Я решил, что пора осваивать новую кухню. Обычная лапша — это прошлый век, теперь в ход идут рисовые палочки (топоки). В черной пачке, естественно. Потому что черный — это цвет зрелости и осознанного выбора своего пути в мир острого.

Сегодня на обжоре — SAMYANG HOT CHICKEN FLAVOR TOPOKKI BULDAK.

Топоки созданы специально для тех, кто устал жевать лапшу и хочет жевать резиновую рисоподобную массу. Для ровного входа раздобыл с любимым острым вкусом булдака. На упаковке курочка Хочи плачет от вида этого блюда.

Внутри — три пакетика: топоки, дефолтный соус и вилка. Готовятся они по-васянски — все закинуть в миску, залить водой и кинуть в микроволновку на 3 минуты. В результате выходит то, что на утро выходит от дефолтной лапши. Запаха нет.

На вкус сами топоки никакие. Соус с них стекает — они его не держат, не впитывают, как лапша, от чего вкус не такой насыщенный. Жевать их впадлу. Чисто один раз попробовать и забыть.

#Обжор

Только сейчас до меня дошло импортозамещение Kronenbourg 1664 на Krone.

Дизайн бланша удачно мимикрировал на полках и не подавал виду. Потом он начал обмазываться персиками, грейпфрутами и манго — состав у подобных пшеничных напитков напоминает сок и разработан для тех, кому иногда хочется разбавить охоту чем-то вкусненьким.

В этом году заспавнился Krone Lager, который открыл мне глаза на отсутствие 1664. Да и сам дизайн у Krone успел измениться за пару лет — пропала 1318. В общем, Кроненбург улетел — как и многие бренды Carlsberg после 2023.

Сегодня на пивожоре — Krone Lager Biere Alcohol Free.

Krone — это Кроненбург без енбург. Юридически чистый бренд, без какой-либо идеи, философии и смысла. Lager — особенный сорт, сваренный с использованием хмелей Citra и Cascade, а также Strisselspalt из Эльзаса.

Цвет: насыщенный, золотистый.

Пена: образуется при наливе, но оседает быстро.

Карбонизация: мягкая. Пузырьки мелкие.

Вкус: солодовый, с внятной хмелевой горчинкой. Сразу чувствуется цитрус — Citra и Cascade дают о себе знать. Цитрус здесь не приторный, а хмелевой. Strisselspalt из Эльзаса добавляет мягкость, округлость. В итоге — сбалансированный лагер.

Послевкусие: чистое, хмелевое. Горечь уходит медленно — как по мне перебор с цитрусом.

Общее впечатление: один из лучших вариантов нулевки за свои деньги. Реально годный, плотный, солодовый лагер с чистой цитрусовой горчинкой.

8 из 10

#нулевочка

Спустя год после основания Московской пивоваренной компании был запущен их собственный бренд Жигули Барное в 2009 — по лору вдохновленный рецептом пива из московского ресторана Жигули на Новом Арбате из волосатых годов. По факту стояла задача: Миша сварит вкусное пиво, а мы натянем на него узнаваемое название. Каким-то боком оно стало топовым по продажам в Москве — по данным того же МПК и с их слов — народным. На моей памяти этот пивас брали только потому, что он постоянно валялся по хорошим скидкам: пара литров чисто под запивон периодически оказывались на столе.

Сегодня на пивожоре — Жигули Барное Безалкогольное.

Со слов главного пивовара МПК:

Потребитель ожидает от б/а пива 100%-го сходства с алкогольным, но это то же самое, что из борща удалить свеклу и ждать, что он останется красным. Мы не пытались повторить вкус «Жигули Барное», безалкогольный сорт — это самостоятельный продукт со своим уникальным вкусо-ароматическим профилем

Другими словами: не получилось — объявим это фичей. В составе фигурирует 8 сортов хмеля: Tettnanger, Tradition, Hersbrucker, Golding, Jarrylo, Mandarina Bavaria, Cascade, Citra — неразборчивая смесь, хмелевая каша. На мой взгляд, слишком маткорный букет.

Цвет: яркий, янтарный.

Пена: образуется при наливе, но оседает быстро.

Карбонизация: слабая, пузырьков нет.

Вкус: приторно сладкий, компотный, с грубой и неприятной горечью, отдающей металлом, почти ржавчиной. Это не благородная хмелевая горчинка, а резкая, раздражающая нота, которая не уравновешивает сладость, а только усиливает ощущение помойки.

Послевкусие: вызывает отрыжку и оставляет тяжелый, неприятный осадок.

Общее впечатление: Адский компот из 8 сортов хмеля, которые, судя по всему, не сочетаются. Из-за остановки брожения дрожжи не перерабатывают солодовый сахар до конца — он и дает приторную сладость. Из-за остаточных сахаров хмелевая горечь становится резкой и грубой. Полное говно. Не завидую марафонцам, которые всосали по баночке этого пойла на финише.

3 из 10

#нулевочка

Дети кукурузы 2009

Ремейк, который пытался быть ближе к рассказу, но стал одним из самых слабых кукурузных фильмов. Он застрял между желанием быть верным первоисточнику и необходимостью растянуть короткий рассказ на полтора часа экранного времени.

Описывать сюжет особого смысла нет — можно прочитать короткий рассказ 1977 года, т.к. ремейк практически его повторяет, а отличия рассказа от оригинального фильма 1984 года я описывал в посте.

Первая половина фильма — это бесконечные перепалки Берта и Вики, которые не двигают сюжет, не раскрывают персонажей, не создают конфликт. Вторая половина — потужная беготня в кукурузе.

Мало локаций: дорога, магазинчик, церковь, улица, кукурузное поле. Нет ощущения города, нет быта, нет жизни до культа. Кукурузное поле выглядит как пара грядок за церковью. В сцене возле магазина приперлась собака, которая просто лежит — как будто ее забыли вырезать, т.к. она ни на что не влияет, на нее даже не обращают внимания, и она не аргумент во время спора о том, что город заброшен в хлам.

Главный злодей, пацан Айзек, не производит никакого устрашающего впечатления. Его игра и подача реплик выглядят кринжово, особенно на фоне культового образа из фильма 1984 года. Дети-антагонисты не выглядят угрожающе — это реальные дети, которые играют за конфеты. Из-за чего боевые сцены состоят из понарошечных ударов под крики ГГ: «Я во Вьетнаме это каждый день делал».

Убогая графика — когда Айзек кидает нож, это уровень студенческой работы. Стоковые эффекты тряски камеры — попытка сделать стильно там, где нет ни денег, ни умения. Когда нужно показать массовку с детьми — всегда показывают жирного ребенка, чтобы он занял пол экрана за меньшее количество конфет.

Во время пряток у ГГ случаются вьетнамские флешбэки — унылая попытка добавить психологизма в духе ветеран с ПТСР в кукурузном аду.

Единственное реальное достоинство фильма — пара крупиц лора, которые объясняют нестыковку оригинала и показывают, что у культа есть внутренняя логика.

Сценарий объясняет, почему возраст жертвоприношения скостили с 19 лет до 18. Малахия не смог нормально грохнуть пацана, который пытался бежать в начале фильма. Это привело к тому, что чужаки приехали в Гэтлин. Это разгневало Того, кто обходит ряды. Айзек дает ему шанс все исправить, но тот не справляется. Айзек выпускает патч-ноут, сокращая срок, чтобы по итогу дропнуть его, с учетом того, что дропнется еще несколько человек. Это выглядит как внутримифологическая политика. Для такой дешевой телеподелки это неожиданно продуманный ход.

Во время поиска героев Малахия говорит с мальчиком, который якобы видел Того, кто обходит ряды, и тот его не тронул. Малахия во всей красе раскидывает по лору: что это может значить, как истинный патриот поправляет его, чтобы тот не богохульствовал в силу юного возраста. Тут чувствуется, что у культа есть иерархия, страх, догма и правильная интерпретация знамений. Это делает мир чуть более объемным, пусть и на пару минут.

Фильм скучный, дешевый и раздражающий. Он не пугает, не захватывает и не дает ничего нового.

2/10