Выбираем лучшего повара Ростовской области
Сегодня в стенах Ростовского строительно-художественного техникума стартовал региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар».
На Дону такой конкурс проводится впервые, а его главная цель - повысить популярность и престижность профессий в сфере общественного питания, привлечь в сферу молодых талантливых поваров, а также добиться нового уровня сервиса и гастрономической привлекательности региона.
Желаем всем участникам удачи и победы! Уже сегодня вечером, сообщим Вам, дорогие читатели, кто же стал лучшим поваром Ростовской области и представит наш регион на федеральном уровне! Следите за новостями!
Сегодня в стенах Ростовского строительно-художественного техникума стартовал региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар».
На Дону такой конкурс проводится впервые, а его главная цель - повысить популярность и престижность профессий в сфере общественного питания, привлечь в сферу молодых талантливых поваров, а также добиться нового уровня сервиса и гастрономической привлекательности региона.
Желаем всем участникам удачи и победы! Уже сегодня вечером, сообщим Вам, дорогие читатели, кто же стал лучшим поваром Ростовской области и представит наш регион на федеральном уровне! Следите за новостями!
👍4🔥4
Forwarded from Ирина Гелас
Определен лучший повар Ростовской области!
Завершился региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Участники конкурса показали свои теоретические знания в профессиональном тестировании, а во втором испытании готовили три блюда — холодную закуску из рыбы, горячее блюдо и десерт.
По итогам голосования экспертного жюри, лучшим поваром Ростовской области стала Гвоздецкая Анастасия Александровна. Она получит 50 тысяч рублей и представит Ростовскую область на уже федеральном уровне в конце июля, где поборется за главный приз – 1 миллион рублей.
На втором месте – Лысенко Евгения Сергеевна, а бронза досталась Сафронову Валерию Дмитриевичу. Они получат 30 и 20 тысяч рублей соответственно.
Поздравляю Анастасию с заслуженной и яркой победой! Кроме того, хочу поблагодарить всех участников за их старания и талант! Каждый из поваров получил уникальный опыт, который будет помогать им в дальнейшей профессиональной деятельности.
Уверена, что Анастасия покажет высочайший уровень мастерства уже в городе Вологда, где и пройдет всероссийский финал. Желаю успехов!
Завершился региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Участники конкурса показали свои теоретические знания в профессиональном тестировании, а во втором испытании готовили три блюда — холодную закуску из рыбы, горячее блюдо и десерт.
По итогам голосования экспертного жюри, лучшим поваром Ростовской области стала Гвоздецкая Анастасия Александровна. Она получит 50 тысяч рублей и представит Ростовскую область на уже федеральном уровне в конце июля, где поборется за главный приз – 1 миллион рублей.
На втором месте – Лысенко Евгения Сергеевна, а бронза досталась Сафронову Валерию Дмитриевичу. Они получат 30 и 20 тысяч рублей соответственно.
Поздравляю Анастасию с заслуженной и яркой победой! Кроме того, хочу поблагодарить всех участников за их старания и талант! Каждый из поваров получил уникальный опыт, который будет помогать им в дальнейшей профессиональной деятельности.
Уверена, что Анастасия покажет высочайший уровень мастерства уже в городе Вологда, где и пройдет всероссийский финал. Желаю успехов!
👍5🔥1
Forwarded from Ирина Гелас
Начинаем подводить итоги второго квартала и первого полугодия 2026 года!
Сегодня поговорим о лицензировании розничной продажи алкогольной продукции. В рамках исполнения данных полномочий департаментом за период с января по июнь выдано, продлено и переоформлено 667 лицензий, а в бюджет Ростовской области поступило порядка 147 миллионов рублей. По состоянию на 30.06.2026 на территории региона вправе осуществлять деятельность по розничной продаже алкогольной продукции 5801 объект, из них 85% - торговые объекты и 15% - на кафе и рестораны.
Напоминание для лицензиатов! Заявление на выдачу лицензий Вы можете подать также и в электронном виде посредством портала государственных услуг: https://www.gosuslugi.ru/626403/1/form Прием заявлений таким способом осуществляется на постоянной основе.
Сегодня поговорим о лицензировании розничной продажи алкогольной продукции. В рамках исполнения данных полномочий департаментом за период с января по июнь выдано, продлено и переоформлено 667 лицензий, а в бюджет Ростовской области поступило порядка 147 миллионов рублей. По состоянию на 30.06.2026 на территории региона вправе осуществлять деятельность по розничной продаже алкогольной продукции 5801 объект, из них 85% - торговые объекты и 15% - на кафе и рестораны.
Напоминание для лицензиатов! Заявление на выдачу лицензий Вы можете подать также и в электронном виде посредством портала государственных услуг: https://www.gosuslugi.ru/626403/1/form Прием заявлений таким способом осуществляется на постоянной основе.
👍6🔥1
Forwarded from Ирина Гелас
Уважаемые кооператоры!
Поздравляю вас с профессиональным праздником!
Кооперация объединяет людей, основанных на доверии, взаимопомощи и общем деле, а ее принципы особенно важны для развития экономики, поддержки местных производителей и повышения качества жизни жителей нашего региона.
Благодарю вас за добросовестный труд, инициативность и вклад в развитие потребительского рынка Ростовской области. Желаю вам крепкого здоровья, стабильности, новых успехов, надежных партнеров и благополучия вам и вашим семьям!
Поздравляю вас с профессиональным праздником!
Кооперация объединяет людей, основанных на доверии, взаимопомощи и общем деле, а ее принципы особенно важны для развития экономики, поддержки местных производителей и повышения качества жизни жителей нашего региона.
Благодарю вас за добросовестный труд, инициативность и вклад в развитие потребительского рынка Ростовской области. Желаю вам крепкого здоровья, стабильности, новых успехов, надежных партнеров и благополучия вам и вашим семьям!
👍5🔥1
Forwarded from Ирина Гелас
Продолжаем знакомить Вас с новыми участниками системы добровольной сертификации "Сделано на Дону". Лично посетила производство и вручила свидетельство об успешном прохождении сертификации руководству компании.
Итак знакомьтесь, ООО «Донские Пекарные Традиции» - первый крупный ремесленный производитель хлебобулочных и кондитерских изделий на Юге России. История предприятия началась еще в 2010 году, когда основатель торговой марки «ГРИДНЕВЪ» Алексей Игоревич Гриднев собрал команду единомышленников, чтобы возродить пекарные традиции и вернуть аутентичный вкус настоящего русского хлеба. Производственный процесс строится с использованием передового оборудования и многоступенчатой технологии с применением уникальных заквасок и заварок, которые сохраняют пользу, свежесть и аромат изделий.
Вручение свидетельств «Сделано на Дону» подчёркивает вклад предприятия в развитие регионального производства, укрепление продовольственной безопасности и поддержку местных производителей. Поздравляю коллектив ООО «Донские Пекарные Традиции» с заслуженным признанием и желаю дальнейшего развития, новых успехов и как можно больше благодарных и постоянных покупателей!
Итак знакомьтесь, ООО «Донские Пекарные Традиции» - первый крупный ремесленный производитель хлебобулочных и кондитерских изделий на Юге России. История предприятия началась еще в 2010 году, когда основатель торговой марки «ГРИДНЕВЪ» Алексей Игоревич Гриднев собрал команду единомышленников, чтобы возродить пекарные традиции и вернуть аутентичный вкус настоящего русского хлеба. Производственный процесс строится с использованием передового оборудования и многоступенчатой технологии с применением уникальных заквасок и заварок, которые сохраняют пользу, свежесть и аромат изделий.
Вручение свидетельств «Сделано на Дону» подчёркивает вклад предприятия в развитие регионального производства, укрепление продовольственной безопасности и поддержку местных производителей. Поздравляю коллектив ООО «Донские Пекарные Традиции» с заслуженным признанием и желаю дальнейшего развития, новых успехов и как можно больше благодарных и постоянных покупателей!
👍6🔥1
Forwarded from Ирина Гелас
В Донской столице прошел масштабный туристический форум «Ростов-на-Дону – город со вкусом», который объединил рестораторов, отельеров, шеф-поваров, виноделов и всех, кто формирует уникальную атмосферу нашего города.
В рамках панельной дискуссии форума с коллегами обсудили, как развивать гастрономический туризм, какая роль отведена в этом процессе всему потребительскому рынку Ростовской области, как сделать Ростов ещё более привлекательным для путешественников, но при этом сохранить традиции, двигаясь в будущее.
Потребительский рынок нашего региона один из крупнейших на юге России. В сферах торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения Ростовской области формируется порядка 21,5 % валового регионального продукта. Это серьёзный вклад в экономику донского края. Форум «Ростов-на-Дону — город со вкусом» лишь подтвердил все цифры!
Наш город и область — это не просто точка на карте. Это место с богатой историей, уникальной кухней и невероятной энергией, которую создают его жители.
В рамках панельной дискуссии форума с коллегами обсудили, как развивать гастрономический туризм, какая роль отведена в этом процессе всему потребительскому рынку Ростовской области, как сделать Ростов ещё более привлекательным для путешественников, но при этом сохранить традиции, двигаясь в будущее.
Потребительский рынок нашего региона один из крупнейших на юге России. В сферах торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения Ростовской области формируется порядка 21,5 % валового регионального продукта. Это серьёзный вклад в экономику донского края. Форум «Ростов-на-Дону — город со вкусом» лишь подтвердил все цифры!
Наш город и область — это не просто точка на карте. Это место с богатой историей, уникальной кухней и невероятной энергией, которую создают его жители.
👍5🔥2
С 2013 года департамент потребительского рынка Ростовской области организует торгово-закупочные мероприятия. Такой формат прямого общения между поставщиками и представителями розничной торговли всегда пользовался заслуженным спросом.
Участие в торгово-закупочной сессии предоставит сторонам ценную возможность: обменяться контактной информацией, выяснить требования торговых предприятий к ассортименту и качеству продукции, наладить новые деловые контакты, а также выгодно представить свои компании и товары. Для поддержки малых и средних производителей Ростовской области, повышения их известности и конкурентоспособности, действует онлайн-ресурс «РостовЭкспоДиджитал».
По итогу проведенной сессии будут подписаны новые контракты на поставку товаров для долгосрочного и продуктивного сотрудничества между производителями и торговыми предприятиями.Желаем успешного поиска надежных деловых партнеров, увеличения товаров наших производителей и достижения взаимовыгодных условий для дальнейшего развития бизнеса!
Участие в торгово-закупочной сессии предоставит сторонам ценную возможность: обменяться контактной информацией, выяснить требования торговых предприятий к ассортименту и качеству продукции, наладить новые деловые контакты, а также выгодно представить свои компании и товары. Для поддержки малых и средних производителей Ростовской области, повышения их известности и конкурентоспособности, действует онлайн-ресурс «РостовЭкспоДиджитал».
По итогу проведенной сессии будут подписаны новые контракты на поставку товаров для долгосрочного и продуктивного сотрудничества между производителями и торговыми предприятиями.Желаем успешного поиска надежных деловых партнеров, увеличения товаров наших производителей и достижения взаимовыгодных условий для дальнейшего развития бизнеса!
👍5
Дорогие подписчики, сообщаю вам, что мы продолжаем исследования продуктов реализуемых на потребительском рынке. Получены заключения по итогам лабораторных испытаний колбасной продукции. В текущем году проведены тестирования десяти видов ветчины и колбасы «Любительская», и все образцы успешно прошли проверку.
В ходе экспертизы состава пищевых продуктов наши эксперты оценивали физико-химические и микробиологические параметры, сверяли информацию на упаковке и проверяли наличие маркировки «Честный знак».
Результаты физико-химического анализа показали, что состав продуктов соответствует данным, указанным на этикетке. Микробиологические исследования не обнаружили присутствия патогенных микроорганизмов, включая кишечную палочку и сальмонеллу. Более того, проверка посредством системы «Честный знак» подтвердила оригинальность всех исследованных товарных позиций.
В ходе экспертизы состава пищевых продуктов наши эксперты оценивали физико-химические и микробиологические параметры, сверяли информацию на упаковке и проверяли наличие маркировки «Честный знак».
Результаты физико-химического анализа показали, что состав продуктов соответствует данным, указанным на этикетке. Микробиологические исследования не обнаружили присутствия патогенных микроорганизмов, включая кишечную палочку и сальмонеллу. Более того, проверка посредством системы «Честный знак» подтвердила оригинальность всех исследованных товарных позиций.
👍7🔥1
Forwarded from Юрий Слюсарь
Провели совещание о реформировании нестационарной и рыночной торговли в регионе. А буквально накануне, в минувшие выходные, я сам заехал на два рынка — за покупками. Был в Шахтах и на центральном рынке Ростова. Посмотрел, что продают и в каких условиях.
Подтверждаю: донские продукты качественные и вкусные. Но вот условия торговли… Тут есть над чем работать.
Хорошему товару нужна достойная «упаковка». В нашем случае это значит – порядок, чистота, эстетичный вид, чтобы продукты не соседствовали на прилавках с промтоварами – бытовой химией и одеждой.
✅ Также проводим большую работу и по эффективной организации нестационарной торговли.
✔️ Проверили объекты в Ростове, Батайске и Новочеркасске. Самый распространённый недостаток – признаки субаренды. Поставлены конкретные сроки для устранения этих нарушений.
✔️ Наш основной принцип – уходить от временных лотков, киосков и палаток к стационарным объектам торговли. И главное – чтобы были чистота, порядок и современный внешний вид.
Рынок, особенно у нас на юге, - это одна из визитных карточек города. И он должен иметь достойный облик, быть не просто точкой сбыта, а местом, куда хочется приходить с удовольствием.
#Ростовскаяобласть #Дон #Рынки #Торговля
Юрий Слюсарь. Подписаться в МАХ.
Подтверждаю: донские продукты качественные и вкусные. Но вот условия торговли… Тут есть над чем работать.
Хорошему товару нужна достойная «упаковка». В нашем случае это значит – порядок, чистота, эстетичный вид, чтобы продукты не соседствовали на прилавках с промтоварами – бытовой химией и одеждой.
✅ Также проводим большую работу и по эффективной организации нестационарной торговли.
✔️ Проверили объекты в Ростове, Батайске и Новочеркасске. Самый распространённый недостаток – признаки субаренды. Поставлены конкретные сроки для устранения этих нарушений.
✔️ Наш основной принцип – уходить от временных лотков, киосков и палаток к стационарным объектам торговли. И главное – чтобы были чистота, порядок и современный внешний вид.
Рынок, особенно у нас на юге, - это одна из визитных карточек города. И он должен иметь достойный облик, быть не просто точкой сбыта, а местом, куда хочется приходить с удовольствием.
#Ростовскаяобласть #Дон #Рынки #Торговля
Юрий Слюсарь. Подписаться в МАХ.
👍5
От всей души поздравляю вас с замечательным праздником — Днём семьи, любви и верности!
Семья — это самое ценное, что есть в жизни каждого человека. Это крепость, где царят любовь, взаимопонимание и поддержка. Это место, где мы учимся быть добрыми, заботливыми и преданными.
Пусть в ваших домах всегда царит атмосфера тепла и уюта, пусть звучат радостные голоса детей, пусть глаза ваших близких светятся счастьем. Желаю, чтобы любовь с годами становилась только крепче, а верность друг другу была надёжным фундаментом вашего союза.
Пусть каждый день приносит вам новые поводы для радости, а ваши отношения наполняются всё большей гармонией и нежностью. Берегите друг друга, цените каждый момент, проведённый вместе, и передавайте лучшие семейные традиции следующим поколениям.
С праздником!
Семья — это самое ценное, что есть в жизни каждого человека. Это крепость, где царят любовь, взаимопонимание и поддержка. Это место, где мы учимся быть добрыми, заботливыми и преданными.
Пусть в ваших домах всегда царит атмосфера тепла и уюта, пусть звучат радостные голоса детей, пусть глаза ваших близких светятся счастьем. Желаю, чтобы любовь с годами становилась только крепче, а верность друг другу была надёжным фундаментом вашего союза.
Пусть каждый день приносит вам новые поводы для радости, а ваши отношения наполняются всё большей гармонией и нежностью. Берегите друг друга, цените каждый момент, проведённый вместе, и передавайте лучшие семейные традиции следующим поколениям.
С праздником!
👍4
Дорогие подписчики, добровольную сертификацию в системе «Сделано на Дону» проходят не только производители товаров, но и компании оказывающие услуги, перечень которых был раширен в мае.
Сегодня директор департамента Ирина Гелас с рабочим визитом посетила ПАО КБ «Центр-инвест» и вручила свидетельство об успешном прохождении сертификации руководству банка. Компания стала первым участником в сфере оказания финансовых услуг со знаком «Сделано на Дону». Клиентоориентированный подход, широкая линейка продуктов, доступное кредитование, инновационность и технологичность позволяют банку занимать лидирующие позиции на финансовом рынке.
Знак «Сделано на Дону» подтверждает надежность организаций оказывающих услуги, повышает доверие среди клиентов и имидж Ростовской области.
Поздравляем компанию с прохождением сертификации в системе «Сделано на Дону» и желаем процветания и развития. Подробнее об участии в системе и оказываемых мерах поддержки можно узнать на сайте donmade.ru.
Сегодня директор департамента Ирина Гелас с рабочим визитом посетила ПАО КБ «Центр-инвест» и вручила свидетельство об успешном прохождении сертификации руководству банка. Компания стала первым участником в сфере оказания финансовых услуг со знаком «Сделано на Дону». Клиентоориентированный подход, широкая линейка продуктов, доступное кредитование, инновационность и технологичность позволяют банку занимать лидирующие позиции на финансовом рынке.
Знак «Сделано на Дону» подтверждает надежность организаций оказывающих услуги, повышает доверие среди клиентов и имидж Ростовской области.
Поздравляем компанию с прохождением сертификации в системе «Сделано на Дону» и желаем процветания и развития. Подробнее об участии в системе и оказываемых мерах поддержки можно узнать на сайте donmade.ru.
👍6🔥1