#ДошлоИзНашихРесторанов

🍜Якисоба — уличная еда, ставшая легендой

🥢 Не гречневая «соба»
Название «якисоба» состоит из двух частей: «яки» означает «жареный», а «соба» — гречневая лапша. Однако в якисобе используется пшеничная лапша, потому что она лучше подходит для жарки.

🚶‍♂️Еда на колесах
Якисоба появилась в Японии в начале XX века как уличная еда. Лапшу продавали с передвижных тележек, и она была доступна для рабочего класса.

🎌Герой аниме и манги
Якисоба часто встречается в японских комиксах и мультфильмах. Сцены, где персонажи наслаждаются этим блюдом, давно стали классикой, подчёркивая популярность лапши в повседневной жизни.

Блюдо дня:
Якисоба с цыплёнком и овощами — 820₽

Попробовать блюдо можно в Leveldva Izakaya.

Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37

🫰Doshlo?

#ДошлоИзНашихРесторанов

Итальянское имя, французский вкус: история говядины Россини

👨‍🍳 Говядина Россини, известная также как «Турнедо Россини», получила своё название от фразы turner le dos, что в переводе с французского означает «поворачиваться спиной». Согласно легенде, шеф-повар отворачивался от гостей, чтобы добавить секретный ингредиент.

🇫🇷 Несмотря на итальянское название, это блюдо появилось во Франции и стало частью высокой кухни в стране.

Блюдо дня:
Говядина Россини, фуагра, сморчки, трюфель — 2400₽

Попробовать блюдо можно в ресторане Ugolёk.

Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11

🫰Doshlo?!

#ДоброеОтТютенкова

Встречаем неделю с «Neural Awakening» — треком, который пробуждает внутренние силы, задавая ритм новому дню.

Видеоряд к треку, также созданный искусственным интеллектом, визуализирует процесс пробуждения нервной системы, активирует нейронные связи и погружает нас в мир бесконечной креативности.

Идеально для начала новой недели!😉

🎧Doshlo?!

КОНКУРС: ужин в «мишленовском» ресторане

Ребята, такого у нас ещё не было. На этой неделе мы разыгрываем ужин на двоих с винным сопровождением в ресторан Pinch, отмеченный гидом Мишлен! Чтобы принять участие в розыгрыше от каналов «Мир, гамарджоба» и DOSHLO?! нужно выполнить всего 2 простых условия:

— Подписаться на каналы «Мир, гамарджобы» и канал Ильи Тютенкова DOSHLO?!
— Нажать кнопку «Участвовать» под этим постом
— Вам должно быть больше 18 лет

Свой шанс на победу легко увеличить — просто отправьте пригласительную ссылку на розыгрыш своим друзьям (её можно найти, нажав на кнопку «Участвовать»). Каждые 2 друга дают вам дополнительный призовой билет.

Pinch — легендарный ресторан Ильи Тютенкова, долгожитель Патриарших Прудов, который вот уже 10 лет радует фудис со всего мира. Идеальное место для встреч со смыслом в любое время суток — за завтраком, ланчем или коктейлем.

Итоги конкурса подведём с помощью бота-рандомайзера уже в понедельник, 17 февраля! Удачи!

Участников: 886
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 17.02.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Светик - 2ft4uf

#ДошлоИзИностраннойПрессы

🍞 Тостер на кухне = +2,7 кг? А кукурузные хлопья на столе = +10 кг?

Одно исследование показало, если у вас на кухне тостер непрестанно мозолит глаза, то, скорее всего, весите вы в среднем на 2,7 кг больше, чем те, у кого это устройство убрано в шкаф.

Всё потому что мозг ваш, видя тостер, тут же начинает требовать «надо что-то приготовить». А что в него кладут? Булки, батоны, вафли, но только не шпинат или сельдерей!

Но это ещё полбеды. Учёные заглянули на сотни кухонь и выявили такую закономерность:
🥤 Газировка стоит на виду — +10–12 кг в активе.
🥣 Хлопья быстрого приготовления под рукой — ещё +9 кг сверху.

Профессор Брайан Вансинк был в шоке: «Я обожаю хлопья, но, если хватать горсть каждый раз, проходя мимо, стройнее вы не станете».

💡 Вывод из этого всего простой:
✔️ Тостер убрать, хлопья заныкать, газировку спрятать подальше, желательно в чужой дом.
✔️ На стол выставить миску с яблоками, морковкой, огурцами — пусть тоже мозолят глаза, но уже с пользой.

В результате: меньше вредных перекусов, больше полезных привычек и здоровье в плюсе.

🍏Doshlo?