Исследуем Китай в 马马虎虎, ой, простите, Мамахуху! Большая Пушкарская, 34 🇨🇳

Красивый и яркий китайский сосед La Prosciutteria Moderna. Основная идея была в создании китайского бистро, после которого вам не будет плохо от огромных порций и тяжелых соусов, присущих китайской кухне. Меню интересное. Из основного: битые огурцы, креветки в темпуре, тартар и татаки, том ям и тайваньский суп, курица гунбао, тофу стир-фрай, вок с уткой и гребешки с желтым карри. Также можно самостоятельно приготовить здесь суп – хотпот на натуральном бульоне. Для этого все столы оборудованы небольшими горелками. Средний чек 1200₽ без напитков 🧾

Что берем?
🍴тыква в темпуре (340₽). Пряная, с ноткой корицы и в идеально сделанной темпуре, хрустящей, не жирной, прямо на 10 из 10! Подают с двуми соусами: ореховый и манго-чили, все сами. Точное да! 🤤
🍴тартар из говядины, креветочные чипсы (460₽). Хит в меню! Отличная нарезка, пикантная, чуть островатая заправка на азиатский манер и оригинальная идея с подачей. Вместе, отдельно, как ни попробуешь нравится. Красота! Хочется за таким возвращаться 💔
🍴варить хотпот я пока не надумала, но попробовала гонконгский куриный бульон с вонтонами (460₽) – наваристый бульон с добавлением соевого соуса и множеством свежей зелени. Вонтоны делают со свининой. Получается сытно, насыщенно, но не слишком ярко, сбалансированно 🍜
🍴что не понравилось – курица гунбао с креветками (640₽) и битые огурцы (тоже с креветками, 380₽). За соусом курица и креветки гунбао теряли свой вкус, не хватило яркости или какой-то изюминки в нем, простоват. То же и по огурцам, не назвала бы их битыми

Тут нет традиционно китайского, историй вроде тан жэна, острых и насыщенных блюд, больших порций. Рецепторам в Мамахуху приземленно и безопасно, о госте подумали. Нравится, что оригинальное и свое. И интерьер.. ярко, красиво! Откликнулось может не все, но за закусками я бы точно еще вернулась. Запомнились, хорошо! 💁🏻‍♀️

#а_поесть #а_Петроградка / @doing_spb

Время ланча! В середине дня мне обычно не очень хочется долго думать где бы перекусить и выбирать место. Решила сделать подборку из заведений, в которых за нас уже все придумали. Быстро, вкусно и желательно, чтобы еще и не дорого ✔️

Подборка лучших бюджетных обедов в Петербурге: 🍜

🍴первое место торжественно отдаю Футуре. Каждый день с 13:00 до 17:00 готовят разные обеды из свежего и сезонного. Легкий салат, теплый суп и авторское горячее. В моих фаворитах митболлы с картофельным пюре и суп минестроне, как анонсируют – всегда на них прихожу. За два блюда 540₽, за три 590₽, также входит чай или вода. От себя посоветую дополнительно взять ломоть хлеба кекса (120₽) 💔

🍴в этой подборке нельзя не сказать сразу про три заведения: Наденька, Ипполит и Федя, дичь! Обеды готовят с 12 до 16 каждый будний день. Я чаще всего заходила ланчевать в Наденьку. Готовят небольшой овощной салат, борщ или луковый суп, голубцы/ куриную грудку или жареную картошку с грибами на горячее + морс или чай. Цена за три блюда 365₽. Курочка выше всяких похвал, очень просто и так хорошо! 🍗

🍴еще немного домашнего. Обеды в Тепле! Много и разнообразно, а к блюдам всегда свежий хлеб и домашний морс. С 12 до 16, все по классике: суп, салат и горячее. Три блюда за 490₽, два за 260₽ и даже одно можно взять за 140₽. Советую не пройти мимо фирменной выпечки! Сезонные тарты или канеле с начинками 🥐

🍴любителям Италии советую заглянуть в La Moderna Prosciutteria! С 12 до 16 готовят зеленый салат со своими специалитетами, суп и пасту на выбор (брать болоньезу!). Два блюда за 550₽ или три за 750₽ + чай или фильтр кофе 🍝🇮🇹

🍴не отходя далеко от темы Италии – пицца в обед! Заходим за ней в Мастер и Маргарита, как в Балагане, так и в точке на Аптекарском проспекте. В Балагане с 12 до 16 можно попробовать пиццу с напитком за 520₽ или пиццу + салат/суп за 580₽. Маргарита или пепперони? Я голосую за пепперони! 🍕

#а_подборка #а_обед / @doing_spb

Чтобы не замерзнуть в наступающие осенние холода, изучаем дайджест вечеринок выходных 💃🏻

Пятница!
⚡️Заглядываем на День Рождения любимых MAD asian bbq! Подготовили спешл-меню и особенную коктейльную программу на японском ликере умешу. А также лотерею с призами, диджей-сеты и печенья с предсказаниями на удачу! Погружаемся в asian dreams с сегодняшнего дня и до вечера воскресенья. Столик лучше бронировать 🍱💮🎶
⚡️Еще одна новость из мира гастрономии. Раклетная Alphorn на Академика Павлова закрывается. Будущее проекта пока не известно, но можно успеть попробовать фирменные блюда со швейцарским сыром раклет. Alphorn closing party сегодня с 18:00, приходим на прощальную вечеринку! 💔🧀
⚡️Порция отборного хип-хопа от mirage bar. За пультом резиденты клуба и пару новых лиц: шоукейс от players с kondachelo и ivandd, 5dm,
aver, 4eu3, nogood и gold thug. Вход вернули, снова со стороны Шамшева. Начинаем с полуночи, 500/700₽ 🛹
⚡️Абьюзивное техно на Toxic в Blank. Музыка, после которой возможно придется звонить психологу. Серьезный лайн-ап классного звука: працтал, caitlyn kasha, lera foer, holkin, roma nemov, saint city lovers, vanya tkachev и другие. Старт в полночь, билет от 900₽, найдется по ссылке 💢

Суббота!
⚡️Скоро закроется сезон Kuznya Cruise, поэтому успеваем на последние вечеринки. В программе коллаборация – Vibe Room x Union x Kuznya Cruise! Отплываем в 17:30 и ловим музыкальные ритмы Vibe Rooma под барный гест от команды U. Билеты от 1300₽, доступны по ссылке 🌊🎵🍸
⚡️Далеко не отходим от темы Кузни и заглядываем на Hotline в Kuznya House. За вертушкой по традиции kto dj + парочка friends. Танцы от
Amplituda и Bonchinche и RnB праздник от Tony Lil. Начинаем с полночи и до утра! 🪩
⚡️Техно десант попадает в хип-хоп атмосферу – plan b в mirage bar! Pie, rwanda, heliyah и tikhon boyko занесут нужный саунд. Наше дело лишь появиться после полуночи, вход 500/700₽ 🔗

#а_вечеринки / @doing_spb

Субботний guilty pleasure на бранчах в бистро Футура, наб. реки Карповки, 5 ☕️

Рецепт следующий: один американо или фильтр кофе (210₽) и крем маскарпоне с карамельным инжиром (590₽). Очень нежный и даже легкий крем из маскарпоне, сочные слайсы спелого инжира под карамельной корочкой, миндаль и немного сладкого сиропа – идеальное сочетание и полная красота на тарелке! Восторгаюсь этим фуд-пейрингом и однозначно рекомендую попробовать. Искать на бранчах по выходным, с 10 утра до 16:45 💔✨

#а_кофе #а_Петроградка / @doing_spb

Как говорится, hola amigos! Заглянула в Juan cantina espanola, Восстания 45 🇪🇸

Сводный брат Atelier tapas&bar и испанский сосед Joli grand bistrot. Место отлично подходящее и для дневного бранча, и для красивого ужина вечером. Готовят блюда по мотивам испанской и мексиканской кухни: тапасы, пинчосы на брускетте, тако и кесадильи, мясо и птицу из хоспера, морепродукты. Средний чек 2000₽ без напитков 🧾

Недавно меню обновили и добавили новых позиций. Попробуем!
🍴инжир с нектарином и страчателлой (680₽), можно также попробовать и с хамоном (1200₽). Порция не большая, подойдет скорее для закуски на одного. Дороговато, но свежо и очень сезонно, сочетание беспроигрышное ✨
🍴тако! Раньше не нравились и вот пришло время второго шанса. Цыпленок с цукини и красным луком (550₽). Порция, опять же, на одного, считаем их за закуску, две штучки. Лепешка на выбор гостя: кукурузная или пшеничная, все сами. Взяла в пшеничной, по классике, и не прогадала! Чуть подпеченный цукини, цыпленок в пикантном соусе, хрустящий лучок и оттеняющий мягко сметанный соус 💔🌮
🍴осьминог по-галисийски с печеным картофелем (1600₽). Нарезанный слайсами осьминог, соус на основе сливочного масла, чили и чеснока, паприка, нежный печеный картофель. Сам осьминог мягкий в меру, такая фактура здесь нравится, однозначное да! 🐙
🍴сибас с вонголе и испанскими оливками (1100₽) – нежная рыбка, чуть жирноватый соус и несколько небольших вонголе. Все как написали в меню. Просто, понятно и даже по цене хорошо 🐟👌🏻
🍸 в Хуане бранч без коктейля противопоказан! Caramelo (800₽) – малиновая водка и жженая карамель. Сочно и сладко, в заметку на выходные 😏❤️‍🔥

За полгода, что не была, кухня определенно изменилась в лучшую сторону. Стало больше отличий от Atelier, больше своего – простого, но интересного. Хочется, конечно, порции чуточку больше, но мы знали куда идем. Коктейль, бранч, ужин или просто обед, при желании попадает в любой запрос. А если погода позволит, то еще можно успеть перекусить на террасе (мне повезло) 💁🏻‍♀️

#а_поесть #а_Центр / @doing_spb