18 июня, в четверг, в петербургском баре с уральскими щупальцами — особенное мероприятие — Ural-style Tap Takeover.
Это не просто отправленные кеги с самыми свежими сортами, а полноценная туса с основателями лучших пивоварен Перми и Екатеринбурга — Sabotage и Red Rocket.

Итак, в четверг в 19:00 представляем специальную захваченную доску:

Sabotage:
Подрыв устоев / хоппи-лагер;
Клюква рекордс / мультиягодный сауэр эль с клюквой, малиной и розмарином;
Lost In The City / берлинер вайссе с абрикосом, бананом и маракуйей;
Корона Урала / кукурузный лагер, будем подавать с лаймом!
Forest Echo / летний фестивальный специальный айпиэй c пихтой и можжевельником, охмеленный блендом Falconer's Flight;
Route 66 / американ портер.

Red Rocket:
Another One / американ айпиэй на хмелях Simcoe и Ekuanot;
Kurlyk / американ пейл эль на хмелях Citra и Nectaron;
Wobble / cаур эль с апельсином и мандарином;
Дефенестрация / двойной саур айпиэй с ананасовым соком, закисленный по технологии Sour Kettle
Aces / хоппи-лагер с яркой ароматикой монохмеля Sorachi Ace
Concave / редкий гость на кранах — mountain IPA на хмелях Citra и Krush.

Уральские представители тяжелого люкса будут ждать вас в Долфинвулфе в четверг, 18 июня.
Начало в 19:00.

Мятный двойной нью ингланд, саур с японским базиликом шисо и многое другое.
Напоминаем, что актуальная дощечка здесь.

Вы уже заметили, что в городе стремительно исчезают мятные пластинки Ригли?

Когда Ostrovica сварили свой первый мятный нью ингланд Minty Mints — ещё можно было выбирать между Doublemint и Spearmint, а теперь приходится довольствоваться подушечками для кроликов.

Вся перечная мятная манна городских супермаркетов истрачена на новую восьмиградусную имперскую версию нью ингланда — Minty Twins.

Доступен в баночках и на кране.

Пока люди сходят с ума и пытаются вернуть деньги за выкупленные vip-ложи и билеты на Канье, а гигантские площадки то пугают отменами, то просто подвешивают вопрос в воздухе, мы закрываем лето очень важной и тёплой вечеринкой в нашем баре.

30.08 - Воскресенье
Стартуем с 19:00
Влад @Vladiblunt, один из бессменных моторов DOLPHINWOLF, отмечает день рождения.
Саня Аллес @alles_art, знаковый татуировщик, выходит с дебютным диджей сетом и задаст вечеринке фон непринуждённого и вальяжного воскресного веселья.

Закрываем саммер сизон и вспоминаем лучшие моменты вместе с самыми близкими и с теми, кого хотелось бы видеть чаще.

Нет смысла ждать, что кто-то залезет на луну в хайповом шоу, наши мутанты уже тут.

📍 30.08
🕐19:00
DOLPHINWOLF

У нас уборка и передышка
Увидимся во вторник

Осень в этом году не церемонится и врывается ровно с первого сентября. Мы решили не отставать и в том же стремительном ритме обновили меню, сделав чекап всех позиций и добив их апгрейдами, которые должны трансформировать этот нелегкий сезон декаданса и хандры в яркие вспышки гастро-воспоминаний.

Вдохновившись американо-мексиканской классикой барной кухни, мы добавили:
🍔 два новых аминокислотных бургера
🌶 согревающий чили кон карне и сладкий перечный суп для промозглых вечеров
🥗 свежий дофаминовый салат с фисташкой
🍟 авторские крокеты под пиво, вызывающие жесткое привыкание

Оцените эти шесть боевиков и подберите лучшую комбинацию к нашим кранам, чтобы развалить осеннюю хандру наглухо.

«Bonjour» почти все выучили ещё в школе, но вот «Salut» - это ещё одно распространенное приветствие у французов. Оно же самое любимое для нашего героя Алексея.

Когда-то Лёша рулил кухней и залом Дельфиноволка как шеф-повар и управляющий. Сегодня его зона ответственности изменилась: он придумывает новые сорта пива для Островицы и новые вкусы лимонадов Лапочка.

На кране под номером 10 стоит его любимое высказывание, Juicy IPA Ostrovica. Как и любой мутаген, сорт бывает нестабилен фром тайм ту тайм. Но стоит этому хопхеду приехать на завод в Ашу, пиво будто само вспоминает, каким должно быть, и вбирает в себя лучшее от его энергии и видения.

Так что если увидите на кране цифру 10, знайте, кто за ней стоит. Начинаем пятницу с бокала ультра джуси и передаем салют Салюту.

🍺 #10 в таплисте — Juicy IPA Ostrovica
Актуальный таплист по ссылке

Если бы Людей-X собирали методом мутантского конструктора из нашего культового стикерпака, у профессора Ксавьера было бы куда больше проблем. В 2023 году мы попросили нашего товарища Антона Сакво сделать нам крутейшие стикеры с узнаваемой эстетикой нашего мутантского сумасшествия. Через время он пришел к нам с целой россыпью скетчей отдельных морд, хвостов и прочих деталей. Кому что приделывать было не очень понятно. И мы решили не решать, пусть каждый сам разбирается, кого с кем скрещивать. Так родился безумный мутант-конструктор, из деталей которого вы сами собираете своего покемона.
В этом году мы обновили стикерпак и дорисовали вторую часть.
Оба пака идеально сочетаются друг с другом и по безумию, и по размеру.
Печать мега-качества, которая не сотрется со временем ни с чехла вашего телефона, ни с ноута, ни с велика.
Один лист, 500₽.
Оба вместе, 800₽.
Вопросы к анатомии не принимаются. Никакой AI не сгенерирует подобного питомца более изощренно, чем твое собственное воображение.