#КриминальноеЧтивоДошло

Вы уверены, что это был пармезан?.. 🧀🌲

США, 2016 год. Вы открываете пачку с надписью «100% Parmesan», посыпаете пасту… и вдруг — хруст чего-то подозрительно древесного.

Дерево под видом сыра

Журналисты Bloomberg провели расследование: в тёртом «пармезане», стоящем на полках американских супермаркетов, оказалось больше неожиданного, чем обещанного. Вместо дорогого сыра — смесь дешёвого чеддера, моцареллы, сырозаменителей и… целлюлозы.

Последняя, к слову, действительно разрешена в США как антислеживающий агент — до 4%. Но вот в Wal-Mart её нашли 7,8%, а в Essential Everyday — 9%. Иными словами, почти каждый десятый грамм — древесина.

Castle Cheese: игра престолов из сыра

Фабрика из Пенсильвании под названием Castle Cheese Inc. уверенно заявляла на упаковках: «100% Parmesan». В реальности — маркетинговый фасад, за которым скрывался совсем другой «продукт». После проверки FDA владелица призналась в обмане и получила условный срок, штраф и 200 часов общественных работ. Предприятие обанкротилось.

Дешево и сердито — пока не поймали

Подмена сыров и добавление древесного порошка — способ сэкономить на производстве и заработать на доверии покупателей. Всё работало, пока кто-то не решил взглянуть на сыр поближе. Буквально — под микроскопом.

Сырная загадка продолжается

Ту самую марку с полок убрали. Но это не значит, что история закончилась. Кто знает, сколько ещё таких «пармезанов» лежит в тележках по всему миру?

🕵🏻‍♂️Doshlo?!

#ДошлоКудаСходить

Pop-up кафе Lacoste в Монте-Карло: еда с фирменной символикой и коктейли с историей 🐊🍸

Если вы думали, что Lacoste — это только одежда, то пора пересмотреть свои представления о французском бренде. В Монте-Карло открывается pop-up кафе — целая экскурсия в мир элегантности и хорошего вкуса.

Предзапуск поп-апа состоялся 4 апреля, в день старта теннисного турнира Rolex Monte-Carlo Masters, а в летний сезон кафе распахнёт свои двери полностью. Представьте: вы сидите у моря, пьёте фисташковый латте, наслаждаетесь сэндвичем, а вокруг вас — стиль и шик. Звучит как идеальный день, правда?

Ещё вы можете попробовать Le Chose — новую версию коктейля, который придумал Рене Лакост ещё в 1967 году.
Десерты поп-апа заслуживают не меньше внимания. Самый популярных среди них — в виде теннисного мяча и с изображением логотипа бренда.

Так что если вы планируете провести пару дней в Монте-Карло — загляните в Le Café Lacoste.

📍Le Méridien Beach Plaza, Monte-Carlo

🫰Doshlo?!