Натали Осман не успела отведать капусту из нашей совместной коллабы! Надеемся, это был кто-то из вас) Признавайтесь, кто ее опередил?

Погодите, это реально? Илон Маск приедет в Москву с докладом на российскую конференцию посвященной ИИ

Об этом сообщают европейские источники. Маск должен выступить в качестве спикера на конференции AI Journey. Судя по всему гений, миллиардер представит на свою нейросеть Grok, которая была обучена на базе публикаций в социальной сети X (ранее Twitter), которая в скором времени получит поддержку модели.

#ДоброеОтТютенкова

Brian Eno & John Cale — это встреча двух гениев, двух музыкальных визионеров, чьи имена стали символами экспериментов и творческой авангарда.

Эдик, любим тебя! Ты наш лучший друг! И спасибо тебе за Якутское чаепитие❤️❤️❤️
Всегда ждём в гости!

#ДошлоОтМудреца

Повар спросил у мудреца: «Как угодить всем гостям?» Мудрец ответил: «Слушай свое сердце, а не их заказы»

Кажется, скептики были правы?

Илон Маск не указан в списке участников конференции AI Journey, но его присутствие на мероприятии будет приветствоваться.

Оргкомитет конференции опроверг фейковую новость.

Ожидаем реакции миллиардера, поскольку этот слух появился не случайно, а был распространен брюссельским порталом.

Неповторимые Георгий Троян и Алексей Усов напоминают, что новые завтраки в «Северяне» уже ждут именно вас, друзья!

Бронь ‎+7 977 191-91-16
Завтрак с 9:00 до 16:00

#ДошлоКудаСходить

Покажите официанту жест!

В Харадзюку, той самой части Токио, которая с середины прошлого века является символом западной культуры, появилось необычное кафе. «Кафе без слов» — так оно называется. Пройдя через его двери, можно забыть о словах. Здесь все общение — на языке жестов.

Чтобы заказать, надо изрядно потрудиться, объясняясь без слов. В меню всего десять напитков, каждый по 800 йен. Не спиртное, конечно. А чтобы туристы не чувствовали себя в затруднительном положении, изображения напитков висят прямо у входа.
При этом забудьте о блокнотах и телефонах. Здесь всё строго: только жесты — идеальное место для интровертов.
Интересно, за концепцией стоит какая то идея или это просто способ привлечь к своему заведению внимание, особенно учитывая, что находится оно в настоящей «мекке» для рядовых японцев?

В любом случае, Токио никогда не перестает удивлять.

Точный адрес, чтобы добраться без лишних слов: Tokyo-to, Shibuya-ku, Jingumae 4-24-3, Jingumae Court C, 1st floor

О, вот это круто! Представляете, мои друзья, Денис Симачёв и Юра Грек, выпустили документальную бомбу «Русские сезоны Симачева» на ОККО! 🎉📺

Денис, мастер своего дела, заряженный опытом из мира высокой моды, вложил в этот проект безупречное чувство стиля. И это чувствуется в каждом кадре, поверьте! 🎨✨

Юра Грек, как всегда, отвечает за улыбки. Его шутки – это отдельная история, которая вас точно не оставит равнодушными.

Но знаете, в «Русских сезонах» есть что-то большее. Это сериал оглядывается далеко за горизонты столицы и показывает, что Россия – это страна с богатым калейдоскопом жизней и талантов, который раскинулся от Калининграда до Камчатки. 🌏❤️

Так что, друзья мои, присоединяйтесь к этому путешествию. Вас ждут удивительные открытия.

Прямо-таки сезон сериальных премьер! Хочу поделиться с вами анонсом нового сериала «Тонкий вкус» - это документальный проект, в котором принял участие шеф-повар Северян - Георгий Троян, и… угадаете, кто еще?)

#МифыОЕде

Карри — блюдо или приправа?

«Карри» — слово, способное вызвать множество ассоциаций. Одни представят себе ароматные индийские блюда, другие — мелкоизмельченную смесь специй. Но что на самом деле скрывается за этим термином?

Одно слово, много смыслов

Во-первых, стоит разделить карри как блюдо и карри как приправу. В Индии под «карри» понимают любое блюдо с соусом, в то время как на Западе это слово чаще ассоциируется с определенным смешанным порошком специй. Сама смесь карри — это скорее западное изобретение, в то время как в Индии используются индивидуальные специи для каждого блюда.

Путешествие через континенты

Интересный факт: слово «карри» пришло в английский язык благодаря колониальным связям с Индией. Оно происходит от тамильского слова «кари», что означает «соус». Постепенно, влияние британцев привело к тому, что карри стало символом индийской кухни во всем мире.

Миф о единственном рецепте

Существует миф, что карри — это что-то вроде универсального рецепта. На самом деле, существует бесчисленное множество вариаций карри, каждая из которых уникальна для разных регионов Индии и других стран Южной Азии. Ингредиенты могут варьироваться от региона к региону, включая различные виды мяса, морепродукты, овощи и даже фрукты. Археологические находки из Мохенджо-Даро показывают, что карри как смесь специй использовалось в регионе около 2600 лет до н. э., делая его одним из древнейших блюд, приготовленных человеком.

Звезда мировой кухни

Сегодня карри — это не просто блюдо или приправа, это целая культура, объединяющая поклонников экзотических вкусов по всему миру. От индийских забегаловок до ресторанов высокой кухни — карри продолжает покорять сердца и желудки гурманов, оставаясь в то же время предметом кулинарных споров и многочисленных интерпретаций.

Так что в следующий раз, когда вы будете наслаждаться тарелкой ароматного карри, помните о богатой истории и культурном разнообразии, которое стоит за этим простым словом.