Морские ежи с Курильских островов — главное вдохновение обновленного меню Ugolёk. Бренд-шеф Луиджи Маньи посвятил им много блюд, но хедлайнером стали домашние тальолини со страчателлой, икрой морского ежа и посыпкой из кофейных зерен, которая делает йодистый вкус деликатеса еще сильнее.

Детский мастер-класс по выпечке печенья

📍Где? Жирок | Усачева, 26
📆Когда? Суббота | 3 июня
⏰Во сколько? 11:00
📞Как записаться? +7 (905) 545-96-57

В день защиты детей открываем запись на детский мастер-класс по изготовлению печенья в Жирке.

В прошлые выходные дети попробовали себя в роли пекарей и собственными ручками слепили первый хлеб.

Мы решили радовать детей не только в их праздники, поэтому будем проводить такие мероприятия регулярно.

Записывайтесь бесплатный на мастер-класс по телефону: +7 (905) 545-96-57

С собой берите только фантазию и желание творить!

Как известно, в Ugolёk еда готовится на чугунных печах XIX века. Это и придает блюдам особый вкус — настоящей живой пищи.

Антикварные печи американского производства были отреставрированы компанией God Time Company Antique Stove под руководством Ричарда Ричардсона. А далее — привезены в Москву из штата Массачусетс в 2011 году.

Мы позволили себе пофантазировать и с помощью нейросети #midjourney представили, как бы выглядел Ugolёk во времена, когда свечи были основным источником света, а печи — первой новизны. Что бы вам проще было представить те времена, первым кадром добавляем снимок суровой реальности на Большой Никитской 1890-го года.

Каким Ugolёk вам нравится больше?