Forwarded from Топор+
Из-за глобального потепления может исчезнуть одно из самых знаменитых итальянских вин — Prosecco.
Из-за экстремальных погодных условий в Европе урожайность винограда сорта Глера, из которого делаю этот вид вин, снижается. Под угрозой и другие популярные европейские вина: бургундское, гран крю и каберне-совиньон.
Жалко, конечно, любителей просекко.
👉 Топор +18. Подписаться
Из-за экстремальных погодных условий в Европе урожайность винограда сорта Глера, из которого делаю этот вид вин, снижается. Под угрозой и другие популярные европейские вина: бургундское, гран крю и каберне-совиньон.
Жалко, конечно, любителей просекко.
👉 Топор +18. Подписаться
😱6😭4💔1
Предлагаю с плохими новостями на сегодня закончить и перейти к красоте. Вот эта тушь от Лэтуаль – просто что-то с чем-то. Давно админ не видел такой магии с ресницами. Длинющие, густые и разделенные. Вот никакого ламинирования не надо, серьезно. И самое главное, она не отпечатывается, как подлый предатель. Даже после солярия. А это дорогого стоит, я вам скажу.
❤7⚡4🤩3
Если внезапно накрывает ностальгия по морюшку, охлаждаем просекко и делаем мидии. Рецепт их крайне прост.
Нам понадобится:
⚪️ мидии 1 кг
⚪️ сливки 35%
⚪️ чеснок 2-3 зубчика
⚪️ оливковое масло
⚪️ соль
⚪️ кусок пармезана ~ 150 гр
⚪️ чесночный багет
⚪️ 1 бокал игристого, для вдохновенной готовки
Размораживаем мидии и промываем в дуршлаге. Если не успели кинуть их утром в холодильник – сразу в дуршлаг и под напор еле теплой воды. Когда они стекли - выкладываем на раскаленную сковороду и слегка поливаем оливычем. Обжариваем 2-3 минуты и накрываем крышкой. Даем покипеть ~ 5 мин. Вливаем целую пачку сливок, добавляем выдавленный чеснок и соль по вкусу. Мешаем в течении 2-3 минут. Добавляем мелко натертый пармезан, прям от души добавляем. И мешаем еще пару минут. Подаем горячими с теплым багетом. Не забываем обновить бокал и наслаждаемся.
Нам понадобится:
Размораживаем мидии и промываем в дуршлаге. Если не успели кинуть их утром в холодильник – сразу в дуршлаг и под напор еле теплой воды. Когда они стекли - выкладываем на раскаленную сковороду и слегка поливаем оливычем. Обжариваем 2-3 минуты и накрываем крышкой. Даем покипеть ~ 5 мин. Вливаем целую пачку сливок, добавляем выдавленный чеснок и соль по вкусу. Мешаем в течении 2-3 минут. Добавляем мелко натертый пармезан, прям от души добавляем. И мешаем еще пару минут. Подаем горячими с теплым багетом. Не забываем обновить бокал и наслаждаемся.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥8❤3🍾3😍1
Не могу оторваться от эстетики мидий. Давайте вдохновимся идеями их подачи.
❤5🤩4🔥3
Давайте уже добьем тему мидий. Итак, второй рецепт, проверенный годами и вкусовыми сосочками всех друзей админа.
Берём:
⚪️ мидии 1 кг
⚪️ лук порей 2 шт
⚪️ стебли сельдерея 4 шт
⚪️ вино белое сух 1/2 бутылки/0.5 л
⚪️ оливковое масло
⚪️ сливки жирные 200-250 мл
⚪️ соль
⚪️ чесночный багет/чиабатта
Белую часть порея режем тонкими колечками, сельдерей тонкими слайсами. Мидии промыли и поставили сливаться. В большой кастрюле на оливыче обжариваем лук и сельдерей, солим немного. Добавляем мидии и хорошенько перемешиваем, обжариваем пару минут. Выливаем вино и даем покипеть минут 5-7, и добавляем сливки. Все еще раз солим и мешаем. Даем побулькать несколько минут и выключаем.
Подаем с теплым хлебом и холодным Совиньоном. Вкусно – пальчики оближешь.
Берём:
Белую часть порея режем тонкими колечками, сельдерей тонкими слайсами. Мидии промыли и поставили сливаться. В большой кастрюле на оливыче обжариваем лук и сельдерей, солим немного. Добавляем мидии и хорошенько перемешиваем, обжариваем пару минут. Выливаем вино и даем покипеть минут 5-7, и добавляем сливки. Все еще раз солим и мешаем. Даем побулькать несколько минут и выключаем.
Подаем с теплым хлебом и холодным Совиньоном. Вкусно – пальчики оближешь.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12🤩3❤2😍1
Админ к вам с грибным контентом. 2 дня охоты прошли максимально плодотворно. А вы любите собирать или есть грибы?
🤩8❤3🔥3🍾2
А еще админ поймал в эти выходные , вторую в своей жизни щуку. Точнее щурёнка, но сути это не меняет. Деревенские гештальты теперь закрыты на пару лет вперед.
А вы приготовьтесь к оргазмическому рецепту пасты с подосиновиками. Заранее закупаем сушеный молотый трюфель.
А вы приготовьтесь к оргазмическому рецепту пасты с подосиновиками. Заранее закупаем сушеный молотый трюфель.
🔥8😁3😍1🐳1
Итак, паста манефико.
Берем:
⚪️ чуть подваренные подосиновики
⚪️ любимая паста (мой топ - тальятелле)
⚪️ супер мелко тертый пармезан
⚪️ страчателла
⚪️ молотый трюфель
⚪️ немного сливок
⚪️ соль
⚪️ сливочное масло
Отвариваем пасту и забываем про нее. Обжариваем грибы на сильном огне минуты 3-4 и добавляем сливочное масло. Продолжаем обжаривать на сильном огне. Далее выкидываем все из сковороды и кладем туда страчателлу. Ждём её «разжижения» и добавляем обжаренные грибы, уменьшаем огонь. Через минут 5 томления, подливаем сливок. Смело и душевно сыпем трюфель. Так, что бы аромат стоял для всех соседей. Тушим еще пару минут и выкидываем туда нашу пасту. Томим 5 мин на маленьком огне, засыпаем кучей сыра, мешаем и ставим отдыхать на минут 7.
Ваш оргазм готов, дорогие.
Берем:
Отвариваем пасту и забываем про нее. Обжариваем грибы на сильном огне минуты 3-4 и добавляем сливочное масло. Продолжаем обжаривать на сильном огне. Далее выкидываем все из сковороды и кладем туда страчателлу. Ждём её «разжижения» и добавляем обжаренные грибы, уменьшаем огонь. Через минут 5 томления, подливаем сливок. Смело и душевно сыпем трюфель. Так, что бы аромат стоял для всех соседей. Тушим еще пару минут и выкидываем туда нашу пасту. Томим 5 мин на маленьком огне, засыпаем кучей сыра, мешаем и ставим отдыхать на минут 7.
Ваш оргазм готов, дорогие.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9🔥4🤩2
Помада для очень прямолинейных намеков. Или туговатых на догадки мужчин.
🔥9🤩2🍓2💯1