🥂 Яркие моменты с сегодняшней дегустации «RIESLING»!
Погрузились в мир изысканных ароматов и тонких ноток вместе с вами — сегодня было по-настоящему вдохновляюще! 🌿✨
Спасибо всем, кто был с нами в этот вечер ❤️.

🔜 Хотите тоже стать частью наших винных приключений?
Записывайтесь на следующие дегустации — обещаем, вас ждут новые сорта, интересные истории и море позитива!

📅 Следите за расписанием в наших группах или на нашем сайте, чтобы не пропустить ни одного события.
__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.

🍸Сегодня — Международный день вермута!
🌿Травы, специи и тайны виноделия в одном бокале.

Знаете ли вы, что вермут пили ещё древние греки как лекарство?

📚А Эрнест Хемингуэй называл его «цивилизацией в бокале» и добавлял в любимый коктейль «Смерть после полудня»
— шампанское с абсентом и… да, вермутом!

✔️В «Доме Сомелье» вас ждут новинки сезона:
- Итальянский вермут с нотами цитруса и розмарина — идеален со льдом.
- Испанский аперитив с горьковатым шармом — для любителей дерзких.

🙌 Подберем ваш идельный вариант — будь вы искушённый ценитель или новичок, только открывающий магию 40 трав в одном бокале.
👍🏻 Хемингуэй одобрил бы, а мы — тем более!

Ждём Вас!
___________________________________

✦ Комсомольский пр. 14
✦ Ежедневно до 23:00.

🍷 Спешите открыть новые грани вкуса ДЕГУСТАЦИЙ АПРЕЛЯ.
Строим яркие винные планы на весенний месяц! 🌷

💫 02/04 • КРЕМАНОмания • 3200₽
Французская симфония из 6 игристых шедевров! 🎼
🥂 Погрузитесь в магию Crémant — изысканных игристых вин, созданных по традиционному методу, как в Шампани, но вобравших душу разных уголков Франции!
От цветочных нот Эльзаса до фруктово-бриошных оттенков округа Ди — каждый бокал расскажет свою историю.
Пробуем 6 вин = 6 регионов: сравниваем характер терруаров и сортов.
🤵🏻Сомелье вечера: Руслан Рудаков — эксперт компании «SIMPLE».

💎 09/04 • Винные сокровища: доступные изыски для ценителей • 2400₽
Пробуем 6 образцов, которые покажут, что за скромным ценником скрываются терруарная искренность, мастерство виноделов и взрыв характера. 💥
🤵🏽‍♀️Сомелье вечера: Аитова Лидия — кавист винотеки «Дом Сомелье».

🕰 16/04 • Ароматы времени: винный эксперимент как выдержка влияет на вино • 2900₽
Попробуйте время на вкус! Станьте в этот вечер алхимиком вкуса — раскройте секреты, как ёмкость превращает вино в шедевр! Это дегустация, где сталь, глина, дуб и даже бурбон расскажут, как материал создаёт душу вина. 🌟
🤵🏽‍♀️Сомелье вечера: Аитова Лидия — кавист винотеки «Дом Сомелье».

🍰 23/04 • SWEET WINE: сладкое искушение! • 3900₽
Планируете вечер с вином, полным изысканных сладких нот?
В этот вечер мы погрузимся в атмосферу утончённости и наслаждения, где каждый глоток — это маленькое произведение искусства. 🥂
Вы попробуете нашу секретную подборку благородных вин, в числе которых уникальный герой - Rivesaltes AOC!
🤵🏼‍♀️Сомелье вечера: Наталья Мартюшева — шеф-сомелье винотеки «Дом Сомелье».

🙌 Все просто - записываемся, приходим и наслаждаемся! 
❗️ Количество участников ограничено - необходимо предварительное бронирование (запись уже открыта на нашем сайте👇)
https://domsommelier.ru/degustacia
__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.

☀️Весна в разгаре — самое время добавить в жизнь цвета — например, 𝐎𝐑𝐀𝐍𝐆𝐄 🧡!
Эти вина — как первый подснежник, пробившийся через асфальт: яркие, жизнеутверждающие и слегка бунтарские.
Сегодня в кадре два героя, которые превратят ваше настроение в цветущий сад 🪴.
• 1600₽.

🧡 𝐄𝐤𝐢𝐧𝐨𝐱 𝐎𝐫𝐚𝐧𝐠𝐞 Если бы весеннее солнце решило стать вином, это был бы Ekinox Orange. Грузинский фаворит с ароматами кураги, чайной розы и легкой терпкостью, как твердое «нет» мартовскому ветру.
В послевкусии — намек на грецкий орех, будто шепчет: «Расслабься, уже скоро апрель, скоро тепло».

🧡 𝐑𝐤𝐚𝐭𝐬𝐢𝐭𝐤𝐥𝐢 𝐎𝐫𝐚𝐧𝐠𝐞 𝐄𝐬𝐬𝐞 𝐂𝐫𝐢𝐦𝐞𝐚 Крымское чудо из древнего сорта Rkatsiteli — вино, которое помнит, как цвели первые весенние сады.
~ В бокале — густой абрикосовый джем, щепотка имбиря и нотка диких трав, будто вы только что пробежались по мокрому лугу. Плотное, но свежее, как мартовская капель 💧.
• 1900₽

✔️В наличии на наших полках и ждёт встречи с вами 🙌.
__________________________________________

✦ Комсомольский пр. 14
✦ Ежедневно до 23:00.

🥃Международный день виски: 5 интересных фактов.
 
Виски — это путешествие в различные эпохи и страны, но для того чтобы по достоинству оценить этот напиток, важно понимать, как он завоевал свою легендарную славу.
✔️ Виски, «вода жизни» (от гэльского uisce beatha), родился в монастырях Ирландии и Шотландии в XV веке.
✔️ Споры о том, чей виски лучше — шотландский или ирландский — продолжаются уже несколько столетий.
✔️ XIX век: Виски попадает в Америку с эмигрантами, так рождается бурбон — из кукурузы и в обожжённых бочках.
✔️ 1920-е: «Сухой закон» в США превращает виски в контрабанду. Бутлегеры становятся символами эпохи.
✔️ XXI век: Японский виски продолжает завоевывать популярность и признание благодаря своим высоким стандартам качества и уникальному сочетанию традиций.

🤵🏼‍♀️Рекомендация от сомелье:
Попробуйте 𝐀𝐛𝐝𝐮𝐜𝐭𝐞𝐝 𝐌𝐚𝐥𝐭 𝐖𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲 с кусочком тёмного шоколада. В аромате раскроются оттенки мускатного ореха и карамели, а горчинка шоколада подчеркнёт ваниль и дуб. Идеально для вечера с друзьями 👌!

Приглашаем, зовём 🙌
Вы не пробовали игристое, пока не услышали его «звучание»!

𝟚/𝟘𝟜 • Дегустация 𝐊𝐏𝐄𝐌𝐀𝐇𝐎мания 🥂
Симфония 6 креманов в ваших бокалах на сцене «Дом Сомелье»🎻

— Соло невиданных креманов (исключительные новинки, которые вы точно ещё не пробовали).
— Вибрации вкуса (ноты дикой малины, карамельного бриза, тайной пряности за 7 морями)
— Эксклюзив-финал (премиальный представитель для вас в этот вечер)

🌙 После полуночи «партитура» уйдёт в архив, но воспоминания останутся с вами !!

… И да, тот самый кремáн, от которого загорятся глаза, вы сможете купить сразу после дегустации — увезти его с собой, чтобы продлить магию этого вечера 🥂!

🤵🏻Сомелье вечера: Руслан Рудаков — эксперт компании «SIMPLE».
Ждём Вас!
__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
✦ Ежедневно до 23:00.

🍇🍷В кадре — идеальный дуэт для вашего вечера!

🥂𝐋𝐨𝐮𝐢𝐬 𝐌𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭 𝐑𝐨𝐬𝐞 —
представьте взрыв сочной клубники 🍓, переплетающейся с нежностью лепестков роз и каплями спелой малины.
~ На середине вкуса — искристый цитрусовый вздох, как глоток свежего бриза у моря 🌊.
~ А послевкусие… волнующее, с лёгкой минеральной игрой, словно солнечный луч, ласкающий нёбо ☀️.

🍇Виноградный соус от 𝙁𝙪𝙧𝙤𝙧𝙚 — лишь усилит магию: его ягодно-пряная глубина встретится с фруктовой нежностью вина, создав фейерверк вкусов.

🍷 Спешите в нашу винотеку!
Заберите этот дуэт (+добавьте к нему камамбер с трюфелем 🧀) и превратите обычный ужин в гастрономическое путешествие ✈️.

➡️ Ещё больше вкусных сочетаний — в наших соцсетях!
Подписывайтесь: https://vk.com/domsommelier

___________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
✦ Ежедневно до 23:00.

🍷 Винный челлендж: вливаемся в рабочие будни и включаем голову!

🍇Винная задачка:
Одна тонна винограда равна 60 ящикам вина, это 720 бутылок.
Примерно одна бутылка вина содержит 1 кг 270 г винограда.
Вопрос 👇

𝐂𝐑𝐄𝐌𝐀𝐍𝐓🥂: ваш путеводитель по игристым Франции 🇫🇷

Солнечная долина Лиму — колыбель креманов, где виноградные лозы пьют золото лучей, а терруар дарит винам неповторимый шарм.
🏞 Именно здесь, среди холмов, окутанных легендами, родилась традиция, покорившая сердца гурманов от Парижа до Токио.
Но первой официальной жемчужиной в короне креманов стал Эльзас 🏔 — край, где альпийские ветра и рейнские туманы создают игристые вина с душой поэта.

Креманы рождаются в разных уголках Франции, и каждый регион регион рисует свой креман уникальными красками:

🥂 Бургундия
Шардоне и Пино Нуар здесь в доминируют.
Представьте: нежные пузырьки, обволакивающие нёбо, а в послевкусии — спелая груша, тающая на языке, и лёгкий намёк на печёное яблоко.

🥂 Эльзас
Пино Блан и Оксеруа используются чаще всего. Их представители дарят винам прозрачную свежесть горных ручьёв. Минеральные аккорды, фруктовая нежность и элегантность, словно шёлковое платье на закате.

🥂 Бордо
Редкие гости из Семильона и Совиньон Блана — экзотика в мире креманов. Медовые переливы, цитрусовый бриз и терпкость спелого апельсина — будто прогулка по весенним садам.

🥂 Луара
Шенен Блан взрывается фейерверком зелёного яблока и белых цветов. Кислотность, как первый луч солнца после грозы — яркая, живая, бодрящая.

🥂 Де Ди
Клерет и Мускат танцуют фламенко: персиковая мякоть, лепестки роз, капля мёда на языке.
Вино, которое звучит как страстное признание.

🥂 Де Лиму
Мозак раскрывается здесь во всей красе — это яблочный штрудель с корицей, только в бокале. Тёплый, щедрый, с лёгкой дрожжевой тайной.

🍾 А найти свой идеальный креман, можно только дегустируя!
Его нельзя найти в описаниях — только на дне бокала, где играют пузырьки и оживают истории терруаров.

✨ Приглашаем занять последние места на нашей уникальной дегустации креманов уже в эту среду – 2 апреля! 🍾🥂
Позвольте Франции рассказать о себе через игристое золото. 🥂
👉 ОНЛАЙН ЗАПИСЬ

🎉 ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ КОНЬЯКА — И ЭТО НЕ ШУТКА! 🥃

1 апреля — день, который все знают как «День смеха», но мало кто догадывается, что это ещё и... День коньяка!

Почему бы не отметить его с истинным аристократизмом:

🍏Фруктовые
- отличаются легкими и свежими нотами яблок, груш, абрикосов и винограда. Этот стиль чаще всего встречается среди молодых коньяков, таких как V.S. и V.S.O.P. Они хорошо подходят для аперитивов или коктейлей.

🌸Цветочные
— эти представители обладают ароматами цветов, таких как фиалка, липа или роза. В первую очередь это коньяки региона Borderies, их отличает элегантность и утонченность вкуса. Могут быть и молодыми, и зрелыми.

🌰 Пряные
Более выдержанные коньяки, например, X.O. и Napoleon. Имеют насыщенный аромат специй: ваниль, корица, мускатный орех, гвоздика. Такие напитки служат прекрасным дижестивом.

🪵 Древесные
Очень старые коньяки могут характеризоваться ароматами дуба, подлеска, табака и кожи. Эти оттенки проявляются благодаря длительной выдержке в дубовых бочках.

🌟 Выбирайте свой стиль под настроение:
• молодой фруктовый для вечеринки,
• выдержанный пряный — для медитативного наслаждения,
• а Cognac Philbert (что в кадре) — чтобы впечатлить гурмана.
______________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
✦ Ежедневно до 23:00.

🍷 Если речь идет об эксклюзивах, то они - в «Дом сомелье»!

🍾 В нашей коллекции — более 1500 наименований со всех уголков мира!
🔝Мы привозим для вас лучшие образцы напитков:
классические бренды, а также уникальные и оригинальные напитки ограниченных партий, новинки и хиты алкогольного рынка.

🤵🏼‍♀️🤵🏻Наши кависты с радостью подберут напиток, который идеально дополнит ваш вечер или станет приятным открытием.

🍾 Нужен конкретный экземпляр? Воспользуйтесь услугой ПРЕД𝟛𝔸𝕂𝔸𝟛 !
Мы найдём даже самые редкие вина и доставим их в сжатые сроки — по выгодной цене.

Откройте мир изысканных вкусов с нами! 🍷 Ждём ваших заказов!

P.S. Чтобы всё прошло гладко, оформляйте предзаказ за 7-10 дней до нужной даты.
___________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
✦ Ежедневно до 23:00.