Думаете, баклажан фиолетовый просто «для красоты»? На самом деле этот насыщенный оттенок – заслуга антоцианинов. Они защищают плод от солнечных лучей, а в нашем рационе работают как антиоксиданты.
Блюдо дня:
Салат баклажан, страчателла, манго – 1050₽
Попробовать можно в Ugolёk.
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
Блюдо дня:
Салат баклажан, страчателла, манго – 1050₽
Попробовать можно в Ugolёk.
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
🥰28❤21🔥9🤔1
До Нового года осталось 9 дней, и сегодня Марс рекомендует: сделайте одну решительную вещь (позвоните/забронируйте/купите подарок/закройте хвост). Всё остальное – декорации вашей усталости.
#МарафонАффирмаций
🌚 Doshlo?!
#МарафонАффирмаций
🌚 Doshlo?!
🔥30❤17🤩5
Понедельник позади, а выходные ещё далеко. Начнём вторник правильно: с завтрака, который даст силы и хорошее настроение на весь день.
Северяне
– Лепёшка с авокадо и страчателлой – 850₽
🕰C 9:00
Pinch
– Жареный батат, гуакамоле, авокадо, брокколи – 890₽
🕰C 8:30
Fullmoon
– Греческий йогурт, гранола, голубика – 990₽
🕰С 9:00
Северяне
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
Северяне
– Лепёшка с авокадо и страчателлой – 850₽
🕰C 9:00
Pinch
– Жареный батат, гуакамоле, авокадо, брокколи – 890₽
🕰C 8:30
Fullmoon
– Греческий йогурт, гранола, голубика – 990₽
🕰С 9:00
Северяне
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
❤29🔥9
Друзья!
Уже завтра мы выпустим новое #ИнтервьюДошло!💻
В этот раз нашим гостем стал Игорь Ланцман — ресторатор, каждый проект которого заслуживает отдельного внимания!
Игорь поделился размышлениями о том, как бабушка, кондитерская фабрика «Большевик» и детство в Швейцарии повлияли на его вкус и любовь к еде, почему важны проекты «без времени», про что на самом деле ночной бизнес и как открыть успешный ресторан, оставаясь настоящим.
Не пропустите – будет очень интересно!
А пока прочитайте анкету, вспомните и напишите в комментариях, какой продукт напоминает вам о детстве!
🫰Doshlo?!
Уже завтра мы выпустим новое #ИнтервьюДошло!
В этот раз нашим гостем стал Игорь Ланцман — ресторатор, каждый проект которого заслуживает отдельного внимания!
Игорь поделился размышлениями о том, как бабушка, кондитерская фабрика «Большевик» и детство в Швейцарии повлияли на его вкус и любовь к еде, почему важны проекты «без времени», про что на самом деле ночной бизнес и как открыть успешный ресторан, оставаясь настоящим.
Не пропустите – будет очень интересно!
А пока прочитайте анкету, вспомните и напишите в комментариях, какой продукт напоминает вам о детстве!
🫰Doshlo?!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤34🔥12🤩6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍54⚡17❤11😁3🤔2😍1
8 дней до Нового года, и сегодня Нептун рекомендует позволить себе мягкость: музыку, тишину, вечер без планов. Иногда лучший праздник — когда никто не требует от вас сюжета.
#МарафонАффирмаций
🌚 Doshlo?!
#МарафонАффирмаций
🌚 Doshlo?!
❤33⚡8🔥4
Новогодние хиты теперь можно собрать у себя на кухне, без стресса и суеты – сервис доставки продуктов с рецептами Elementaree запустил коллаборацию с Ugolёk и Pinch.🆒
Elementaree привозит подготовленные ингредиенты, точные пропорции и рецепты с личными фишками шефов.
В меню:
• Баранья лопатка – останется лишь отправить в духовку и вспомнить о ней через 6-7 часов.
• Дальневосточный оливье с крабом – классика с изюминкой, где главный акцент – нежный краб.
• Банановый пирог с двумя ганашами и сгущёнкой – 2 вида густого ганаша – из тёмного и белого шоколада + кусочки спелых бананов + сгущённое молоко.
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
Elementaree привозит подготовленные ингредиенты, точные пропорции и рецепты с личными фишками шефов.
В меню:
• Баранья лопатка – останется лишь отправить в духовку и вспомнить о ней через 6-7 часов.
• Дальневосточный оливье с крабом – классика с изюминкой, где главный акцент – нежный краб.
• Банановый пирог с двумя ганашами и сгущёнкой – 2 вида густого ганаша – из тёмного и белого шоколада + кусочки спелых бананов + сгущённое молоко.
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18
Встречайте новое интервью с моим коллегой по цеху – ресторатором Игорем Ланцманом!⚡️
Игорь вспомнил, как его отец привёз владельца Макдоналдс в Москву в те времена, когда слово «бургер» ещё вызывало вопросы. Поделился историей создания Rolling Stone Bar, и почему это не просто красивое название, а проект, согласованный с создателем легендарного журнала. И рассказал, как обычная беседка в Переделкино превратилась в ресторан Gimpel и вдохновила нашего героя на новые проекты в этом районе.
#ИнтервьюДошло
📝 Doshlo?!
Игорь вспомнил, как его отец привёз владельца Макдоналдс в Москву в те времена, когда слово «бургер» ещё вызывало вопросы. Поделился историей создания Rolling Stone Bar, и почему это не просто красивое название, а проект, согласованный с создателем легендарного журнала. И рассказал, как обычная беседка в Переделкино превратилась в ресторан Gimpel и вдохновила нашего героя на новые проекты в этом районе.
#ИнтервьюДошло
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegraph
Игорь Ланцман: про понимание времени, первый Макдоналдс, ночную жизнь и возвращение домой
Про семью и ощущение детства Давайте начнём сначала. Две еврейские семьи традиционно встретились в начале восьмидесятых. Я сам 1982 года. У меня замечательные родители: папа из торговой интеллигенции, а мама – из музыкальной и творческой. Она оперная певица.…
❤14🔥6🏆5👍3
Есть вечера, когда даже снег кажется обещанием чуда. Сегодня у католиков Рождественский сочельник, и потому люди говорят тише, зажигают свечи, идут домой после работы. И всё делают без суеты – уют любят негромко.
Ужин простой – рыба, хлеб, овощи. В этом есть особая магия: радость ещё впереди, а сейчас – тихое ожидание, когда мир будто на минуту становится правильнее и яснее.
Завтра будет шумнее: соберутся друзья и близкие, появится большой стол, огни зажгутся ярче. Но счастье живёт именно в паузах, взглядах и словах между строк.
Когда-то и у нас Рождество праздновали 25 декабря. Потом календари разошлись, даты сместились, но суть осталась прежней – свет, тишина и вера в хорошее.
Но чувство одинаково: хочется, чтобы рядом были свои. Чтобы хотя бы на один вечер мир стал чуть мягче и добрее. И чтобы каждый, кто этот вечер встречает, почувствовал: чудо иногда приходит тихо, без спешки, и его хватает на всех.
#нейросказ
🕯 Doshlo?!
Ужин простой – рыба, хлеб, овощи. В этом есть особая магия: радость ещё впереди, а сейчас – тихое ожидание, когда мир будто на минуту становится правильнее и яснее.
Завтра будет шумнее: соберутся друзья и близкие, появится большой стол, огни зажгутся ярче. Но счастье живёт именно в паузах, взглядах и словах между строк.
Когда-то и у нас Рождество праздновали 25 декабря. Потом календари разошлись, даты сместились, но суть осталась прежней – свет, тишина и вера в хорошее.
Но чувство одинаково: хочется, чтобы рядом были свои. Чтобы хотя бы на один вечер мир стал чуть мягче и добрее. И чтобы каждый, кто этот вечер встречает, почувствовал: чудо иногда приходит тихо, без спешки, и его хватает на всех.
#нейросказ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18