Открытия!🍸

Сегодня в 19:00 на Восстания 19 открылось pop-up cafe Cava, про которое я вам недавно рассказывала. Начали, как и полагается в Петербурге, культурно – с выставки от галереи Rose, посвященной 224 летию А.С. Пушкина ✍🏻

Вход в кафе через бильярдную, которую тоже открыли ребята. Будет работать с 17:00 каждый день, час игры - 1000₽. Кухню обещают запустить в четверг. Что будет? Поздние завтраки с 9:00 до 17:00 и основное меню в берлинском духе. В завтраках: яйца, каши, сырники, вафли и бриоши, и, конечно, выпечка! А еще очень классные составные завтраки 🎱🍸🌭

Людей очень много и проект выглядит интересно и аутентично. В коктейльной карте тоже много любопытного. Названия в лучших традициях бара Витя: «опоздать на мосты и остаться на петроградке» с виски и вермутом, «невский проспект в 6 часов утра» на текиле или «ранние пташки» с джином, саке и абрикосом Арарат. От 350₽ за бокал вина до 490₽ за коктейль ✨

Приду пробовать кухню, а пока оставляю фото и видео отчет on time!📷🔛

#а_анонс / @doing_spb

В Atelier tapas&bar, Лахтинская 8, наконец обновили меню✨

Сюда я завсегдатай по нескольким причинам. Петроградка, всегда атмосферно и по выходным активно и нарядно. Помимо прочего, шикарная летняя терраса! Красивая, на тихой улице и в теньке, очень располагает на парочку тако и коктейль🍸

Обновления в меню с акцентом на сезонность. Стало больше свежего и легкого, появились зеленые салаты, новые пинчос, закуски с овощами из хоспера, местами поменяли подачи. Вместо нравившегося мне здесь осьминога появилась треска. Раздел тако – без изменений. Добавилось пару новых коктейлей и сезонный десерт с черешней. Средний чек все так же 1800₽ без напитков 🧾

Что попробовать?
🍴пинчос печеные томаты с фетой (390₽). Две хрустящих и теплых мини-брускетты со сливочным соусом на фете и сочные, подпеченные малыши томаты. Под вино идеальный старт! 💔🍅
🍴салат с цыпленком из хоспера и томатами (690₽) – нравится мясо цыпленка, не сухое, ароматное, нежное. Сам салат максимально простой: листья, немного свежей заправки, томаты, орешки. Легкий, летний, очень healthy продукт🥬
🍴спаржа с щучей икрой (790₽) – точный must-try! Сбалансированно и интересно, я бы такую еще взяла! 🤤
🍴филе трески с томатами черри и луком порей (790₽). Сама треска на любителя рыба, но тут сделана хорошо. Соус балансирует легкую жесткость рыбы. Вот что понравилось сильно здесь – лук порей. Очень сочный и яркий, хоть и вприкуску шел 🐟
🍴черешня со сливочным муссом и ореховым печеньем (350₽). В порции небольшой, но и цена соответствует. Текстурно легкий, но жирноватый сладкий сливочный крем, свежей черешни слайсы, хочется больше сюда печенья добавить. Все вместе отлично играет в блюде! 🍫🍒
🍸 заценила новую cava jazz (800₽). Нравится, что коктейль долгий, с кислинкой на вкус, но умеренной. Если не пьете берите щавелевую соду (300₽), точно хит к наступлению жары☀️

В общем и целом – все просто, но сбланасированно и легко. Думаю летом это и нужно, особенно на террасе с вином 💁🏻‍♀️

#а_поесть #а_Петроградка /@doing_spb

Заглянула на кофе-брейк в новенький Pa Pa Power в Masters Bookstore на Барочной 6 🌼

Кофейня открылась пару недель назад вместо бывшей здесь Sibaristica. Концепт остался похожим: кофе, выпечка, сэндвичи, что-то в формате to go. Кофе от 150₽ за эспрессо до 350₽ за авторские напитки. Альтернатива +90₽. Все зерна обжаривают сами, на своем производстве. Есть фильтр, воронка и аэропресс. Кто любит послаще: латте лемонграсс-карамель, миндальный раф, и много холодного кофе с добавками, все без сиропов, на натуральных ингредиентах и подсластителях. Еще варианты: матча, чай и какао ☕️

На перекус: сэндвичи (320-420₽), круассаны (190-290₽), десерты от Забыли сахар (280-450₽), конфеты, печенье и булки с витрины. На улице оборудовали мини-террасу на пару столов ☀️

Попробовала авторскую холодную матчу мятный пломбир (350₽). Делают с добавлением натуральной мяты и ванильного молока, выходит свежо, сладенько и не калорийно. Хороший айс-латте (270₽) и потрясающая булочка с кардамоном (190₽). Сдобное, пористое, мягкое тесто, снизу пропитанное сиропом, внутри – нежный сливочный крем. Пряно и сладко в меру, не удержалась и съела почти целиком. Пробовать однозначно! 💔

#а_кофе #а_Петроградка / @doing_spb

Регулярно изучаю каналы коллег про Петербург. Как ни крути, а пишут все про разное и по-своему 👀

В сегодняшней рекомендации канал с говорящим названием Че Куда? Ребята каждый день рассказывают про открытия новых заведений, городские мероприятия, делают подборки выставок и кино, держат в курсе классных вечеринок 🍸

Например, можно посмотреть на какие выставки пойти в июне, узнать про новое место с йогой и вином на Петроградке, ну а к выходным проверить подборку вечеринок ✨

Переходите в канал, чтобы ничего не упустить 💁🏻‍♀️

Красивый ужин это точно про Saro, наб. Адмирала Лазарева 22 🍸

Авторская европейская кухня от Марии Дементьевой, интерьер 60-х, приглушенный свет, винтажная мебель и фарфоровая посуда. В меню небольшой раздел специалитетов к вину, множество карпаччо, севиче, крудо и тартаров на закуску, мясо, птица и паста на горячее и потрясающие, действительно авторские десерты. А еще внушительный винный лист! Средний чек 2300₽ без напитков🧾

Изучаем!
🍴панцанелла с узбекскими томатами, сыров шевр и ароматным маслом (690₽). Классическая вполне панцанелла, дело все здесь в качестве продуктов. Если томат спелый и красный, а огурец свежий, как с фермы, то будет сочности овощной полная вкусовая симфония. Тут справились на ура 🥬
🍴холодный томатный суп со страчателлой (650₽). Идеальный гаспачо! Копченая страчателла, два вида томатов: розовый и узбекский, огурчик и перец, зеленое масло. Островатый, насыщенный, яркий, а в конце – приятная легкость, фаворит абсолютный📌🍅
🍴утиная грудка со свежей вишней и луком конфи (890₽). Нежная, верная, пусть в порции небольшой, но она хороша! 🤤
🍴жареные нектарины со сливочным джелато (550₽). Тепло и холод, мягкость и тягучесть текстур, может быть мед тут слишком сладостно лишний, но определенно это хит в меню 🍑

Почему вдруг про Saro? Летом – стопроцентное попадание по меню. Сезонные спешлы я крайне рекомендую попробовать. Помимо авторского прочтения гаспачо и жареных нектаринов – буррата с узбекскими томатами, свежей черешней и тахини (750₽) или брауни с кофейным кремом и черешней (550₽)💔

#а_поесть #а_Петроградка / @doing_spb