#ДошлоИзНашихРесторанов
Даже если вы не выбрались за город, устроить себе праздник с мясом можно у нас!🍖
Pinch
— Вырезка, соус пряный кунжут (100 г) — 1450₽
Северяне
— Говяжья вырезка с картофелем и сморчками — 2800₽
Fullmoon
— Суси нигири вагю А5 — 1600₽
Ugolёk
— Чёрная телятина, зелёные овощи, соус понзу — 1600₽
Leveldva Izakaya
— Стриплойн с зелёной фасолью — 1890₽
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
Северяне
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🫰Doshlo?
Даже если вы не выбрались за город, устроить себе праздник с мясом можно у нас!
Pinch
— Вырезка, соус пряный кунжут (100 г) — 1450₽
Северяне
— Говяжья вырезка с картофелем и сморчками — 2800₽
Fullmoon
— Суси нигири вагю А5 — 1600₽
Ugolёk
— Чёрная телятина, зелёные овощи, соус понзу — 1600₽
Leveldva Izakaya
— Стриплойн с зелёной фасолью — 1890₽
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
Северяне
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🫰Doshlo?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤3
#ДошлоИзАрхива
Как шашлык стал главным блюдом Первомая🍖
Сегодня Первомай — это почти как Новый год, только вместо оливье — мясо на углях, дым в глаза и «ну давай, переворачивай уже!»
А когда-то всё было совсем иначе…
В 50-е шашлык был не просто блюдом — легендой: мясо — редкостью, уксус — спасением, мангал — мечтой, а выезды на природу — целой операцией. Пешком, с кастрюлями, авоськами и стеклянной посудой, аккуратно замотанной в полотенце, чтобы не побилась.
Шашлык жарили на чём Бог пошлёт: на ветках, велосипедных спицах, старых арматурах и кирпичах.
Маринад? Прост до гениальности: уксус, лук, соль. Именно уксус тогда делал мякоть съедобной — без него был не шашлык, а грусть на палочке.
Готовили просто, ели с удовольствием, запивали лимонадом или компотом из гранёных стаканов. Никаких фуд-блогеров и фраз «запечатать корочку» или «мясо должно отдохнуть». Тогда отдыхало мясо в уксусе, а человек — в лесу.
В 60-х годах в дело вступила география.
Кавказ стал суперпопулярным туристическим направлением: кто-то ехал по путёвке, кто-то в командировку — и все возвращались с одной идеей — жарить мясо на шампурах, как в Тбилиси или Ереване.
Рецепт передавался из уст в уста: много лука и зелени, щепотка чёрного перца, и всё это оставить на пару часов, а лучше — на ночь.
И уже к 70-м годам в магазинах стали продавать мангалы, шампуры и даже наборы для маринада. Настоящие! Заводские! Берите и жарьте.
Так шашлык из народной фантазии стал официальным блюдом выходного дня. А потом и главным героем Первомая.
Мясо, дым, компания — всё, как завещали прадеды!
С праздником, друзья!🔥
🌿 Doshlo?!
Как шашлык стал главным блюдом Первомая
Сегодня Первомай — это почти как Новый год, только вместо оливье — мясо на углях, дым в глаза и «ну давай, переворачивай уже!»
А когда-то всё было совсем иначе…
В 50-е шашлык был не просто блюдом — легендой: мясо — редкостью, уксус — спасением, мангал — мечтой, а выезды на природу — целой операцией. Пешком, с кастрюлями, авоськами и стеклянной посудой, аккуратно замотанной в полотенце, чтобы не побилась.
Шашлык жарили на чём Бог пошлёт: на ветках, велосипедных спицах, старых арматурах и кирпичах.
Маринад? Прост до гениальности: уксус, лук, соль. Именно уксус тогда делал мякоть съедобной — без него был не шашлык, а грусть на палочке.
Готовили просто, ели с удовольствием, запивали лимонадом или компотом из гранёных стаканов. Никаких фуд-блогеров и фраз «запечатать корочку» или «мясо должно отдохнуть». Тогда отдыхало мясо в уксусе, а человек — в лесу.
В 60-х годах в дело вступила география.
Кавказ стал суперпопулярным туристическим направлением: кто-то ехал по путёвке, кто-то в командировку — и все возвращались с одной идеей — жарить мясо на шампурах, как в Тбилиси или Ереване.
Рецепт передавался из уст в уста: много лука и зелени, щепотка чёрного перца, и всё это оставить на пару часов, а лучше — на ночь.
И уже к 70-м годам в магазинах стали продавать мангалы, шампуры и даже наборы для маринада. Настоящие! Заводские! Берите и жарьте.
Так шашлык из народной фантазии стал официальным блюдом выходного дня. А потом и главным героем Первомая.
Мясо, дым, компания — всё, как завещали прадеды!
С праздником, друзья!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11🍾3🔥1
Драгоценнейшие, свежий выпуск «Москвички» уже в городе.
«Моя основная цель побороть предубеждение, что чай — это очень сложно, что он требует специальных знаний и навыков. Я хочу сделать процесс употребления чая более массовым» — говорю я)).
Читайте полное интервью со мной — и заходите на чай в Fullmoon: совместим теорию с практикой.
P.S.: кстати, выпуск вышел в двух версиях — с двумя обложками! С Дашей Кошкиной, успешной российской моделью и Олей Карпуть, основательницей и идейным вдохновителем концепт-стора «КМ20».
Ozon (Оля Карпуть)
Ozon (Даша Кошкина)
📕 Doshlo?!
«Моя основная цель побороть предубеждение, что чай — это очень сложно, что он требует специальных знаний и навыков. Я хочу сделать процесс употребления чая более массовым» — говорю я)).
Читайте полное интервью со мной — и заходите на чай в Fullmoon: совместим теорию с практикой.
P.S.: кстати, выпуск вышел в двух версиях — с двумя обложками! С Дашей Кошкиной, успешной российской моделью и Олей Карпуть, основательницей и идейным вдохновителем концепт-стора «КМ20».
Ozon (Оля Карпуть)
Ozon (Даша Кошкина)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9🔥4👍1
Уже сегодня в Leveldva Izakaya — классический чиллрейв от TJAATA*.
Присоединяйтесь!
Вход свободный
*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🫰Doshlo?!
Присоединяйтесь!
Вход свободный
*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🫰Doshlo?!
Telegram
DOSHLO?!
Дайджест тусовок в Leveldva Izakaya на этой неделе💥
Кто остаётся в Москве на майские, тот кружит в ритме чиллрейва с вкусным коктейлем в руках!
Вторник, 30 апреля
Начинаем с вечеринки It's good to be a tree — живого концерта Betelgeize в честь 20-летия…
Кто остаётся в Москве на майские, тот кружит в ритме чиллрейва с вкусным коктейлем в руках!
Вторник, 30 апреля
Начинаем с вечеринки It's good to be a tree — живого концерта Betelgeize в честь 20-летия…
🔥6❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ДошлоИзНашихРесторанов
Всю неделю
Ждал коктейля!🍸
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🫰Doshlo?
Всю неделю
Ждал коктейля!
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🫰Doshlo?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7🔥1🍾1
Тибетский доктор Жимба поделился историей своей семьи.
Оказывается, его дед нашёл в архивах послание ламы Итигэлова. Благодаря документу было найдено нетленное тело достигшее состояние самадхи!
И у меня тоже есть об этом история!
Читайте в следующем посте!
🫰Doshlo?
Оказывается, его дед нашёл в архивах послание ламы Итигэлова. Благодаря документу было найдено нетленное тело достигшее состояние самадхи!
И у меня тоже есть об этом история!
Читайте в следующем посте!
🫰Doshlo?
Telegram
Доктор Жимба
Как мой дедушка нашел Ламу Итигэлова
Когда мы с дедушкой приехали жить в Россию, мы поселились в Академгородке. Дедушка работал в архивах Бурятского научного центра, сотрудникам которого давали рядом квартиры и дедушке дали.
И вот в этом архиве он однажды…
Когда мы с дедушкой приехали жить в Россию, мы поселились в Академгородке. Дедушка работал в архивах Бурятского научного центра, сотрудникам которого давали рядом квартиры и дедушке дали.
И вот в этом архиве он однажды…
Однажды мы случайно оказались в Улан-Удэ, и нам довелось попасть на закрытую церемонию — нас пустили в Иволгинский дацан и показали нетленное тело.
Это правда было удивительно! До сих пор вспоминаю и нахожусь под большим впечатлением!
Речь идёт о ламе Даши-Доржо Итигэлове — выдающемся буддийском подвижнике, который в 1927 году ушёл в медитацию, предсказав свою смерть, и завещал проверить его состояние спустя десятилетия.
Когда в 2002 году его извлекли из захоронения, оказалось, что останки почти не подверглись тлению.
Буддисты считают, что он достиг состояния самадхи — глубокой медитации, при которой тело сохраняет жизненные признаки и не разлагается. Это одна из высших ступеней духовной практики.
У этой реликвии огромное значение для страны. К ней приезжали многие высокопоставленные политики, включая президентов и премьер-министров. И вот нам тоже довелось побывать там и увидеть это чудо.
А если кто не знал, Лысая Гора — не вымышленное сказочное место. Она находится в Улан-Удэ, и там хранятся реликвии Будды.
🫰Doshlo?!
Это правда было удивительно! До сих пор вспоминаю и нахожусь под большим впечатлением!
Речь идёт о ламе Даши-Доржо Итигэлове — выдающемся буддийском подвижнике, который в 1927 году ушёл в медитацию, предсказав свою смерть, и завещал проверить его состояние спустя десятилетия.
Когда в 2002 году его извлекли из захоронения, оказалось, что останки почти не подверглись тлению.
Буддисты считают, что он достиг состояния самадхи — глубокой медитации, при которой тело сохраняет жизненные признаки и не разлагается. Это одна из высших ступеней духовной практики.
У этой реликвии огромное значение для страны. К ней приезжали многие высокопоставленные политики, включая президентов и премьер-министров. И вот нам тоже довелось побывать там и увидеть это чудо.
А если кто не знал, Лысая Гора — не вымышленное сказочное место. Она находится в Улан-Удэ, и там хранятся реликвии Будды.
🫰Doshlo?!
❤15🔥3💯2👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вот так выглядит обычный вторник в Leveldva, когда за стойкой наши любимые друзья: Юра Грек, Вова Фонте, Дима Прокуда. Тепло, душевно и с послевкусием.
Спасибо, что были рядом. Повторим обязательно.
🫰Doshlo?!
Спасибо, что были рядом. Повторим обязательно.
🫰Doshlo?!
❤13