Встречайте новое интервью с моим коллегой по цеху – ресторатором Игорем Ланцманом!⚡️

Игорь вспомнил, как его отец привёз владельца Макдоналдс в Москву в те времена, когда слово «бургер» ещё вызывало вопросы. Поделился историей создания Rolling Stone Bar, и почему это не просто красивое название, а проект, согласованный с создателем легендарного журнала. И рассказал, как обычная беседка в Переделкино превратилась в ресторан Gimpel и вдохновила нашего героя на новые проекты в этом районе.

#ИнтервьюДошло

📝Doshlo?!

Есть вечера, когда даже снег кажется обещанием чуда. Сегодня у католиков Рождественский сочельник, и потому люди говорят тише, зажигают свечи, идут домой после работы. И всё делают без суеты – уют любят негромко.

Ужин простой – рыба, хлеб, овощи. В этом есть особая магия: радость ещё впереди, а сейчас – тихое ожидание, когда мир будто на минуту становится правильнее и яснее.

Завтра будет шумнее: соберутся друзья и близкие, появится большой стол, огни зажгутся ярче. Но счастье живёт именно в паузах, взглядах и словах между строк.

Когда-то и у нас Рождество праздновали 25 декабря. Потом календари разошлись, даты сместились, но суть осталась прежней – свет, тишина и вера в хорошее.

Но чувство одинаково: хочется, чтобы рядом были свои. Чтобы хотя бы на один вечер мир стал чуть мягче и добрее. И чтобы каждый, кто этот вечер встречает, почувствовал: чудо иногда приходит тихо, без спешки, и его хватает на всех.

#нейросказ

🕯Doshlo?!