Два классных места объединяются на один вечер🍴

Завтра в 19:00 в гости к Mad asian bbq (Пионерская, 32) едет коктейлерия Faro 🍸

Будет работать специальное меню: севиче из сибаса, жареный кальмар с чили-майо и тобико и, конечно же, фирменная утка по-пекински, на этот раз с гуакомоле 🥑

В качестве сопровождения к блюдам – несколько коктейлей от Faro: на джине, роме и даже с добавлением соевого соуса и чая гейманча 👀

#а_сходить

Завтра в Севкабеле стартует Новогодняя Интеллигентная барахолка 🚧

Можно будет найти небольшие подарки и украшения к празднику. Одежда, керамика, книги, свечи, винтаж, сладости, аксессуары ручной работы и много продукции локальных брендов. Помимо покупок – еда: раклет, вафли, бургеры, рамен и лапша. Проведут несколько мастер-классов, разольют глинтвейн и будет играть диджей ✨

Работать будет с 12:00 до 21:00 с пятницы по воскресенье 💁🏻‍♀️

#а_сходить

На выходных заглянула в Crevette bistro, Кожевенная линия 30 🦐

Какой же все-таки классный вышел проект! Вид на виду, всегда уютно и светло. Средний чек – 1800₽ без напитков. С момента как была здесь впервые меню уже несколько раз поменялось. Попробовала новинки и делюсь с вами своими фаворитами:

🍴сахалинский гребешок с трюфельным понзу и яблоками (720₽). Свежий, нежный, таящий во рту гребешок на подушке из яблок и капусты. Очень сбалансированное и легкое блюдо для старта ✨
🍴салат из узбекских томатов, печеных перцев, феты и зелени (650₽). Как же я люблю, когда в салате качественные и вкусные томаты! Сочный и богатый салат, чем-то походящий на греческий 🥬
🍴жареные тигровые креветки с картофельным муслином (890₽). Достаточно плотное блюдо, жирненькое. Четыре большие, полноценные креветки, хорошо обжаренные, плотные. Муслин по текстуре воздушный, целостный. Вместе отлично, брать точно! 🍤
🍴шоколадный торт с черносливом, маринованной сливой и флер де сель (490₽). В основе – три шоколада и чернослив. Умеренная сладость балансируется яркими нотами соли, а слива придает насыщенности вкуса. Все блюдо поливают настоящим, дорогим оливковым маслом. Эффектно, красиво, вкусно, очень понравилось 🍫

Повезло попробовать одно особенное блюдо вне меню, которое было спешлом прошлой недели – перепелку (1190₽). Готовить ее очень сложно, поэтому пройти мимо этой позиции не могла. Внутри птицы – белый гриб, подают с соусом демиглас, фуа-гра, пюре из айвы и подпеченым инжиром. Нежнейшее мясо, не пересушенное ни капли, правильный соус, вкус фуа-гра смягчает яркая нота айвы и небольшая горечь и сладость инжира. Было потрясающе вкусно, вместе, отдельно, по очереди. Не помню, когда в последний раз ресторан меня так бы порадовал. Восторг!💔

#а_поесть