а что делать (?)
25.5K subscribers
6.68K photos
497 videos
1.52K links
о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻‍♀️

авторство и кооперация – @aelkna (Ася)

поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7
Download Telegram
Дайджест вечеринок и событий выходных 🖇️

Пятница!
⚡️Кино! В Мираже на Большом стартовал новый фестиваль фильмов Квентина Тарантино! Еще и вместе с ребятами из ÖMANKÖ. Первый сеанс сегодня в 19:00 (билеты тут), а после – вечеринка в mirage bar. За пультом blzv, gucci kale, alexander wuu, vibe masta, nogood и tokyo с порцией хип-хопа. Вход 500/700₽, начало в полночь 🎬🔥
⚡️День Рождения тайного бара Infuse в ресторане Tetto! Коктейли, закуски, музыка на виниле и подарки гостям. Празднуют и в пятницу, и в субботу. Если не были – повод заглянуть! Лучше бронировать, начало в 17:00 🍸
⚡️Отмечаем первый день зимы вместе с Vtusse в Лендоке. Согреваемся напитками и бросаемся в танец под музыку от Kovalev, Ellias, Santi, Danny Kudri, Izabelle, Lovesome и др. А еще обещают пару интересных активностей (даже стояние на гвоздях!). Приходить в 23:00, билеты от 600₽ можно найти тут ❄️
⚡️Что там в Blank? А там концертная заварушка! Прыгай Киска, ЛАУД и Acid Racer + Saint City Lovers и DJ Stonik 1917 на подхвате. Полный музыкальный отрыв. Начало в 23:00, билеты от 1500₽ тут 🪄

Суббота!
⚡️На прошлой неделе пробовали мортаделлу от Прошуттерии в Академии, а на этих встречаем хиты Академии на Озерном! В Прошуттерии все выходные с 12:00 до 16:00 ищите в меню яйца пашот в соусе путтанеска, омлет качо с трюфелем и круассан с мортаделлой! А еще спешл булочки. Такое нельзя пропускать 🔞💔🤤
⚡️Давненько не заглядывали во Фрики, что там? Там по классике – Mr. Finn и гвоздь программы Zuma Dionys. Ритмичное этно и электро, авторское в бокале и все-еще лучший тартар! Заглядываем с 20:00🍷🎶
⚡️Немного классного саунда и андерграунда в Coop Garage. Собираются отмечать двухлетие Fam! Поэтому обещают классный музыкальных эфир, небольшую мерч-станцию и закрытый бургер в меню. Подтягиваемся к 20:00, вход свободный 🍔🛹
⚡️Добавим холодному вечеру немного теплого джаза. В Кабаре Шум продолжается серия от pop up jazz club. Латинский джаз от Boris Hecha с 20:00, места в гостиной по брони 🎹

#а_вечеринки / @doing_spb
15🔥9👍5
Помните пост про ожидаемые открытия до конца этого года? Вчера приоткрыла завесу тайны и заглянула в новый джаз бар от команды El CopitasNola, Волынский пер., 2 🍸🎷

Новоорлеанские коктейли, луизианские блюда и музыка! Интерьер вдохновлен джаз барами Нового Орлеана: большой круглый бар по центру, уютные столики с приглушенным светом и много дерева. Кухня – микс Америки, Испании и Франции. Меню сокращенное и пока без цен, готовят как что-то классическое, так и действительно аутентичное: запеченные устрицы «рокфеллер», цезарь и нисуаз, луковый суп, говядина по-бургундски, утиная ножка конфи и сладкие пончики бенье. В коктейльной карте не менее интересно! Бренди, ром, коктейли с абсентом, подающиеся из специального резервуара. Планируемый средний чек 2500₽ 🧾

Что попробовала?
🍴тартар из говядины с грюйером и фри. Отличная нарезка, в которой очень чувствуешь тексурность мяса и потрясающий соус айоли, который запомнился послевкусием креольских специй. Чуть пряно, но и не слишком ярко, однозначиный хит! 💔
🍴нисуаз со свежим тунцом – чистая классика, без особенностей
🍴а вот гамбо с морепродуктами и чоризо – история интересная! Наваристый бульон на основе соуса ру, чоризо и говядины, в который добавляются обжаренные морепродукты. Сытно, сочно, ярко и необычно, идеальный анти-похмельный суп. А морепродукты! Кра-со-та! 👅🤤
🍸 коктейли выше всяких похвал! Pimm’s Cup – легкий и очень свежий, джин для него выдерживают в бочках с добавлением специй. Очень интересный Apple Absinthe Drop – коктейль на основе абсента с выраженной нотой аниса и яблока, который при этом не кажется сильно крепким. А в фаворитах Roffignac – бренди, малиновый шраб и содовая. Показался похожим на тропическую версию космополитена

Глоток свежего воздуха среди последних открытий! Атмосферная лайв музыка и джаз на виниле, потрясающие коктейли и не менее интересная кухня, в которой есть что попробовать. Официальное открытие намечено на 11 декабря. Буду ждать, но пока очень (!) нравится 💁🏻‍♀️

#а_выпить #а_поесть #а_Центр / @doing_spb
🔥3827👍5😍5
Почти предновогодний завтрак выходного дня в Kuta, Некрасова 1/38 🥐

Оживленная атмосфера, уже знакомые нам классные булочки, завтраки до 18 и спешалти. Последние разы заходила только за выпечкой, а сегодня решила и полноценно позавтракать. Готовят сборные завтраки, омлеты и бенедикты, бутерброды, каши, сырники и оладьи + несколько новогодних спешлов с красной икрой. Все позиции классические, но исполнены на азиатский лад. В среднем за блюдо 590₽ 🧾

Пробуем!
🍴картофельные драники с лососем (540₽). Богато и разнообразно! Листья шпината, яйцо пашот, свежий лосось и мягкие, но хрусткие драники, которые отлично перекликаются с йогуртовым соусом. Сбалансированно, не пережирненно и хорошо! 🤌🏻
🍴очень новогодний скрембл со страчателлой и красной икрой (520₽). Нежная яичная масса с добавлением молока, много сливочной страчателлы, зеленое масло и главный герой этого утра – икра! Точный мэтч и полная красота 💔🍳
🥐 на десерт взяла слойку фисташка-клубника (290₽). Хрустящее слоеное тесто, фисташковый крем, а внутри клубничное компоте. Все таки булочки неизменно здесь хороши! Много начинки и всегда отличное, очень живое тесто 💯

Были бы силы, взяла бы и оладьи с икрой (520₽)! Завтрак, который в такую погоду точно задает настроение. Быстро, красиво, удобно и в свою цену более чем хорошо. Хвалю и продолжаю сюда заходить 💁🏻‍♀️

#а_завтрак #а_Центр / @doing_spb
41🔥9👍4🍓2
Небольшое напоминание о том, что в канале есть большой закрепленный пост-дайджест, где собрано все самое актуальное из постов 📌

Дайджест регулярно обновляется и доступен по ссылке, не пропускайте💁🏻‍♀️

@doing_spb
15👍3💯2
Не совсем недавние, однако открытия!

Этим летом на Жуковского, 10 открылся ресторан Regions. Основная концепция – кухня регионов России с акцентом на локальные продукты. Меню составил Рустам Тангиров и выстроил его по принципу путешествия по регионам: разделы, в каждом из который характерные закуски, салаты/супы и горячее. В интерьере обилие дерева и натурального камня. Средний чек 2000₽ без напитков 🧾

Что попробовать?
🍴из стартеров понравились форшмак из балтийской сельди (250₽) и карельская калитка (290₽) из тонкого ржаного теста с картофельным пюре и двумя видами икры: палтуса и форели – выразительно и интересно. Порции, как и полагается, небольшие. В свою цену более чем хорошо 📌
🍴тартар из благородного оленя (Сибирь, 770₽). Не грубое и тяжелое мясо, как это бывает с олениной, а очень нежное. Нота соли от малосольного огурца, легкая сладость вяленой клюквы, и мусс из бородинского хлеба, который идеально обволакивает эту симфонию вкуса. Разнообразно и гармонично, шикарный 💔
🍴сердце косули (Дальний Восток, 740₽). Осмелюсь предположить, что в городе вряд ли еще где-то готовят. Жимолость, крутоны из хлеба, соус из томленого лука. Не совсем мясо, но и не печень на вкус, что-то среднее. Необычно, но сочетание хорошее, идет как горячая закуска, можно попробовать
🍴откровением стала похлебка из боровиков (Центральная Россия, 600₽). Грибы, наваристый бульончик, лапша, которую делают вручную из тех же грибов и сметанка с черным чесноком. Хорошо так, что только за одним этим супом готова ходить! 🤤💔💯

Было и парочку блюд, которые не оценила. Медальоны из говядины (1190₽) готовят с муссом из птицы, который, как мне кажется, здесь ни к чему, хотя само мясо прекрасное. Балтийская уха (480₽) показалось невыразительной 👀

Новый и свежий концепт! Людей немного и ресторан часто пустует, хотя блюда опредленно стоят того, чтобы хоть раз их попробовать. Отличное место, чтобы расширить свой гастрономический кругозор, имеющее при этом приятный чек. За похлебкой 100% вернусь 💁🏻‍♀️

#а_поесть #а_Центр / @doing_spb
46🍾8👍7😍4😁2