Открытие!

Есть ли на свете ослиный рай? Теперь да! На днях наконец дошли до места с самым, пожалуй, интересным названием — Ruc’s Heaven, новое каталонское бистро на 9-й Советской, 9/30 🇪🇸🍸

Проект от команды perfect bars team (Полторы комнаты, Цветочки, Oy!, Ultramen), название которого отсылает к неофициальному символу каталонцев, убеждённых, что ослик, как и они, — весёлый, не слишком серьезный и добрый. Атмосфера здесь точно отражает этот посыл: в интерьере использовали яркие цвета, технику ломаной мозаики «тренкадис», со стен кричат лозунги, призывающие к независимости Каталонии, и отовсюду подглядывают очаровательные образы осликов 🫏

В меню бара домашние вермуты, коктейли и два вида сангрии на кране (для которой даже сделали традиционные керамические кувшины!), а по кухне готовят лепешки с начинками, салатные боулы, стейки, аутентичную кровяную колбасу с фасолью, фаршированные томаты и другие закуски. Средний чек 1700₽ без напитков 🧾

Время пробовать!
🍴закуска movidas bomba (690₽) и эталонный хруст! Картофельные шарики с начинкой из фарша на пикантной пасте, по текстуре немного напоминающей хумус — отличный старт! 👌🏻
🍴на листьях ромейна действительно свежий fresh taco (650₽) с нежной томленой говядиной, сыром тупи и чили-миксом, а сверху кукурузные шарики, еще больше подчеркивающие лёгкое настроение🥬
🍴лепёшки-кока — традиционная выпечка, напоминающее нечто среднее между пиццей, фокаччей и пирогом. Выбрали con espanicas (850₽) со сливочной основой и не прогадали: тесто похоже на римскую пиццу, сыр тянется, а начинка сочная и необычная, у пиццы такую не встретишь 😏
🍴с кровяной колбаской экспериментировать пока не стали, поэтому взяли более понятную и сочную butifarra con frijoles (850₽) из курицы и свинины. Колбаска была хороша, а вот гарнир не удался: фасоль пересолили, а фри оказалась слишком крахмалистой 👀🍟
🍴финал, благодаря которому готовы забыть про лазанью и брать теперь только местную conchiglioni (790₽). Снова отменная томленая говядина, и очень уж приятная цена для такого сытного полноценного блюда 💔
🍸из напитков понравилась белая сангрия на рислинге и с ананасом и юзу (450₽), которая точно будет хитом заведения летом — уже ждем знойную жару, чтобы вернуться за ней. И хороша каталонская настойка ратафия — мы взяли черничную (300₽)🫐

Хорошо у осликов! Концепция смелая, небанальная и отработана полностью. Непринужденное, приятное место, которое уже объединяет разных людей в стенах маленькой Каталонии. Цены не кусаются, порции радуют, сервис дружелюбный и чувствуется почерк создателей. Ruc's Heaven работает до двух ночи каждый день, а кухня до часу — предсказываем веселые летние вечера в этой локации и уверены, что пятый проект команды приятно удивит и в следующий раз 💁🏻‍♀️

Юля ✍🏻 / @doing_spb 🍲
#а_поесть #а_выпить #а_Центр

Гастро-находка дня — спешл со сморчками и пьемонтское вино в SARO 💔

Все выходные готовят блюда с первыми сморчками: тост с тартаром из говядины и чёрным трюфелем, крокет с пармой и домашнюю пасту качо э пепе. А в винном лайн-апе три бутылки с пьемонтских холмов: неббиоло от Пьера Буссо, палаверга пикколо от Олека Бондонио и классическое прочтение региона от Барале Фрателли. Влюбились в визуал и планируем скорее попробовать!🍷

@doing_spb 🍲

Врываемся из майских праздников в рабочую неделю и начинаем ее с новостей! 💁🏻‍♀️

Вводим в канале новую рубрику — несколько раз в месяц будем делиться местами, которые нашли с помощью Яндекс Карт: с рейтингом не ниже пяти и с более чем тысячей отзывов пользователей! 🌟🗺

Первый пост — о настоящей легенде: 34 854 оценки, 5 звезд и must-visit локация на Крестовском острове — Карл и Фридрих. Большой ресторан с собственной пивоварней и более чем 20-ти летней историей! 📌

Интерьеры и меню отсылают к Баварии: деревянные балки и витражи, медные люстры, мельница, огромные панорамные окна и главная фишка — нереального размера летняя веранда! В меню фирменные колбаски, рулька, свиная шея, шашлык, квашеная капуста, брецели, стейки и, конечно, большой выбор пива (все варят сами)🍺🥨

Место абсолютно универсальное: можно прийти как большой шумной компанией на дегустацию пивных сетов, так и заглянуть с семьей на воскресный обед (для детей есть отдельное меню и предусмотрена детская комната) + метка pet-friendly и окруженная природой локация 💯

Сохраняем в избранное на Карте и ждем долгожданного потепления в прогнозе! 👀☀️

#а_гастроскрепы / @doing_spb 🍲

У кого сердце замирает при виде мельхиоровых вилок, латунных подсвечников и тонкого костяного фарфора? Не осуждаем и понимаем! Собрали для вас подборку мест, где посуда — порция бесконечного вдохновения, финальный аккорд в создании домашнего уюта и настоящий винтажный объект! 🫖✨

Где искать винтажную посуду и приборы как в ресторане?🍴

🥀 незабываемо — пожалуй, самый известный магазин винтажа в Петербурге. Здесь уверенная классика: полные сервизы в отличном состоянии, а также эффектные единичные экземпляры — подносы, подсвечники, ножи для масла. Всё то, что хочется бережно ставить на льняную скатерть.
Рылеева, 21
🥀 vosk place — приятное пространство рядом с Мариинским театром, где собрали огромную коллекцию немецкого фарфора, а также авторский текстиль. Можно не только купить посуду, но и поучаствовать в мастер-классах. Недавно, например, делали ожерелья и работы в технике «тренкадис». Союза Печатников, 6
🥀 если классический фарфор не вдохновляет, то в ассортименте hei.petit часто представлены более модерновые формы, изделия из цветного стекла, шкатулки, подсвечники и недооцененные сокровища. Большая Пушкарская, 10
🥀 неподалеку от Исаакиевского собора спрятались моменты.
Начищенное до блеска посеребрение, фарфор, китайские вазы и изумительные солонки-ракушки. Не только за посудой, но и за атмосферой! Переулок Гривцова, 2
🥀 круговорот — онлайн-лавка с необычными предметами: пашотницы, изделия с птицами, винтажный декор. Посмотреть вживую можно на маркете — коллекция постоянно обновляется
🥀 в онлайн-магазине шкатулка также собрана миниатюрная коллекция единичных и редких экземпляров посуды, а создательница проекта Анастасия Дубровская недавно делала коллаборацию с «Мечтателями»
🥀 tête-à-tête — еще один винтажный магазин без адреса, где всё подбирается вручную. Изделия с перламутром, вазы, креманки и костяной фарфор — всё вручную и с интересной историей!

Юля ✍🏻
#а_подборка / @doing_spb 🍲