Ужин в Match bistro 💫

Приглушенный свет, камерная атмосфера и классная еда! Средний чек – 1000₽. С 16:00 работает полноценное меню: много овощей и салатов, различная паста, стейки, рыба, птица и классика десертов🍨

Рассказываю о фаворитах в меню:
🥩 тартар из говядины с трюфельным соусом и каперсами (590₽). Может быть даже в пятерку любимых в городе внесла бы. Яркий, насыщенный, полноценный, не добавить не убрать, очень!
🥑 теплый салат с креветкой и авокадо (720₽). Много креветок и авокадо, не штучка натрое нарезанная. Заправки в балансе, листья живые, а главное, что теплым сделали, холодным было бы совсем не то, про другое было бы. Легкий, свежий, приятный.
🦆 утиная ножка конфи с пюре из сельдерея (860₽). Рассыпающееся мясо, мягкое, только вилкой тронешь поддается, с легкой яркостью соус дополняет нежное пюре. Притовлено отлично, чистые и четкие вкусы.
🍒 пьяная вишня (390₽). Тот случай, когда действительно пьяная, тут и ром чувствуешь в меру, и миндаль сверху тексуры дает, крем сладости нужной, бисквит играет. Точное попадание в название, нравится.

А еще по выходным иногда тут вечеринки с диджеями и танцы. Будем заглядывать!💃🏻

#а_поесть

Лучшие суши и роллы, подборка:

🍣 Суши-бар Кидо (люблю на Б. Зеленина 31) (₽₽₽). Здесь можно найти как отличную и качественную классику вроде филадельфии (520₽ половинка и 950₽ целый) и калифорнии (420/750₽), так и классные авторские и запеченные роллы.
⭐️ В моих фаворитах ролл креветка темпура (620₽), горячий макс (480/850₽, запеченный ролл с лососем, угрем, крабом) и Нью-Йорк (1250₽, тар-тар из тунца сверху и креветка в темпуре внутри).

🍣 Еще одно место на Петроградке – Suki sushi, Лодейнопольская 8 (₽₽₽). Совсем недавно ребята переехали в новую локацию и наконец сменили интерьер. Роллов и суши тут больше 20 разных вариантов, рыбка свежая и ее всегда много.
⭐️Пробуйте филадельфию с дуэтом угря и лосося (1450₽) и точно suki гунканы (500₽). Свежо и интересно!

🍣В центре, на Казанской 8-10 – Gills cafe (₽₽). Лучшие авторские сочетания, приглушенный свет, всегда вкусно и быстро. Меню регулярно меняется, нет ни филадельфии, ни калифорнии, все свое, продуманное. Даже суши тут делят на нигири и не нигири.
⭐️ Беспроигрышным будет опаленный лосось с креветкой и авокадо кремом (850₽), угорь, сливочная карамель и тобико (650₽). А для любителей поинтереснее – маринованный тунец и соус халапеньо (720₽) и суши не нигири (170-220).

🍣 Небольшой и уютный Юи на Стрельницкой 2Б (₽₽). Здесь более стритфудные варианты. И арахис, и салат, и сальсу, и манго к роллам подают. Я больше классику люблю, но тут передумалось, вкусно очень!
⭐️ Самый любимый – острый ролл с креветкой (590₽), сверху всегда много авокадо, вкус насыщенный, яркий. Еще пробуйте с лососем и креветкой (720₽), подают без сыра с рубленым лососем и креветкой в темпуре.

🍣Местечко в Новой Голландии – Ronny bistro (₽). Хорошие свежие роллы и суши по приятной цене в авторских вариантах. Помимо простых суши, есть еще открытые, и даже варианты в сэндвичах и «суширрито».
⭐️Однозначно советую креветку темпура с манго соусом и кранч луком (490₽) и угорь с соусом юдзу на хрустящем рисе (590₽).

#а_поесть #а_подборка

Если хочется культурной программы и вы не против оперы, то берите билет в Мариинский театр на «Войну и мир» 26 или 27 ноября 🩰

Опера Сергея Прокофьева с шикарным составом: дирижирует Гергиев, режиссер-постановщик Андрей Кончаловский, художник-постановщик Цыпкин. Очень эмоционально, живо, зрелищно и красиво💫

Ставят оперу не часто, поэтому успевайте сходить, пока есть свободные места. Проходит 26 ноября в 19:00 и 27 в 12 и 19:00 на новой сцене Мариинки. Идет почти 4 часа с антрактом, имейте это ввиду. Билеты 1650-4200₽, искать тут 🎟️

#а_театр

На прошлой неделе в обновленном Доме книги на Невском открылось Rene cafe🍴

Проект от команды Aster под руководством Романа Киселева (ex. Italy&co, Nothing Fancy) расположился на месте бывшего «Зингера» на втором этаже. В основе меню русская и французская кухня, как традиционная, так и в авторской манере. Можно найти исконную Францию, вроде лукового супа (550₽), пате из фуа-гра (620₽), гратена (550₽) или тартара из говядины (790₽), и классику русского стола: бутеброды (420-750₽), сельдь с жареной картошкой и луком (420₽), пельмени и вареники (490-1190₽). Меню очень обширно, средний чек –2000₽ без напитков 🧾

Приятный интерьер, приглушенный свет, панорамные окна, на входе – кофе и булочки от той же команды. Сразу очевидными становятся две проблемы: нет гардероба и своего туалета. Одежду приходится брать с собой и вешать в зале, что создает неудобства, особенно, если вы сидите у вешалки 😒

Ладно с формальностями, о главном – кухня. К середине рабочего дня половины ходовых позиций уже нет в меню, пришлось искать замены, а потом замену этим заменам и так три раза, пока не нашлось доступное. Пробуем:
🍴запеченный камамбер с брусничным конфитюром (690₽) – классическая астеровская бриошь, хорошая, легкая, правильно запеченный сыр, брусника в контрасте, простое и выигрышное сочетание, нравится!
🍴уха с тремя видами рыбы (750₽). Теплая, не горячая совсем, картошку не доварили, полусырая, твердая. Рыба неплохая, но не цельно, без души, не вкусно, не тянула и на 500₽, вернуть на кухню.
🍴вареники с белыми грибами и картофелем (690₽). Нежно, тесто что нужно, плотности в меру, грибы шикарные, сытно, много, достойно – брать!
🍴морской гребешок с луком порей и пюре из цветной капусты (850₽). Описание в строчку без слова про соус беарнес. Знала бы, может другое взяла, не хотелось жирности этой, а принесли, не предупредили, ошибка. Не самый лучший мой гребешок, но и не плох совсем, слегка резиновый, пережарили. Пюре хорошо, правильно, нежно сделано, беарнес тоже вышел, вместе – вполне себе, но лучше можно.

Ошибки есть, много, простила бы, если б не цены. Дорого, выше среднего чек, кухня тянет только местами. Ни атмосферы ресторанной, ни сервиса правильного – кафе. Посмотрим, только открылись, исправятся может, проверим 👀

#а_мнение