Вечера под звездами и концерты живой музыки в Планетарии 🪐🎶

Темнота зала, мерцание звезд, северное сияние и три разных вечера под любое музыкальное настроение от Слушай Сердцем на этой неделе:

💃🏻28 ноября — 30 Seconds to Mars. Dreamers Orchestra переосмысливает культовые хиты 30STM: «A Beautiful Lie», «From Yesterday», «Closer to the Edge». Драйв рока, мощь оркестра и бесконечная галактика. Билеты (от 1500₽) по ссылке

🎙️29 ноября — George Michael. Джазовый Tribute под звездами. Careless Whisper, Faith, Outside, а также хиты Робби Уильямса и Фила Коллинза. Голос Вадима Азарха, рояль Станислава Чигадаева и открытый космос. Билеты (от 1500₽) по ссылке

🎻 30 ноября — Русский рок на виолончелях: «Ария», «Кино», «Агата Кристи», «Наутилус», «КиШ», «Смысловые галлюцинации» — легенды русской сцены в мощных виолончельных аранжировках Dreamers Cello с живыми ударными. Билеты (от 1400₽) по ссылке

#а_сходить / @doing_spb 🍲

К зиме захотелось тепла и горячих супов! Поэтому зашли в Yukari Ramen — за наваристыми раменами и попробовать что-нибудь новенькое, Полтавская ул. 10 🍜

Заведение открылось летом и уже успело удивить нас аутентичными японскими раменами и их разнообразием! С тех пор меню заметно обновили, но главные хиты в нем бережно сохранились. Шеф представил новое направление фурамеши — смесь японской философии вкуса и французских техник: про текстуры, ароматы и общий баланс. Появились стартеры «перед раменом», яркие закуски под пиво или саке, лапша, свиные уши по-окинавски и несколько raw-позиций. Сейчас будем изучать! Средний чек 1700₽ без напитков 🧾

Пробуем!
🥢 о тунце с апельсиновой заправкой и грейпфрутом (780₽) хочется сказать — где же ты был летом, такой яркий, легкий и красивый? С него начинать в первую очередь! 🍊
🥢 у обожженого лосося со сливой и картофелем пай (950₽) соус из сои слишком настойчив, но стоит дать ему шаг назад — и остается нарядная фьюжн-история с нежнейшим, чуть сладковатым лососем 👌🏻
🥢 арахисовый авокадо с чукой (590₽). Кремовый авокадо ведет за собой, не упуская хрусткие ноты чуки и цитрусовую свежесть грейпфрута, неплохо! 🥑
🥢 не могли отказать себе в удовольствии, и на столе оказался хаката рамен (780₽), вновь подтвердив мнение о том, что в раменах здесь знают толк! Наваристый и плотный бульон, который при этом не создает тяжести 🍜💯

В обновленном меню позаботились и о напитках, и нужно признаться, что они максимально соответствуют наступающим холодам:
🍵 amagami (520₽) — нежный матча-латте с белым шоколадом и розовым перцем. Тот редкий случай, когда сладкий напиток оказался очень по душе💔
🍵 wa supaisu hōjicha (490₽) — пряный ходзича с куркумой и сиропом топинамбура. Он словно объятие изнутри — согрел и создал уют в одной чашке🧣

Эксперименты всегда любопытны, и Yukari смело выходит за рамки привычного — это очень похвально! Чувствуется внимательная работа с деталями (а особенно варианты подач!). Но все таки в Yukari больше всего цепляют именно рамены — теплые, наваристые, интересные, за ними хочется возвращаться. А остальное — пусть будет приятным дополнением к главному 💁🏻‍♀️

#а_рест / @doing_spb 🍲

Новый CHANG на Петроградской стороне открылся в техническом режиме! 🥳

Команда поделилась визуалами бистро, а мы постепенно планируем зайти в гости 👀💫

Адрес проекта: Большой проспект П.С. 86, вход с ул. Ординарная. Брони принимают по телефону — 89119995330📌

@doing_spb 🍲

Загородная сказка и одно из моих любимых мест — БОР 812, Приморское шоссе, 385А 🌿

С большим трепетом отношусь к визитам сюда, особенно, если в программе есть баня! БОР 812 — загородный клуб, где есть отель, ресторан и большой банный комплекс. Сегодня как раз о последнем🧖🏻‍♀️

На территории располагается 8 «банных домов» — каждый со своей атмосферой, стилем и настроением. Баня «По-белому» и «По-черному», «Рыбацкая», «Охотничья» и «Сибирская», царь-баня «Петровская», двухэтажная «Воронеж» с бассейном и знаменитая «Бочка» с видовой террасой на крыше. Все топят только традиционным путем — на березовых дровах 🪵

Можно выбрать уже собранные «банные путешествия» или отдельные программы парения + в каждой бане можно поесть (помните легендарный борщ?). Приехала отдохнуть здесь душой и телом и полностью отлетела: густой и душистый пар в морозный день, шелест дубовых веников, пармастера, чутко подбирающие правильный пар, контрастные купели, отдых в сеннике и массаж 💔

Удовольствие, признаемся честно, не из дешевых, но абсолютно стоит того! Аренда бань начинается от 12.000₽/час, а стоимость парений стартует с 8500₽. Лучше всего ехать компанией: бани рассчитаны от 4 до аж 18 человек. Чем для меня примечательны и уникальны бани в Бору — своей загородной атмосферой. Нежно люблю и искренне рекомендую 💁🏻‍♀️

#а_релакс / @doing_spb 🍲