1978-79 роки парк Глоби
Дитяча залізниця
Архів Kyrylo Noskov

Джерело - Історія в фотографіях Єкатеринослав - Дніпропетровськ

КОРОЛІВСЬКА ВАТРУШКА
Інгредієнти:
✅Борошно 3 склянки
✅Цукор 1 стакан
✅Сіль 0,5 ч.л
✅Соду 0,5 ч.л
✅Вершкове масло 200гр.

Для начинки:

✅Сир 500 гр.
✅Яйце 4 шт.
✅Цукор 1 склянка
✅Ванілін 1 пакетик

Приготування:

📝 Спочатку робимо начинку.  У мисці змішуємо всі інгредієнти та пробиваємо блендером у однорідну масу.

📝Займемося основою.  Всипаємо в миску борошно, що просіює, і натираємо в борошно вершкове масло, далі додаємо цукор і соду, вийде дрібна крихта, так і повинно бути.
📝Ділимо крихту на 2 частини. Застилаємо лист гарний пергаментом папером висипає половину частини крихти, трохи можна утрамбувати, далі викладаємо начинку, розподіляємо і присипаємо зверху другою частиною крихти.
📝Трохи приминаємо рукою і відправляємо в заздалегідь розігріту духовку на 180 градусів приблизно на годину, поки не зарум'яниться.

📝Орієнтуйтеся за потужністю своєї духовки. Даємо пирогу трохи охолонути і можна їсти.
Смачного!😁