Новые вина в DNA.

Malvacation, Fanny Adams 2022 — оранжевое из словенской мальвазии. Сушёные фрукты, апельсиновая цедра, липовый мёд. Плотное, с яркой кислотностью.

Pink Paradise, Mas Théo 2021 — розовое биодинамическое из Франции. Персик, роза, лимонная цедра и клубника. Лёгкое и свежее.

Хорошо сочетаются с нашим завтраком с кунжутной булкой и с чизкейком с ревенем и клубникой.

Самокатная, 4с13 и Спиридоновка, 24/1.

Официально открываем DNA на Спиридоновке 27 июня.

В программе c 12:00:
— спешл булки и фокаччи только на день открытия
— лото с призами от DNA
— мастер-классы по закваске и мини-шу
— звуковой перформанс Ольги Балацкой и Виктора Глазунова о булках, воспоминаниях и ассоциациях
— праздничный торт и розыгрыш супер приза.

Заодно покажем новое меню: завтраки, зеленый гаспачо, гриль-чиз с кимчи и прошутто котто, винные закуски и другие позиции, которые готовим только на Спиридоновке.

Будем ждать вас с 10:00 до 22:00.

Спиридоновка, 24/1

Заварное кольцо с ванильным кремом и пралине из черного кунжута— готовим только на этих выходных на ömankö day.

Доступно в субботу с 14:00 и в воскресенье с 16:00 на витрине в цехе.

Проход к цеху и китчену будет доступен только для гостей фестиваля:
27 июня с 14:00.
28 июня с 16:00.

Самокатная, 4с13 и 4с53.

В DNA kitchen добавили несколько сезонных позиций.

Свекольник с яйцом готовим с запечённой свеклой, свежим огурцом, редисом и луком-шниттом.

Салат с томатами с сыром чанах, базиликом и тархуном.

Ждём на Самокатной, 4с53.

В эти выходные проход к цеху и китчену будет доступен только для гостей фестиваля:
27 июня с 14:00.
28 июня с 16:00.

Самокатная, 4с13 и 4с53.

Открыли DNA на Спиридоновке!

Спасибо всем, кто пришёл разделить этот день с нами. Пробовали наши спешлы, играли в лото, наслаждались Олей и Егором, украшали мини-шу, кормили закваску и угадывали треки по басу с Артекингом!

А в конце разрезали торт — со сметаной, укропом и малиной.

Кстати, фокачча с песто и цукини осталась в нашем постоянном меню. Ждем вас на Спиридоновке, 24/1