Наконец дошли до обновленного Kuznya House в Новой Голландии! 👀

Что тут изменилось? Примерно все! Вместо клубных вечеринок — более собранный музыкальный формат listening studio с виниловыми релизами под кураторством Kito Jempere, вместо прежнего интерьера с дореволюционными отсылками — современное пространство с наливным полом, красным мрамором, нержавеющей сталью, шпоном корня ореха и винтажной мебелью💡

Кухню теперь курирует Александр Богданов — новый бренд-шеф всех проектов Kuznya House. Акцент меню на понятной комфортной еде на каждый день, хорошем продукте и завтраках. Барная карта строится на диалоге старой и современной коктейльной классики 🍸

Что скажем по ощущениям? Определенно стало легче и современнее, а о винтажном шарме былого пространства напоминает разве что тот самый бело-синий фарфоровый чайный набор. Визуально не можем пережить только обновление чайной: потерялся ее камерный атмосферный вайб, и теперь это просто зал с посадкой 💔

По кухне понравилась котлета из кролика с печеными овощами и соусом дзадзыки (1150₽) — очень нежная и тартар из печеной свеклы с пекорино и фисташковой пастой (650₽) — необычное и удачное сочетание! В остальном остались спокойны: гастрономического вау пока не случилось 👀

Надеемся, что у обновленной «Кузни», как и у старой, постепенно появится своя выраженная самобытность. В этом контексте изменения в кафе нам, наверное, откликнулись больше 🍳

@doing_spb 🍲

Новую очень красивую выставку открывает галерея ТЕТА на следующей неделе 👀💔

«Этюд с Полифемом» — проект Павла Игнатьева в одной из башен Петрикирхе. Он посвящен тому, как мы смотрим на мир и пытаемся собрать из множества разрозненных впечатлений один цельный образ. Полифем здесь — не столько мифологический циклоп, сколько метафора взгляда, который ищет определенную точку фокуса 👁️

Пространство башни Петрикирхе становится почти как часть экспозиции: узкие проходы, высота, историческая фактура и ощущение уединенности — все это усиливает тему взгляда и сосредоточенного наблюдения💡

Выставка будет открыта три недели с 15 июля по 5 августа в Петрикирхе. Попасть на нее можно только в рамках медиаций и специальных встреч с художником. Все подробности — в канале ТЕТА. Там же позже анонсируют перформанс, посвященном выставке🤫

#а_выставки / @doing_spb 🍲

а что делать на выходных (?)

🥩 Пока дождь взял паузу — выбираемся на ГРИЛЬ ФЕСТ НЕВА! Три дня огня, живой музыки и гастрономии на набережной в Брусницыне: чемпионат по BBQ, мастер-классы, шоу на огромных грилях, десятки мясных проектов, крафт-маркет и музыкальная сцена с выступлениями артистов. Билеты и подробности по ссылке
🎂 День Рождения STUDIO в пятницу! Винные и музыкальные лайн-апы, хорошая компания и фирменные флэт-бреды
🥢 Ужин субботы — KOI и итамеши-вечер от Антонио Фреза. Шеф объединит японскую технику и итальянские продукты в меню из пяти курсов: гребешок с юдзукосе, томаты с черной икрой, удон алла вонголе, бистекка алла фиорентина и авторский десерт. Старт в 19:00, столики необходимо заранее бронировать
🍻Открытие новой петроградской рюмочной МВП! Торжественный запуск в субботу с 17:00 под DJ-сеты Timofey и Dessert, а в воскресенье с 12:00 до 17:00 — «День здоровья»: рассольник, половина курицы с картошкой и пиво
🍍Загородные планы — День Piña Colada в WE LODGE. 11 июля с 15:00 на террасе ROOTS будут готовить барбекю на открытом огне, запекать ананасы для Piña Colada и весь день смешивать коктейли с видом на Медное озеро. Места лучше заранее бронировать по телефону (+7 995 599 40 40)
🌮 Еще одна вечеринка субботы — открытие Ателье Двора! Тако, фирменные коктейли, диджей и танцы! Можно свободно перемещаться между террасой бара и двором — это наш любимый сценарий летнего Петербурга. Начало в 19:00, вход свободный
🥐 А углеводное окно на выходных закрываем булками от московской DNA! В субботу команда пекарни едет в BUMO (помимо булок, готовят спешл-бургер с кимчи-джемом). А в воскресенье эти же булки можно поймать на террасе Sight

@doing_spb 🍲