Икра один из уникальных деликатесов

Совсем скоро на всех экранах страны "Ирония судьбы", а на столе оливье и бутерброды с икрой😜

Икра, известная своим статусом деликатеса, часто ассоциируется с роскошью и новогодним столом. Однако, помимо своего вкуса и статуса, икра также обладает рядом удивительных преимуществ для здоровья, подтвержденных научными исследованиями.

В исследовании, опубликованном в Journal of Agricultural and Food Chemistry, было показано, что икра богата омега-3 жирными кислотами. Эти кислоты играют важную роль в поддержании здоровья сердца и сосудов, уменьшении воспалений и поддержке когнитивных функций. Омега-3 жирные кислоты способствуют улучшению настроения и снижению риска депрессии.

Кроме того, икра является отличным источником витаминов группы B, включая B12, который необходим для нормального функционирования нервной системы и производства энергии. Витамин B12 также играет ключевую роль в кроветворении.

Исследование, проведенное и опубликованное в International Journal of Food Sciences and Nutrition, подчеркивает, что икра также содержит значительное количество железа, цинка, витамина Д и селена. Эти микроэлементы важны для поддержания здоровья иммунной системы, заживления ран и общего благополучия организма.

Особенно полезна тем, кто перенес тяжелую болезнь, оперативное лечение или испытывает хроническую усталость.

Вопрос: У моего мужа синдром Жильберга, в детстве он переболел Боткина. Периодически, я не заметила с чем это связано, как будто само по себе, у него склеры глаз окрашиваются в насыщенный желтый цвет, кожа лица тоже приобретает оттенок желтизны. По анализам очень часто повышен билирубин. Врачи нам говорят, что это состояние не требует никакой медицинской коррекции, даже никакого медицинского наблюдения. Меня это немного смущает, не отразится ли это в дальнейшем на организме?

Ответ: Синдром Жильбера - доброкачественная гипербилирубинемия. Из 2 слов главное и определяющее «доброкачественная».

Синдром (а синдром ли это? до сих пор идут споры. Некторые специалисты считают это вариантом нормы) носит наследственный характер, чаще носителями являются мужчины, но и у женщин он тоже встречается. Если у вас есть сын, с 25% вероятностью могу сказать, что у него тоже он есть.

Чаще манифестирует в подростковом возрасте, характеризуется спонтанными повышениями непрямого билирубина. Спровоцировать такие подъемы может что угодно: ОРВИ, стресс, смена питания и так далее.

Если билирубин достигает отметки 50, вы как раз и видите иктеричность (желтизну) склер.

Синдром абсолютно ничем не угрожает и лечения не требует.

Единственное, что порекомедовал бы мужу раз в год делать УЗИ желчевыводящих путей и желчного пузыря, по некоторым данным у таких людей есть склонность к образованию камней.

Если у вас есть дети, обязательно предупредите о синдроме папы. Чтобы доктора могли правильно трактовать анализы, в случае повышения у них билирубина.

Какая обувь провоцирует проблемы с суставами и венами?

В обуви на высоких каблуках основная нагрузка ложится на передний отдел стопы. Длина шага уменьшается, подошвенное сгибание увеличивается, мышцы переднего отдела перенапрягаются вплоть до спазмов. В результате венозная кровь застаивается в ногах, давление на стенки вен возрастает, они начинают истончаться, может возникнуть варикозное расширение вен.

Еще один проблемный момент — узкая и тесная обувь. Кроме непосредственного давления на ткани стопы и сосуды тесная обувь также может привести к деформации суставов стопы. Особое внимание стоит обратить на детскую обувь, у детей стопа может расти скачкообразно и та обувь которая еще 2 недели назад была по размеру, становится катастрофически мала.

Третий «враг вен» — это платформа. Обувь с жесткой подошвой, такая как сабо или туфли на платформе, а также ботинки с высоким и жестким голенищем иммобилизуют голеностопный сустав, то есть выключают его из процесса ходьбы. Мышцы голени перестают работать, движение крови замедляется, что приводит к появлению отеков и увеличению нагрузки на вены.

По крайней мере, если днем вы ходите в офисе на каблуках, вечером переобуйтесь в кроссовки и возвращайтесь домой в них. Если вы идете на корпоратив, кроме шикарной обуви на шпильках возьмите с собой удобные и зарекомендовавшие себя туфли на невысоком каблуке. В середине вечера такую смену обуви никто не заметит, а вы будете чувствовать себя намного комфортнее, чем большинство коллег.

Вот такое интересное устройство, напоминающее подушки безопасности может значительно снизить риск осложнений при падении у людей пожилого возраста.

Проблема очень актуальна, потому что из-за наличия хронических заболеваний, пожилые люди часто падают, а, например, смертность от перелома шейки бедра составляет от 30 до 50% в первый год после травмы.

Жаль, что это пока только интересная разработка🤷🏻

Вопрос: Привет, подскажите пожалуйста, как бороться с отторжение швов после операции. Если например это такая реакция организма, а операция неизбежна, может есть какие то препараты, которые препятствуют отторжение шва ?

Ответ: я так понимаю, что у вас уже было оперативное лечение с отторжением швов. Могло быть два варианта: с расхождением раны или второй - с выходом лигатур и образованием лигатурного свища.

В любом случае, если предстоит еще одна операция, пациент должен предупредить о предыдущем осложнении хирурга. Сейчас есть гипоаллергенные материалы, они снизят риски. Замечательно будет если пациент сможет назвать материал, который использовался при предыдущей операции, возможно, с другим шовным материалом отторжения не будет.

Надежных способов избежать этого осложнения нет, к сожалению. Таким пациентам назначается более интенсивная антибиотикотерапия, средства для улучшения кровообращения (для быстрого заживления раны) и максимально щадящий послеоперационный режим.

Предиабет - пограничное состояние организма, при котором уровень сахара крови превышает норму, но еще не достигает значений, необходимых для подтверждения сахарного диабета. Если у человека сахар крови натощак (или через 2 часа после проведения специального теста с нагрузкой глюкозой) ниже, чем у больных сахарным диабетом, но уже выше, чем в норме – это предиабет. В медицинской практике используются другие, более корректные определения – «нарушение гликемии натощак», «нарушение толерантности к глюкозе».

По данным международной федерации сахарного диабета (International Diabetic Federation) в мире насчитывается около 352 млн людей с предиабетом

Если вовремя обнаружить нарушение толерантности к глюкозе, можно не допустить развития сахарного диабета или отсрочить его появление на годы.

Как проверить свой углеводный обмен можно прочитать здесь

Обязательно минимум раз в год сдавать анализы, если

🎯Возраст старше 45 лет
🎯Есть избыточная масса тела (ИМТ более 25)
🎯Объем талии у женщин более 80 см, у мужчин более 94 см
🎯Есть артериальная гипертензия
🎯В анамнезе был гестационный диабет (для женщин)

Что делать, если сахар повышен

✅Увеличить физическую нагрузку, она должна составлять минимум 30 минут в день
✅Перестроить рацион, минимизировать в нем количество углеводов, особенно «пустых» и увеличить количество клетчатки
✅Стремиться к снижению массы тела
✅Если сахар повышен незначительно, можно попробовать его снизить с помощью фитотерапии (листья земляники. створки фасоли, толокнянка, черника, одуванчик) или готового сбора «Арфазетин» (продается в аптеке.)

Еще посты по теме

Вызывает ли избыток сладкого сахарный диабет
Предиабет и физические нагрузки
Умный пластырь для лечения диабета


Блог Хирурга о здоровье

Потенциально опасные комнатные растения

Безусловно, комнатные растения создают микроклимат и улучшают среду, но важно быть осведомленным о потенциальных рисках, которые могут представлять для здоровья, особенно для чувствительных людей, детей и домашних животных.

Млечный сок фикусов может вызывать кожные раздражения, такие как покраснение, зуд и в некоторых случаях воспаление. Эти реакции могут быть особенно выраженными у людей с чувствительной кожей или у тех, кто склонен к аллергии.

При контакте с кожей, сок бальзамина может вызвать раздражение, похожее на реакцию от фикуса. Это может включать покраснение, зуд и даже образование волдырей.

Сок молочая содержит раздражающие химические вещества, которые могут вызвать серьезное раздражение кожи и слизистых оболочек. При попадании в глаза, сок может вызвать сильное раздражение и даже временное ухудшение зрения. Если сок проглотить, это может привести к боли в животе, рвоте и диарее.

Плоды декоративного перца могут быть токсичными при проглатывании, особенно для детей и домашних животных. Симптомы могут включать жжение во рту, тошноту, рвоту и диарею. Кроме того, при контакте с кожей, сок перца может вызвать раздражение.

Множественные моторные (двигательные) тики и хотя бы один вокальный (голосовой) — основные клинические признаки синдрома Туретта.

Тики — это навязчивые, стереотипные, отрывистые непроизвольные движения, напоминающие фрагменты нормальных действий, которые человек совершает ежедневно. Однако они избыточны, неуместны и усилием воли их крайне трудно подавить. Возникают каждый день по несколько раз и не обязательно одновременно.

Пациенты выкрикивают непристойные слова или целые фразы (копролалия), повторяют сказанное собеседником (эхолалия) или собственные слова несколько раз подряд (палилалия).

Синдром Туррета может протекать в легкой форме, с редкими приступами, иногда даже незаметными для окружающих. Певица Билли Айлиш страдает этим синдромом, им же страдал Моцарт, есть актёры, которые сделали свои приступы своеобразной фишкой.

Но, когда речь идет о тяжелой форме, с постоянным выкрикиванием ненормативной лексики, с множеством резких движений, это делает жизнь больных невыносимой.

У меня есть знакомые, у которых сын страдает этим синдромом, количество приступов у него достигает нескольких десятков в день. У него нет друзей, он не может найти работу, не смотря на два высших образования, из-за того, что на улице на него обращают внимание (и это не только обычные люди, несколько раз его задерживала полиция), он вынужден постоянно находиться дома. Настоящая трагедия.

Согласно исследованию, проведенному совместно датскими и бельгийскими учеными, люди которые вынуждены постоянно вдыхать загрязненный воздух, переносят вирусные заболевания так, как будто они на 10 лет старше.

Кроме того, такие люди дольше лежат в больнице (в среднем на 4 дня дольше), а риск необходимости интенсивной терапии для них возрастает на 36%.

То, что качество воздуха влияет на наше здоровье — не новость. Но результаты действительно шокирующие. Чаще гуляйте на свежем воздухе, вдали от крупных дорог и задумайтесь о приобретении очистителя воздуха.

Доброе утро друзья! У меня прекрасное настроение, во-первых, сегодня пятница, что само по себе приятно, все-таки к концу недели усталось ощутимо накапливается, во-вторых за ночь у нас навалило снега, очень красиво, хоть и холодно.

И вот о холодно я как раз и хотел написать. Я думаю, многие из вас сталкивались с выраженной сухостью кожи в холодное время. Это очень неприятно, а для меня в силу профессии просто критично. Я не могу позволить себе иметь микротрещины, ранки на руках.

Хочу поделиться рецептом ванночки, которая предотвратит сухость кожи.

Ванночка для рук от сухости

Добавьте в воду натуральные масла: оливковое, льняное, миндальное, виноградной косточки в пропорции 1 чайная ложка на стакан теплой воды. Вода должна быть теплой, но не горячей. Держать руки в «кипятке» как минимум некомфортно. Кроме того, горячая вода разрушает естественную гидролипидную защиту кожи и, как следствие, сушит

Можно добавить немного глицерина — он поможет дольше удержать влагу в коже, а также витамины A и E (можно приобрести в любой аптеке)

Перед процедурой нанесите на кожу скраб. Он удалит с поверхности мертвые чешуйки, улучшит кровообращение и поможет полезным компонентам проникнуть в структуру эпидермиса

Опустите руки в готовую ванночку на 5-10 минут. Слишком долгий контакт с водой может принести ногтям и коже больше вреда, чем пользы

Всем легкой пятницы!

Я понимаю, что когда люди бьют тату, шрамируют себя, ну или как-то еще пытаются «украсить» себя, они не думают, что могут оказаться в больнице, иногда в бессознательном состоянии.

Представляете, как трудно найти вены, на полностью забитых руках, а оценить кровообращение по ногтям, если они покрыты лаком? Или понять шрамирование это или след от реальной операции, если пациент без сознания, а счет идет на секунды?

Как говорится, будьте осторожны в своих желаниях.

Скрытая угроза пластиковой тары

Бисфенол — это химическое вещество, которое содержится в большинстве видов пластиковой тары: в бутылках для воды, в пластиковых контейнерах. Бисфенол иногда используется в качестве покрытия внутренней поверхности консервных банок

Вредное воздействие оказывает бисфенол на мальчиков и юношей. Даже незначительное увеличение концентрации этого вещества способно привести к сбою в работе гормональных желез. Из-за отравления организма бисфенолом-А при достижении половой зрелости высока вероятность нарушения процесса создания сперматозоидов.

Для мужчин вода из пластиковых бутылок не менее вредна. Во-первых, повышенная концентрация бисфенола повышает вероятность рака простаты. Во-вторых, бисфенол оказывает негативное влияние и на мужское здоровье, так как нарушается гормональный фон.

Девочки и женщины тоже подвержены негативному воздействию бисфенола. Это вредное химическое вещество способствует раннему половому созреванию у девочек, а также может спровоцировать развитие рака груди у женщин.

Беременным женщинам вообще противопоказано пить воду из пластиковых бутылочек, так как из-за отравления бисфенолом ребёнок может появиться на свет с врождёнными дефектами, например, с нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы. Не менее вероятны проблемы с гормональным фоном. Учёные предполагают, что бисфенол-А может оказывать негативное воздействие даже на структуру ДНК.

Блог Хирурга о здоровье

Продукты для здоровья поджелудочной железы

Куркума

снижает уровень маркеров воспаления, уменьшает воспаление поджелудочной железы, активизирует выработку инсулина, снижает риск развития панкреатита и оптимизирует пищеварение.

При обострении панкреатита допустимая норма специи — 1 г. в день (примерно 1/3 ч. л. пряности в молотом виде).

Для профилактики заболевания суточная норма — 5 грамм в сутки.

Не следует принимать куркуму на голодный желудок. Не рекомендуется принимать ее и непосредственно перед сном.

Чеснок

Исследование Национального института рака показало, что люди, которые придерживаются диеты с высоким содержанием чеснока, имеют на 54 процента более низкий риск развития рака поджелудочной железы.

Чеснок богат соединениями, борющимися с раком, называемыми флавоноидами, и стимулирует поджелудочную железу вырабатывать адекватный уровень инсулина.

Красный виноград

Содержит ресвератрол - мощный антиоксидант, который оказывает противораковое действие на поджелудочную железу, в том числе вызывает подавление роста и гибель клеток рака.

Блог Хирурга о здоровье

Привычка, от которой стоит немедленно отказаться. Особенно опасна привычка сосать палец для маленьких детей.

Блог Хирурга о здоровье

Улучшаем сон и избавляемся от храпа

Чем опасен храп можно прочитать здесь


Простые упражнения для уменьшения храпа

✅Вытягивайте язык вперёд и вниз, удерживая его в таком положении 1-2 секунды. Повторите 30 раз утром, в обед и вечером.

✅С усилием перемещайте нижнюю челюсть вперёд-назад, надавливая на подбородок рукой. Также 30 раз, трижды в день.

✅Зажмите зубами деревянную или пластиковую палочку на 3-4 минуты перед сном.

Эти упражнения помогают укрепить мышцы, отвечающие за поддержание просвета глотки, что снижает храп.

Как отучиться спать на спине

Наденьте бандаж с мягкоэластичным устройством или пришейте карман с теннисным мячом к ночной одежде. Это поможет вам избегать сна на спине.

Поднимите изголовье кровати, используя бруски или лист фанеры. Это уменьшает западение языка и снижает храп.

Используйте небольшие плоские или специальные контурные подушки для правильного положения головы.

Помните, что регулярность – ключ к успеху. Обычно заметные улучшения наступают через 3-4 недели.

Блог Хирурга о здоровье

Восстановление кишечника после курса антибиотиков

Исследования, опубликованные в Journal of Antimicrobial Chemotherapy, показывают, что антибиотики могут значительно снижать разнообразие и количество полезных бактерий в кишечнике. Это может привести к различным проблемам, включая дисбактериоз, увеличение риска инфекций, таких как Clostridium difficile, и ухудшение общего состояния здоровья.

Один из ключевых подходов к восстановлению кишечной микрофлоры — это употребление пробиотиков. Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при попадании в кишечник в достаточных количествах способствуют здоровью хозяина. Исследование, опубликованное в Gastroenterology, демонстрирует, что пробиотики ускоряют восстановление микрофлоры кишечника после приема антибиотиков, уменьшая длительность и тяжесть диареи, связанной с антибиотиками. Пробиотики есть в йогуртах, ряженке, кефире, квашенной капусте.

Диета, богатая клетчаткой, способствует росту полезных бактерий. Продукты, богатые клетчаткой, включают фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые. Исследование в Nutrition in Clinical Practice показывает, что такая диета может улучшить микробиом кишечника и способствовать более быстрому восстановлению после курса антибиотиков.

Также стоит упомянуть о пребиотиках — веществах, которые не перевариваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта и служат питанием для полезных бактерий кишечника. Пребиотики содержатся в таких продуктах, как чеснок, лук, спаржа и бананы. Исследование, опубликованное в Journal of Clinical Gastroenterology, подтверждает, что пребиотики значительно улучшают состав микрофлоры кишечника

Блог Хирурга о здоровье

На анимации вы можете увидеть фибрилляцию предсердий — мерцательную аритмию. Это нерегулярные и нередко частые сокращения сердца, повышающие риск развития инсульта, сердечной недостаточности и другие кардиальные осложнения.

Впервые возникшее нарушение лечится с помощью антиаритмических средств разных групп (например, Кордарон), иногда с помощью сочетания сердечных гликозидов и калия (Дигоксин+Панангин), электроимпульсной терапии (кардиоверсии, все как в фильмах «всем отойти от стола, разряд!»)

Постоянная форма фибрилляции предсердий (если синусовый ритм не смогли восстановить) лечится с помощью лекарственных средств разных групп. Цель терапии - поддерживать нормосистолию (ЧСС 60-80 уд/мин), предупредить образование тромбов и уменьшить сердечную недостаточность.

При правильной подобранной терапии больные не ощущают нарушения и ведут обычный образ жизни с разумными ограничениями.

Блог Хирурга о здоровье

Удивительные факты о яйцах

Яйца содержат около 6 граммов белка, что делает их одним из лучших источников белка в пище. Белок в яйцах содержит все необходимые аминокислоты, которые требуются нашему организму

Яйца содержат различные витамины и минералы, включая витамины A, D, E, K, а также B-витамины, такие как витамин B12 и фолат. Они также содержат важные минералы, такие как железо и цинк.

Яйца содержат относительно большое количество холестерина, но современные исследования показывают, что у большинства людей употребление яиц не приводит к повышению уровня холестерина в крови и не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Яйца - это один из лучших источников лютеина и зеаксантина, двух антиоксидантов, которые считаются важными для здоровья глаз и могут помочь предотвратить возрастную макулярную дегенерацию.

Скорлупа яиц является отличным источником кальция. Около 94% скорлупы яйца составляет карбонат кальция. Кальций из скорлупы яйца, согласно некоторым исследованиям, может быть таким же эффективным для увеличения уровня кальция в организме, как и медицинские препараты.

Блог Хирурга о здоровье