомые продукты и угощения, не покупать еду на рынках;

✔️ овощи и фрукты мыть безопасной водой и обдавать кипятком.

Соблюдайте правила личной и общественной гигиены:

🟢 всегда тщательно мыть руки с мылом;

🔴не допускать попадания воды в полость рта при купании;

🔴не купаться в стоячих и медленно текущих водоемах, не использовать воду из таких водоемов для бытовых нужд;

🔴не контактировать с животными (дикими и домашними).

При выезде в страны, неблагополучные по желтой лихорадке, необходимо пройти вакцинацию в специализированном учреждении и получить международное свидетельство.

Выезжая в страны, неблагополучные по малярии, необходимо получить рекомендации по профилактическим препаратам и способам их применения.

При выезде в страны, неблагополучные по другим инфекционным болезням, рекомендуется сделать прививки против этих инфекций.

Будьте здоровы!

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует

Сухофрукты тоже фрукты

Роспотребнадзор рекомендует промывать сухофрукты в горячей воде

Сухофрукты – высушенные фрукты или ягоды с остаточной влажностью около 20%. Они богаты витаминами (A, B1, B2, B3, B5, B6) и минеральными элементами (железо, кальций, магний, фосфор, калий, натрий). У них длительный срок хранения и они не требуют содержания в холодном месте. Однако во время сушки сухофрукты теряют большую часть витамина C.

Выбирая сухофрукты, обратите внимание:
✔️на внешний вид – хорошие плоды должны быть цельными, без разрывов и трещин оболочки, без плесени. Также не должно быть никаких посторонних примесей, насекомых, личинок и гнилых плодов;
✔️на плотность – сухофрукты должны быть эластичными и упругими. Если плоды чересчур сморщены, значит, они были неправильно высушены и окажутся не очень вкусными.

👀После сушки сухофрукты обычно теряют свой насыщенный цвет и становятся немного тусклыми. Чем ярче сухофрукты, тем больше вероятность, что их обработали химическими веществами‼️

В последнее время наряду с привычными сушеными яблоками, грушами, сливами, абрикосами и вишней в продаже появились экзотические сладости – папайя, манго, ананасы, кокос. Это скорее цукаты, чем сухофрукты: плоды сначала вымачивают или вываривают в сахарном сиропе, а уже потом высушивают. Поэтому пользы в них остается мало.

📌Перед употреблением:
Тщательно промойте сухофрукты, даже те, которые кажутся идеально чистыми. Также сухофрукты полезно несколько минут подержать в горячей воде. Так их не только можно очистить от грязи, но и отмыть от химических веществ.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #кухня_Роспотребнадзора