а что делать (?)
25.4K subscribers
6.7K photos
502 videos
1.53K links
о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻‍♀️

авторство и кооперация – @aelkna (Ася)

поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7
Download Telegram
Еще немного об искусстве🧑🏻‍🎨

В это воскресенье в 15:00 в пространстве Maison 25, Галерная 25, будет проходить лекция + цветочная арт-медитация «Flower monster»🥀

Создательница галереи Евгения Сероусова расскажет об эволюции цветов в современном искусстве, технологиях и дизайне. Мероприятие будет сопровождаться игристым и легкими закусками. Стоимость посещения 3800₽, билетов осталось немного, но еще можно успеть приобрести тут 🎟️

Я не самый большой фанат формата лекций, но те, что проходят в Maison 25 (что бывает редко) это всегда очень эксклюзивно и интересно. Среди тем, например, тут встречались следующие: «о каноне, табу и сексе в искусстве XX-XXI», «парфюмерное искусство», «Ай Вэйвэй». И само пространство – очень стильное, аккуратное и медитативное 💔

#а_сходить
👍172
Утренний кофе с булочкой в Балагане, Малый пр. П.С. 54-56 📍

На 1 этаже тут появилась пекарня all grain. Даниши, слойки, круассаны, берлинеры, и несколько вариантов канеле. Цены от 120 до 350₽. Кофе тоже есть, но из машинки, поэтому решила обойтись только заказом канеле (120₽). Взяла классический вариант – очень правильно сделанный, крепкая карамельная корочка, а внутри нежное и мягкое сладкое тесто, очень хорошо! 💔

Кофе берем в кофейне espresso tonic (работают без вывески, но обещают скоро повесить). Очень крутое зерно и хорошее альтернативное молоко. Ценовой диапазон от 150 до 350₽. Акцент, конечно, на авторских напитках: эспрессо-тоник в нескольких вариантах, мокко, раф, латте с добавками, много разного чая, горячий шоколад и какао. Кофе тут очень нежный и качественный, я, по классике жанра, взяла маленький капучино на миндальном молоке (300₽)☕️

#а_кофе
22👍5
Открытия! Tetto bistro, Большой пр. П.С. 84 🇮🇹

Ресторан, который открыли Дмитрий Ломоносов (бренд-шеф Bekitzer, и Babaganoush) и Василий Окулов. За основу тут взяли итальянскую кухню в современной, авторской интерпретации. Используют, например, ферментированные продукты Ori Fenment от ресторана Meal 🫘

Интерьер светлый и классический: фрески, скульптуры, бежево-черная гамма, свечи, пианино, сухоцветы – много деталей. На мой вкус выглядит немного неестественно и нагромождено,
но внутри тем не менее достаточно атмосферно. Средний чек – 1500₽ 🧾

В меню правда много интересного, есть как классика, так и что-то правда авторское. В разделе стартов, например, можно найти как простой тартар из говядины (590₽), так и панна котту из цветной капусты (420₽). На горячее: различная паста, ньокки, лазанья, мясо и рыба. Конечно же тут есть пицца (от 590 до 890₽) и интересные десерты вроде джелато с манго и пармезаном (350₽) и чизкейка из цукини (390₽)🍰🍧

Осенью мне всегда хочется супов, поэтому попробовала бульон с тортеллини с щекой (450₽) – наваристый, но не жирный, с большим количеством пельмешек. Хорошее плотное тесто, нежная щека внутри, легкий и неплохой суп 🍲
На горячее – папарделле, тоже с щекой (620₽). Хорошо! Приятная паста, хороший соус в нужном количестве, щека – супер, берем! Понравилась подача, посуда очень симпатичная 😍
Ньокки с лангустинами и кальмаром (620₽). Сверху покрыты большим тонким слайсом кальмара, очень нежным, прямо растекающимся. Сами ньокки не тяжелые, не излишне увесистые, нужные. Хороший баланс с начинкой. Есть все вместе, одной вилкой, отлично❣️
Пиццу надо пробовать. Самая сезонная и дорогая – парма, инжир, страчателла (890₽). Инжира и не видно как вынесли, хотя есть он, но мало, больше можно, и разный везде как-будто, то свежий, то подпеченный. Тесто – пустое, мука и вода, нет вкуса, фактура только, сказала, исправят. Только открылись, прощаем 🍕

Буду следить за проектом. Концепт – нравится, интересно, местами очень хорошо, доработают и смело ходить можно, зайду проверить👀

#а_мнение #а_поесть
👍13💯31
Похмельные и не очень гастро-планы на воскресенье:

🍴с 10:00 и до 17:00 можно попробовать новое меню бранчей от Футуры: творожные ньокки, датский завтрак, утка с окороком и пашот, сезонная хурма, крокеты из цукини и другие новинки 🥬

🍴В отеле Gamma Артем Балаев устраивает бранч от шеф-повара Александра Данилова. Будут подавать сморчки в множестве вариаций: с картофелем, уткой, ризотто, и даже вместе с чизкейком. Сопровождать еду будут коктейли от московского бара City Space. С 14:00 и до 18:00 🍸

🍴Отмечает свой День Рождения Forno Bravo. По случаю разработали специальное меню от шефа, а в 17:00 обещают фирменный торт🎂

🍴Точно излечит ваше похмелье сегодня бранчбургер из Утописта. Булочка бриошь, говядина, яйцо, огурчики, много сыра, шрирача и картошка. Можно заказать до 17:00🍔

🍴Сэтом выходного дня с бодрящим кофе порадуют в Смене. В меню паштет из индейки или адыгейский сыр с вишней, крем из ряженки, печеная свекла и кремю из шоколада 🍫
👍8💯4
Культурные планы 📕

📍В «Сообществе» в Новой Голландии сегодня гостит Дом творчества Переделкино. В программе перформанс «Голый переводчик» — в режиме реального времени будут переводить художественную литературу с испанского и венгерского. Помимо этого: лекция от Льва Лурье, публичные чтения и концерт Contemporary music company по Бетховену. Вход - 150₽, купить билеты можно на входе. Длиться будет до примерно 19:00 📚📝🎶

📍На втором этаже Подписных Изданий пройдет Orchestra Beat. Будут играть авторские версии известной музыки на духовых инструментах. Если любите живую музыку, то точно заглядывайте. Вход – свободный 🎷

#а_сходить
15👍4
Забегаем за кофе в Aster, Маяковского 23/6 🌥️

Тут бывала много раз, и что могу сказать точно – булочки хороши! Мой неизменный фаворит это утренняя с корицей и соленой карамелью (220₽). Воздушное, слегла плотное тесто с густым слоем нежной карамели и легкой пикантной ноткой корицы. Разбирают крайне быстро, поэтому охотимся за ней до обеда 🥐

Кофе здесь, на мой вкус, кисловат. Понравится тем кто любит чистую арабику или фильтр-кофе. Капучино на альтернативе в маленьком размере обойдется в примерно 300₽☕️

Еще по выпечке в утренний углеводный вишлист внесла бы отсюда улитку с ванильным кремом и ромовым изюмом (200₽) 💔

#а_кофе
👍287🤔2🌚1