DNA
2.58K subscribers
557 photos
74 videos
41 links
DNA – место для тех, кто устал от еды, которая выглядит лучше, чем она на вкус. У нас вкус на первом месте, а всё остальное — на своём.

Цех и кухня – Самокатная, 4с13
Пекарня – Спиридоновка, 24/1
Окно в стене «Чапа»

По всем вопросам @dnafooddna
Download Telegram
Обновили наш ржаной хлеб.

В этом году сделали домашнюю мисо-пасту и попробовали сделать с ней хлеб. Добавили семена подсолнечника, кунжута светлого и тёмного, а также тыквенные семечки.

Ищите завтра на витрине на Самокатной, 4с13, и с понедельника на Спиридоновке, 24/1
18💘5🔥3💯2
14 июля совместно с Центром «Зотов» показываем фильм «Дайте жалобную книгу» с плёнки 35 мм.

Собираемся около цеха в 20:30. Перед показом расскажем о нашей хлебной коллаборации с Центром «Зотов».
В рамках Хлебного года испекли обеденный батон, вдохновлённый историей центра и рецептурой хлебозаводов-автоматов.

«Дайте жалобную книгу» — история о журналисте и директрисе кафе, которые вместе пытаются превратить запущенный «Одуванчик» в современное молодёжное кафе.

Регистрация
Ждём вас на Самокатной, 4с53.
28
В DNA kitchen на этой неделе появились новые блюда.

• Сибас с соусом вьерж и спагетти из цукини.
• Ростбиф с винным соусом, морковью и шпинатом.
• Рататуй с баклажаном, цукини и томатным соусом.

В меню уже с сегодняшнего дня. По выходным готовим с 15:00.

Самокатная, 4с53.
15❤‍🔥8🦄5🥰2
14 июля в 20:30 вместе с Центром «Зотов» показываем фильм «Дайте жалобную книгу» с плёнки 35 мм.

Перед сеансом расскажем про наш обеденный батон, вдохновлённый историей центра и рецептурой хлебозаводов-автоматов.

В этот день DNA kitchen работает до 00:00.

Регистрация
Самокатная, 4с13 и 4с53.
16🔥9
Каталонский тост.

Обжариваем пшеничный тартин на оливковом масле, добавляем соус из протёртых томатов и сардины.

Подаём в основном меню DNA Kitchen. По будням с 13:00, по выходным с 15:00.

Самокатная, 4с53.
19❤‍🔥5👍2🔥1🤣1
Молодая разноцветная морковка.

Глазируем её в сливочном масле с тимьяном. Подаём на пюре из морковной ботвы с грецким орехом, лаймом и оливковым маслом. Сверху зелёный горошек, хлопья чили и масло шисо.

Пробовать можно уже сегодня в DNA Kitchen с 13:00.

Самокатная, 4с53
16🔥6👍3
☔️ Прогноз погоды: без осадков

Вчера во дворе пекарни DNA смотрели фильм Эльдара Рязанова «Дайте жалобную книгу», дегустировали обеденный батон, играли в карточки от ORNAMENT, вместо попкорна ели сухари. Все было как на идеальном свидании в кино — лето, вкусный хлеб, закат и внезапный ливень — такой поход в кино мы точно никогда не забудем

Наш обеденный батон продается в DNA каждый день с 13:00 (только из печи) и до конца дня.

🍞 Хлебный год в «Зотове»
Фото: Михаил Гребенщиков
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
19