Дом Сомелье | Пермь
478 subscribers
200 photos
31 videos
24 links
✦ Винотека и гастрономия
✦ Консультация сомелье
✦ Дегустации и винное казино
✦ Более 1000 позиций
✦ Подарочные наборы и сертификаты
✦ Привезём вино под заказ
Сайт: domsommelier.ru
Ежедневно до 22:00
Пермь, Комсомольский пр.14
#домсомелье
Download Telegram
🙋🏼‍♀️Бронируем Вас на СРЕДУ 🍷

В планах: пробовать, удивляться, восхищаться, сравнивать, наслаждаться, смеяться и даже аплодировать 👏🏼.

После небольшой паузы мы рады объявить 𝘾𝙏𝘼𝙋𝙏 нашим винно-познавательным встречам 🥂!

🗓 Анонс наших ДЕГУСТАЦИЙ на ближайшее время:

🍷29 июня «ВИННОЕ КАЗИНО» • 𝟏𝟗𝟎𝟎₽

Слепая дегустация в формате игры. Здесь каждый почувствует себя чуточку сомелье и научится определять различные ароматы в вине, оценивать вкус, послевкусие и … делать ставки 🎰.
Сомневаетесь? Ведущий-сомелье всегда готов прийти на помощь и дать подсказку.
Вас ждёт 6 вин с различными сортовыми и региональными характеристиками, атмосфера общего веселья и азарта, а победителя - СУПЕРПРИЗ 🍾.
И помните, новичкам - везёт!
𝘾𝙏𝘼𝙋𝙏 в 19:00

🍷6 июля «𝐒𝐔𝐆𝐀𝐑 𝐁𝐀𝐁𝐈𝐄𝐒» • 𝟐𝟐𝟎𝟎₽

Шесть природно-сладких вин - шестого числа - в шестую неделю лета ☀️!
Мы - расскажем, как делают природные сладкие вина и раскроем их секрет.
Вы - откроете для себя новые винные стили за пределами привычных тихой и игристой категорий.
Вместе - будем пробовать и сравнивать знаменитый Айсвайн, а так же Токай, Сотерн, Речото.
Приходите и познакомьтесь с каждым из них на практике!
𝘾𝙏𝘼𝙋𝙏 в 19:00

🍷13 июля «ПУЗЫРЬКИ ЖИЗНЬ »: СИДРЫ 𝐁𝐔𝐋𝐋𝐄𝐕𝐈𝐄 • 𝟏𝟓𝟎𝟎₽

Свежий яблочный вкус, колкость шампанского и натуральные ингредиенты...
Отправляемся в страну Сидрерия и знакомимся с линейкой восхитительных сидров от 𝘉𝘶𝘭𝘭𝘦𝘷𝘪𝘦.
Пробуем 8 образцов разных стилей сидра : натуральные, элегантные, лёгкие, освежающие, пикантные и с настроением праздника 🥂 .
𝘾𝙏𝘼𝙋𝙏 в 19:00

__________________________________________

❗️Количество мест ограничено. Необходимо предварительное бронирование.

__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.
1👎1👏1
АФИША ДЕГУСТАЦИЙ В ИЮЛЕ🍷

Поддержим июль жаркими новостями, они же о наших винных встречах, которые вы не должны пропустить:

🍷 𝟏𝟑 июля «ПУЗЫРЬКИ ЖИЗНИ»: СИДРЫ 𝐁𝐔𝐋𝐋𝐄𝐕𝐈𝐄 • 𝟏𝟓𝟎𝟎₽

Свежий яблочный вкус, колкость шампанского и натуральные ингредиенты...
Отправляемся в страну Сидрерия и знакомимся с линейкой восхитительных сидров от 𝘉𝘶𝘭𝘭𝘦𝘷𝘪𝘦.
🤩 Пробуем 8 образцов разных стилей сидра : натуральные, элегантные, лёгкие, освежающие, пикантные и с настроением праздника 🥂 .
𝘾𝙏𝘼𝙋𝙏 в 19:00
Дегустацию проводит: Наталья Мартюшева - управляющий «Дом Сомелье»

🍷𝟐𝟎 июля «КОЛЕСО АРОМАТОВ» • 𝟏𝟗𝟎𝟎₽

Один вечер, шесть разнообразных вин и ваш мир никогда не будет прежним. Потому что услышав слово «рислинг», вы моментально будете чувствовать запах ананаса 🍍, а отправляя штрудель в духовку невольно вспомните о шардоне.
✔️В этот день вы научитесь чувствовать ароматы ягод, фруктов и специй в вине.
✔️Попробуете винные образцы из Старого и Нового Света.
✔️Насладитесь этим вечером в приятной компании, получив много новых знаний.
𝘾𝙏𝘼𝙋𝙏 в 19:00
Дегустацию проводит: Юлия Семерикова - кавист «Дом Сомелье»

🍷𝟐𝟖 июля «ИГРИСТЫЕ АРИСТОКРАТЫ» • 𝟏𝟗𝟎𝟎₽

На этой дегустации вы узнаете, что же означают таинственные французские слова: «Кюве», «Ремюаж», «Дегоржаж», в чем отличие классического способа производства от Charmat, приобретете навыки профессиональных дегустаторов вина, и … где, в конце концов, пузырьков больше, а пена – самая красивая /после этого вечера вместо пены будете говорить про красивый «мусс»/.
🥂Будем пробовать 6 игристых образцов.
𝘾𝙏𝘼𝙋𝙏 в 19:00
Дегустацию проводит: Виталий Маркидонов - винный эксперт, представитель компании Fort.

🙌 Все просто - записываемся, приходим и наслаждаемся! 
__________________________________________
❗️Количество мест ограничено. Необходимо предварительное бронирование.
__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.
👍1
Дом Сомелье | Пермь pinned «АФИША ДЕГУСТАЦИЙ В ИЮЛЕ🍷 Поддержим июль жаркими новостями, они же о наших винных встречах, которые вы не должны пропустить: 🍷 𝟏𝟑 июля «ПУЗЫРЬКИ ЖИЗНИ»: СИДРЫ 𝐁𝐔𝐋𝐋𝐄𝐕𝐈𝐄 • 𝟏𝟓𝟎𝟎₽ Свежий яблочный вкус, колкость шампанского и натуральные ингредиенты... Отправляемся…»
⚡️Новость-молния: ДЕГУСТАЦИИ АВГУСТА 🍷

✦ 3 августа • «𝐒𝐔𝐌𝐌𝐄𝐑 𝐒𝐄𝐓: палитра удовольствия».
🍷 𝟏𝟒𝟎𝟎 руб.

Приглашаем отправиться с нами в увлекательное путешествие по миру с поистине летними напитками🍹.
Пристегните ремни!
— Вам белое, красное, розовое или игристое? Пробуем всё!
• Знакомимся с 6 летними хитами в разных стилях, несущих в себе летнее настроение, способных освежить в жаркий день и согреть в прохладный летний вечер! 
🤵🏻‍♂️Дегустацию проводит:
Сергей Колодин - сомелье,
бренд-амбассадор проекта L-WINE.

✦ 10 августа • «ЗАГАДКИ ГАЛИСИИ: сортовые специалитеты»
🍷 𝟐𝟎𝟎𝟎 руб.

Ощутите влияние Атлантического океана на белые вина Риаш Байшас, попробуем роскошные образцы из альбариньо, менсии и годельо в изысканном стиле.
— Откроем малоизвестные винодельческие регионы Пиренейского полуострова и познакомимся с сортовыми специалитетами Испании.
• В эту среду вас ждет настоящий поединок вкусов и ароматов! роскошнее и выразительнее!
🤵🏼‍♀️Дегустацию проводит:
Наталья Мартюшева - управляющий «Дом Сомелье».
👍2
💥Дайджест мероприятий на весь август 🍷

✦ 10|08 • «ЗАГАДКИ ГАЛИСИИ: сортовые специалитеты»
🍷 𝟐𝟎𝟎𝟎 руб.

Попробуем роскошные образцы из альбариньо, познакомимся с представителями из менсии и годельо в аристократическом, изысканном стиле.
Вас ждет настоящий поединок вкусов и ароматов испанских специалитетов 🇪🇸.

✦ 17|08 • «КАРУСЕЛЬ БОКАЛОВ»
🍷 𝟏𝟓𝟎𝟎 руб.

Вино должно принять правильную форму, чтобы вы смогли оценить его по достоинству и получить максимум впечатлений. Тестируем разные формы бокалов и дегустируем уникальную подборку вин.

✦ 24|08 • «PINK OF PERFICTION»
🍷 𝟏𝟗𝟎𝟎 руб.

От нежно-лососевого розе из Прованса до насыщенных, почти красных бордоских кларетов – отправляемся в мир Розе. Пора посмотреть на розовые вина под новым углом и открыть для себя весь их потенциал.

☝️Успевайте забронировать места заранее.

Ждём Вас за новыми винными впечатлениями 🍷 !

__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.
🔥2👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💥💥💥Осталось 2 места на дегустацию «Загадки Галисии: сортовые специалитеты».
🍷Старт сегодня в 19:00 • стоимость участия 2000₽.
Строим планы на сентябрь вместе с «Дом Сомелье» и отмечаем в календаре каждую среду ☑️.

• АНОНС ДЕГУСТАЦИЙ НА СЕНТЯБРЬ:

🍷07/09 • SBV : SOAVE• BORDOLINO• VALPOLICELLA 🇮🇹.
Три винных кита итальянского венетто.
В этот вечер будем наполнять наши бокалы винами из итальянского региона Венето. Вас ждут рассказы о чудесных виноделах, о винных хозяйствах Венето и замечательные вина: от питкого Бардолино до великого Амароне.
Разберёмся в подробностях, что представляет из себя вино из увяленного винограда, и какие хитрости используют итальяцы из Венето.
На дегустации будет представлен сет из 6 вин.
✔️Стоимость участия: 1800₽.

🍷14/09 • ВИННЫЕ КАВЕРЫ 🥂.
Знакомимся с альтернативами знаменитых «винных любимчиков» , которые в ближайшее время по тем или иным причинам становятся недоступны. Покоряем новые винные просторы, не изменяя своему вкусу.
Вы попробуете 6 вин из разных сортов и стран, у каждого из которых есть более знаменитый двойник. На слепых дегустациях даже профессионалы путают их — прямо как Аль Пачино с Де Ниро!
✔️Стоимость участия: 1400₽.

🍷21/09 • ВИНО под КИНО & КИНО про ВИНО 🎬.
Кино, вино и никакого домино не надо.
Нестандартный формат дегустации - будем смотреть знаменитые фильмы про вино и попробуем «то самое» вино из каждого кино.
Определим где в сюжете истина о виноделии, а где художественный вымысел.
Хороший фильм, хорошее вино — прекрасный вечер среды вам обеспечен.
✔️Стоимость участия: 2000₽.

🍷28/09 ВИНА ГРЕЦИИ: из античности в современность 🏛.
Приглашаем вас оценить вместе с нами достоинство современной Эллады и окунуться в историю прародителя настоящих европейских вин.
Откройте для себя волшебство греческих виноградников в этот вечер.
На дегустации вас будет ждать отличное вино, путешествие во времени, секретная подборка из 6 вин и знакомство с основными винными стилями Средиземноморья.
✔️Стоимость участия: 1700₽.

🥂Начало всех дегустаций в 19:00.
Приобрести билеты можно на нашем сайте, в винотеке, или написать/позвонить нам.
☝️Количество мест ограничено.

__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.
👍1
Дом Сомелье | Пермь pinned «Строим планы на сентябрь вместе с «Дом Сомелье» и отмечаем в календаре каждую среду ☑️. • АНОНС ДЕГУСТАЦИЙ НА СЕНТЯБРЬ: 🍷07/09 • SBV : SOAVE• BORDOLINO• VALPOLICELLA 🇮🇹. Три винных кита итальянского венетто. В этот вечер будем наполнять наши бокалы винами…»
АНОНС ДЕГУСТАЦИЙ НА ОКТЯБРЬ.
Планируем увлекательные встречи с насыщенно-приятными впечатлениями:

🍷05/10 🏔 ВИНА ГОР И ДОЛИН.
Приглашаем вас отправиться в винное путешествие по горам, долинам и даже к морскому дну 🌊, чтобы узнать, как география и климат влияют на свойства вин, где и какие сорта распространены.
Познакомимся с неповторимыми вкусами и ароматами вин из ведущих винодельческих регионов.
☝️На дегустации будет представлен сет из 7 вин.

✔️Стоимость участия: 1900₽.
Дегустацию проводит: Наталья Мартюшева - шеф-сомелье и управляющий «Дом Сомелье».

🍷19/10 🎭 «ИГРА КОНТРАСТОВ».
Попробуем главные тренды винной культуры Испании, ЮАР и Австралии.
Окунёмся в историю виноделия, попробуем и сравним разные стили вин: от плотных и танинных до легких и элегантных с тонкой ароматикой.
Полноценно окунёмся в атмосферу жарких стран и научим распознавать их типичные ароматы и вкусы.

✔️Стоимость участия: 1500₽.
Дегустацию проводит: Кожевников Юрий - амбассадор компании MAREX, категорийный менеджер направлений Испания, ЮАР, Австралия.

🍷26/10 🧩 МОЗАЙКА СОРТОВ И РЕГИОНОВ: ЮГО-ЗАПАД ФРАНЦИИ.
Юго-запад — затерянный уголок, который открывает настоящую сокровищницу автохтонных сортов с неожиданной стороны.
Предлагаем вам взглянуть на вина Франции с нового, возможно, непривычного для вас ракурса!
Узнать о самых интересных апелласьонах и попробовать разные стили вин Юго-Запада.

✔️Стоимость участия: 1700₽.
Дегустацию проводит: Наталья Мартюшева - шеф-сомелье и управляющий «Дом Сомелье».

🥂Начало всех дегустаций в 19:00.
Приобрести билеты можно на нашем сайте, в винотеке, или написать/позвонить нам.
☝️Количество мест ограничено.

__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.
👍1
🔝Новинка сезона: кошерный виски из Тель-Авива 🇮🇱

𝐌𝐈𝐋𝐊 & 𝐇𝐎𝐍𝐄𝐘 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 /Израиль

Односолодовый виски, выдержка не менее 3 лет в уникальных бочках из-под бурбона и красного вина под солнцем Тель-Авива ☀️ — все это приводит к впечатляющему результату.

✧ Сладковатый аромат с оттенками персика, клубники, меда, обрамленными цветочными и древесными нюансами.

✧ Легкий, гармоничный, уточненный вкус где сладковатые тона фруктов, ванили, карамели и меда, сменяются в приятном послевкусии пряными нюансами перца.

🥃 Главное отличие - климат Израиля. Как считают на винокурне M&H: “Созревание в жарком климате означает, что наш виски стареет быстро, но при этом значительно изящно, приобретая особый терруар, который дает уникальный вкус, отличный от аналогичных виски Старого Света.»

☝️ Milk & Honey Classic является кошерным виски – каждая партия виски одобряется раввинством Тель-Авива и это подтверждается особым сертификатом 📜.

Уже в наличии, но очень ограниченном количестве:
🏷 6900₽
__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.
🍷𝐍𝐄𝐖 ДЕГУСТАЦИИ НОЯБРЯ
Приглашаем! Зовём! И ждём Вас на наших атмосферных дегустациях в предстоящем ноябре:

𝟐/𝟏𝟏 🌈 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐫ВИНАРИУМ.

Семь вин и семь стран — отправляемся в гедонистическое путешествие!
В мир вина и виноделия по нескольким жарким странам сразу.
Перед вами предстанут образцы белых, и красных вин, от игристых до креплёных — созданные из разных сортов.
Этим вечером мы насладимся и оценим изысканность уникальных образцов.
✔️Дегустацию проводит: категорийный менеджер MAREX - Юрий Кузнецов.
▪️1800₽

𝟗/𝟏𝟏 🏛 ВИНА ГРЕЦИИ: из античности в современность.

Приглашаем вас оценить вместе с нами достоинство современной Эллады и окунуться в историю прародителя настоящих европейских вин.
Откройте для себя волшебство греческих виноградников в этот вечер.
На дегустации вас будет ждать отличное вино, путешествие во времени, секретная подборка из 6 вин и знакомство с основными винными стилями Средиземноморья.
✔️Дегустацию проводит: категорийный менеджер MAREX - Андрей Филинков.
▪️1700 ₽.

𝟏𝟔 /𝟏𝟏🥂ИГРИСТЫЙ 𝐒𝐄𝐓.

От многообразия игристых вин захватывает дыхание даже у опытных ценителей: креман, муссо, кава, просекко, франчакорта … и это далеко не полный список!
Встречаемся в этот вечер и пробуем 6 видов игристых вин, где вы сможете оценить основные стили игристого и наконец-то разобраться, в чем их особенности и различия.
✔️Дегустацию проводит: эксперт компании SIMPLE - Руслан Рудаков.
▪️1700₽

𝟐𝟑/𝟏𝟏 🌍 Виноделие Восточной Европы.

Акцентируемся на знаковых винах стран восточной Европы и попробуем винные тренды этого года.
В этот вечер обстоятельно оценим представленные 6 образцов и узнаем, как различаются во вкусе и аромате вина из Восточной Европы.
✔️ Дегустацию проводит: шеф-сомелье и управляющий «Дом Сомелье» - Наталья Мартюшева.
▪️1400₽

𝟑𝟎/𝟏𝟏 📜 МИСТЕР «𝐗»: легенды Хереса

Посвятим вечер этой среды исследованию хересов – от фино до педро хименеса.
Расскажем о всех нюансах непростой технологии и как появляются такие роскошные вина.
Попробуем 6 крепленых вин от темного, строгого, окисленного до утонченного и деликатного, в сопровождении вкусных закусок и нашего сомелье.
Общаемся, веселимся, тренируем глаз, нос, расширяем грани вкуса и удовольствия.
✔️ Дегустацию проводит: шеф-сомелье и управляющий «Дом Сомелье» - Наталья Мартюшева.
▪️2200₽

Открывайте новые оттенки вкуса винного мира вместе с экспертами 🍷.

__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.
👏1