Sherry, jerez – это все он, удивительный херес!
🥂 Отмечаем сегодня Международный день 𝐗 𝐄 𝐏 𝐄 𝐂 𝐀.

Несколько фактов о хересе:
• Родина хереса – Андалусия в Испании.
• Херес – это крепленое вино из сортов винограда Паломино Фино, Педро Хименес и Москатель. Выдерживаются под дрожжевой плёнкой – “флор”.
• Сухие хересы – фино, амонтильядо, мансанилья, олоросо и пало кортадо.
• Натуральные сладкие хересы – Педро Хименес, Москатель. Изготавливается из подвяленного винограда.
• Купажированные хересы – драй, пэйл крим, медиум и крим – чаще изготавливаются путем смешивания хересов сухих и натуральных сладких.
• Для производства хересов используют специальную систему бочек, которая называется “криадерес и солера”. Это пирамида из дубовых бочек, где в верхние бочки заливают самое молодое вино, а готовый выдержанный херес разливают, спустя минимум 3 года, из бочек нижнего уровня – солера.
• Хересные кафедральные бодеги – удивительные сооружения, напоминающие церкви, с витражами, колоннами и сводчатыми потолками, высотой до 14 метров.
• Херес – универсальное вино, которое подходит для самых разных случаев и сочетается с самой разной едой, от солёных закусок до сладких десертов, кофе и сигар. Главное – грамотно выбрать подходящий стиль.

Фото-рекомендацию прикрепляем, а ещё больше о этом напитке Вы найдёте в наших группах vk и Ⓘ.
Ждём Вас каждый день за новой порцией впечатлений 🍷!
__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.

50 оттенков Розе в "Дом Сомелье".

Лето в самом разгаре, а значит, пришло время открывать новые горизонты в мире вина! 🌞

Специально для вас мы подобрали самые изысканные и утонченные винные новинки, которые точно станут украшением вашего летнего отдыха.

⛱Будь то расслабляющий вечер на террасе под аккомпанемент розе из Прованса, семейный ужин в компании розе из Долины Роны или вечеринка с друзьями и неповторимым розовым просекко — эти винные шедевры сделают любой момент особенным.

🙌Спешите познакомиться с нашими новыми винными открытиями!
Заглядывайте в #домсомелье, и уже сегодня эти винные бриллианты будут радовать вас своим вкусом и ароматом.

__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.
🍷 #вино #винотека #лето #отдых

🎉 𝐖𝐎𝐖! РОЗЫГРЫШ ЯЩИКА ИГРИСТОГО 👏🏼

Такого вы ещё не видели — дарим ящик игристого🍾!
В этом году 120 лет исполнилось бренду 𝙈𝙚𝙯𝙯𝙖𝙘𝙤𝙧𝙤𝙣𝙖 — одного из значимых производителей Италии

В честь этого мы дарим 6 бутылок итальянской классики —
🥂𝙍𝙤𝙩𝙖𝙧𝙞 𝙍𝙞𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖 𝙈𝙚𝙩𝙤𝙙𝙤 𝘾𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘𝙤 𝘽𝙧𝙪𝙩

• Вино производится классическим шампанским методом из сортов Шардоне и Пино Нуар.

👃Яркий обворожительный аромат с тонами желтых яблок, лимона, медовой груши и миндаля.
👄Фруктовый вкус с оттенками грейпфрута, йогурта и бриоши - оставит после себя только положительные эмоции.

Условия просты:
1) Подписаться на @domsommelier и @marexwine
2) Иметь возможность забрать вино в нашей винотеке
3) Быть старше 18 лет 
4) Нажать на кнопку «Участвовать» под постом

Будет 6️⃣ победителей, и каждому достанется по бутылке игристого.

🏆Победителей выберем с помощью бота @Random1zeBot • 20 августа.
Выдача призов будет производиться в нашей винотеке с 21.08!
Всем удачи!

🍷КЭМБЭК ДЕГУСТАЦИЙ!

Да-да, друзья! Мы возвращаем формат наших атмосферных встреч по средам:

✶ 𝟐𝟖/𝟎𝟖 ТРИ «Б»: БЕЛОЕ,БУРГУНДИЯ,БРОКАР • 𝟒𝟎𝟎𝟎₽

В эту среду мы приглашаем вас, чтобы познакомиться с винными шедеврами от известного винного дома Франции — Brocard 🍷.
✔️Попробуем 6 белых образцов, раскрывающих прекрасный и разнообразный вкус Бургундии.
✔️Поищем в каждом бокале то самое волшебное заклинание и кодовое слово - для раскрытия тайны невероятно изысканного и тонкого наслаждения.
🙌 В сете представлены премиальные вина в разных стилях до 10.000₽ за бутылку🥂.

🤵🏼‍♀️Ведущий этого вечера:
Наталья Мартюшева — шеф-сомелье «Дом Сомелье»
✔️Начало дегустации в 19:00.

__________________________________________

✶ 𝟒/𝟎𝟗 «𝐒𝐩𝐚𝐫𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐞𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭» • 𝟑𝟔𝟎𝟎₽
Главные герои этого вечера— игристые вина мира 🍾.
Чтобы настроение всегда оставалось лёгким и игривым, как пузырьки в бокале, мы предлагаем вам погрузиться в невероятную атмосферу винного мира с нашим приглашённым винным экспертом @ и подборкой удивительных игристых вин.
✔️Во время дегустации вы узнаете, сколько сахара содержится в брюте, что такое ассамбляж, какие сорта винограда и технологии используют при производстве и погрузитесь в историю.
✔️Пробуем и наслаждаемся невероятными ароматами с нежной игрой пузырьков в бокале!

🤵🏻‍♂️Ведущий этого вечера:
Виталий Маркидонов — винный эксперт, представитель компании Fort.
✔️Начало дегустации в 19:00.

🍷🧀🫒 Напоминаем, что на всех дегустациях вас ждёт: винный сет, гастрономическое сопровождение и много интересной информации в увлекательном формате от профессионалов своего дела!

🙌 Все просто - записываемся, приходим и наслаждаемся! 
__________________________________________
❗️Количество очень ограничено. Необходимо предварительное бронирование и предоплата 💳.
__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.

#вино #дегустациявина #дегустациявинапермь #винопермь

🎉 Результаты розыгрыша:

Победители:
1. Елена Бжицкая (@elza_wildeis)
2. Андрей (@wolf7101984)
3. Кузьма (@jesuswaspunks)
4. Олег (@oleg_vikt)
5. Наталия
6. Elena (@Elena_Gadzhieva)

Проверить результаты

Поздравляем победителей 🎉🎉🎉

Пост-напоминание ☝️

Завтра 2 сентября — действует запрет на продажу алкоголя и мы не работаем.

🍷Поэтому ждём вас сегодня за напитками для любого случая и настроения.
А наши профессиональные кависты всегда услышат ваши пожелания и подберут именно то, что нужно 🥂.

__________________________________________
✦ Комсомольский пр. 14
℡ +7 (342) 20 20 555
✦ Ежедневно до 23:00.

🤩🍷Мы знаем отличный способ провести завтрашний вечер — прийти к нам на дегустацию

✶ 𝟒/𝟎𝟗 «𝐒𝐩𝐚𝐫𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐞𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭» • 𝟑𝟔𝟎𝟎₽
Главные герои этого вечера— игристые вина мира 🍾.
Чтобы настроение всегда оставалось лёгким и игривым, как пузырьки в бокале, мы предлагаем вам погрузиться в невероятную атмосферу винного мира с нашим приглашённым винным экспертом @ и подборкой удивительных игристых вин.
✔️Во время дегустации вы узнаете, сколько сахара содержится в брюте, что такое ассамбляж, какие сорта винограда и технологии используют при производстве и погрузитесь в историю предприятия.

🥂Устроим настоящий поединок вкусов и ароматов игристых вин.

🤵🏻‍♂️Ведущий этого вечера:
Виталий Маркидонов — винный эксперт, представитель компании Fort.
✔️Начало дегустаций в 19:00.

🍷🧀🫒 Напоминаем, что на всех наших дегустациях вас ждёт: винный сет, гастрономическое сопровождение и много интересной информации!
🙌 Все просто - записываемся, приходим и наслаждаемся! 

❗️ Успевайте записаться! Осталось всего несколько мест.