Заглянула в новую фильтр-кофейню ТКЧ, наб. реки Мойки 6 ☕️
Наливают, действительно, только фильтр, правда разного рода: фильтр-кофе, фильтр-чай, фильтр с молоком (только безлактозным). Каждый день новый, по 5-6 вариантов. Есть также воронка и холодные напитки на тонике. Цены от 150₽ до 350₽ 🧾
Как многие из вас знают, я фильтра не большой фанат, люблю итальянский и горький кофе. Однако! Попробовала бразильскую робусту «Гарь» (150₽) и понравилось! Не кислит и очень зашло по вкусу. В нотках изюм, орехи и шоколад. Из дополнений – творожное печенье (80₽), похоже чем-то на сочень, но мягкий и нежный, по текстуре больше как булочка💔
Очень уютное получилось место и, думаю, точно будет пользоваться спросом в этом локации. Внутри слегка душновато, не хватало свежего воздуха. Советую дегустировать фильтр и брать что-то из выпечки с собой. И на прогулку по центру ✨💁🏻♀️
#а_кофе #а_Центр / @doing_spb
Наливают, действительно, только фильтр, правда разного рода: фильтр-кофе, фильтр-чай, фильтр с молоком (только безлактозным). Каждый день новый, по 5-6 вариантов. Есть также воронка и холодные напитки на тонике. Цены от 150₽ до 350₽ 🧾
Как многие из вас знают, я фильтра не большой фанат, люблю итальянский и горький кофе. Однако! Попробовала бразильскую робусту «Гарь» (150₽) и понравилось! Не кислит и очень зашло по вкусу. В нотках изюм, орехи и шоколад. Из дополнений – творожное печенье (80₽), похоже чем-то на сочень, но мягкий и нежный, по текстуре больше как булочка💔
Очень уютное получилось место и, думаю, точно будет пользоваться спросом в этом локации. Внутри слегка душновато, не хватало свежего воздуха. Советую дегустировать фильтр и брать что-то из выпечки с собой. И на прогулку по центру ✨💁🏻♀️
#а_кофе #а_Центр / @doing_spb
❤65🎉10👍6
Всем нравятся разные рестораны и кухни. Италия, Азия, комфорт фуд или что-то очень авторское – каждому свое. Решила узнать у людей из индустрии куда они заходят по случаю. Где им нравится, что им нравится и почему? Кроме, конечно, своих ресторанов и проектов 👀✨
Где едят Петербургские шефы и рестораторы?
🧑🏻🍳Арам Мнацаканов (R14, Рыба на даче, Da Manu, Mina, Probka, Mama Tuta)
🍴Mad asian bbq – прекрасно сделанное пространство, с вкусной азиатской кухней и отличным винным листом. Заранее заказываю утку по-пекински. Self Edge Japanese – отличное место с японской кухней. Вкуснейшие хэнд роллы и особое саке. Когда приезжают в гости друзья, стараюсь вместе с ними зайти к Арслану Бердиеву в Birch. И по-соседски люблю иногда заскочить к Диме Блинову в Harvest.
🧑🏻🍳Алена Мельникова и Олег Перфилов (Crevette bistrot)
🍴Любим кухню Frantsuza Bistrot и блюда в Saviv. Еще часто заходим на Василеостровский рынок – за раменом из Takeru и кофе в Человек и Пароход, а бывает и за чебуреками из Ларисы.
🧑🏻🍳Егор Никонов (Minerals rest)
🍴За пастой в Pasta fresca на Восстания, тут в фаворитах швабская паста – шпецле. За Азией в Umami, а роллы и суши нравятся в Under The Sea.
🧑🏻🍳Антон Исаков (La biga)
🍴Мне очень нравится Saro. Дизайн, Еда, Атмосфера. Papa power – новое место вместе с Masters bookstore на Зеленина. Тут эстетично и научно можно выпить вкусный кофе. На Петроградской и Крестовском уже довольно много вкусных мест, выбрать сложно…YNG, Сад, Mad, Atelier, il Lago, Futurist открылся…А на случай если забыл поесть на работе – шаверма Лавашово или забежать в Балаган.
🧑🏻🍳Антонио Фреза (Sea, signora, Saviv, Marso Polo, Fresa’s)
🍴Лучший шашлык и кухня средней Азии в Невской Жемчужине. А по азиатским ресторанам в топе Megumi и Mad.
🧑🏻🍳Дмитрий Блинов (Duo Gastrobar, Duo Asia, Harvest, Frantsuza Bistrot, Тартарбар, Oggi)
🍴Я люблю ресторан Сад за невероятную атмосферу и всегда стабильное качество. Bobo – самый гастрономический в городе, если не в стране. Траппист – легендарный уже проект, создавший правильную культуру пива. И Big wine freaks – место и его создатели, изменившие представление о вине и стиле для города и меня лично.
🧑🏻🍳Роман Киселев (Rene cafe, Solids billiard club & bar, co-founder Nothing Fancy)
🍴Aster на завтрак, Animals и Saro на обед или ужин. Aster за прекрасной выпечкой, лучшим кофе и суетной атмосферой на завтраках. В Animals за хлебом, спэшлами на продуктах с фермы с сырами и за бокалом натурального вина. Saro – ради прекрасной команды, эстетики во всем и прекрасным вителло тоннато с жирными анчоусами.
🧑🏻🍳Алексей Буров (Blackchops, Pame, Self Edge Japanese, Forno Bravo Centrale, Trappist, Smoke BBQ)
🍴В ресторан Probka захожу за пастой с крабом. В Saro за крокетами с икрой. И люблю Банщики за местный омуль.
#а_подборка / @doing_spb
Где едят Петербургские шефы и рестораторы?
🧑🏻🍳Арам Мнацаканов (R14, Рыба на даче, Da Manu, Mina, Probka, Mama Tuta)
🍴Mad asian bbq – прекрасно сделанное пространство, с вкусной азиатской кухней и отличным винным листом. Заранее заказываю утку по-пекински. Self Edge Japanese – отличное место с японской кухней. Вкуснейшие хэнд роллы и особое саке. Когда приезжают в гости друзья, стараюсь вместе с ними зайти к Арслану Бердиеву в Birch. И по-соседски люблю иногда заскочить к Диме Блинову в Harvest.
🧑🏻🍳Алена Мельникова и Олег Перфилов (Crevette bistrot)
🍴Любим кухню Frantsuza Bistrot и блюда в Saviv. Еще часто заходим на Василеостровский рынок – за раменом из Takeru и кофе в Человек и Пароход, а бывает и за чебуреками из Ларисы.
🧑🏻🍳Егор Никонов (Minerals rest)
🍴За пастой в Pasta fresca на Восстания, тут в фаворитах швабская паста – шпецле. За Азией в Umami, а роллы и суши нравятся в Under The Sea.
🧑🏻🍳Антон Исаков (La biga)
🍴Мне очень нравится Saro. Дизайн, Еда, Атмосфера. Papa power – новое место вместе с Masters bookstore на Зеленина. Тут эстетично и научно можно выпить вкусный кофе. На Петроградской и Крестовском уже довольно много вкусных мест, выбрать сложно…YNG, Сад, Mad, Atelier, il Lago, Futurist открылся…А на случай если забыл поесть на работе – шаверма Лавашово или забежать в Балаган.
🧑🏻🍳Антонио Фреза (Sea, signora, Saviv, Marso Polo, Fresa’s)
🍴Лучший шашлык и кухня средней Азии в Невской Жемчужине. А по азиатским ресторанам в топе Megumi и Mad.
🧑🏻🍳Дмитрий Блинов (Duo Gastrobar, Duo Asia, Harvest, Frantsuza Bistrot, Тартарбар, Oggi)
🍴Я люблю ресторан Сад за невероятную атмосферу и всегда стабильное качество. Bobo – самый гастрономический в городе, если не в стране. Траппист – легендарный уже проект, создавший правильную культуру пива. И Big wine freaks – место и его создатели, изменившие представление о вине и стиле для города и меня лично.
🧑🏻🍳Роман Киселев (Rene cafe, Solids billiard club & bar, co-founder Nothing Fancy)
🍴Aster на завтрак, Animals и Saro на обед или ужин. Aster за прекрасной выпечкой, лучшим кофе и суетной атмосферой на завтраках. В Animals за хлебом, спэшлами на продуктах с фермы с сырами и за бокалом натурального вина. Saro – ради прекрасной команды, эстетики во всем и прекрасным вителло тоннато с жирными анчоусами.
🧑🏻🍳Алексей Буров (Blackchops, Pame, Self Edge Japanese, Forno Bravo Centrale, Trappist, Smoke BBQ)
🍴В ресторан Probka захожу за пастой с крабом. В Saro за крокетами с икрой. И люблю Банщики за местный омуль.
#а_подборка / @doing_spb
🔥67❤39👍18🐳4💯4
Заглянула сегодня в галерею Arts Square Gallery, Итальянская 5 🎨
Очень симпатичное пространство в два этажа, где проходят различные выставки искусства и мероприятия. Есть и постоянные экспозиции – картины из личного собрания мецената Михаила Сасонко и воссозданная комната балерины Анны Павловой. Именно в этом доме, на Итальянской 5, она когда-то жила🩰
Про выставку Алексея Ваулина я уже как-то рассказывала вам тут. А сегодня открылась новая большая групповая выставка «Температура плавления». Представлены работы 17 авторов из Петербурга, все выполнены из метала. Материал тут обретает новую форму и исполнен во всевозможных техниках, от гальваники и сварки до литья и травления. Есть как уже хорошо известные авторы: Дмитрий Жуков, Екатерина Веселовская, Вильгений Мельников, так и новые имена. Экспонатов много и выглядят они впечатляюще. Мне было очень интересно ⚙️👀
Помимо прочего, рассмотрела представленную коллекцию искусства современных художников. Картин и арт-объектов очень много, все выставлены на продажу. Отметила для себя несколько работ и вдохновилась самим пространством, где коллекция выставлена. Красиво и медитативно!✨
Выставка «Температура плавления» открыта до 31 августа. Билет 150-300₽, можно купить на месте. Очень советую заглянуть! 🎟️
#а_выставки / @doing_spb
Очень симпатичное пространство в два этажа, где проходят различные выставки искусства и мероприятия. Есть и постоянные экспозиции – картины из личного собрания мецената Михаила Сасонко и воссозданная комната балерины Анны Павловой. Именно в этом доме, на Итальянской 5, она когда-то жила🩰
Про выставку Алексея Ваулина я уже как-то рассказывала вам тут. А сегодня открылась новая большая групповая выставка «Температура плавления». Представлены работы 17 авторов из Петербурга, все выполнены из метала. Материал тут обретает новую форму и исполнен во всевозможных техниках, от гальваники и сварки до литья и травления. Есть как уже хорошо известные авторы: Дмитрий Жуков, Екатерина Веселовская, Вильгений Мельников, так и новые имена. Экспонатов много и выглядят они впечатляюще. Мне было очень интересно ⚙️👀
Помимо прочего, рассмотрела представленную коллекцию искусства современных художников. Картин и арт-объектов очень много, все выставлены на продажу. Отметила для себя несколько работ и вдохновилась самим пространством, где коллекция выставлена. Красиво и медитативно!✨
Выставка «Температура плавления» открыта до 31 августа. Билет 150-300₽, можно купить на месте. Очень советую заглянуть! 🎟️
#а_выставки / @doing_spb
❤22👍5💯1
Выходные обещают быть крайне активными. Петербургу в субботу 320 лет! Я не большой фанат общегородских мероприятий, поэтому от пробок и суеты иногда уезжаю загород🏡
Но и на природе хочется интересный досуг. Один из вариантов – WE LODGE, Медное озеро ⛵️
В субботу запускают серию мероприятий «Лесной клуб», которая будет включать дегустации, лекции, выставки и гастрономические гастроли внутри курорта. Первое мероприятие пройдет в баре ROOTS. Когда была здесь зимой, мне он очень понравился. Представлено больше 60-ти видов джина и есть отдельное негрони-меню, бонусом панорамный вид и терраса 💔
Первое мероприятие будет посвящено феномену американских баров. В программе: лекция от Артема Перука (Целовальник) и Семена Попова (Петрополь), большая дегустация коктейлей и гостевые гастроли бара El Copitas. Начало в 16:00, столик лучше заранее забронировать. Можно как посетить событие отдельно, так и остаться на курорте✨
#а_загород / @doing_spb
Но и на природе хочется интересный досуг. Один из вариантов – WE LODGE, Медное озеро ⛵️
В субботу запускают серию мероприятий «Лесной клуб», которая будет включать дегустации, лекции, выставки и гастрономические гастроли внутри курорта. Первое мероприятие пройдет в баре ROOTS. Когда была здесь зимой, мне он очень понравился. Представлено больше 60-ти видов джина и есть отдельное негрони-меню, бонусом панорамный вид и терраса 💔
Первое мероприятие будет посвящено феномену американских баров. В программе: лекция от Артема Перука (Целовальник) и Семена Попова (Петрополь), большая дегустация коктейлей и гостевые гастроли бара El Copitas. Начало в 16:00, столик лучше заранее забронировать. Можно как посетить событие отдельно, так и остаться на курорте✨
#а_загород / @doing_spb
❤17🔥2🍾2👍1
Открытия!
На прошлой неделе открылся новый букинистический магазин «Академия» от Подписных изданий, Литейный 57 📚
В бывшем здании «Академкниги» теперь можно купить редкие книги и издания – все из Петербурга и области. Большое помещение в два этажа с панорамными окнами на Литейный. Помимо этого, открылось и кафе! С завтраками весь день и мороженым собственного производства. В меню позиции с яйцами, тосты, буррата, профитроли и завтрак-конструктор. Средняя цена за блюдо в районе 500₽. Конечно, есть и кофе, от 180₽ за фильтр до 300₽ за авторские напитки. Из альтернативы только овсяное молоко, без доплат ☕️
Пробуем!
🍴французский омлет «качо э пепе» (550₽) – нежный, слегка воздушный, под шапкой сыра, в соусе правильный баланс, отличный! 🧀✨
🍴яйца всмятку с хлебными палочками и спаржей (550₽). Красив в подаче и хорош в наполнении. Вполне себе сытный завтрак получился 🍳
🥐 куда без булочки, сезонная слойка со спаржей (260₽). Слоеное тесто, соус морне на бешамеле с грюйером и сочная спаржа. Немного жирненькая, но хороша. Тесто, как всегда, супер, точно пробовать! 💔
Мороженое затестить не получилось, пока не привезли, ждем. А так отличное место, чтобы перекусить и вдохновиться парой изданий. Днем и по выходным очень людно, а вот с утра в будний день тут было очень комфортно. Можно также принести и продать свои книги по предварительной договоренности или найти что-то по запросу. Супер проект, другого и не ждала, молодцы! 💁🏻♀️
#а_кофе #а_завтрак #а_Центр / @doing_spb
На прошлой неделе открылся новый букинистический магазин «Академия» от Подписных изданий, Литейный 57 📚
В бывшем здании «Академкниги» теперь можно купить редкие книги и издания – все из Петербурга и области. Большое помещение в два этажа с панорамными окнами на Литейный. Помимо этого, открылось и кафе! С завтраками весь день и мороженым собственного производства. В меню позиции с яйцами, тосты, буррата, профитроли и завтрак-конструктор. Средняя цена за блюдо в районе 500₽. Конечно, есть и кофе, от 180₽ за фильтр до 300₽ за авторские напитки. Из альтернативы только овсяное молоко, без доплат ☕️
Пробуем!
🍴французский омлет «качо э пепе» (550₽) – нежный, слегка воздушный, под шапкой сыра, в соусе правильный баланс, отличный! 🧀✨
🍴яйца всмятку с хлебными палочками и спаржей (550₽). Красив в подаче и хорош в наполнении. Вполне себе сытный завтрак получился 🍳
🥐 куда без булочки, сезонная слойка со спаржей (260₽). Слоеное тесто, соус морне на бешамеле с грюйером и сочная спаржа. Немного жирненькая, но хороша. Тесто, как всегда, супер, точно пробовать! 💔
Мороженое затестить не получилось, пока не привезли, ждем. А так отличное место, чтобы перекусить и вдохновиться парой изданий. Днем и по выходным очень людно, а вот с утра в будний день тут было очень комфортно. Можно также принести и продать свои книги по предварительной договоренности или найти что-то по запросу. Супер проект, другого и не ждала, молодцы! 💁🏻♀️
#а_кофе #а_завтрак #а_Центр / @doing_spb
❤66👍9🎉8❤🔥3😍3
Пробуем обновленные завтраки в Забыли сахар One Trinity Place, наб. Адмирала Лазарева 22 🍽️
Начинать утро у Тринити мне очень нравится. Красиво, солнечно, людно и атмосферно. В Забыли сахар уже установили терассу, так что можно присесть и на улице. На днях обновили завтрачное меню, по сезону, готовят с 9:00 до 14:00 в будний день и до 15:00 в выходной. По-прежнему есть омлеты и бенедикты, скремблы и яйца-пашот, тосты и каши, мои любимые сырники. Появилось пару полезных составных боулов и несколько сладких позиций. Цена за блюдо в диапозоне 350₽-890₽, в средней в районе 550₽🧾
Пробуем!
🍴белковый омлет с цукини и узбекскими томатами (420₽). Всегда уважаю, когда есть белковый омлет в меню! Свежо, сочно за счет томатов, да еще и низкая калорийность. Готовят на молоке. Легкий и отлично исполненный завтрак 🍳
🍴авокадо-тост с пашот и лососем (390₽ + 90₽ + 300₽). Все добавки отдельно, в общей стоимости вышел в 780₽, дороговато. Большая порция, сытная, крутого качества рыба. Авокадо тут больше напомнил гуакамоле, добавляют кислику лимонную, которая перебивает немного вкус. В такую цену ела и лучше, но тем не менее можно сказать, что хорош 🥑
🍴рисовая каша со спелым манго, ганашем из каффир-лайма на кокосовом молоке (590₽). Манго, действительно, спелый, сочнейший. Рис правильный, не твердый и не переварен. Ганаш чем-то напомнил сгущенку, супер сладкий, насыщенный. Единственное, что хотелось другим – молоко. Ярко выраженная нота кокоса сбивала мне нежный вкус 👀🥥
🍴новая запеканка из рикотты (450₽). Подают в кокосовом муссе, легком, сладковатым, не жирным. Внутри много свежей клубники и малиновый конфитюр. По текстуре очень приятная, нежная. Еще раз точно взяла бы 💔
Неизменно рекомендую брать сырники с конфитюром из лесной земляники (590₽) и фирменные конфеты, всегда фаворит! И все также угощают бокалом игристого к завтраку каждый день, имейте в виду 🥂
#а_завтрак #а_Петроградка / @doing_spb
Начинать утро у Тринити мне очень нравится. Красиво, солнечно, людно и атмосферно. В Забыли сахар уже установили терассу, так что можно присесть и на улице. На днях обновили завтрачное меню, по сезону, готовят с 9:00 до 14:00 в будний день и до 15:00 в выходной. По-прежнему есть омлеты и бенедикты, скремблы и яйца-пашот, тосты и каши, мои любимые сырники. Появилось пару полезных составных боулов и несколько сладких позиций. Цена за блюдо в диапозоне 350₽-890₽, в средней в районе 550₽🧾
Пробуем!
🍴белковый омлет с цукини и узбекскими томатами (420₽). Всегда уважаю, когда есть белковый омлет в меню! Свежо, сочно за счет томатов, да еще и низкая калорийность. Готовят на молоке. Легкий и отлично исполненный завтрак 🍳
🍴авокадо-тост с пашот и лососем (390₽ + 90₽ + 300₽). Все добавки отдельно, в общей стоимости вышел в 780₽, дороговато. Большая порция, сытная, крутого качества рыба. Авокадо тут больше напомнил гуакамоле, добавляют кислику лимонную, которая перебивает немного вкус. В такую цену ела и лучше, но тем не менее можно сказать, что хорош 🥑
🍴рисовая каша со спелым манго, ганашем из каффир-лайма на кокосовом молоке (590₽). Манго, действительно, спелый, сочнейший. Рис правильный, не твердый и не переварен. Ганаш чем-то напомнил сгущенку, супер сладкий, насыщенный. Единственное, что хотелось другим – молоко. Ярко выраженная нота кокоса сбивала мне нежный вкус 👀🥥
🍴новая запеканка из рикотты (450₽). Подают в кокосовом муссе, легком, сладковатым, не жирным. Внутри много свежей клубники и малиновый конфитюр. По текстуре очень приятная, нежная. Еще раз точно взяла бы 💔
Неизменно рекомендую брать сырники с конфитюром из лесной земляники (590₽) и фирменные конфеты, всегда фаворит! И все также угощают бокалом игристого к завтраку каждый день, имейте в виду 🥂
#а_завтрак #а_Петроградка / @doing_spb
❤47👍8😁2
На этих выходных в Севкабеле снова проведут Garage Sail 🚧
Одежда, много винтажа, винил, редкие книги, мебель и декор. Большая барахолка со всем, что только можно представить. Среди известных участников: Outlaw, Off vintage, Kostrov store и интерьерный магазин Proseka. Установят фудкорт и диджейку, а еще проведут благотворительный фестиваль «Чужих детей не бывает», в рамках которого выставят на продажу вещи с историей, а вырученные средства перечислят фондам 👐🏻
Я по возможности приезжаю сюда в первый день и пораньше. Пару раз находила классные вещи, но смотреть надо внимательно и искать 👀
Открыта будет с пятницы (26 мая) по воскресенье. Каждый день с 12 до 22:00, вход свободный. Вот и идея на выходной✨
#а_сходить / @doing_spb
Одежда, много винтажа, винил, редкие книги, мебель и декор. Большая барахолка со всем, что только можно представить. Среди известных участников: Outlaw, Off vintage, Kostrov store и интерьерный магазин Proseka. Установят фудкорт и диджейку, а еще проведут благотворительный фестиваль «Чужих детей не бывает», в рамках которого выставят на продажу вещи с историей, а вырученные средства перечислят фондам 👐🏻
Я по возможности приезжаю сюда в первый день и пораньше. Пару раз находила классные вещи, но смотреть надо внимательно и искать 👀
Открыта будет с пятницы (26 мая) по воскресенье. Каждый день с 12 до 22:00, вход свободный. Вот и идея на выходной✨
#а_сходить / @doing_spb
❤26👍7🎉1