Спасаемся от осенней непогоды и наслаждаемся живой музыкой – концерт «Ludovico Einaudi» с оркестром в интерьерах старинного собора 🎶⛪️

В этот четверг (9 ноября) в 19:00 в соборе Яани Кирик пройдет концерт, посвященный творчеству Людовико Эйнауди. Пронзительная и трогательная музыка из фильмов, скрипка и пиано, высокие своды собора. Исполнители – Dreamers Orchestra под управлением маэстро Станислава Чигадаева. Атмосферный и уединенный концерт ✨🕯️🎻

Билеты от 1200₽ доступны по этой ссылке. Начало концерта в 19:00 🎫

#а_сходить / @doing_spb

Открытия!

Самое громкое открытие осени – ресторан AGA, пр. Добролюбова, 16к2, лит.А🍴

Проект Александра Шавлиашвили (Василеостровский, Московский рынки) на месте ресторана «Макаронники». В меню итальянская кухня, рыба и морепродукты (с собственным импортом). В винной карте более 800 наименований. Шеф-повар – Алмаз Искаков (ex.Probka Family). Средний чек – 3500₽ без напитков 🧾

Вложения в районе 500 млн рублей, специально вырубленная отдельная шахта лифта, терраса в 1000 кв. м., суммарно 400 посадок + даже (возможно) будущая обсерватория в центре зала 👀

Что успела попробовать?
🍴как и принято для заведений с таким средним чеком – приветственный комплемент. Долгое описание про что-то сложное и изящное, но я бы сказала, что это хрустящее тесто с чуть подвяленым, сладковатым томатом и сливочным сыром. Ничего особенного, но сам формат это правильно и приятно ✨
🍴вителло тоннато с жареными каперсами (900₽) – классический. Нежные, но бодрые слайсы вителло, плотный тунцовый тоннато, спрятавшийся на подложке, и подсушенные каперсы. Излишним показалось обилие масла, но тем не менее вителло отменный👌🏻
🍴пицца! Маргарита со свежими томатами и пармезаном (800₽). Небольшая овальная пицца с очень хрустящим тестом. Снова многовато мне было масла. Хочется научить рестораны перестать все им поливать. Зато хорошие, дорогие томаты, сочные очень и сладкие. Хорошая пицца, но не изумление, не восторг, пробовали мы лучше 🍕

Мне кажется проект резонно сравнить с похожим концептом – il Lago. Но здесь лаконичней и современней. И блюда, и атмосфера, и сам интерьер – выдержанно, без нафталина. Сервис тоже порадовал: деликатно, без излишнего внимания к гостю. Не феноменальной будет еда, понятной, обычной. Идти стоит не за гастрономией, скорее за видом, уединенностью, «дорогой» атмосферой, за террасой. Пустоват, в выходной три посадки. Место скорее для «особого» вечера, бизнес встреч и переговоров. Я же чаще за блюдом хожу. Но на террасу летом взглянуть я вернулась бы 💁🏻‍♀️

#а_мнение #а_поесть #а_Петроградка / @doing_spb

Четверг постепенно становится в канале днем подборок. Сегодняшнюю хотела собрать также сильно, как подборку тартаров и лучших сырников. Почему? Все просто – я это очень люблю! Дегустировали, проверяли, вот и рассказываем! 💁🏻‍♀️

Где искать лучшие булочки с маком? 💔

🥐 Начинаем с хитов в теме выпечки – ZOE. Раньше не нравилось, но любовь все же случилась, как раз с булочкой с маком (230₽). Одна из самый больших, что видела! Сочная, влажная, хороша 🤌🏻
🥐 На Петроградке обязательно Kruch. Помимо классный пирожных, пекут свои булочки. В любимой малышке с маком (190₽) главного ингредиента не пожалели, одна из самых маковых, что я видела ✨
🥐 Хорошая выпечка есть и на Ваське – Багетная Мастерская Анны Красовской. Как и в Zoe, булочка с маком (260₽) здесь тоже очень большая и сочная. А еще у нее очень красивое плетение 😍
🥐 Кофейня Парадные запустила точку с пекарней на Казанской. Первым делом булочку с маком (150₽) проверили на соответствие теста и мака – остались довольны! Немного пропитанная сиропом и пряная, особенно хороша вместе с кофе ☕️
🥐 Еще одну очень достойную выпечку обнаружила в небольшой новой кофейне на Ваське у ЖК Палаццо – Lines cafe. Булочка с маком (180₽) мягчайшая, а перед подачей ее еще немного разогревают, шикарная! 👅
🥐 Конечно, не пройдем мимо Aster bakery! Тут выпекают не булочку, а бабку с маком (290₽). Идеальное и очень воздушное тесто. Мое открытие последних недель, точно маст-трай 🖤
🥐 Раньше обожала рулет с маком (220₽) из Paradiso Cafe в Kuznya. Все еще нравится, но вкуснее с утра, когда выпечка самая свежая. Или просите погреть – правильная стратегия ✔️
🥐 Пусть не совсем булочка, но легендарный маковый рулет (около 800₽ за кусочек 400 гр) из Шаляпина. Куча мака, тонкие и легкие прослойки теста и выверенная сладость. Искать в кулинарии Шаляпина и супермаркете Супер Бабилон 🤤
🥐 И еще один не совсем булочный экземпляр – маковые эклеры (159₽ штука) из Азбуки Вкуса. Гастрономическая находка! Заварное тесто и супер маковая начинка 📌

#а_подборка / @doing_spb