Добрый Жар Караганда
64 subscribers
64 photos
11 links
Добрый жар | Караганда
Магазин для
🍶самогоноварения
🍖копчения
🍺пивоварения
🍅кулинарии
tel.: +77084363671
Download Telegram
Настойка Сила Байкала

Элеутерококк имеет специфический горьковатый вкус, который преображается во время настаивания. Вместе с другими компонентами смеси он придает напитку необычный травянисто-пряный вкус, который сложно сравнить с каким-то однокомпонентным настоем. Без сомнения настойка «Сила Байкала» занимает особое место среди бальзамов и травяных ликеров, не уступая по вкусовым качествам даже самым именитым брендам.

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
Зверобой, Корень солодка, Скорлупа кедрового ореха, Элеутерококк, Корка лимона, Шиповник
Настойка Чилийский виски

Пряно-ароматическая смесь «Чилийский виски» - душистый, насыщенный и очень ароматный напиток. Самое главное: настойка должна быть сильно острой, с ярким ароматом корицы и умеренной мягкой сладостью. Напиток отлично согревает в холодное время года, не даром его называют «огненный шар».

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
Щепа дуба, Изюм белый, Палочки корицы, Перец чили, Кориандр, Перец черный горошек, Ванилин, Цедра апельсин
Настойка Домашний бренди

Домашний бренди – это сладкий коньячный напиток, который вы можете приготовить всего за две недели. Дубовая щепа сокращает время настаивания и придает напитку характерный древесный аромат и насыщенный бронзовый цвет. Барбарис придает напитку присущий ему терпко-кислый вкус, который отлично гармонирует со сладковатым ароматом миндаля и абрикосового ядра. Гвоздика и мускатный орех добавляют во вкусовой букет характерные пряные ноты, которые не «забивают» вкус, а лишь подчеркивают его многогранность.

Приготовление:
Залейте смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Состав:
Дубовая щепа, Темный изюм, Миндаль, Ядро абрикоса, Скорлупа кедрового ореха, Плоды барбариса, Мускатный орех, Гвоздика, Декстроза
Настойка Абрикосовый спотыкач

Абрикосовая настойка великолепна в качестве аперитива. Прекрасно дополнит вкус стейка на углях, блюда из форели и осетрины, овощные блюда, разнообразные блюда армянской кухни, такие как кутап, ишхан, толма, айзалан и многие другие. Также абрикосовая настойка является великолепным компонентом различных коктейлей и сочетается со свежевыжатыми соками, фруктовыми ликерами и другими алкогольными напитками.

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
Сушеный абрикос, Цедра лимона, Палочки корицы, Лимонная кислота
Настойка Джин

Пряно-ароматическая смесь «Джин» – это три литра классического английского джина с характерным резковатым привкусом и ароматом можжевельника. Всего из одной упаковки специй можно воссоздать в домашних условиях этот легендарный расслабляющий напиток. Рекомендуется пить настойку с тоником, сырами, корнишонами.

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸Плоды можжевельника;
🔸Солодка;
🔸Бадьян;
🔸Корень имбиря;
🔸Мускатный орех;
🔸Душистый перец горошек;
🔸Чёрный перец горошек;
🔸Гвоздика;
🔸Кориандр;
🔸Корка лимона;
🔸Корка апельсина
Настойка Глубина озер

Характерная терпкость придает обжигающему вкусу настойки пикантность и оригинальность. Вкус вобрал в себя ноты луга, леса и пряностей. Настойка подходит для сопровождения насыщенных блюд русской и белорусской кухни: к изделиям из рубленого мяса, запеканкам, сытным салатам, выпечке с грибами и мясной начинкой, горячим закускам, соленьям.

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸корень солодки,
🔸зверобой,
🔸корень элеутерококка,
🔸скорлупа кедрового ореха,
🔸корка лимона,
🔸шиповник
Настойка Кедровица с иван-чаем

Настойка коричнево-янтарного цвета. Насыщенный аромат настойки своими яркими тонами кедра и сосновой смолы создает эффект нахождения в хвойном лесу. Крепкий, горький, слегка древесный вкус настойки оставляет терпкие тона в послевкусии. Настойка хороша в качестве аперитива, в перерыве между сменой блюд.

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸скорлупа кедрового ореха,
🔸иван-чай,
🔸мята перечная,
🔸зверобой
Настойка Вишневый спотыкач

В мягком, но в то же время очень выразительном аромате настойки доминируют тона свежей вишни, деликатно оттененные коньячными нотами и едва уловимыми акцентами ванили. Вкус настойки легкий, свежий, невероятно питкий, с кисловато-терпкими ягодными тонами. Послевкусие гладкое, сухое, с оттенками мускатного ореха и вишневой косточки. Настойку рекомендуется подавать в чистом виде в качестве аперитива или диджества.

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸Вишня,
🔸Палочки корицы,
🔸Цедра лимона,
🔸Лимонная кислота
Настойка Копченый виски

Знаменитый алкогольный напиток с характерным «дымным» ароматом и древесным флером во вкусе. Вкус виски очень полный, округлый, со сладостью нот солода, вереска и меда. Длительное сладковатое послевкусие оканчивается дымными нюансами. Виски полагается употреблять в чистом виде, со льдом или с водой. Попробуйте его с запечённой дичью и мягкими сырами, такими как французский Бри.

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸Мускатный орех,
🔸Имбирь,
🔸Ваниль,
🔸Копченая груша,
🔸Чернослив
Настойка Невежинская

«Невежинская» настойка – это смесь любимых осенних ягод и ароматных трав. В состав входит несколько сортов рябины, которые вместе создают неповторимый вкусовой букет. Невежинская рябина – это сорт, культивированный во Владимирской области и нашедший широкое распространение по всей России. Она более сладкая нежели обыкновенная. Напиток, настоянный на неженской рябине, будет мягче и без лишней горечи.

Приготовление
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸Боярышник,
🔸Плоды обыкновенной рябины,
🔸Плоды черноплодной рябины,
🔸Плоды шиповника,
🔸Анис,
🔸Фенхель,
🔸Кардамон
Настойка Первак с перцем

Настоящий мужской напиток для тех, кто любит погорячее. В составе много перца и пряностей, что делает настойку жгучей и терпкой. В настойку рекомендуется добавить небольшое количество сахара или мёда, чтобы смягчить вкус и сделать ее более питкой. Не переживайте, подсластитель не снизит градус, но позволит вашим вкусовым рецепторам ощутить всю многогранность настойки.

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸гвоздика,
🔸кардамон,
🔸кориандр,
🔸дроблёная корица,
🔸хлопья перца чили,
🔸молотый перец чили,
🔸перец чили стручок,
🔸перец душистый горошек,
🔸мускатный орех,
🔸ванилин
Настойка Зубровка

Зубровка имеет пряный и немного горьковатый вкус, многие даже сравнивают её по вкусовым качествам с абсентом. Отличительная черта напитка – это ярко выраженный аромат свежескошенного сена. Во времена СССР «Зубровка» покорила сердца многих людей не только вкусом, но и полезными свойствами: противовоспалительное действие при заболевании легких, нормализация пищеварительных процессов, улучшение работы ЦНС и нормализации гормонального фона.

Приготовление
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸Зубровка
Настойка Итальянский вермут

С набором для настаивания «Итальянский вермут» вы приготовите популярный во всем мире напиток в домашних условиях. Каждый компонент набора обладает уникальными лечебными свойствами. Можжевельник, кардамон, ванилин и мускатный орех создают необычайную симфонию вкуса и аромата. Корица усиливает работу головного мозга, так как является отличным антиоксидантом. И, конечно же, не менее важный элемент состава – тысячелистник. Он помогает снять стресс и усталость, заряжая энергией и хорошим настроением.

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸бузина черная,
🔸ванилин,
🔸кардамон,
🔸корица,
🔸можжевельник,
🔸мускатный орех,
🔸мята перечная,
🔸полынь,
🔸ромашка цветки,
🔸тысячелистник
Настойка Лесная

Настойка «Лесная» – это крепкая ореховая настойка с ярким ароматом и фундучным послевкусием. Пьется очень легко, высокая крепость практически незаметна. Мы рекомендуем в готовую настойку добавить несколько чайных ложек цветочного меда. Так напиток лучшее раскроет свою органолептику и приобретет приятную тягучесть.

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸Перегородки грецкого ореха.
🔸Дроблёное ядро фундука.
🔸Палочки корицы.
🔸Цедра лимона.
Настойка Таежный тигр

Напиток обладает сбалансированным, мягким вкусом, в котором элегантная горечь сочетается с нюансами пряных трав и сладковатыми оттенками. Сдержанная крепость напитка (35%) обеспечивает питкость и гармоничный характер. Такая настойка хороша в чистом виде как дижестив или аперитив, также её можно использовать как основу для алкогольных коктейлей.

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸Анис,
🔸Имбирь,
🔸Легкий шафран,
🔸Корица,
🔸Гвоздика,
🔸Можжевельник,
🔸Дубовые чипсы,
🔸Кора дуба,
🔸Сублимированная черника
Настойка Рябина на коньяке

Очень популярный напиток среди женской половины, благодаря своему благородному, сладковатому и насыщенному вкусу. Настойке свойственна легкая терпкость рябины с нежными коньячными нотками и красивый янтарно-оранжевый цвет. Этот напиток отлично сочетается с легкой закуской в виде фруктов или шоколада.

Приготовление
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸Плоды красной рябины,
🔸Барбарис,
🔸Дубовые чипсы,
🔸Корица
Настойка Перцовая

«Ох, хорошо!» - скажет каждый после глотка этого «эликсира». Пряно-ароматическая смесь «Перцовая» отлично разогревает аппетит и настраивает на хороший лад. Если близится праздник, то эта настойка обязана быть на вашем столе. Острота напитка сделает ваш праздничный ужин особенным, усилив вкусовые качества блюд.

Приготовление
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸Перец красный чили,
🔸Перец черный горошек,
🔸Палочки корицы
Настойка Русская старинная

Настойка обладает острым, энергичным вкусом, который заставляет организм взбодриться, и согревающим послевкусием. Крепкий аромат настойки соединяет вместе спиртуозные тона и острые оттенки перца, имбиря и трав. Настойка употребляется с закусками и блюдами традиционной русской кухни.

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸шалфей,
🔸мята перечная,
🔸калган,
🔸имбирь корень,
🔸ромашка цветы,
🔸изюм,
🔸перец чили
Настойка Шотландский виски

Виски бывает разный: пряный, дымный, терпкий, сладкий и даже с шоколадно-карамельными нотами. Этот виски необычно выделяется на фоне прочих за счет входящих в состав копченой груши и чернослива. Они придают брутальному напитку сладкий вкус и нежный медовый аромат. В отличие от классического настаивания в дубовой бочке, виски от GUSTO можно приготовить всего за 14 дней. Это возможно благодаря дубовым чипсам, которые сокращают срок созревания виски с нескольких лет до нескольких дней.

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸Дубовые чипсы средней обжарки,
🔸Цедра апельсина,
🔸Мускатный орех,
🔸Имбирь,
🔸Ваниль,
🔸Копченая груша,
🔸Сублимированный чернослив
Настойка Абсент

Каждый элемент настойки обладает уникальным качеством, влияющим не только на вкус и аромат напитка, но и обладающий полезными свойствами для организма. Анис и полынь придают настойке тот знакомый и неповторимый аромат, а также помогают снять усталость, головную боль и борются с простудными заболеваниями. Фенхель нормализует пищеварительные процессы, а трава иссопа усиливает свойства других компонентов входящих в состав.

Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).

Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.

Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.

Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.

Состав:
🔸Анис,
🔸Кориандр,
🔸Горькая полынь,
🔸Фенхель,
🔸Мелисса,
🔸Мята,
🔸Иссоп,
🔸Солодка