Сегодня отмечаю свой День Рождения! По этому случаю захотелось сходить в какое-то особое место, куда просто так, скорее всего, не придешь. Бронируем столик в Bobo – Bourgeois Bohemians, Виленский пер., 15 🎂🥂

Лучший ресторан Петербурга по версии премии where to eat, авторская кухня братьев Гребенщиковых и масса положительных отзывов. И днем, и вечером подают авторский сет из 9 блюд (5900₽), который ежегодно меняют, а в меню а ля карт нет привычных «закуски», «горячее», «супы» и «салаты» – представлено четыре раздела, выстроенных по нарастанию интенсивности вкуса. Средний чек 3000₽ без напитков🧾

Попробуем!
🍴cold 1 – морской гребешок с хурмой, заправкой из цитрусов, мускатным орехом и кориандром (950₽). Легкая, свежая и идеально сбалансированная закуска! Ни добавить, ни убрать, сочетание на 10ку 🤌🏻
🍴cold 2 – салат с копчёным угрём и маринованным дайконом (850₽). Выраженный, но не слишком яркий вкус угря, ромейн, микрозелень, соус голландез. Действительно интенсивней по вкусу, чем cold 1. И отлично! А еще очень красиво в подаче ✨
🍴hot 4 – мраморный бычок с лесными грибами и цукини (1490₽). Хорошая порция, даже сытная, и снова шикарное сочетание. Не слишком надуманно, даже простое, но до чего хорошо исполненное! Правильный medium rare, нежное, сочное мясо. Насыщенный, но ни каплей не отвлекающий от бычка грибной соус + приятная легкая сладость от фундука. Хочется заново повторить! 🥩
🍴sweet 5 – хурма с апельсиновой карамелью и мороженым из манго (650₽). Много ингредиентов, много красок и разных текстур. Тот случай, когда куда не направишь ложку, хорошо будет все. Многогранно, но снова баланс! Красота 🤤🧡

Выбор сделала точно правильно! Высокого уровня гастрономия, но без излишней напыщенности, маленьких порций и заумных интерпретаций. Соус не забивают здесь вкус, ингредиенты точно дополняют друг друга. А сервис! Нет долгих рассказов, затяжных пауз и странных взглядов, полный баланс. Попадает в мой персональный топ-рейтинг, однозначное да 💁🏻‍♀️💔

#а_поесть #а_Центр / @doing_spb

Дайджест вечеринок и событий на выходных! 🥂

Пятница!
⚡️Встречаемся на ужин в Футуре. В гости приедут ребята из На Вина, и, конечно, не с пустыми руками! Виноделы новой волны, небольшая лекция о вине и новое меню ужинов от Футуры (пробуйте мисо лапшу с грибами!). Начало в 18:00, вход свободный 🍷
⚡️Pop up jazz club открыли в Кабаре Шум! В гостиной будут выступать разножанровые петербургские коллективы, представляющие и «старый добрый джаз», и «сбивающий с ног новый». Сегодня в 20:00 – Jazz Beatles, вход свободный, но столики в гостиной нужно бронировать 🎷🎶
⚡️В Union приедет Vibe Room. Полностью электронная версия вечеринки с меланхоличными вайбами рнб и музыкой от сайд-проектов тусовки. Танцы и задорное настроение! Вход до 23:00 фри, затем 500₽ 🪩

Суббота!
⚡️Знаю, куда точно нужно зайти на бранч – La Prosciutteria гостит в Академии! На Литейный привезут ту самую мортаделлу, коппу и салями милано, а подавать будут на хлебе из Подписных. Хурма с коппой и страчателлой или слойка с брусникой, горгонзолой и шоколадом? Все под бокал шампани или вина – идеально! Суббота и воскресенье с 11:00 до 16:00 💔📚🤌🏻
⚡️День Рождения «любимого кафе твой малышки» – ЮИ 4 года! Спешл меню и большой музыкальный лайн-ап с привезенным из столицы Валерием Sputnik. Приходим в 17:00 и отмечаем до вечера, пока не вынесут торт! 🎂🎉🍣
⚡️Поем «на сиреневой луне» в Solids! Ностальгия по прошлым десятилетиям, любимые песни русской эстрады, фото на пленку и танцы до 3-х утра. Начало в 20:00, вход свободный 💃🏻🎙️
⚡️Кузня порадует тандемом Hotline x KLM. Хаус, диско, электро, Kto dj и TIMOFEY. В дресс-коде горячие нулевые! Приходим с 23:30, вход по репосту афиши в сторис 📌
⚡️Что там в Бланке? Электронный разрыв от Popoff Kitchen! За вертушками Rwanda, Moonoton, Shutta, Utah и Ivan Tkachev проведут музыкальные эксперименты и заставят ноги двигаться до утра. Вход по билетам, от 1200₽, ищите по этой ссылке 🔥

#а_вечеринки / @doing_spb

Коллаборация!

Помните составляла для вас подборку по лучшей пицце? Это тема мне так понравилась, что решила предложить свой вариант классной пиццы в проект, который оказался мне сильно близок – La Biga italian bistro❤️🍕🤌🏻

С сегодняшнего дня ищите в меню римскую пиццу с тартаром из говядины «а что делать (?)» (690₽). Хрустящее тесто, нежный соус, сыр, немного черного перца и тартар из говядины сверху. Одно из любимейших сочетаний и параллельно два потрясающих блюда в одном🤤✨

Будет доступна до 2 декабря. Рекомендую зайти и успеть попробовать (пока я все не съела сама) 💁🏻‍♀️

@doing_spb

Идеальный анти-похмельный спешл выходного дня 🍔

В Cooperative garage снова готовят полюбившейся мне с лета закрытый чизбургер (450₽). Лепешка-пита, внутри которой спряталась сочная котлета, много сыра чеддер, маринованные огурчики, лук и кетчуп с горчицей. Чистая классика жанра, но в интересной интерпретации, напоминающей кальцоне. И на вкус потрясающе! Были дни, когда на этот спешл приезжала специально 💁🏻‍♀️💯🤌🏻

P.S. А по пути с Гороховой не забывайте заглянуть и в La Biga на пиццу с тартаром 😏

@doing_spb

Заглянула на днях в кофейню с очень актуальным для текущей погоды названием. Нет, нет, не метель, а Свитер, Бармалеева 33🧣

Малышка-кофейня, спрятавшаяся в уголочке между Левашовским и Бармалеева, в которой помимо уже привычных спешалти-кофе и завтраков весь день, есть еще одна фишка! Готовят восемь видов наполеона с начинками. Можно взять как целый торт, так и небольшой кусочек (от 290₽ до 5500₽). В меню основном: гранола, сырники, шпинатные панкейки с лососем, скрембл, мини-оладушки, заварные булочки с начинками. В среднем за блюдо в районе 390₽. Кофе от 150₽ до 280₽, за маленький капучино – 220₽, альтернатива +65₽ к прайсу🧾

Попробуем!
🍰 начинаем знакомство с наполеона – фисташковый (290₽). Хорошие, правильной фактуры коржи, не слишком тяжелый и нежный заварной крем + небольшая прослойка сладкой фисташковой пасты и сами орешки. Наполеона я совсем не фанат, и его исполнение мне нравится очень редко, но тут удивить смогли! Не сухой и не слишком мягкий, идеальный на вкус 💔
🍴порадовали и сырники (390₽). Готовят на рисовой муке и украшают кремом из взбитой сгущенки и легким брусничным вареньем. Плотненькие, но внутри супер нежные, да и с топпингами сочетается хорошо! ✨
🍴а вот с мини-оладушками из рикотты (390₽) нужно что-то делать. Оладьи безвкусные, резиновые и холодные. Сверху заливаются соусом на основе крыжовника, который напоминает неудачное пюре/магазинный сироп и сбивает весь вкус. В середине шарик козьего сыра, тоже как-будто ни к месту 👀

Оправдали свою главную фишку, наполеон готовят отличный! Мило, уютно, может не супер комфорт, но пространство приятное. Кофе будет хорош для любителей фильтра, с выраженной кислинкой. А еще кстати тут пометка дог-френдли и маленьким хвостикам дарят собачье печенье! Если буду рядом, то думаю еще разок загляну 💁🏻‍♀️

#а_кофе #а_Петроградка / @doing_spb