Бранч «Краски осени» в Гранд Отеле Европа 🍂

20 сентября в историческом ресторане «Европа» устроят нарядный воскресный бранч с большим сезонным буфетом от шефа Дениса Соболева. В меню: красная икра, морепродукты, мясо и рыба, а среди осенних акцентов — форель горячего копчения с кремом из артишоков, тартар из подкопченного тунца, тыквенный крем-суп с крабовым биском, спаржа с лисичками и буррата с инжиром 🤌🏻

Десертам уделили отдельное внимание. Медовик с мороженым, дуэт яблока и груши, мильфей с инжиром и черникой, торт «Ореховое адажио» и еще несколько сладкий блюд. Плюс живая музыка и, что особенно приятно для такого формата, бар без ограничений🍷

20 сентября, начало в 13:00. Необходимо предварительное бронирование 📌

#а_сходить / @doing_spb 🍲

Большой дизайн-маркет в башне Design District DAA — «ДИЗАЙН ДВОР» в эту субботу🪑🎨

На один день пространство башни превратят в большой маркет предметов для дома: локальные бренды и шоурумы, винтажная мебель и посуда, керамика, искусство, свет, текстиль и интерьерные находки. Почти что формат городского garage sale, но про дизайн и коллекционные предметы. Многие вещи привезут в единичных экземплярах и по специальным ценам 🛋️

Среди участников: BinoHome с мягкой мебелью, Qeeboo и Kartell с ярким предметным дизайном, aledo со светом, Teak House с мебелью из массива, Hei vintage с винтажными предметами и Императорский фарфоровый завод с авторскими вазами. Отдельно будут редкие находки, книги и работы петербургских галерей. Плюс лекции с разговорами о дизайне и музыкальное сопровождение от Washing Machine и DJ Hoopa 🎶

19 сентября, Design District DAA, Красногвардейская пл., 3, лит Е. Полный список участников и программу ищите в @DD_DAA. С 11:00 до 20:00, вход свободный. Заглянем! 💁🏻‍♀️

#а_сходить / @doing_spb 🍲

Антон Счетчиков x Маттео Лаи — ужин в четыре руки в Maison Rouge🍴

В Maison Rouge активно усиливают гастрономическую часть проекта: за кухню с недавних пор отвечает Антон Счетчиков (Terrassa, Jamie’s Italian, Marso Polo, Fresa’s, Grecco), а в меню заметнее проявляется французско-итальянская классика 🍝

Продолжая эту тенденцию, 24 сентября здесь устраивают гастроужин в четыре руки от двух шефов. Приглашенным гостем вечера станет Маттео Лаи — бренд-шеф Lucky Group 🧑🏻‍🍳

В меню: жилардо с шампанью и черной икрой, хамачи с трюфелем и щучьей икрой, перепелка с куриным жю и артишоком, равиоло с морепродуктами, антрекот с соусом из маринованного зеленого перца и груша в красном вермуте 🍷

Отдавать блюда будут сетами — 9500₽ с гостя или 14500₽ с винным сопровождением. А еще ужин пройдет под живую музыку: скрипка, рояль и вокал 🎻

24 сентября, сбор гостей в 19:00, начало ужина в 20:00. Необходимо предварительное бронирование 📌

#а_совет #а_сходить /
@doing_spb 🍲

Открытие!

Новый проект от команды «Следуй за кроликами» и музея «Полторы комнаты» Иосифа Бродского — Шалман в доме Мурузи, Пестеля, 27🍸

«Вхожу в шалман, заказываю двести» — название позаимствовали из стихотворения Бродского, а всю концепцию выстроили вокруг географии его жизни и путешествий. Несмотря на питейный формат, здесь нет очередного заигрывания с эстетикой советской рюмочной, от которой мы уже успели подустать. Вместо нарочитой ностальгии — настоящее цокольное помещение дома Мурузи, исторические стены, стеклоблоки, дерево и интерьер от архитектора Александра Бродского🏛️

В меню пельмени, форшмак и солянка соседствуют с печенью по-венециански и чили кон карне. Коктейльная карта продолжает маршрут Бродского: «Ленинградский», «Самаркандский», «Ялтинский» и «Ссыльный», все по 790₽, настойки по 290₽ (любимой у Бродского, по воспоминаниям Михаила Барышникова, была кориандровая!). Средний чек ~1800₽ без напитков🧾

Что попробуем?
🍴соленья (460₽) — призываем брать и не думать. Маринованный редис словно нафарширован зеленью и чесноком, а моченые яблоки и сливы с кориандром запомнились особенно🍎
🍴самса с бараниной (450₽) — в начинке здесь все как надо: рубленое кубиками мясо, лук и много вкуса. Пирожки с капустой (390₽) тоже ни в чем ей не уступили, отличные 👌🏻
🍴теперь точно знаем, что если продрогнем этой осенью, первым делом побежим сюда за пельменями с говядиной (590₽) — их подают с укропом, сливочным маслом и чашкой горячего бульона. Душеспасительный набор! 🥟
🍴солянка (590₽) не требовала ни единой правки: густая, наваристая, ложка почти стоит. Подана по всем канонам 🤌🏻
🍸 не только кухня смогла нас впечатлить — коктейльная карта требует отдельного внимания. И наше было направлено на коктейль якутский (790₽) — многообразный, в меру сладкий и с самой деликатной горчинкой в послевкусии. Еще дегустировали ссыльный (790₽) — более прямолинейный по вкусу и исполнению, но тоже не разочаровавший

Возвращаться будем точно. И кухня, и бар оказались заметно сильнее, чем можно ожидать от нарочито непритязательного кабака. Сервис — с деликатным юмором и без лишней церемониальности. Единственный нюанс — деревянные табуретки довольно быстро напоминают о себе, поэтому долгий вечер здесь требует некоторой стойкости. Особенно рекомендуем держать адрес в голове на случай очередного промозглого петербургского дня — спуститься с Пестеля в теплый полуподвал, заказать что-нибудь горячее и пропустить по рюмочке кажется идеальным сценарием 💁🏻‍♀️

#а_рест #а_выпить /
@doing_spb 🍲

Редкий шанс заглянуть за кулисы Ленинград Центра — новое шоу-ревю «Портфолио. За кулисами» 24, 25 сентября и 2 октября🎭

На Основной сцене встретятся знакомые артисты и новые имена, а сама постановка будет построена вокруг идеи кастинга: каждому нужно выйти, рискнуть и доказать, что его место именно здесь. Наблюдать, задавать неудобные вопросы и выбирать будет актриса Дарья Мороз 😏

В этот раз к привычному сценическому шоу добавят еще одну линию — документальную. Вместе с креативным кластером ARTMASTERS команда покажет, как вообще рождается постановка: от первых эскизов и репетиций до споров, проб, ошибок и финальных номеров. Пять документальных фрагментов буквально откроют зрителю ту часть процесса, которая обычно остается за занавесом 👀💫

24, 25 сентября и 2 октября Ленинград Центре, событие 18+. Билеты — по ссылке 📌

#а_театр / @doing_spb 🍲