#ТайнаяЧайная

Субботний вечер, коктейли, разговоры без спешки, чайная церемония — всё идёт своим чередом. А потом — музыка, глубокая и медитативная. Exei* — диджей и продюсер, который не ищет готовых решений, а ломает шаблоны и создаёт свои смыслы.

Начало в 21:00

*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.

Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5 
@fullmoon_rest 
📲 +7(499)653-57-99

🌕Doshlo?!

#ДошлоИзНашихРесторанов

🥣Что символизирует творог?

✝️ Про светлое
В православной традиции белизна творога символизирует чистоту и свет.
Продукт был дорогим и ценным, и его берегли для особых случаев. Поэтому из него стали готовить главное угощение весеннего торжества — творожную Пасху.

🍞 Про простое
А сегодня творог стал доступным, и из него часто готовят сырники — тёплые и румяные. И даже они, такие простые, в день Пасхи могут напомнить о глубоком смысле праздника и семейных традициях.

Блюдо дня:
Сырники рикотта / Сырники из топлёной рикотты «Three Leches», сметанный крем, апельсиновый «сюзетт» / ягоды — 750₽

Попробовать блюдо можно в Pinch с 8:30 до 16:00.

Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2 
📲 +7(495)691-99-88

🫰Doshlo?!

#нейросказ

Пасха — это особенный день. Даже если вы не держали пост и не ходили в храм, всё равно почувствуете: в воздухе что-то меняется. Наступает весна, и не только на улице, но и внутри.

Церковные службы шли с ночи до самого утра. Звучали молитвы, колокола, люди зажигали свечи. А утром мир словно выдохнул: пахнет куличами, дом наполняется светом и теплом, хочется кого-то обнять, пожелать что-то хорошее.

В этот день многие говорят друг другу простые, но очень важные слова: «Светлого праздника», «Счастья вам», «Христос Воскресе». В этих фразах всегда есть надежда на что-то лучшее. На перемены. На то, что всё обязательно наладится.

Пасха — не столько о ритуалах, сколько о том, чтобы оглянуться вокруг и почувствовать благодарность. За утренний свет. За чай на кухне. За тех, кто рядом.

Пусть этот день будет тёплым.
С праздником вас, драгоценнейшие! ✨

🕯Doshlo?!

#ДошлоИзНашихРесторанов

Малиновый пирог: от английской деревни до американского флага🍓

📍Откуда родом
Первые упоминания о пирогах с малиной относятся к концу 18 века — тогда в английских и французских кулинарных книгах появлялись рецепты выпечки с начинкой из малины, часто с ревенем или сливками. Это были летние пироги для загородных пикников.

🇺🇸Символ патриотизма в США
В Америке малиновый пирог стал частью праздничной традиции: его пекут на День независимости 4 июля как часть «триколорного» десерта — с черникой, малиной и взбитыми сливками, чтобы повторить цвета национального флага.

Блюдо дня:
Малиновый пирог, сметанное мороженое — 920₽

Попробовать десерт можно в Ugolёk.

Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11

🫰Doshlo?!

#ДошлоИзИностраннойПрессы

Шоколадная драма: оригинальный «дубайский шоколад» против «супермаркетных подделок»

Когда вы вкладываете душу, фисташки и ручную работу в шоколад, а потом TikTok превращает ваш десерт в мировую сенсацию — это вроде как успех. Но вот незадача: вместе с признанием приходят… супермаркетные копии.

Британская пара Йезен и Сара, обосновавшиеся в Дубае и создавшие компанию FIX Chocolatier, изобрели батончик Can’t Get Knafeh of It ещё в 2022 году. Всё по красоте и с любовью: ручная работа, зелёная начинка из кнафе и фисташек, мягкий шоколад, а на финал — громкий хруст. TikTok сказал «вау» и принёс известность. Народ и прозвал их творение — «дубайский шоколад».

Сначала были лайки, потом очереди, а потом — Lindt, Nestlé, Lidl, M&S и другие компании, которые решили: «А что, мы тоже так можем!»

На что Йезен строго сказал в эфире BBC:

«Эти подделки портят наш бренд. Люди пробуют не то, и думают, что это мы. А наша команда тут вручную фисташки отбирает!»

Супермаркеты тем временем устраивают шоколадные гонки: у кого громче хрустит, у кого фисташек больше, у кого быстрее сметают с полок. Например, у TikTok-шопа Lindt всё раскупили за 72 минуты.

FIX Chocolatier тем временем не сдаются:

«Мы люкс, мы настоящие. Это не просто плитка, а искусство».

Если хотите тот самый дубайский шоколад — добро пожаловать в Дубай. Кстати, купить шоколад можно лишь через приложение. Настолько большая очередь за ним.
А если взяли копию — ну что ж, живите с этим.

🍫Doshlo?!

Осторожно, стиль: Heinz запускает моду на грилзы🦷

В Бразилии Heinz придумал Heinz Grillz — грилзы, которые помогают открывать пакетики с соусами. Выглядят так же эффектно, как у рэперов, только с фирменным уклоном.

У кетчупа — золотой зуб с красной эмблемой Heinz, у горчицы — тоже золото, но с бриллиантами, а у майонеза — серебряный, самый скромный и минималистичный.

Говорят, что в продажу грилзы не поступят — украшения получили лишь бразильские инфлюенсеры для шумихи в соцсетях. А так смотрятся эффектно. Можно было бы не только есть со вкусом, но и открывать со стилем.

🦷Doshlo?!

Leveldva Sunday Club: бранч с Ильёй Тютенковым!💥

Leveldva и «Большой город» продолжают серию воскресных встреч.
27 апреля с 14:00 до 18:00 бранч устраивает ресторатор Илья Тютенков. 

Поддержит Илью шеф-повар Андрей Орлов (Leveldva и Ugolёk) — человек, умеющий работать с огнём буквально и метафорически. Вместе они будут готовить дикого сибаса с капонатой — блюдо, пахнущее солнцем, перцем и морем. К рыбе — вино, которое сделает это воскресенье настоящим праздником.

За музыку отвечает Антон Безносюк — диджей и саундпродюсер. Он знает, как звучит воскресенье, когда вы наелись, согрелись и готовы к ленивым танцам.

Стоимость:
3000₽ на одного,
5000₽ на двоих.

❗️Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🏠 Большая Никитская ул., 12

🫰Doshlo?!