Кэш-бухта
Только истинный поклонник вахи, который вот уже спустя как 3 года, после покупки своего первого изи ту билд ультрамаринчика — лучше всех знает что и как должно быть по лору! Вообще очень странно как эти строки вообще могли пройти в прод в 2022? The process…
GW анонсировали апгрейд-пак на бошки для космодесантников. После реплэйса рульника ереси, глядя на эти головы и отдельную модель, я чувствую себя как тот парень, который видит обе белые пирамидки. А вы что видите?
#Warhammer
#Warhammer
💊4
Кэш-бухта
Мы потеряли рецепт луковых оладий, тех самых, которые любит сын Валентины Ежовой. Если интернет еще помнит этого любителя, то от самого рецепта осталась лишь сжатая превьюха на дваче. Пора собирать крауд на создание своей авторской книги из пепла со всеми…
Нашел рецепт тех самых луковых оладий, которые обожает сын Валентины Ежовой, на сайте Книга о еде в журнале Люблю готовить.
Журнал издают до сих пор. Нужный рецепт в украинском выпуске №6 за июнь 2012 года. На обложке — семья Шуман в кэжуал-стиле. Рецепт на 21 странице.
Луковые оладьи
Понадобится:
• 2 кг лука
• 0.5 л кефира
• 2 яйца
• 0.5 ч л соды
• соль по вкусу
• по 1-2 стакану пшеничной и гороховой муки
• растительное масло для жарения
Приготовление:
1. Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать на растительном масле до прозрачности
2. Соединить кефир, яйца, соду, соль, перемешать, добавить лук, еще раз перемешать
3. Затем в полученную массу подмешать столько муки, что бы получилось тесто как на оладьи
4. Приготовленное тесто выкладывать столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом, пожарить оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Очень вкусно!
Я собрал все ингредиенты. Гороховую муку заказал на маркктплэйсе. Подумал, что 2 кг лука — это явный троллинг, и уменьшил все пропорции вдвое.
Лук измельчил в новом блендере в чаше с ножами. Результат порадовал — измельченный лук напоминал свежевыпавший снег. Так и хотелось слепить снежок и запустить им в чье-нибудь окно. При пассеровке лук постоянно пердел под крышкой и при помешивании издавал характерный аромат.
Обожаю, когда в рецептах пишут меры измерения стакан и по вкусу. Со стаканом еще понятно — имеется в виду граненый, 250 мл по ГОСТ 30407-96. Но 1-2 стакана — это как? И откуда мне знать, насколько соленым должен быть итоговый продукт?
В общем, я использовал диснеевский стакан того же объема — отмерил около 200 мл муки и столько же кефира. Соли добавил 1,5 чайные ложки. Замешивал новым блендером с насадкой-венчиком. Яйцо попалось с оранжевым желтком, поэтому тесто приобрело соответствующий оттенок.
Пока я возился с тестом, лук на сковороде продолжал пердеть. Прозрачным он так и не стал — вывалил его как есть и перемешал. Дальше по рецепту нужно добавить муки, чтобы получилось "тесто как на оладьи". Отлично! Откуда мне, дебилу, знать какое тесто нужно под оладьи, когда я делаю оладьи по рецепту — предполагается ведь, что я не ебу как готовить оладьи и какое у них тесто? На глаз добавил еще по сто грамм каждой муки, перемешал. На вкус — горькая гороховая каша. Досыпал соли.
Дальше начался ад. Я жарил эту жижу и выкидывал в мусорку несхватившиеся и пригоревшие комки. Добавлял еще муки, подбрасывал яйца, менял температуру, лил масло. Все разваливалось, лук дурманил мозг, а оладушки отказывались переворачиваться. В процессе я пытался найти идеальную консистенцию теста для оладий для этих оладий, но тщетно — луковые пары окончательно добили мой рассудок. На восьмой попытке все полетело в мусоропровод.
Валентина Ежова получила свои 50 гривен за публикацию рецепта, а я — луковую травму на всю жизнь.
#ЖЗЛ #Обжор
Журнал издают до сих пор. Нужный рецепт в украинском выпуске №6 за июнь 2012 года. На обложке — семья Шуман в кэжуал-стиле. Рецепт на 21 странице.
Луковые оладьи
Понадобится:
• 2 кг лука
• 0.5 л кефира
• 2 яйца
• 0.5 ч л соды
• соль по вкусу
• по 1-2 стакану пшеничной и гороховой муки
• растительное масло для жарения
Приготовление:
1. Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать на растительном масле до прозрачности
2. Соединить кефир, яйца, соду, соль, перемешать, добавить лук, еще раз перемешать
3. Затем в полученную массу подмешать столько муки, что бы получилось тесто как на оладьи
4. Приготовленное тесто выкладывать столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом, пожарить оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Очень вкусно!
Я собрал все ингредиенты. Гороховую муку заказал на маркктплэйсе. Подумал, что 2 кг лука — это явный троллинг, и уменьшил все пропорции вдвое.
Лук измельчил в новом блендере в чаше с ножами. Результат порадовал — измельченный лук напоминал свежевыпавший снег. Так и хотелось слепить снежок и запустить им в чье-нибудь окно. При пассеровке лук постоянно пердел под крышкой и при помешивании издавал характерный аромат.
Обожаю, когда в рецептах пишут меры измерения стакан и по вкусу. Со стаканом еще понятно — имеется в виду граненый, 250 мл по ГОСТ 30407-96. Но 1-2 стакана — это как? И откуда мне знать, насколько соленым должен быть итоговый продукт?
В общем, я использовал диснеевский стакан того же объема — отмерил около 200 мл муки и столько же кефира. Соли добавил 1,5 чайные ложки. Замешивал новым блендером с насадкой-венчиком. Яйцо попалось с оранжевым желтком, поэтому тесто приобрело соответствующий оттенок.
Пока я возился с тестом, лук на сковороде продолжал пердеть. Прозрачным он так и не стал — вывалил его как есть и перемешал. Дальше по рецепту нужно добавить муки, чтобы получилось "тесто как на оладьи". Отлично! Откуда мне, дебилу, знать какое тесто нужно под оладьи, когда я делаю оладьи по рецепту — предполагается ведь, что я не ебу как готовить оладьи и какое у них тесто? На глаз добавил еще по сто грамм каждой муки, перемешал. На вкус — горькая гороховая каша. Досыпал соли.
Дальше начался ад. Я жарил эту жижу и выкидывал в мусорку несхватившиеся и пригоревшие комки. Добавлял еще муки, подбрасывал яйца, менял температуру, лил масло. Все разваливалось, лук дурманил мозг, а оладушки отказывались переворачиваться. В процессе я пытался найти идеальную консистенцию теста для оладий для этих оладий, но тщетно — луковые пары окончательно добили мой рассудок. На восьмой попытке все полетело в мусоропровод.
Валентина Ежова получила свои 50 гривен за публикацию рецепта, а я — луковую травму на всю жизнь.
#ЖЗЛ #Обжор
🤡2🫡2
Кэш-бухта
Булдачанский! Решил заспидранить карбонару, чтобы больше не возвращаться к сыру! Поэтому жру две лапши, а чтобы перебить вкус — на десерт взорву булдаканские чипсы! Сегодня на обжоре: · SAMYANG HOT CHICKEN FLAVOR RAMEN CARBONARA · SAMYANG HOT CHICKEN FLAVOR…
Сегодня повелся на подобие булдака с пандой из Фикс Прайс. Как эта лапша называется — хз, но за свои 70 рублей выглядит просто великолепно! Одна упаковка напоминает сырный булдак, другая — карбонару, что и указано на упаковке.
Поэтому сегодня оффтоп-обжор на псевдо-булдак:
· ЛАПША ПШЕНИЧНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ СО ВКУСОМ СЛИВОЧНОГО СОУСА КАРБОНАРА
· ЛАПША ПШЕНИЧНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ СО ВКУСОМ СЫРА
На упаковках красуется панда, которая типа жрет лапшу. Стилистически они разные и это странно. В каждой упаковке по два беспонтовых пакетика — соус и порошок. Соус, кажется, одинаковый — соленая соевая жижа без намека на остроту. Порошок у карбонары желтый, у сырного — оранжевый. На вкус они не похожи на булдачанские: в карбонаре нет вкуса сливок, а сырный напоминает сахарную пудру с мукой. Способ приготовления такой же. Лапша по структуре похожа на булдачную. При готовке ничего не воняет.
Расписывать вкус каждого экземпляра отдельно нет смысла — они одинаковые из-за соленого соевого соуса. Даже у сырного варианта нет никакого сырного аромата. После этой лапши дикий сушняк.
Не брать ни при каких обстоятельствах!
#Обжор
Поэтому сегодня оффтоп-обжор на псевдо-булдак:
· ЛАПША ПШЕНИЧНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ СО ВКУСОМ СЛИВОЧНОГО СОУСА КАРБОНАРА
· ЛАПША ПШЕНИЧНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ СО ВКУСОМ СЫРА
На упаковках красуется панда, которая типа жрет лапшу. Стилистически они разные и это странно. В каждой упаковке по два беспонтовых пакетика — соус и порошок. Соус, кажется, одинаковый — соленая соевая жижа без намека на остроту. Порошок у карбонары желтый, у сырного — оранжевый. На вкус они не похожи на булдачанские: в карбонаре нет вкуса сливок, а сырный напоминает сахарную пудру с мукой. Способ приготовления такой же. Лапша по структуре похожа на булдачную. При готовке ничего не воняет.
Расписывать вкус каждого экземпляра отдельно нет смысла — они одинаковые из-за соленого соевого соуса. Даже у сырного варианта нет никакого сырного аромата. После этой лапши дикий сушняк.
Не брать ни при каких обстоятельствах!
#Обжор
🫡2💅1