Дом Сомелье | Пермь
477 subscribers
200 photos
31 videos
24 links
✦ Винотека и гастрономия
✦ Консультация сомелье
✦ Дегустации и винное казино
✦ Более 1000 позиций
✦ Подарочные наборы и сертификаты
✦ Привезём вино под заказ
Сайт: domsommelier.ru
Ежедневно до 22:00
Пермь, Комсомольский пр.14
#домсомелье
Download Telegram
𝐍𝐄𝐖 🍷 Анонс дегустаций.
Встречайте винный интертеймент от «Дом Сомелье» на июнь:

18/06 ШЕНЕН БЛАН: мастер на все стили • 2900₽
В этот вечер мы раскроем тайну Шенен Блана. Вас ждёт дегустация-расследование, где каждый бокал – это новая улика, а каждая нота – зацепка.
Что скрывает этот загадочный сорт? …
Читайте продолжение в карусели >>>
✔️Сомелье вечера: Наталья Мартюшева — шеф-сомелье «Дом Сомелье».

25/06 КАРУСЕЛЬ БОКАЛОВ: секреты сомелье • 2400₽
Главные герои вечера – и вино, и бесценные лайфхаки от нашего шеф-сомелье!
В это вечер вы узнаете, как правильно выбрать и сервировать бокалы для идеального винного вечера, и как форма бокала кардинально меняет восприятие одного и того же вина.
Продолжение в карусели >>>

✔️Сомелье вечера: Наталья Мартюшева — шеф-сомелье «Дом Сомелье».

🍷🧀 Дружеская атмосфера, легкие закуски — все включено, и вы унесете с собой не только впечатления, а готовые решения для ваших будущих винных вечеров!

Регистрируйтесь, пока есть места!
https://domsommelier.ru/degustacia
👏4
🍷 Поднимем сегодня бокалы за темного принца вин: Дюриф / Петит Сира! Сегодня его международный день!

Забудьте о нежности. Сегодня мы славим вино характера, вино-загадку, вино, которое бросает вызов и покоряет раз и навсегда!
Дюриф (он же Петит Сира) – сорт, чья темная мощь скрывает удивительную историю и невероятный потенциал. 🥂

🤔Почему он такой особенный?
Представьте почти черные, крошечные ягоды ("Petite" – "маленький" – не обманывайтесь названием!) с кожурой, словно кожаный доспех.
Из них рождаются вина густые, как ночь, непрозрачные, с глубоким рубиново-гранатовым сиянием.
Это не просто напиток – это погружение.
Первый глоток – это удар танинов, волна темных фруктов и пряностей, подкрепленная солидной кислотностью и градусом.
Но в этой мощи – глубина и обещание.
Годами оно смягчается, раскрывая новые, сложные грани – обещание настоящего удовольствия для терпеливых.

🍽️ Идеальная гастропара — забудьте о деликатности: сочные стейки с гриля (особенно рибай!), каре ягненка и дичь. Жир и белок – лучшие друзья его танинов. Острый чеддер, грибные деликатесы создадут гармоничный и захватывающий дуэт.

🍷РЕКОМЕНДАЦИЯ ОТ СОМЕЛЬЕ:
𝐂𝐚𝐫𝐚𝐯𝐚𝐧 𝐃𝐮𝐫𝐢𝐟
Этот австралийский представитель покоряет! Во рту – полнотелая мощь, структурированные танины, яркая кислотность.
Богатый, фруктовый аромат с доминирующими оттенками ежевики, сливы, черники и черной смородины, гармонично дополненными нюансами шоколада, черного перца, лакрицы и душистых трав.
Это вино создано не для робких. Оно требует внимания и обладает потрясающим потенциалом к выдержке.

Дюриф — опыт, а не просто вино.
𝐂𝐚𝐫𝐚𝐯𝐚𝐧 — отличный способ познакомится с ним поближе!
Ждём Вас!
👍5
Пробовали уже вино из сорта Дюриф / Петит Сира ?
Anonymous Poll
21%
Да
63%
Нет, не приходилось
17%
Уже планирую!
Завтра - мы отдыхаем и не продаем алкоголь!
Значит сегодня — отличный повод заглянуть к нам!
🍷 Пополнить запасы перед праздником и выбрать всё то, что необходимо для идеального уикенда.
__________________________________
12 июня - действует запрет на продажу алкогольных напитков.
______________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.
8
🇷🇺С Днём России! С Днём города, Пермь!

От всей души поздравляем вас!
Пусть в ваших семьях царят гармония и взаимопонимание, а каждый день приносит радость и новые возможности.
Процветания нашей стране и нашему краю!
С праздником! С Днем России и Днём рождения Перми! 🎆

__________________________________________
P.S. Сегодня мы не работаем, а завтра ждём встречи с вами. ✦ Комсомольский пр. 14
🎉31🍾1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥂Сегодня мир празднует День Вердехо!
Отличный повод открыть бутылку этого потрясающе яркого вина.

В кадре — наш шеф-сомелье Наталья Мартюшева рассказывает подробнее об этой белой жемчужине испанского виноделия 🍇🇪🇸.

Мы ждём вас в гости каждый день!
Наши кависты всегда помогут вам сделать отличный выбор, подберут гастросопровождение из лёгких закусок, которые вместе подарят вам всю палитру наслаждения.

Выбирайте лучшее вместе с нами !

________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.
6👍1👏1
ПЛАНИРУЙТЕ ИЮЛЬ ВМЕСТЕ С НАМИ

16/07 ЗАБЫТЫЕ РЕГИОНЫ - Дегустация вин Древних Империй.
До Бордо и Бургундии были ОНИ! Регионы, где родилось виноделие.
Цена 2900.
Сомелье вечера: Мартюшева Наталья

23/07 ВИННАЯ БИТВА: Новый Свет VS Старый Свет.
Мы возьмем один ключевой сорт винограда и покажем его кардинально разные воплощения, отражающие глубокую философию двух миров
Цена 2700.
Сомелье вечера: Аитова Лидия

30/07 КОЛЕСО АРОМАТОВ.
Вино – это конструктор из запахов! Давайте соберем его вместе из настоящих фруктов, ягод и цветов!
Цена 2400.
Сомелье вечера: Аитова Лидия

Количество мест ограничено!
Регистрация https://domsommelier.ru/ или по тел 20-20-555
3🍾3🤩1
Встречаем вечер субботы в @domsommelier, и знакомимся с новинками на наступивший уикенд!

В кадре три вина - как тройное напоминание лету, что оно лето 😎.

🥂"𝐅𝐞𝐮𝐝𝐨 𝐌𝐨𝐧𝐚𝐜𝐢" 𝐅𝐢𝐚𝐧𝐨
— душа любой летней вечеринки.
Он расскажет вам о бризах Салленто, засмеется цитрусовыми нотами и останется в памяти, как самый долгий июльский рассвет... оставляя в памяти шлейф из груши, яблока и легкой пряности.

🥂 "𝐋𝐚 𝐅𝐨𝐮𝐥𝐞" 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐝𝐨𝐧𝐧𝐚𝐲
— южный француз с солнцем в каждой капле, 13% крепости — достаточно, чтобы разговорить, но не перебить. Знакомство начинает со спелой груши и ананаса, переходит в шепот ванили и миндаля — будто разговор тет-а-тет. Его энергия подобна летнему вечеру: яркому и незабываемому.

🥂“𝐃𝐨𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞“ 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞𝐛𝐨𝐧𝐧𝐞
— лёгкое, яркое и щедрое, как летний день на побережье Прованса. Цитрусовый темперамент, с тонами груши и манго, как прыжок в прохладное море!
Вино - гимн простоте: никакого пафоса — только солнце, море и радость момента 🌞.


Встречайте этот уикенд со вкусом 🥂 вместе с #домсомелье!
🔥5👍1🍾1
Мастхэв воскресного вечера —
𝐍𝐎𝐍-𝐀𝐋𝐂𝐎𝐇𝐎𝐋𝐈𝐂 RTD коктейли

Безалкогольные новинки от DRINKSOME позволяют радоваться жизни и не задумываться о «завтра понедельник 🤦🏻».

🍹 𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨𝙤𝙢𝙚 𝙋𝙖𝙡𝙤𝙢𝙖
Для тех, кому надоела коктейльная сладость! Горьковатый танец грейпфрута, шипение содовой и опасный намёк на перец чили — этот коктейль на основе безалкогольной текилы не оставит вас равнодушным.
Он как тот друг, который всегда говорит правду: освежает, бодрит и немного щиплет за язык.

🍹 𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨𝙤𝙢𝙚 𝘽𝙚𝙡𝙡𝙞𝙣𝙞
— это бархатистая смесь спелых персиков, танцующих в облаке натуральной игристости и лёгкой лимонной кислинке. Идеален для бранча, свидания или момента, когда хочется почувствовать себя героем эстетского романа.

🍹𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨𝙤𝙢𝙚 𝘾𝙪𝙗𝙖 𝙇𝙞𝙗𝙧𝙚
Свобода в каждой капле! Резкий лайм, как удар кубинского солнца, смягчается сладостью колы и свежестью мяты. Это напиток для тех, кто не ищет лёгких путей: бодрит и заряжает, как смелая идея. Аромат - отдельная хвала создателям!
Попробуйте найти отличия от культовых алко-версии 😉.
👏6😁3🎉32👍1🤩1
Напоминаем - оповещаем 🍷
Друзья, завтра (2 августа) мы не работаем – действует запрет на продажу алкоголя.

Успейте обеспечить себя любимыми напитками сегодня!
Ведь ваш идеальный субботний вечер заслуживает безупречного сопровождения!
Ждём Вас!
__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.
А что, если этот понедельник станет дверью в среду, полную золотистых оттенков и изысканных открытий?

Приглашаем вас на дегустацию, что состоится уже в эту среду
🥂«Белое Бордо: магия трех сортов»

Отправимся в этот вечер на солнечные склоны Бордо, где рождается белое вино, чья волшебная палитра сплетена всего из трех избранных сортов.

Этот вечер о трех китах белого Бордо:
~ солнечный Совиньон Блан – он дарит искрящуюся свежесть, как первый глоток лета.
~ бархатный Семильон – его теплота и ароматы создают основу роскоши.
~ и загадочный Мюскадель – редкий гость, чьи цветочные и минеральные ноты добавляют изысканную интригу.

🍷Эта встреча - история о легендарной алхимии трех сортов, рассказанная через вкус из уникальной подборки из 5 образцов, среди которых притаился шедевр (стоимостью более 12000₽).

Наш шеф-сомелье раскроет секреты этих сортов и покажет, как их дуэты и трио создают настоящее волшебство в вашем бокале.

Ваш билет в мир Белого Бордо – 3800₽.
Ваш проводник - Наталья Мартюшева.
4😍2👏1
Пятница за окном, а в кадре её игристый старт 🥂!
Знакомьтесь — новинка на наших полках Pierre Sonnen Riesling Brut.

~ В бокале взрывной цитрусовый вкус с нотами спелого лимона и грейпфрута.

~ Это игристое из Эльзаса раскрывается свежей минеральной прохладой и элегантным яблочным послевкусием. Идеальный сухой брют с живой игрой пузырьков! 🥂

👌Хорошо сочетается с острыми закусками, рыбными блюдами, пряным белым мясом и дарами моря.

🍷Выбирайте лучшее вместе с нами !
__________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.
🔥7