Идеальный круассан в Хэллоуин 🎃

🫰Doshlo?!

Ужасно мило 😱

😱Doshlo?!

#АВыЗналиЧто

Современная хэллоуинская традиция trick-or-treat («сладость или гадость») уходит корнями в античность?

Среди прародителей этого весёлого попрошайничества числятся и древние греки, и кельты. Так, античный автор Афиней Навкратийский описывал, как ребятишки на острове Родос наряжались и, будто заворожённые, стучались в чужие двери с песнями и угрозами. Отказался угостить — рискуешь! Кто их знал, поэтому подавали от греха подальше.

От язычества к христианству

Но главные виновники – кельты. У них, знаете ли, была традиция праздновать Самайн, ночь, когда, по их вере, мертвяки возвращались с того света и просили подношений. Но тут вмешались христиане, и с дарами покончили, а вот походы по домам оставили. Только под новым лозунгом «соулинг» (souling). А вместо сладостей — маленькие булочки «soul-cakes», чтобы усопших помянуть.

Обычай шотландцев и ирландцев

Так бы всё и осталось, но в Шотландии и Ирландии ребята решили, что обряд — это, конечно, святое, но без угощений как-то скучновато. И вот, в 16 веке местные дети начали перевоплощаться в чудищ и устраивать шорох по окрестным домам. Шли гурьбой и просили сладости, а заодно песенки пели да пританцовывали. Этот фокус прозвали «гайзингом» (guising), и скажите, разве это не близнец веселью «сладость или гадость»?

Современная традиция

Забавный обычай в середине 19 века переплыл через Атлантику в Америку вместе с ирландскими переселенцами, а там уж в 1920-е и вовсе стал делом привычным. Правда, Вторая мировая отодвинула праздник, но ненадолго — народ соскучился, и к 50-м годам детишки снова принялись за конфетные походы.

А уж присказка «сладость или гадость» и того моложе. Говорят, отчасти ей обязаны фильму Спилберга «Инопланетянин» 1982 года.

Так Хэллоуин полностью утратил своё сакральное значение. Сейчас он считается одним из самых популярных светских празднований, особенно любимых американскими детьми.

🎃Doshlo?!

Ice cream bear 🐻‍❄️

🫰Doshlo?!

Звездокот уже собрал свои угощения, а вы?🍕

🐱Doshlo?!

Размер имеет значение ☕️

🫰Doshlo?!

#ДошлоИзНашихРесторанов

3 любопытных факта о десерте «Павлова», хурме и облепихе:

1️⃣Десерт «Павлова» назван в честь русской балерины Анны Павловой, ставшей символом элегантности и лёгкости. Но споры о его происхождении ведутся до сих пор: Новая Зеландия и Австралия считают себя родиной десерта.

2️⃣В Корее хурму используют как оберег от злых духов, поэтому её часто вешают на двери.

3️⃣В народной медицине облепиха использовалась для восстановления сил у тех, кто занимался тяжёлым трудом.

Блюдо дня:
Павлова, хурма, облепиха

Попробовать блюдо можно в ресторане Ugolёk.

Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
Забронировать стол по ссылке или телефону:
📲 +7(495)629-02-11

🫰Doshlo?!