Все умрут, а я останусь😱

Так могли бы думать патогены, способные выжить при экстремальных температурах. Если бы могли думать, конечно😉

Вы, наверное, считаете, что достаточно просто вскипятить воду или подержать еду на огне, и все бактерии погибнут. Для большинства микроорганизмов так и есть. Но не для всех.

Начнем с Clostridium botulinum. Эта бактерия не только выживает при кипячении, но и производит нейротоксин, который считается одним из самых сильных ядов в мире. Употребление консервов, зараженных этим микроорганизмом, может привести к ботулизму, с симптомами, которые включают в себя паралич мышц, затрудненное дыхание и, в тяжелых случаях, может быть летальным. Я думаю все помнят июньский трагический случай массового заражения более 100 человек, в результате употребления консервированной фасоли.

Bacillus cereus — другой хитрец. Эта бактерия любит углеводы, особенно рис, и после приготовления пищи, если её не охладить правильно, может быстро размножиться. Токсины, которые она выделяет, вызывают рвоту и диарею в течение нескольких часов после употребления. Интересный факт: токсины этой бактерии устойчивы к нагреванию, так что повторное нагревание блюда не спасет от отравления.

Если после готовки вы собираетесь оставить часть еды для употребления в следующие дни, сразу же поместите остатки в холодильник. Не стоит ждать, пока пища полностью остынет. Если есть возможность, разделите большую партию на более мелкие порции. Когда вы помещаете что-то в холодильник, холоду требуется время, чтобы проникнуть в продукт. Чем куски меньше, тем легче это сделать.

Thermus aquaticus, например, не просто выживает при высоких температурах, он процветает в условиях, где большинство живых существ погибло бы. Эти бактерии обитают в горячих источниках, как например в Йеллоустонском национальном парке, где температура воды может достигать 70°C и выше. Их способность выживать в таких экстремальных условиях сделала их неоценимыми для биотехнологии, особенно в процессе ПЦР (полимеразной цепной реакции), где используется фермент из этих бактерий, Taq-полимераза.

Ещё один пример из этой группы — Geobacillus stearothermophilus. Его споры используются для проверки эффективности стерилизации в медицине и пищевой промышленности, так как они могут выживать при температурах выше 120°C. Если эти споры выживают, значит процесс стерилизации был неэффективным. Угрозы для здоровья человека они к счастью не представляют.

На другом конце температурного спектра находятся психрофилы, которые процветают при низких температурах. Listeria monocytogenes - яркий пример. Эта бактерия может расти при температурах, близких к нулю, что делает её угрозой для пищевых продуктов, хранящихся в холодильнике. Инфекция, вызванная листерией, может привести к листериозу, который особенно опасен для беременных, новорожденных и людей с ослабленным иммунитетом, вызывая менингит, сепсис и другие серьёзные состояния.

Legionella pneumophila, хотя и не экстремофил в классическом смысле, хорошо переносит высокие температуры и может размножаться в системах кондиционирования и водопроводе, вызывая легионеллёз.

Тяжелое одеяло: чудо или просто помощник сна?

Одеяла с дополнительным весом становятся все более популярными, считается что они положительно влияют не только на качество сна, но и помогают ослабить некоторые симптомы.

Обычный вес такого одеяла колеблется между 2-15 кг, и рекомендуется выбирать одеяло, которое составляет около 10% от вашего веса.

Добровольцы, которые в рамках эксперимента регулярно использовали утяжеленные одеяла, сравнивают их эффект с ощущением от объятий или держания на руках. Это близко к ощущению покоя, которое мы испытывали в детстве.

Почему же тяжелое одеяло так влияет на нас?

✅Одеяло создает дополнительное давление на тело, что схоже с эффектом от интенсивного массажа или плотного обхвата. Этот метод называют терапией глубокого давления (прессотерапия) используется при расстройствах аутистического спектра, тревожных расстройствах и синдроме хронической боли.

✅Такое давление стимулирует парасимпатическую нервную систему, что приводит к замедлению пульса, уменьшению частоты дыхания и снижению уровня стрессового гормона кортизола.

✅К тому же, происходит усиленное высвобождение дофамина и серотонина — веществ, которые помогают расслабиться и уменьшить стресс.

В исследовании шведских ученых 2020 года 120 добровольцев с депрессией, биполярным и тревожным расстройствами и СДВГ на протяжении месяца использовали утяжеленные одеяла. Обнаружилось, что симптомы депрессии (а также слабости и тревожности) у них стали слабее.

Как запустить аутофагию?

Изучение понятия «аутофагии» входит в школьный курс биологии, но то, что было в школе, остается в школе, поэтому позволю себе напомнить.

В процессе жизнедеятельности клетки появляются отходы – поврежденные частицы, токсины и другой биомусор. Чтобы избежать засорения организма, клетка поедает его, перерабатывая в энергию и строительные материалы для обновления. Этот механизм и получил название аутофагия, что с греческого переводится как «поедать себя».

Процесс играет ключевую роль в предотвращении многих заболеваний, включая рак и нейродегенеративные заболевания, а также способствует продлению жизни. Однако с возрастом активность аутофагии снижается, что делает нас более уязвимыми перед различными заболеваниями.

Как же можно стимулировать этот процесс с помощью диеты?

Прежде всего, важно понимать, что аутофагия активируется в условиях недостатка питательных веществ. Это не означает, что нужно изнурять себя строгими диетами, достаточно есть больше овощей, фруктов, орехов и снизить потребление животных жиров и быстрых углеводов.

Кроме того, существуют определенные продукты, которые могут способствовать активации аутофагии. К ним относятся:

✅Эпигаллокатехин галлат (ЭГКГ), содержащийся в зеленом чае, может стимулировать аутофагию на клеточном уровне.

✅Куркумин, активное вещество куркумы, показал свою способность активировать аутофагию в ряде исследований.

✅Полифенолы, содержащиеся в оливковом масле, также могут способствовать активации аутофагии.

Вещества, позволяющие отсрочить старение и увеличить продолжительность жизни, содержатся во многих растениях. Изучены далеко не все, но на сегодняшний день считается, что наибольшей геропротекторной активностью обладают терпены. Они содержатся в компонентах эфирных масел из овощей, фруктов и пряностей, различных частей хвойных деревьев. Например, пихта сибирская содержит более 300 терпенов и терпеноидов.

В 2021 году ученые сделали важное открытие - доказали, что терпены способны запускать аутофагию в организме человека. Благодаря антиоксидантным и противовоспалительным свойствам они замедляют развитие возрастных изменений, снижают уровень повреждения белков и ДНК, улучшают обмен жиров и углеводов. Терпены уже применяются в медицине – в составе комплексной при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, болезней обмена веществ и даже онкологии.

Гипермобильность — способность суставов легко выходить за пределы нормального диапазона движений. На первый взгляд, способность выгибать руки, пальцы или колени под необычным углом может показаться талантом или забавной особенностью. Однако, за этим может скрываться не только генетическая предрасположенность, но и потенциальные проблемы со здоровьем.

Часто люди с гипермобильностью сталкиваются с повторяющимися вывихами, подвывихами, а также с хронической болью в суставах. Это происходит потому, что связки, которые должны стабилизировать суставы, оказываются слишком эластичными. Гипермобильность может привести к преждевременному износу суставов, что в долгосрочной перспективе способствует развитию остеоартрита.

Миф: В венах течет голубая кровь

Многие считают, что кровь в венах синяя или имеет синеватый оттенок, а насыщаясь кислородом она приобретает алый цвет. У этого заблуждения два повода.

Во-первых, на всех картинках в учебниках анатомии вены раскрашены синим. Это сделано исключительно для удобства, чтобы они отличались от артерий и не возникало путаницы.

Во-вторых, каждый может посмотреть на свою руку и увидеть, что вены действительно синие: дело в том, что кожа поглощает примерно 50% красного света, а синий практически полностью отражает

Почему урчит в животе: причины и лечение

Представьте себе ситуацию: вы беседуете с человеком, мнение которого для вас важно. Это может быть деловой партнер, педагог ребенка или кто-то, кому вы хотите понравиться. Вы говорите какие-то серьезные важные слова и вдруг ваш кишечник начинает издавать громкие, предательские звуки

Многие из нас сталкивались с неприятным, иногда даже неловким явлением, когда наш живот начинает издавать урчащие или булькающие звуки. Но что на самом деле происходит в нашем организме, когда урчит в животе?

Процесс, из-за которого возникает урчание в животе, называется борборигм. Звучит как заклинание из Волшебника Изумрудного города. Самое интересное, что никто не знает перевод этого древнегреческого слова😂 Это звук, который производится движением жидкости и газа в кишечнике. Хотя многие думают, что урчание в животе связано исключительно с голодом, на самом деле это явление гораздо сложнее и связано с работой нашей пищеварительной системы в целом.

Во-первых, стоит отметить, что наш кишечник постоянно работает, перемещая содержимое от желудка к выходу. Этот процесс называется перистальтикой. Перистальтика – это волнообразные сокращения гладких мышц кишечника, которые продвигают пищу вперед. Когда желудок пуст, эти звуки становятся громче, поскольку нет пищи, которая могла бы заглушить их.

Интересно, что урчание в животе может быть связано не только с голодом. Стресс, например, может усилить перистальтику, вызывая более громкие звуки. Это связано с тем, что стресс активирует «боевой или бегственный» ответ в нашем теле, что в свою очередь увеличивает активность в пищеварительной системе.

Кроме того, употребление определенных продуктов может усилить газообразование в кишечнике, что также приводит к урчанию. Продукты, богатые клетчаткой, такие как бобовые, овощи и цельнозерновые продукты, могут вызывать повышенное газообразование. Также к этому могут привести газированные напитки и быстрое поглощение пищи, когда вместе с пищей заглатывается воздух.

Важно понимать, что урчание в животе – это абсолютно нормальное и естественное явление, указывающее на то, что ваша пищеварительная система функционирует. Однако, если урчание сопровождается болевыми ощущениями, вздутием живота или другими симптомами, это может быть признаком пищеварительного расстройства, и в таком случае речь может идти об СРК (синдроме раздраженного кишечника).

Что делать?

🎯Исключить напитки с газом

🎯Не ешьте быстро, это уменьшит заглатывание воздуха

🎯Включите в рацион рис, который способен уменьшить количество жидкости в просвете кишечника, Исключите молочные продукты, кроме ряженки и кефира

🎯Ешьте регулярно, голод значительно усиливает урчание в животе

🎯Исключите стрессы, Кончно, это легче написать, чем сделать. Никто из нас сознательно стрессы не притягивает. Но связь проблем с кишечником и стресса неоспорима. поэтому стоит стараться сохранять спокойствие

Экстренные меры (что делать если от урачания нужно избавиться срочно)

🎯Ферменты: выпить таблетку Мезима 10000 или Креона 10000
🎯Симетикон (Эспумизан) принять 2 таблетки для уменьшения газообразования
🎯Сорбенты. Можно принять Смекту или Энтеросгель
🎯Если причина в СРК можно принять Дюспаталин или Тримедат

ВАЖНО! Обращение к врачу обязательно, если урчание часто возникает во время сна или сопровождается другими симптомами.

Геморрой - одна из тех проблем, о которых не принято говорить в публичном пространстве. Я видел много пациентов, которые годами оттягивали визит к врачу, страдая от боли и кровотечений. А ведь на сегодняшний момент есть несколько эффективных методов лечения.

Одним из них является геморроидэктомия по Миллигану-Моргану с использованием сосудосшивающих устройств. В отличие от классической геморроидэктомии, где узлы удаляются хирургическим путем с последующим зашиванием раны, использование аппарата для сосудосшивания позволяет минимизировать кровотечение и ускорить процесс заживления.

Следующий метод, о котором хочется рассказать, — это доплер-контролируемая геморроидальная деартериализация. Этот метод предполагает точное определение и лигирование геморроидальных артерий с помощью ультразвукового доплеровского датчика. Уменьшение притока крови к геморроидальным узлам приводит к их уменьшению и исчезновению симптомов без необходимости в удалении ткани.

Для тех, кто страдает от внешнего геморроя, может быть предложен метод радиочастотной абляции. Здесь используется радиочастотная энергия, которая вызывает свертывание белков в тканях геморроидального узла, что приводит к его некрозу и последующему отторжению.

Не могу не упомянуть и о лазерной коагуляции. Лазерное излучение направленно воздействует на узлы, вызывая их сжатие и облитерацию. Этот метод хорош своей точностью и тем, что позволяет избежать открытых ран, что значительно снижает риск инфекций и ускоряет восстановление.

Все большее количество исследований подтверждают связь питания и развития некоторых заболеваний.

Ни в коем случае не призываю вас питаться брокколи с семенами чиа, но все же советую обращать внимание на то, что написано на упаковке.

Глутамат натрия (Е621), используемый в качестве усилителя вкуса. Несмотря на его широкое применение, существуют доказательства того, что он может вызывать головные боли, тошноту, учащенное сердцебиение и другие неприятные симптомы, особенно при чрезмерном употреблении. Кроме того, некоторые исследования связывают глутамат натрия с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.

Не менее опасны и искусственные подсластители, такие как аспартам (Е951) и сахарин (Е954). Они широко используются в диетических продуктах, но их безопасность вызывает серьезные сомнения. Аспартам, в частности, связан с головными болями, нарушениями памяти, депрессией и даже риском развития рака. Сахарин также может оказывать негативное влияние на здоровье, включая возможный канцерогенный эффект.

Нитраты и нитриты часто встречаются в обработанном мясе, таком как сосиски, бекон и ветчина, они предотвращают рост бактерий, но при нагревании могут превращаться в нитрозамины, соединения, которые связаны с повышенным риском рака, особенно рака желудка и кишечника.

Также стоит обратить внимание на диоксид титана (TiO2), используемый для придания белизны или яркости продуктам. Он может встречаться в жевательных резинках, конфетах и даже в зубной пасте. Недавние исследования указывают на возможные негативные эффекты для кишечного здоровья, и в некоторых странах он уже запрещен к использованию в пищевых продуктах.

Собаку зовут Моня, она из Новосибирска, живодеры издеваясь отрубили ей лапы. Спасли неравнодушные люди, сначала подобрав ее, а затем собрав 700 тысяч на протезы.

Вот даже не знаю…. К собакам неравнодушен, когда у нашей собаки диагностировали лимфому, лечили полгода, до самого конца.

Но 700 тыс для собаки в мире где все еще есть больные дети, нуждающиеся в дорогостоящем лечении, даже не знаю.

За собаку искренне рад.

Огурцы это не только вода

Вы наверняка слышали, что огурцы состоят практически полностью из воды, но это далеко не все, что они могут предложить для вашего здоровья и красоты:

🎯Огурцы также богаты минералами, такими как калий, магний и марганец. Эти вещества играют важную роль в регулировании артериального давления, укреплении костей и здоровье иммунной системы

🎯Огурцы содержат витамины группы B, витамин С, а также витамин K. Эти витамины способствуют здоровью кожи, нервной системы и крови, а также улучшают общее самочувствие и бодрость

🎯Огурцы могут помочь в контроле уровня сахара в крови благодаря своим низким гликемическим индексом и высокому содержанию пищевых волокон

🎯Огурцы низкокалорийны и насыщены пищевыми волокнами, что делает их идеальным продуктом для тех, кто хочет сбросить лишний вес или просто поддерживать стройную фигуру

🎯Фитонутриенты, содержащиеся в огурцах, могут стимулировать выведение токсинов из организма, улучшая работу печени и почек

🎯Огурцы содержат кукурбитацины - биологически активные соединения, которые, согласно исследованиям, могут обладать противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами.

❌У людей с чувствительным пищеварительным трактом, огурцы могут вызывать вздутие живота и дискомфорт из-за их содержания кукурбитина, который в некоторых случаях может усиливать синдром раздраженного кишечника.

Отвар из огурцов от отеков

Мелко нарезать 100 г предварительно помытых огурцов, залить 200 мл кипятка и варить на медленном огне 5 мин

Пить по 1/2 стакана до еды трижды в день. Курс 7 дней

Что чувствует ребенок во время родов?

По мнению большинства специалистов, во время родов малыш чувствует нарастающее давление со всех сторон. Но если женщина ощущает боль, то для малыша это скорее дискомфорт.

С самого начала схваток в организме будущей мамы продуцируется гормон окситоцин, который является для малыша своеобразным успокоительным средством.

Есть и еще один защитный механизм, который предохраняет ребенка от боли. Когда схватка максимально усиливается, прилив крови к мозгу ребенка уменьшается, поэтому на протяжении нескольких секунд он ничего не ощущает. Спустя несколько мгновений кровообращение нормализуется, поэтому такие кратковременные изменения не влекут за собой побочных эффектов.

Удивительно насколько продуман наш организм😉

На видео - серия рентгенов кисти ребенка в зависимости от возраста, отличия на снимках легко проследить.

Эти изменения используются для определения костного возраста. Метод основан на анализе рентгенограмм кистей и запястий, где происходит формирование так называемых точек окостенения.

Суть метода заключается в сравнении полученных рентгеновских снимков с эталонными атласами, разработанными на основе многолетних исследований.

Поздравляю всех причастных с 1 сентября!

В-первую очередь учителей и преподавателей, от вас зависит в каком мире мы будем жить через 10-15 лет. Сил вам и терпения!

Родителей, бабушек, дедушек и других родственников школьников. Вы надежный тыл учеников!

Учеников и студентов, пусть год будет удачным для всех!

Все хотят чтобы дети были умными, успешными, целеустремленными, но самое главное, чтобы они были здоровыми и счастливыми.

От некоторых родителей доводилось слышать, «у нас с 3 лет ментальная математика», «занимаемся скорочтением с 5 лет», «такие нагрузки, в 1 классе делаем до ночи уроки»🤦‍♂️

Напомню некоторые санитарно-гигменические нормы для школьников, обратите на них внимание, мне кажется это куда важнее сплошных пятерок в дневнике.

Вес ранца первоклассника не должен превышать 1,5 кг (сейчас вес самого ранца 600-900 г, то есть у первоклашки там должно быть по минимуму всего), для учащихся 2-3 классов - 2 кг. Это связано с тем, что у детей 6-9 лет активно формируется костно-мышечная система, и чрезмерные нагрузки могут привести к нарушениям осанки и сколиозу.

К 5-6 классу допустимый вес увеличивается до 2,5 кг, а в старшей школе - до 3,5 кг.

Что касается домашних заданий, для первоклассников они вообще не рекомендованы. Со 2 по 4 класс оптимальное время на уроки дома - 1,5 часа, с 5 по 6 класс - 2 часа, с 7 по 8 класс - 2,5 часа. Старшеклассники могут заниматься до 3,5 часов, но с обязательными перерывами каждые 40 минут.

Интересный факт: исследования показывают, что эффективность обучения снижается на 30%, если ребенок делает уроки сразу после школы. Оптимальное время для домашних заданий - после 1,5-2 часов отдыха.

Обратите внимание на освещение рабочего места школьника. Недостаточное освещение не только портит зрение, но и снижает концентрацию внимания на 25%. Рекомендуемая яркость настольной лампы - 300-500 люкс, а расстояние от глаз до книги или тетради должно быть не менее 30 см.

Модель головы

Сколько может длиться хирургическая операция?

Самая продолжительная операция в истории мировой медицины длилась 96 часов подряд. С 4 по 8 февраля 1951 года, 96 часов подряд врачи Чикагского госпиталя удаляли 58-летней Гертруде Левандовски гигантскую кисту яичника

Маска для сна улучшает память и концентрацию внимания

Исследование учёных показало, что маска для глаз, которая блокирует свет во время сна, может улучшить работу мозга человека на следующий день.

В двух экспериментах исследователи обнаружили, что участники, которые спали с маской для глаз, на следующий день демонстрировали повышенное кодирование эпизодической памяти и бдительность, лучше других справлялись с тестами на внимательность и ассоциативное мышление.

Что примечательно, во время эксперимента не было никаких отличий в количестве и качестве сна. Замечено лишь изменение фаз, что и повлияло на результаты.

Аутоиммунные заболевания – группа болезней, при которой иммунитет начинает атаковать (разрушать) собственные клетки. Тяжелее всего они протекают у тех, кто имеет сильную иммунную систему, это дети и молодые люди.

Причины аутоиммунных заболеваний до сих пор неизвестны. Есть несколько теорий, но ни одна из них полностью не подтверждена. Среди причин выделяют наследственность, гормональные нарушения, прием некоторых лекарств, вакцинацию, вирусы.

Самое ужасное, что заболеваемость аутоиммунными заболеваниями постоянно растет и то, что они за редким исключением являются неизлечимыми. Но это не значит, что с ними нельзя жить. При правильно подобранной гормональной и иммуносупрессивной (подавляющей иммунитет) терапии болезнь может длительно находиться в стадии ремиссии.

К самым известным аутоиммунным заболеваниям относится сахарный диабет I типа, гломерулонефрит, ревматоидный артрит, аутоиммунный тиреоидит.

Чаще всего страдают аутоиммунными заболеваниями женщины, особенно женщины с высоким уровнем эстрогенов или в периоды, когда эстроген повышается, например во время беременности.

Интересно, что в некоторых странах аутоиммунных заболеваний больше, чем в мире в целом. Больше всего их в США, по некоторым данным там ими страдает около 50 млн, что составляет около 16% от всего населения, для остальных стран эта цифра равна 8%. Это может быть связано с ожирением и возможно избыточной вакцинацией.

В Японии всплеск аутоиммунных заболеваний связывают с большим количеством грудных силиконовых имплантов.

Наглядная демонстрация развития эмбриона