Forwarded from ФИЦ питания и биотехнологии
В преддверии 95-летия создания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
научного руководителя ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Виктора Тутельяна.
Прямая трансляция
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Основные принципы профилактики онкозаболеваний:
⚖Контроль массы тела - поддержание нормального веса помогает снизить риск развития злокачественных новообразований.
🍔Ограничение насыщенных жиров - при умеренной физической активности рекомендуется потреблять не более 50-70 г жиров в сутки.
🥗Включение в рацион овощей и фруктов, богатых растительной клетчаткой, витаминами и антиканцерогенными компонентами:
🍅оранжевые и красные овощи с высоким содержанием каротина (морковь, томаты, тыква, редька);
🥦 различные виды капусты (брокколи, цветная, брюссельская);
🧅 лук, чеснок, хрен.
🌾Употребление растительной клетчатки (до 35 г в день) из цельных злаков, отрубей, овощей и фруктов.
🍷Умеренное потребление алкоголя.
🍖Ограничение копчёных продуктов и пищи с нитритами.
🚰Достаточный питьевой режим (30 мл воды на 1 кг массы тела в сутки).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤15
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤15😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤16👍6🔥1😁1
Исследования подтверждают важную роль Bifidobacterium longum в улучшении усвоения лактозы.
Когда в кишечнике недостаточно Bifidobacterium longum, это может приводить к снижению активности фермента лактазы, который отвечает за расщепление лактозы в молоке. В результате развивается лактазная недостаточность, которая проявляется:
● вздутием живота;
● дискомфортом;
● метеоризмом;
● диареей после употребления молочных продуктов.
Добавление Bifidobacterium longum в рацион может помочь решить эту проблему:
● Пробиотик способствует нормализации микрофлоры кишечника.
● Улучшает усвоение лактозы.
● Повышает активность фермента лактазы.
В одном из исследований участники с непереносимостью лактозы принимали молоко с добавлением Bifidobacterium longum в дозе 5×10⁸ КОЕ. Это позволило значительно улучшить усвоение лактозы и снизить симптомы.
Когда в кишечнике недостаточно Bifidobacterium longum, это может приводить к снижению активности фермента лактазы, который отвечает за расщепление лактозы в молоке. В результате развивается лактазная недостаточность, которая проявляется:
● вздутием живота;
● дискомфортом;
● метеоризмом;
● диареей после употребления молочных продуктов.
Добавление Bifidobacterium longum в рацион может помочь решить эту проблему:
● Пробиотик способствует нормализации микрофлоры кишечника.
● Улучшает усвоение лактозы.
● Повышает активность фермента лактазы.
В одном из исследований участники с непереносимостью лактозы принимали молоко с добавлением Bifidobacterium longum в дозе 5×10⁸ КОЕ. Это позволило значительно улучшить усвоение лактозы и снизить симптомы.
🙏5❤1
А вы знали?
1. Витамин B1 (тиамин):
○ Синтез возможен, но в небольших количествах. Максимальная выработка — около 5-10% от суточной нормы.
2. Витамин B2 (рибофлавин):
○ Синтез бактериями возможен, но точные данные ограничены. Предположительно — 10-15% от суточной нормы.
3. Витамин B3 (ниацин):
○ Может частично синтезироваться, в зависимости от состояния микрофлоры — до 20% от суточной нормы.
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота):
○ Синтезируется в достаточном количестве — до 50% от суточной потребности.
5. Витамин B6 (пиридоксин):
○ Как было отмечено ранее, до 86% от суточной нормы может вырабатываться бактериями.
6. Витамин B7 (биотин):
○ Синтез в небольших количествах — около 4,5-10% от суточной нормы.
7. Витамин B9 (фолиевая кислота):
○ Частичный синтез возможен, до 30% от суточной потребности при идеальных условиях.
8. Витамин B12:
○ Синтез зависит от состояния микрофлоры и наличия кофакторов. Может покрывать до 20-30% от суточной нормы.
1. Витамин B1 (тиамин):
○ Синтез возможен, но в небольших количествах. Максимальная выработка — около 5-10% от суточной нормы.
2. Витамин B2 (рибофлавин):
○ Синтез бактериями возможен, но точные данные ограничены. Предположительно — 10-15% от суточной нормы.
3. Витамин B3 (ниацин):
○ Может частично синтезироваться, в зависимости от состояния микрофлоры — до 20% от суточной нормы.
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота):
○ Синтезируется в достаточном количестве — до 50% от суточной потребности.
5. Витамин B6 (пиридоксин):
○ Как было отмечено ранее, до 86% от суточной нормы может вырабатываться бактериями.
6. Витамин B7 (биотин):
○ Синтез в небольших количествах — около 4,5-10% от суточной нормы.
7. Витамин B9 (фолиевая кислота):
○ Частичный синтез возможен, до 30% от суточной потребности при идеальных условиях.
8. Витамин B12:
○ Синтез зависит от состояния микрофлоры и наличия кофакторов. Может покрывать до 20-30% от суточной нормы.
❤8🔥2
Вывод, если вы до сих пор не знаете как восстанавливать нормофлору у вас всегда будет тенденция к дефициту фитаминов группы B. 20-30%.
Симптомы дефицита витаминов группы B могут варьироваться в зависимости от конкретного витамина, которого не хватает.
Однако есть несколько общих признаков, характерных для дефицита этой группы витаминов:
1. Хроническая усталость и мышечная слабость
2. Нарушения сна
3. Эмоциональная неустойчивость (раздражительность, перепады настроения)
4. Ухудшение состояния кожи (сухость, зуд, жжение)
5. Выпадение волос
6. Слабость и утомляемость
7. Спутанность сознания
8. Головные боли
9. Трещины в уголках губ
10. Раздражительность
Специфические симптомы для дефицита конкретных витаминов группы B:
Витамин B1 (тиамин):
● Головные боли
● Нарушения координации движений
Витамин B2 (рибофлавин):
● Светобоязнь
● Анемия
● Воспаления на коже и слизистых
Витамин B3 (никотиновая кислота):
● Дерматиты
● Диарея
Витамин B5 (пантотеновая кислота):
● Анорексия
● Боли в животе
Витамин B6:
● Депрессивные расстройства
● Судороги и спазмы
● Обострения астмы
Витамин B9 (фолиевая кислота):
● Потеря мышечной массы
● Желтушность глазного яблока
Витамин B12 (кобаламин):
● Ухудшение когнитивных функций
● Нарушения зрения
● Кишечные расстройства
● Тахикардия
При длительном дефиците витаминов группы B могут развиться серьёзные последствия, такие как анемия, пеллагра, сердечно-сосудистая недостаточность, гепатиты и когнитивные нарушения.
Симптомы дефицита витаминов группы B могут варьироваться в зависимости от конкретного витамина, которого не хватает.
Однако есть несколько общих признаков, характерных для дефицита этой группы витаминов:
1. Хроническая усталость и мышечная слабость
2. Нарушения сна
3. Эмоциональная неустойчивость (раздражительность, перепады настроения)
4. Ухудшение состояния кожи (сухость, зуд, жжение)
5. Выпадение волос
6. Слабость и утомляемость
7. Спутанность сознания
8. Головные боли
9. Трещины в уголках губ
10. Раздражительность
Специфические симптомы для дефицита конкретных витаминов группы B:
Витамин B1 (тиамин):
● Головные боли
● Нарушения координации движений
Витамин B2 (рибофлавин):
● Светобоязнь
● Анемия
● Воспаления на коже и слизистых
Витамин B3 (никотиновая кислота):
● Дерматиты
● Диарея
Витамин B5 (пантотеновая кислота):
● Анорексия
● Боли в животе
Витамин B6:
● Депрессивные расстройства
● Судороги и спазмы
● Обострения астмы
Витамин B9 (фолиевая кислота):
● Потеря мышечной массы
● Желтушность глазного яблока
Витамин B12 (кобаламин):
● Ухудшение когнитивных функций
● Нарушения зрения
● Кишечные расстройства
● Тахикардия
При длительном дефиците витаминов группы B могут развиться серьёзные последствия, такие как анемия, пеллагра, сердечно-сосудистая недостаточность, гепатиты и когнитивные нарушения.
❤16🔥1
Штаммы бактерий, которые участвуют в синтезе витаминов группы B:
1. Клостридии (Clostridia):
○ Clostridium butyricum: синтезирует витамин B12.
○ Clostridium sporogenes: участвует в синтезе тиамина (B1) и рибофлавина (B2).
2. Бифидобактерии (Bifidobacteria):
○ Bifidobacterium bifidum: производит фолиевую кислоту (B9).
○ Bifidobacterium longum: способствует синтезу ниацина (B3).
3. Бактероиды (Bacteroides):
○ Bacteroides fragilis: участвует в синтезе пантотеновой кислоты (B5) и пиридоксина (B6).
○ Bacteroides thetaiotaomicron: синтезирует рибофлавин (B2).
4. Фирмикуты (Firmicutes):
○ Lactobacillus acidophilus: производит витамин B6 и участвует в синтезе B12.
○ Streptococcus thermophilus: участвует в синтезе тиамина (B1).
5. Актинобактерии (Actinobacteria):
○ Actinomyces viscosus: участвует в синтезе витаминов группы B.
○ Propionibacterium freudenreichii: производит витамин B12.
6. Патогенные штаммы:
○ Важно отметить, что патогенные бактерии, такие как некоторые виды Escherichia coli, могут также синтезировать витамины группы B, но они не должны доминировать в микрофлоре, так как могут вызывать заболевания.
Для поддержания здоровой микрофлоры и максимального синтеза витаминов группы B необходимо:
● Употреблять продукты, богатые пребиотиками (например, инулин, олигосахариды).
● Включать в рацион пробиотики (йогурт, кефир, квашеная капуста).
● Поддерживать сбалансированное питание и здоровый образ жизни.
Таким образом, конкретные штаммы бактерий играют ключевую роль в синтезе витаминов группы B.
1. Клостридии (Clostridia):
○ Clostridium butyricum: синтезирует витамин B12.
○ Clostridium sporogenes: участвует в синтезе тиамина (B1) и рибофлавина (B2).
2. Бифидобактерии (Bifidobacteria):
○ Bifidobacterium bifidum: производит фолиевую кислоту (B9).
○ Bifidobacterium longum: способствует синтезу ниацина (B3).
3. Бактероиды (Bacteroides):
○ Bacteroides fragilis: участвует в синтезе пантотеновой кислоты (B5) и пиридоксина (B6).
○ Bacteroides thetaiotaomicron: синтезирует рибофлавин (B2).
4. Фирмикуты (Firmicutes):
○ Lactobacillus acidophilus: производит витамин B6 и участвует в синтезе B12.
○ Streptococcus thermophilus: участвует в синтезе тиамина (B1).
5. Актинобактерии (Actinobacteria):
○ Actinomyces viscosus: участвует в синтезе витаминов группы B.
○ Propionibacterium freudenreichii: производит витамин B12.
6. Патогенные штаммы:
○ Важно отметить, что патогенные бактерии, такие как некоторые виды Escherichia coli, могут также синтезировать витамины группы B, но они не должны доминировать в микрофлоре, так как могут вызывать заболевания.
Для поддержания здоровой микрофлоры и максимального синтеза витаминов группы B необходимо:
● Употреблять продукты, богатые пребиотиками (например, инулин, олигосахариды).
● Включать в рацион пробиотики (йогурт, кефир, квашеная капуста).
● Поддерживать сбалансированное питание и здоровый образ жизни.
Таким образом, конкретные штаммы бактерий играют ключевую роль в синтезе витаминов группы B.
🔥15👍5❤1🥰1🙏1
• Болезнь Альцгеймера
• Мигрени
• Депрессия
• Бессонница
• СДВГ
• Хроническая усталость
• Судороги
— всё это связано с нарушением микрофлоры и воспалением.
😏 Смеёшься? Улыбаешься с недоверием?
А теперь — внимание, факты:
Исследования последних лет подтверждают:
✅ У людей с тревожностью, мигренями и депрессией — практически всегда нарушен состав микрофлоры.
✅ После восстановления баланса бактерий у многих симптомы исчезают без лекарств.
А кто-то до сих пор бегает по кругу, как мышка в колесе:
Боль → Больница → Врач → Анализы → Рецепт → Деньги →
…временное облегчение…
→ снова Боль (но уже не одна) → снова Врач → снова Анализы…
🔁 Этот круг замыкается.
А настоящая причина — всё это время жила у тебя в животе. 🐭
Кто из вас бегает по врачам, а воз и ныне там? Только новые анализы и новые расходы на новые лекарства?
Есть такие могу завтра сделать нарезку докторов мед наук, где они нам сами говорят, что причина болезней до конца не изучена и нужно изучать, и так по всем.
Вы понимаете, что если не известна причина, как можно вылечить болезнь навсегда?
Готов привести пример в комментариях.
Вы мне называете от чего вы лечитесь, чем, сколько денег потратили, а я вам скажу в чем причина. Готовы?
• Мигрени
• Депрессия
• Бессонница
• СДВГ
• Хроническая усталость
• Судороги
— всё это связано с нарушением микрофлоры и воспалением.
😏 Смеёшься? Улыбаешься с недоверием?
А теперь — внимание, факты:
Исследования последних лет подтверждают:
✅ У людей с тревожностью, мигренями и депрессией — практически всегда нарушен состав микрофлоры.
✅ После восстановления баланса бактерий у многих симптомы исчезают без лекарств.
А кто-то до сих пор бегает по кругу, как мышка в колесе:
Боль → Больница → Врач → Анализы → Рецепт → Деньги →
…временное облегчение…
→ снова Боль (но уже не одна) → снова Врач → снова Анализы…
🔁 Этот круг замыкается.
А настоящая причина — всё это время жила у тебя в животе. 🐭
Кто из вас бегает по врачам, а воз и ныне там? Только новые анализы и новые расходы на новые лекарства?
Есть такие могу завтра сделать нарезку докторов мед наук, где они нам сами говорят, что причина болезней до конца не изучена и нужно изучать, и так по всем.
Вы понимаете, что если не известна причина, как можно вылечить болезнь навсегда?
Готов привести пример в комментариях.
Вы мне называете от чего вы лечитесь, чем, сколько денег потратили, а я вам скажу в чем причина. Готовы?
🔥11❤7
Витамин B1 (тиамин) был открыт Уметаро Сузаки (1910), а позже Казимир Функ ввёл термин “витамин”.
💊 Он спасал от бери-бери — болезни с параличами, отёками, сердечной недостаточностью.
📌 1. Как понять, что не хватает B1:
• Туман в голове, слабость
• Шаткость, потеря координации
• Поддёргивания мышц, тревожность
• Учащённый пульс даже в покое
• Сонливость после сладкого
• Повышенная чувствительность к свету/звуку
• Напряжение, бессонница
📌 2. Причины дефицита:
• Мало цельных злаков
• Много сахара — B1 уходит на переработку
• Стрессы, антибиотики, алкоголь
• Воспаления ЖКТ и дисбиоз
📌 3. Суточная норма:
• Женщины: 1.1–1.2 мг
• Мужчины: 1.2–1.4 мг
• Дети: 0.9–1.0 мг
⚠️ При стрессе и беременности — выше в 1.5–2 раза.
📌 4. Продукты с B1:
• Гречка, овсянка, фасоль
• Семечки, кедровые орехи
• Свинина, печень, цельнозерновой хлеб
⛔ Тиамин не накапливается, нужен каждый день.
📌 5. Бактерии, синтезирующие B1 (до 25% суточной дозы):
• Bacteroides thetaiotaomicron
• Clostridium sporogenes
• Bifidobacterium longum
• Enterococcus faecium
🧬 Если флора в порядке и питание — часть B1 создаётся прямо в кишечнике.
❗ Даже с добавками:
• Плохая слизистая → не всосётся
• Нет нужных бактерий → не активируется
• Воспаление → блок рецепторов
📌 6. Почему микробиота важнее таблеток:
• Тиамин нужен каждый день
• Таблетки часто не усваиваются
• Бактерии создают B1 прямо у места всасывания
• Только здорова флора = активная форма витамина
💊 Он спасал от бери-бери — болезни с параличами, отёками, сердечной недостаточностью.
📌 1. Как понять, что не хватает B1:
• Туман в голове, слабость
• Шаткость, потеря координации
• Поддёргивания мышц, тревожность
• Учащённый пульс даже в покое
• Сонливость после сладкого
• Повышенная чувствительность к свету/звуку
• Напряжение, бессонница
📌 2. Причины дефицита:
• Мало цельных злаков
• Много сахара — B1 уходит на переработку
• Стрессы, антибиотики, алкоголь
• Воспаления ЖКТ и дисбиоз
📌 3. Суточная норма:
• Женщины: 1.1–1.2 мг
• Мужчины: 1.2–1.4 мг
• Дети: 0.9–1.0 мг
⚠️ При стрессе и беременности — выше в 1.5–2 раза.
📌 4. Продукты с B1:
• Гречка, овсянка, фасоль
• Семечки, кедровые орехи
• Свинина, печень, цельнозерновой хлеб
⛔ Тиамин не накапливается, нужен каждый день.
📌 5. Бактерии, синтезирующие B1 (до 25% суточной дозы):
• Bacteroides thetaiotaomicron
• Clostridium sporogenes
• Bifidobacterium longum
• Enterococcus faecium
🧬 Если флора в порядке и питание — часть B1 создаётся прямо в кишечнике.
❗ Даже с добавками:
• Плохая слизистая → не всосётся
• Нет нужных бактерий → не активируется
• Воспаление → блок рецепторов
📌 6. Почему микробиота важнее таблеток:
• Тиамин нужен каждый день
• Таблетки часто не усваиваются
• Бактерии создают B1 прямо у места всасывания
• Только здорова флора = активная форма витамина
❤8🔥5🥰1
ПОСМОТРИТЕ, САМИ СМОЖЕТЕ ДЛЯ СЕБЯ ОПРЕДЕЛИТЬ, КАКИХ ВИТАМИНОВ НЕ ХВАТАЕТ?
НАПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ. ОБЫЧНО ЭТО НЕСКОЛЬКО.
Из ваших сообщений я посмотрю по каким витаминам вам лучше дать эфир.
🟡 B1 (Тиамин)
– Туман в голове
– Тревожность
– Потеря координации
– Онемение конечностей
– Сердцебиение
– Усталость после еды
⸻
🟡 B2 (Рибофлавин)
– Трещины в уголках рта (заеды)
– Воспаление языка
– Светобоязнь
– Сухость глаз
– Шелушение кожи вокруг носа
– Выпадение волос
⸻
🟡 B3 (Ниацин)
– Апатия, депрессия
– Нарушение сна
– Покраснение и жжение кожи
– Сухость и шелушение
– Диарея
– Ухудшение памяти
⸻
🟡 B5 (Пантотеновая кислота)
– Хроническая усталость
– Судороги стоп
– Раздражительность
– Бессонница
– Жжение в ногах
– Утренняя скованность мышц
⸻
🟡 B6 (Пиридоксин)
– Судороги
– Онемение пальцев
– Тревожность, раздражительность
– Себорейный дерматит
– Снижение иммунитета
– Болезненные ПМС
⸻
🟡 B7 (Биотин)
– Выпадение волос
– Ломкость ногтей
– Сухость кожи
– Сыпь
– Усталость
– Онемение рук и ног
⸻
🟡 B9 (Фолат)
– Анемия
– Утомляемость
– Головные боли
– Раздражительность
– Плохая память
– Трудности с зачатием
⸻
🟡 B12 (Метилкобаламин)
– Анемия
– Покалывания в руках/ногах
– Нарушения памяти
– Мышечная слабость
– Угнетённость
– Жжение языка
– Бледность кожи
⸻
🟡 K2 (Менахинон)
– Быстро появляются синяки
– Варикоз
– Хрупкость сосудов
– Проблемы с зубами и дёснами
– Уплотнения в мягких тканях
– Боли в костях
⸻
🟡 D3 (Холекальциферол)
– Частые простуды
– Хроническая усталость
– Плохой сон
– Мышечные и костные боли
– Судороги
– Выпадение волос
– Депрессия
⸻
🟡 A (Ретинол)
– Сухость кожи
– Тусклость волос
– Ломкие ногти
– Снижение зрения в темноте
– Частые ОРЗ
– Сухость глаз
⸻
🟡 Магний
– Судороги, подёргивания мышц
– Тревожность
– Раздражительность
– Плохой сон
– Запоры
– Аритмия
– Головные боли
⸻
🟡 Железо
– Бледность кожи
– Усталость
– Одышка при физнагрузке
– Выпадение волос
– Головокружения
– Холодные руки и ноги
– Слабый иммунитет
НАПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ. ОБЫЧНО ЭТО НЕСКОЛЬКО.
Из ваших сообщений я посмотрю по каким витаминам вам лучше дать эфир.
🟡 B1 (Тиамин)
– Туман в голове
– Тревожность
– Потеря координации
– Онемение конечностей
– Сердцебиение
– Усталость после еды
⸻
🟡 B2 (Рибофлавин)
– Трещины в уголках рта (заеды)
– Воспаление языка
– Светобоязнь
– Сухость глаз
– Шелушение кожи вокруг носа
– Выпадение волос
⸻
🟡 B3 (Ниацин)
– Апатия, депрессия
– Нарушение сна
– Покраснение и жжение кожи
– Сухость и шелушение
– Диарея
– Ухудшение памяти
⸻
🟡 B5 (Пантотеновая кислота)
– Хроническая усталость
– Судороги стоп
– Раздражительность
– Бессонница
– Жжение в ногах
– Утренняя скованность мышц
⸻
🟡 B6 (Пиридоксин)
– Судороги
– Онемение пальцев
– Тревожность, раздражительность
– Себорейный дерматит
– Снижение иммунитета
– Болезненные ПМС
⸻
🟡 B7 (Биотин)
– Выпадение волос
– Ломкость ногтей
– Сухость кожи
– Сыпь
– Усталость
– Онемение рук и ног
⸻
🟡 B9 (Фолат)
– Анемия
– Утомляемость
– Головные боли
– Раздражительность
– Плохая память
– Трудности с зачатием
⸻
🟡 B12 (Метилкобаламин)
– Анемия
– Покалывания в руках/ногах
– Нарушения памяти
– Мышечная слабость
– Угнетённость
– Жжение языка
– Бледность кожи
⸻
🟡 K2 (Менахинон)
– Быстро появляются синяки
– Варикоз
– Хрупкость сосудов
– Проблемы с зубами и дёснами
– Уплотнения в мягких тканях
– Боли в костях
⸻
🟡 D3 (Холекальциферол)
– Частые простуды
– Хроническая усталость
– Плохой сон
– Мышечные и костные боли
– Судороги
– Выпадение волос
– Депрессия
⸻
🟡 A (Ретинол)
– Сухость кожи
– Тусклость волос
– Ломкие ногти
– Снижение зрения в темноте
– Частые ОРЗ
– Сухость глаз
⸻
🟡 Магний
– Судороги, подёргивания мышц
– Тревожность
– Раздражительность
– Плохой сон
– Запоры
– Аритмия
– Головные боли
⸻
🟡 Железо
– Бледность кожи
– Усталость
– Одышка при физнагрузке
– Выпадение волос
– Головокружения
– Холодные руки и ноги
– Слабый иммунитет
❤18🔥2
Вот статистика дефицитов витаминов по группам населения в России на основе актуальных данных:
⸻
📊 Полигиповитаминоз и дефициты в России
• Только 14 % взрослых и 17 % детей старше 4 лет получают все витамины в нужном объёме. У остальных — множественный дефицит (≥3 витаминов).
• Полигиповитаминоз (≥3 витаминов) обнаружен у 22 % взрослых и 40 % детей.
⸻
🔹 Дефициты витаминов (в разрезе отдельных низких уровней)
• 80–90 % населения имеют дефицит витамина C;
• 40–80 %: витаминов группы B и фолатов;
• 40–60 %: бета-каротина (витамин A);
• 85–100 %: селена;
• Также дефицит других минералов (йод, цинк, железо) широко распространён.
👨👩👧👦 Особые группы населения
• Беременные женщины:
• практический дефицит B‑витаминов у 100 %;
• у 95 % — нехватка каротиноидов;
• у ~50 % — дефицит витамина С.
• Атлеты и студенты (данные разных РФ)
• 8 % студентов имели дефицит B2, 10 % — B12,
• 75–91 % — дефицит D и β‑каротина.
🧠 Почему эта статистика важна :
• Большая часть населения живёт в состоянии хронической нехватки витаминов и минералов, несмотря на рацион.
• Внешний приём витаминов часто не решает проблему, если организм не усваивает их из-за:
• воспалённого ЖКТ,
• нарушенной микрофлоры,
• низкой ферментной активности.
✅ Вывод:
В России массовый дефицит витаминов B-группы, D и A наблюдается у большинства населения (40–90 % в зависимости от витамина).
При этом только малая часть людей (14 😵 получает достаточное количество микронутриентов.
Без восстановления усвояемости (через работу кишечника, печени, микробиоты) витамины в капсулах не приводят к реальной коррекции дефицита — они попросту не доходят до цели.
⸻
📊 Полигиповитаминоз и дефициты в России
• Только 14 % взрослых и 17 % детей старше 4 лет получают все витамины в нужном объёме. У остальных — множественный дефицит (≥3 витаминов).
• Полигиповитаминоз (≥3 витаминов) обнаружен у 22 % взрослых и 40 % детей.
⸻
🔹 Дефициты витаминов (в разрезе отдельных низких уровней)
• 80–90 % населения имеют дефицит витамина C;
• 40–80 %: витаминов группы B и фолатов;
• 40–60 %: бета-каротина (витамин A);
• 85–100 %: селена;
• Также дефицит других минералов (йод, цинк, железо) широко распространён.
👨👩👧👦 Особые группы населения
• Беременные женщины:
• практический дефицит B‑витаминов у 100 %;
• у 95 % — нехватка каротиноидов;
• у ~50 % — дефицит витамина С.
• Атлеты и студенты (данные разных РФ)
• 8 % студентов имели дефицит B2, 10 % — B12,
• 75–91 % — дефицит D и β‑каротина.
🧠 Почему эта статистика важна :
• Большая часть населения живёт в состоянии хронической нехватки витаминов и минералов, несмотря на рацион.
• Внешний приём витаминов часто не решает проблему, если организм не усваивает их из-за:
• воспалённого ЖКТ,
• нарушенной микрофлоры,
• низкой ферментной активности.
✅ Вывод:
В России массовый дефицит витаминов B-группы, D и A наблюдается у большинства населения (40–90 % в зависимости от витамина).
При этом только малая часть людей (14 😵 получает достаточное количество микронутриентов.
Без восстановления усвояемости (через работу кишечника, печени, микробиоты) витамины в капсулах не приводят к реальной коррекции дефицита — они попросту не доходят до цели.
❤10
Провести эфир-какие витамины рекомендуется пить, на чем сэкономить?
Чтобы не допустить алиментарно-зависимых заболеваний.
🧬 Что это такое:
Алиментарно-зависимые заболевания, напрямую связанные с дефицитом или избытком нутриентов (в том числе витаминов, минералов, аминокислот, жиров и др.) в рационе.
📌 Слово “алиментарный” происходит от лат. alimentum — «пища».
🔬 Примеры алиментарно-зависимых болезней, вызванных дефицитом витаминов:
B1-(тиамин) Бери-бери (неврологические и сердечно-сосудистые расстройства)
B2-(рибофлавин) Арипофлавиноз (трещины губ, дерматит, воспаление языка)
B3-(ниацин) Пеллагра (дерматит, деменция, диарея — “три D”)
B6-(пиридоксин) Судороги, нейропатия, депрессия, раздражительность
B12-(кобаламин) Злокачественная анемия, демиелинизация нервов
B9-(фолаты) Мегалобластная анемия, пороки развития плода
C-(аскорбиновая кислота) Цинга (кровоточивость дёсен, анемия, выпадение зубов)
D-Рахит у детей, остеомаляция у взрослых
A-Ксерофтальмия, ночная слепота, ороговение кожи
K-Кровоточивость, нарушения свёртываемости крови
Железо-Железодефицитная анемия
Йод-Эндемический зоб, кретинизм у детей
Магний-Судороги, слабость, аритмия, тревожность
📌 Важный момент:
Алиментарно-зависимые болезни чаще не очевидны в начале — у них есть субклинический (скрытый) этап, когда витамины есть в пище, но не усваиваются.
Это состояние называется:
Латентный дефицит нутриентов
(без анемии, но с хронической усталостью, выпадением волос, нарушениями сна и кожи)
🧠 Как это связано с микрофлорой:
Даже если человек питается правильно, но:
• слизистая воспалена,
• ферменты неактивны,
• микрофлора разрушена →
он входит в алиментарно-зависимое состояние, несмотря на нормальный рацион.
Чтобы не допустить алиментарно-зависимых заболеваний.
🧬 Что это такое:
Алиментарно-зависимые заболевания, напрямую связанные с дефицитом или избытком нутриентов (в том числе витаминов, минералов, аминокислот, жиров и др.) в рационе.
📌 Слово “алиментарный” происходит от лат. alimentum — «пища».
🔬 Примеры алиментарно-зависимых болезней, вызванных дефицитом витаминов:
B1-(тиамин) Бери-бери (неврологические и сердечно-сосудистые расстройства)
B2-(рибофлавин) Арипофлавиноз (трещины губ, дерматит, воспаление языка)
B3-(ниацин) Пеллагра (дерматит, деменция, диарея — “три D”)
B6-(пиридоксин) Судороги, нейропатия, депрессия, раздражительность
B12-(кобаламин) Злокачественная анемия, демиелинизация нервов
B9-(фолаты) Мегалобластная анемия, пороки развития плода
C-(аскорбиновая кислота) Цинга (кровоточивость дёсен, анемия, выпадение зубов)
D-Рахит у детей, остеомаляция у взрослых
A-Ксерофтальмия, ночная слепота, ороговение кожи
K-Кровоточивость, нарушения свёртываемости крови
Железо-Железодефицитная анемия
Йод-Эндемический зоб, кретинизм у детей
Магний-Судороги, слабость, аритмия, тревожность
📌 Важный момент:
Алиментарно-зависимые болезни чаще не очевидны в начале — у них есть субклинический (скрытый) этап, когда витамины есть в пище, но не усваиваются.
Это состояние называется:
Латентный дефицит нутриентов
(без анемии, но с хронической усталостью, выпадением волос, нарушениями сна и кожи)
🧠 Как это связано с микрофлорой:
Даже если человек питается правильно, но:
• слизистая воспалена,
• ферменты неактивны,
• микрофлора разрушена →
он входит в алиментарно-зависимое состояние, несмотря на нормальный рацион.
🔥17❤7👍3
🧠 Удивительно, но факт:
Даже если Akkermansia живёт в кишечнике — это ещё не значит, что она вам помогает.
🔬 Учёные выяснили, что после антибиотиков (например, пенициллина) у Akkermansia появляются мутации.
Она становится устойчивой, но при этом теряет свои полезные свойства:
⛔️ не снижает воспаление,
⛔️ не защищает от набора веса,
⛔️ не восстанавливает слизистую.
📌 А такие “сломанные” штаммы уже нашли у людей по всему миру.
👉 Что это значит:
Не просто важно, чтобы Akkermansia была.
Важно — в каком она состоянии.
И если у вас после антибиотиков «живёт» Akkermansia —
возможно, она ничем не лучше условно-патогенных соседей.
🧬 Поэтому коктейль и восстановление слизистой —
это не просто про количество бактерий,
а про возвращение функций настоящей, работающей Akkermansia.
ВОТ САМО ИССЛЕДОВАНИЕ https://microbiomejournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40168-024-02023-4?utm_source=chatgpt.com
Даже если Akkermansia живёт в кишечнике — это ещё не значит, что она вам помогает.
🔬 Учёные выяснили, что после антибиотиков (например, пенициллина) у Akkermansia появляются мутации.
Она становится устойчивой, но при этом теряет свои полезные свойства:
⛔️ не снижает воспаление,
⛔️ не защищает от набора веса,
⛔️ не восстанавливает слизистую.
📌 А такие “сломанные” штаммы уже нашли у людей по всему миру.
👉 Что это значит:
Не просто важно, чтобы Akkermansia была.
Важно — в каком она состоянии.
И если у вас после антибиотиков «живёт» Akkermansia —
возможно, она ничем не лучше условно-патогенных соседей.
🧬 Поэтому коктейль и восстановление слизистой —
это не просто про количество бактерий,
а про возвращение функций настоящей, работающей Akkermansia.
ВОТ САМО ИССЛЕДОВАНИЕ https://microbiomejournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40168-024-02023-4?utm_source=chatgpt.com
SpringerLink
Antibiotic-associated changes in Akkermansia muciniphila alter its effects on host metabolic health
Microbiome - Altered gut microbiota has emerged as a major contributing factor to the etiology of chronic conditions in humans. Antibiotic exposure, historically dating back to the mass production...
❤4
КСТАТИ ВОПРОС КТО ХОЧЕТ ВОЗРОДИТЬ ПОПУЛЯЦИЮ АККЕРМАНСИИ И ХУДЕТЬ ПРОСТО?
🔥38