Dr.elena.ostrovskaya
560 subscribers
441 photos
84 videos
143 links
Врач эндокринолог, диетолог, специалист превентивной и антиэйдж медицины
Download Telegram
#Mood недели - сочный абрикос🍑❤️‍🔥
Отборные абрикосы, нежные абрикосы и яркий вкус🧡
Тарталетки с абрикосом и безлактозным крем чиз🤤
Детальный состав :
Свежие и сочнейшие абрикосы, мука рисовая, кремчиз безлактозный, сливки растительные #безсахара и лактозы, джем клубничный без сахара, яйцо куриное, разрыхлитель, масло сливочное, сироп топинамбура🙌
Энергетическая ценность : всего 241кКал в чистом и полезном составе🥰

Этим летом мы представили 4 вкуса наших тарталеток : клубничная, голубика, mix сезонных ягод & абрикос.
Какой вкус ваш фаворит? Делитесь ответами в комментариях🥰
Фестиваль #цветочныйджем в Москве. Какая же красота! Как такие цветы вырастить?

#краснаяплощадь
#фестивальцветов
#цветочныйджем
Один из мощных механизмов старения - окислительный стресс.
Поговорим об этом⬇️⬇️⬇️

#окислительныйстресс #старение #антиоксиданты #антиэйдж #докторостровская
Основные источники свободных радикалов, или свободных форм кислорода, вызывающих окислительный стресс. На рисунке нет и я добавлю ещё один: избыточное физические нагрузки, перетренированность🦾

#окислительныйстресс
#старение
#митохондрии
#антиэйдж
#докторостровская
Что такое окислительный стресс?

⚠️Образование свободных радикалов - неотъемлемый процесс жизнедеятельности организма, и преобразования продуктов питания и кислорода в энергию.
Что такое свободные радикалы? Это молекулы, которым для стабильности не хватает 1 электрона и они стремятся любым способом получить второй, отобрав его у какой-нибудь части клетки.Живут свободные радикалы очень коротко и, по сути, не накапливаются. Но опасность для здоровья несут в первую очередь продукты, которые образуются при повреждении свободными радикалами клеток, белков, ДНК.
В норме некоторое количество свободных радикалов клетке необходимо, ведь они выполняют роль «санитаров» и помогают быстрее вывести из организма токсичные вещества и дефектные клетки. Но иногда свободных радикалов становится слишком много и развивается так называемый окислительный стресс. Тогда развивается хроническая гипоксия, ускоренное старение, нарушается обмен энергии в клетке.

Причины окислительного стресса:
УФ излучение,
нездоровое питание (пестициды, красители, консерванты)
вредные привычки (алкоголь, курение)
радиационной воздействия
загрязнение окружающей среды
перетренированность
воспаление (ожирение, как источник хронического воспаления, тоже!)

Хорошая новость: в нашем организме природа предусмотрела систему собственной антиоксидантной защиты. Но в условиях избытка свободных радикалов ее возможностей не хватает. А антиоксиданты нам просто необходимы для нейтрализации избытка свободных радикалов и предотвращения повреждений ими клеточных структур.

Продолжение следует...

#окислительныйстресс #воспаление #ожирение #старение #антиэйдж #антиоксиданты #докторостровская
👍 Практика ежегодных чекапов - хороший вариант. Это позволяет не запускать ситуацию, а иногда - спасает жизни. И это не значит, что человек "ушёл в болезнь". 🤢Обследоваться только когда плохо это уже не про профилактику и превенцию.
👎Но и сдавать кучу оригинальных и модных, но порой, совершенно бесполезных анализов, про которые прочитали у очередного блогера - выброшенные деньги и головная боль с интерпретацией)
Dr.elena.ostrovskaya pinned «https://pro.rbc.ru/news/62f0b2719a7947a3a0c78d41»
Dr.elena.ostrovskaya pinned «Что такое окислительный стресс? ⚠️Образование свободных радикалов - неотъемлемый процесс жизнедеятельности организма, и преобразования продуктов питания и кислорода в энергию. Что такое свободные радикалы? Это молекулы, которым для стабильности не хватает…»
Итак, продолжение темы окислительного стресса.
Сегодня о том, как ему противостоять
⬇️⬇️⬇️

#антиэйдж #антиоксиданты #окислительныйстресс #микроэлементы #витамины #докторостровская
По данным Института питания РАМН большинство людей имеют дефицит тех или иных микроэлементов и витаминов, а значит, собственных ресурсов антиоксидантов при окислительном стрессе нам, к сожалению, не хватит. Поэтому мы должны получать их извне.
Что делают антиоксиданты:
замедляют процессы клеточного старения
уменьшают активность аутоиммунных заболеваний
снижают риск развития злокачественных новообразований
улучшают качество кожи, волос
повышают работоспособность и физическую выносливость
профилактируют сердечно-сосудистые заболевания
замедляют возрастные изменения нервной системы

К антиоксидантам относятся некоторые витамины и микроэлементы, например:
🔸️Витамин Е. Содержится в растительных маслах, пшеничных зародышах, мясе, рыбе.
🔸️Витамин С. Чемпионы по его содержанию – болгарский перец, квашеная капуста, цитрусовые, ягоды и зеленолистные овощи.
🔸️Витамин А (бета-каротин). В 100г печени трески его содержится 25 суточных норм. Богаты витамином А сливочное масло, желтки, сливки и все оранжево-красные овощи.
🔸️Селен - бразильский орех, рыба (сардины, лосось, сельдь), чеснок, яйца, курица и индейка, говяжья печень, грибы, семена чиа.
🔸️Медь – печень, спирулина, какао-порошок, морепродукты, орехи и семена
🔸️Цинк – устрицы, пшеничные и ржаные отруби, кунжут и тыквенные семена, телячья печень
🔸️Сера – лук, чеснок, брокколи, индейка, яйца
Другие антиоксиданты и их пищевые источники:
🔸️Коэнзим Q10 - говяжье сердце, морская рыба, соевое и рапсовое масло
🔸️Альфалипоевая кислота – субпродукты (почки, печень, сердце), шпинат, цельнозерновые злаки, бобовые
🔸️Галат эпигаллокатехина, основной источник которого – листья зеленого и белого чая
🔸️L-карнитин – мясо, в большей степени говядина и баранина, в меньшей - свинина и крольчатина, мясо птицы
🔸️Кверцетин и дигидрокверцетин– каперсы, яблоки, листовая зелень, красный лук, красный перец, ягоды (вишня, голубика, брусника, облепиха)
🔸️Ликопин – томатная паста, томаты, арбуз, грейпфруты (красные и розовые), красные апельсины, шиповник, красный перец, красная капуста, спаржа
🔸️Ресвератрол – виноград, особенно – мускат, за счет толстой кожуры и обилия семян, малина, черника, шелковица, гранат, японский чай итадори
🔸️Полиненасыщенный жирные кислоты (эйкозапентаеновая и докозагексаеновая) т.к. они обеспечивают целостность и функциональность клеточных мембран, делая их устойчивыми к свободным радикалам
🔸️Каратиноиды, в частности – астаксантин (красная рыба, криль).

#антиэйдж #антиоксиданты #астаксантин #омега3 #витаминд #витаминс #ресвератрол #докторостровская
Dr.elena.ostrovskaya pinned «По данным Института питания РАМН большинство людей имеют дефицит тех или иных микроэлементов и витаминов, а значит, собственных ресурсов антиоксидантов при окислительном стрессе нам, к сожалению, не хватит. Поэтому мы должны получать их извне. Что делают…»
Сегодня в 19 ч в прямом эфире с ##ilovesupersport обсуждаем вопросы спорта и старения. Присоединяйтесь по прямой ссылке ниже⬇️⬇️⬇️💪💪💪
По ссылке выше можно посмотреть полную запись эфира - лекции про старение и спорт🤗
Спасибо всем, кто смотрел!

##ilovesupersport #докторостровская #антиэйдж #старение #спорт
Dr.elena.ostrovskaya pinned «https://youtu.be/dYLvZDk-0F0»
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👴🏻 На ВДНХ сейчас проходит фестиваль пенсионеров

Там уже станцевали самый массовый твист в России.
Большинство ответивших употребляют "красное" мясо 2-3 раза в неделю. Поддерживаю!
Именно так (а иногда и реже 1-2 раза в неделю) рекомендуется это делать в средиземноморском типе питания. А он признан наиболее оптимальным во множестве исследований с точки зрения превентивной медицины👍

#антиэйдж #превентивнаямедицина #средиземноморскаядиета #красноемясо #докторостровская
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В программе #доктор24 на канале #москва24 разбирались в пользе "красного" мяса, а также в том, кому, сколько и как часто его можно есть?

Сюжет по ссылке

#красноемясо #средиземноморскаядиета
#витаминв12 #антиэйдж #докторостровская