Лен, день добрый 🤗❤️
Ну тоже пишу похвастаться 😂)))

Повторяю по вашим просьбам.
Сохраняйте!
Это ОЧЕНЬ вкусно!

КОНФИТЮР из СЛИВ в КРАСНОМ ВИНЕ

Слива (без косточек) - 1 кг
Вино красное сухое - 1 бут
Сахар - 1 кг
Корица - 2 палочки
Агар-агар - 10 г

Сливы моем, сушим, разрезаем на половинки, вынимаем косточку и разрезаем ещё пополам на дольки

Тем временем вино (Кьянти, Мерло, Шираз - что найдёте недорогое, столовое) выливаем в кастрюлю, ставим на огонь
Добавляем 1 кг сахара
После закипания добавляем в него палочки корицы
Варим минут 5-7

Добавляем нарезанные дольками сливы
Варим после закипания 25
минут

Агар-агар разводим в небольшом количестве (150 мл) воды, а лучше вина
и даём ему постоять 5 минут

Вливаем агар-агар в кастрюлю
Провариваем минуты 3
Снимаем с огня

Разливаем по баночкам

Выход 1,6 л

#заготовкиКрасивогоСада

С добрым красивым утром!)

#завтраксвидомнасад
#пропохудение

ЛЕТНИЙ «домашний»
БУТЕРБРОД

• Ржаной хлебушек подсушенный на гриль-сковороде
• Сыр домашний Адыгейский
тоже поджаренный на гриле
• Помидоры «домашние»:
СЛИВКА ГУРМАН
СЕРДЦЕ АБРИКОСОВОЙ ЗЕБРЫ
• Базилик
• Оливковое масло сверху
• Соль базиликовая домашняя

Почти Капрезе)

Когда все дома❣️

День, когда все вернулись из своих командировок:
дочь - из Казахстана, из прекрасной Алма-Аты
муж - из Москвы.

Сразу намного спокойнее
И солнце - ярче
И шоколад - вкуснее)