DNA
2.58K subscribers
563 photos
79 videos
42 links
DNA – место для тех, кто устал от еды, которая выглядит лучше, чем она на вкус. У нас вкус на первом месте, а всё остальное — на своём.

Цех и кухня – Самокатная, 4с13
Пекарня – Спиридоновка, 24/1
Окно в стене «Чапа»

По всем вопросам @dnafooddna
Download Telegram
Команда DNA растет.

Ищем поваров, пекарей, бариста и официантов.

Если вам близко то, что мы делаем, и вы хотите стать частью команды — пишите в директ или в Telegram с пометкой «повар», «пекарь» , «бариста» или «официант»: @dnafooddna
15💘7🕊1🤨1
Приготовили несколько новых блюд в меню DNA kitchen на эти выходные.

• Равиоли с рваной говядиной и зеленым горошком.
• Взбитая рикотта, цукини и абрикос.
• Ростбиф, винный соус, морковь и шпинат.
• Аранчини с соусом из томатов и печеного перца.

В меню уже сегодня. По выходным готовим с 15:00.

Самокатная, 4с53
❤‍🔥208💯4
Снова в продаже — джем из домашнего кимчи.

Попробовать можно в сэндвиче с индейкой в цехе, в составе завтрака или порционно в kitchen.

Самокатная 4с13, 4с53
17❤‍🔥3
В субботу, 4 июля, с 13:00 проход к пекарне и kitchen на Кристалле будет ограничен.

У входов № 1 и № 2 будут ждать раннеры они проводят вас в DNA.

Входы № 3 и № 4 будут открыты.

Также будет открыт жёлтый маршрут для автомобилей, по нему можно пройти пешком.

Самокатная, 4с13 и 4с53
7
Булки DNA в Петербурге.

Печем самые популярные булки с корицей и с кардамоном. Готовим маритоццо с ванильным кремом и синнабон с карамелью и пеканом.

Помимо сладких булок будем готовить бургер с кимчи джемом в BUMO.

В субботу ждем вас с 14:00 и до последней булки в BUMO на ул. Жуковского, 8.
В воскресенье с 11:00 в Sight на ул. Корпусная, 28Г.
26❤‍🔥4💯2🦄1
Обновили наш ржаной хлеб.

В этом году сделали домашнюю мисо-пасту и попробовали сделать с ней хлеб. Добавили семена подсолнечника, кунжута светлого и тёмного, а также тыквенные семечки.

Ищите завтра на витрине на Самокатной, 4с13, и с понедельника на Спиридоновке, 24/1
18💘5🔥3💯2
14 июля совместно с Центром «Зотов» показываем фильм «Дайте жалобную книгу» с плёнки 35 мм.

Собираемся около цеха в 20:30. Перед показом расскажем о нашей хлебной коллаборации с Центром «Зотов».
В рамках Хлебного года испекли обеденный батон, вдохновлённый историей центра и рецептурой хлебозаводов-автоматов.

«Дайте жалобную книгу» — история о журналисте и директрисе кафе, которые вместе пытаются превратить запущенный «Одуванчик» в современное молодёжное кафе.

Регистрация
Ждём вас на Самокатной, 4с53.
29
В DNA kitchen на этой неделе появились новые блюда.

• Сибас с соусом вьерж и спагетти из цукини.
• Ростбиф с винным соусом, морковью и шпинатом.
• Рататуй с баклажаном, цукини и томатным соусом.

В меню уже с сегодняшнего дня. По выходным готовим с 15:00.

Самокатная, 4с53.
15❤‍🔥8🦄5🥰2