Открытие!

В корпусе Бенуа Русского музея открылось «Кафе Бенуа» — новый проект от команды Aster, René и «Подписных изданий», ул. Инженерная, 2-4 🫖

Кажется, это одно из самых красивых открытий последних недель! Кафе заняло Колонный зал корпуса Бенуа. Пространство которого получилось монументальным и изящным одновременно: интерьер от бюро Aurore подчеркивает все достоинства зала✨

За кухню отвечает Роман Киселев (Casper, René, Nothing Fancy), а меню построено вокруг современной русской кухни. Интерпретации оливье и рассольник по-ленинградски, бутерброды на любой вкус, бефстроганов и вареники с капустой и икрой. Витрина с выпечкой узнается из Aster. Средний чек — 1900₽, на данный момент в карте только безалкогольные напитки 🧾

Чем сопроводили вечер:
🍴элегантный бутерброд с рийетом из цыпленка и авокадо (690₽) готовят на хлебе с характерной грубой текстурой. Начинка щедра и точно поможет закрыть дневную норму белка 💪🏻
🍴во вкусе киша с форелью и брокколи (750₽) было что-то знакомое с детства: сладковатая яичная основа доминировала в нем, и уже в дополнение ей появлялась рыба и брокколи. Любителям ностальгических вкусов должно понравиться👌🏻
🍴вареникам с капустой и красной, щучьей икрой (990₽) готовы петь оды любви — безукоризненные, так нежно окутанные сливочно-икорным сопровождением, брать обязательно! 💔
🍴бефстроганов с пюре (1350₽) — в классическом ресторанном исполнении, но не дотянул до роскошного максимума на наш взгляд 👀
🍴медовик с топлеными сливками (650₽) — одновременно нежный и очень насыщенный, таял, едва только ложка едва касалась его 🍯🥄
🍴шоколадный торт с абрикосовым мармеладом (750₽) — роскошен под стать названию! Выражаем свои симпатии 🍫

Симбиоз музейного и гастрономического — такое мы любим и уважаем! После первого визита «Кафе Бенуа» оставляет уверенно положительные впечатления. Пока работа идет в тестовом режиме: кафе пробует подружиться и сонастроиться с Русским музеем. Очень хочется, чтобы произошедшие обновления следом повлияли и на инфраструктуру уборных Русского музея, нуждающуюся в реновации, а также чтобы нашлось решение с винным сопровождением ужинов в таком красивом месте. В любом случае, возвращаться будем — и за чашкой кофе и финансье после выставки, и на романтический тихий ужин с варениками 💁🏻‍♀️

#а_рест / @doing_spb 🍲

ÇAVADISCO х CRUISE by Kuznyahouse в эту пятницу! 🌊

12 июня в 14:45 отправляемся на специальный диско-рейс от Çava! Дневная вечеринка с летними хитами, стильными поп-эдитами и нарядным дресс-кодом на узнаваемом кораблике. За музыку отвечают Илья Казакевич, Гамлет Мовсисян и Никита Буч 🪩🕺

Билеты (от 4000₽) есть по этой ссылке 🎟️

#а_вечеринки / @doing_spb 🍲

А что это тут у нас наконец появилось у One Trinity? 👀

Придем на разведку на выходных в новенький японский Jidai 🍽️

@doing_spb 🍲

Как там на счет земляники?)🍓

Культовый десерт с земляникой и шариком ванильного мороженого снова в меню VOX 😎

Ходим сюда всегда именно летом и очень любим эту террасу с настроением тихой роскоши ✨

@doing_spb 🍲

Воскресная гастрономическая точка притяжения — проект «НАРАЗДАЧЕ», где известные шефы готовят авторский стрит-фуд 🌭

Сегодня с 13 до 18 здесь готовит Дмитрий Голенин (DUO BAND, Москва). В меню хот-дог с рваной говядиной, бейгл с лососем, картофель фри с куриным жу и двумя видами сыра и летняя клубника со взбитыми сливками 🍓

На будущей неделе готовит Антон Исаков (La Biga, Tondo), а еще через неделю — Владимир Чистяков (Poool bistro). Рубинштейна, 13, двор бара «Архитектор»📌

@doing_spb 🍲

Воскресный бранч «Алые паруса» в Гранд Отеле Европа в ближайшие выходные 🪭

Бранчи в «Европе» идеальны для формата нарядного выходного: исторический зал, живая музыка, сервировка, неспешный обед и ощущение особого повода 💃🏻

21 июня в отеле пройдет заключительный бранч сезона, посвященный празднику «Алые паруса». В программе живая музыка с выступлением певца Сергея Веланда и обширная гастрономическая часть от шеф-повара Дениса Соболева🧑🏻‍🍳

Икра, морепродукты, мясо и холодные закуски, сезонные и фирменные блюда отеля, десерты, джелато и сорбет, а на аперитив и в течение бранча — легкое итальянское игристое 🍾

Начало в 13:00. Стоимость участия 17000 ₽ с человека. Узнать подробнее и забронировать места можно по телефону +7 812 329 6888 или на сайте 💁🏻‍♀️

#а_сходить #а_совет /
@doing_spb 🍲