а что делать на выходных (?)

🥪 Наконец можем заряжаться любимым сендвичами от Low Kitchen! Ребята открылись со вчерашнего дня и работают в графике. Забежим! 💔
🍸На коктейль в пятницу вечером бронируем места в Michele piano bar! Во-первых, здесь обновили коктейльную карту (и она получилась супер!), а во-вторых — следите за расписанием живых концертов! Афиша по ссылке🎙️
🛍️ За весенним настроением — на Маркет у Моря в Севкабеле. В эти выходные в Порту собираются около 150 локальных брендов: одежда, украшения, декор и подарки, плюс фуд-корт, диджей-сеты и мастер-классы — от керамики до парфюма. 12:00–21:00, вход свободный 🚶🏻‍♀️
🛒 Не отходя далеко направляемся за винтажом — на Гаражную Распродажу в Севкабеле. С пятницы по воскресенье в УКТ соберутся винтажные проекты и секонд-хенды локальных модников: одежда на любой вкус, украшения, посуда, винил и редкие находки с историей. Параллельно — диджей-сеты и фудкорт. 12:00–22:00, вход свободный 👀
🐣 К приближению Пасхи — заглядываем в Au Pont Rouge на открытие пасхального корнера Purple Magic: декор, сервировка, фарфор, текстиль и подарки — от классических пасхальных деталей до редких предметов. Корнер будет открыт до 14 апреля, вход свободный✨

@doing_spb 🍲

Открытие!

Баски & Монегаски — Провиантская ул., 3 🇪🇸

Новый проект Леонида Ноткина (Шаляпин group), Анны Ананьевой (Friends of Friends) и Элины Ихсановой. Название соединяет две гастрономические традиции: баскскую — с ее культом продукта, огня и насыщенных вкусов — и монегасскую, опирающуюся на французские техники и внимание к деталям. Эта идея продолжается в меню: баскскую прямоту и любовь к грилю сочетают с французской точностью и соусной культурой🧑🏻‍🍳

Пространство соответствует амбициям проекта: интерьер получился выразительным и почти театральным. Деревянная мебель ручной работы, настенные светильники и подсвечники, посуда Serax и даже редкий винтажный комод в вип-комнате (собранный без единого гвоздя!). Искусство здесь не просто декор, а часть общей драматургии — стены украшают картины Нестора Энгельке, выполненные в авторской технике резьбы по дереву. Дизайном интерьера занимался архитектор Михаил Воинов. Средний чек 3000₽ без напитков 🧾

Что понравилось?
🍴на закуску — интерпретация испанских пирожков эмпанадас с говядиной и соусом из риохи (500₽). Тонкое тесто, распадающееся на волокна сочное мясо и мелко-рубленные овощи — все на своем месте🤌🏻
🍴куда без вариации на тартар — с трюфелем и картофельным чуррос (1250₽). Хорошая нарезка, приятный трюфельный соус и чуррос, отлично завершающий общую картину — достойно 🥩
🍴бискотта из говяжьего ребра (1490₽) — наш фаворит вечера! Нежнейшее томленое мясо заворачивают в тонкую хлебную корочку и подают с насыщенным демигласом. Очень эффектная позиция! 🍗
🍴десерты заслуживают отдельного внимания: чизкейк Сан Себастьян (650₽) был безукоризненно хорош и уже отправился в нашу подборку лучших чизкейков. А ананас на огне с мороженым и чили карамелью (570₽) впечатлил своим жгучим чили-характером и отлично завершил вечер🍍🌶️

Интерьер и общая атмосфера получились действительно выразительными и цельными. В пространстве хочется находится, а детали интерьера — изучать и рассматривать. Однако по кухне и сервису пока заметны нюансы: проект еще настраивает процессы и не все позиции звучат одинаково уверенно. Дадим время донастроиться и вернемся на дегустацию через пару недель (и заодно изучим винную карту авторства Дениса Кондратенко) 💁🏻‍♀️

#а_рест / @doing_spb 🍲

Подборка куличей 2026! 🐣

Ежегодно поддерживаем пасхальное безумие и дегустируем куличи! Делимся фаворитами за годы и новинками 2026 😌
*значком 💞отметим те, что попробовали и одобряем!

Классика без изюма:
• сдобный с цукатами, шоколадом и клюквой, вымоченной в коньяке, из Круч (2500₽/500 гр). И с кремом имеется, в этом году шоколад-карамель (3100₽/650гр) 💞
• В Саду пекут куличи не всегда, но мы это событие не упускаем: шоколад с апельсиновыми цукатами или вишневыми, а сверху на выбор меренга или миндальный франжипан (3500₽/500гр)

Классика с изюмом:
• игривый кулич с маршмеллоу и шоколадными ушами из Cake & Breakfast (2300₽/600гр). В начинке — изюм и клюква, вымоченные в коньяке, шоколад, фисташка и лепестки миндаля
• Куличи с изюмом, сушеной клюквой и шоколадом, сверху покрытые кремом и сахарной пудрой из Коны! Маленькие на витрине, а большие по предзаказу (1900₽/600гр)

С кремом:
• в прошлом году оценили богатый ягодный кулич от Vakh. В этом году изучаем новые варианты: кулич со свежей ежевикой, голубикой и кизиловым вареньем (2900₽/1кг) и с абрикосовым кремом и грецким орехом (1800₽/900гр)
• еще один прошлогодний фаворит — Inner/Futurist. Пекут два кулича с цитрусовым мармеладом и кремом: один шоколадный с кремом эспрессо-маскарпоне (3000₽/900гр), а второй — апельсиновый со взбитым карамельным кремом (2700₽/850гр)
• в Faces аж четыре варианта кулича, но нас заинтересовал тот, что с украшением с петушками! Внутри крем из белого шоколада и фундучное пралине (2560₽/900гр)💞
• Ежегодная классика — куличи с кремом из Счастья: с карамелью, морской солью и шоколадом (3400₽/1000гр) или с вишней, фисташкой, белым шоколадом и маття (3400₽/1000гр)💞

Новенькие в этом году
• два кулича от mere: кулич с лимонным кремом и вымоченным в роме изюмом с приятной кислинкой (2200₽/500гр) или кулич с шоколадным кремом и шоколадом (2200₽/500гр)💞
• в Au Dela: один кулич с клюквой и темным шоколадом (1800₽/650гр), второй — с заварным кремом, цукатами и ванильными семенами (2100₽/850гр). Сверху милые украшения в виде меренги и птичек!

Самый оригинальный
• матча кулич от токийского бистро кусацу! Зеленое матча-тесто на базе молочного шокупана, крем с матча на белом шоколаде и меренговая шапка (1990₽/500гр) — интересно попробовать (поделюсь впечатлениями)

Веган
• веганская версия пасхального кулича с курагой и вяленой клюквой, темным шоколадом и миндальным кремом (1300₽/400гр) из Angel Cakes (а еще кулич кето, творожный и самая лучшая веган-картошка!)💞
• и два варианта веган-куличей из No Regrets: с цукатами из манго и клюквы с начинкой из крема маракуйя и с шоколадом, пропитанный ромовым сиропом, с кремом соленая карамель (1700₽/600гр)💞

Панетонне
• ежегодно восторгаюсь панетонне от Fresa! Высушенный виноград, цукаты, закваска левито мадре и эффектная блестящая упаковка (3500₽/800гр)💞
• находка в этом году — кулич а-ля панетонне Jerome! Готовят вручную, из итальянской муки и новозеландского масла, с домашними цукатами и изюмом (3900₽/600гр), нереально воздушный 💞

#а_подборка / @doing_spb 🍲