Количество сыра в любом блюде определяется сердцем.
А количество отчетности по сыру и другой молочной продукции определяется «Честным знаком»...
Базово про отчетность по молочке — в карточках 🤍
А количество отчетности по сыру и другой молочной продукции определяется «Честным знаком»...
Базово про отчетность по молочке — в карточках 🤍
❤3🔥1🙏1
Если вы вчера пропустили вебинар по маркировке, обязательно посмотрите, было полезно.
Обсудили:
🔵 что такое объемно-сортовой и поэкземплярный учет,
🔵 как продавать товары по разрешительному режиму и послаблению,
🔵 правила отчетности по разным товарным группам,
🔵 нововведения ближайших месяцев: пиво, безалкогольные напитки, растительное масло.
💢 Запись здесь.
Обсудили:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
Не забудьте провести инвентаризацию в баре в конце месяца. Ну или там после майских, когда-нибудь проведите, короче.
Мы вместе с коллегами из международного университета SWISSAM подготовили пошаговую инструкцию, чтобы вам было легче.
Мы вместе с коллегами из международного университета SWISSAM подготовили пошаговую инструкцию, чтобы вам было легче.
👍8❤2😁2
В мае у нас с вами и так много мероприятий (имеем в виду отпуска, шашлыки и походы за пивом). Но и в HoReCa есть пара интересных и важных событий, которые мы рекомендуем посетить.
👉 Завтрак шефа
13-15 мая, Москва
3 дня обучения, лекций и новых знакомств. Каптейстинг, ферментация, миксология, даже сценическая речь и ведение соцсетей — короче, очень много полезного для поваров и не только.
👉 Тема еды
15-16 мая, Москва
Большая конференция от Яндекса для владельцев, менеджеров, маркетологов, поваров и всех, кто работает в индустрии. Будет много лекций про менеджмент, продвижение ресторана, работу с доставкой и внедрение свежих идей.
👉 Завтрак шефа
13-15 мая, Москва
3 дня обучения, лекций и новых знакомств. Каптейстинг, ферментация, миксология, даже сценическая речь и ведение соцсетей — короче, очень много полезного для поваров и не только.
👉 Тема еды
15-16 мая, Москва
Большая конференция от Яндекса для владельцев, менеджеров, маркетологов, поваров и всех, кто работает в индустрии. Будет много лекций про менеджмент, продвижение ресторана, работу с доставкой и внедрение свежих идей.
❤3🎉1
Грузить сложными и важными материалами вас уже не хочется. Так что собрали немного цифр по итогам первого квартала в HoReCa.
В первую очередь желаем вам 5400 тонн деняк по мотивам последней карточки 🙏
В первую очередь желаем вам 5400 тонн деняк по мотивам последней карточки 🙏
❤10🔥2🦄1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🔥2🍾2
Вчера очень хорошо и содержательно поговорили про летние веранды. Вам надо это услышать!
➡️ Важные правила открытия летников и особенности работы в разных регионах — здесь.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
docsinbox.ru
Запись вебинара «Особенности открытия и работы летних веранд» 6 мая 2025 | DocsInBox
❤2👍1
Предлагаем на майских отложить разложение в пользу интеллектуального развития. Для этого подпишитесь на наши email-курсы: делать ничего не надо, просто каждый день читайте письма и спина болеть не будет .
Топ-3 email-курса от DocsInBox:
🔵 Отчетность в госсистемы для HoReCa
Всё, что нужно знать про ЕГАИС, Честный знак и Меркурий.
🔵 Потребительский терроризм
О том, как работать в справедливом заведении, что бы ни отчебучили ваши гости.
🔵 Складской учет в ресторане
Для тех, кто хочет навести порядок в учете и заставить цифры работать в вашу пользу.
Топ-3 email-курса от DocsInBox:
Всё, что нужно знать про ЕГАИС, Честный знак и Меркурий.
О том, как работать в справедливом заведении, что бы ни отчебучили ваши гости.
Для тех, кто хочет навести порядок в учете и заставить цифры работать в вашу пользу.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥3❤1